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市場調査レポート
商品コード
1662699
グアー市場の2030年までの予測:製品別、形態別、機能別、流通チャネル別、用途別、地域別の世界分析Guar Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product (Guar Gum, Guar Splits and Guar Meal), Form, Function, Distribution Channel, Application and By Geography |
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カスタマイズ可能
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グアー市場の2030年までの予測:製品別、形態別、機能別、流通チャネル別、用途別、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年02月02日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のグアー市場は2024年に14億米ドルを占め、2030年には24億1,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは9.5%です。
グアーは科学的にはCyamopsis tetragonolobaとして知られ、インドとパキスタン原産の耐乾性マメ科植物です。グアーは、食品、化粧品、工業用途に使用される貴重な天然増粘剤と安定剤であるグアーガムを生産する種子のために栽培されています。また、家畜の飼料や緑肥としても利用され、土壌を肥沃にします。グアーガムは乾燥地や半乾燥地で生育し、限界集落にサステイナブル作物の選択肢を提供しています。その多用途性と経済的価値により、世界的に重要な農産物となっています。
天然材料への需要の高まり
植物由来の成分であるグアーは、その多くの健康上の利点から、食品、化粧品、医薬品への利用が増加しています。グアーは高い食物繊維含有量と天然の増粘剤としての役割で知られ、健康志向の消費者にアピールしています。さらに、天然成分の環境面での利点に対する意識の高まりも、グアーの人気を後押ししています。グアーは水をほとんど必要とせず、乾燥地帯でも生育できるため、持続可能です。このような健康、持続可能性、汎用性の組み合わせが、市場の成長を後押ししています。
気象条件への依存
干ばつや不規則な降雨は収穫量を減少させ、供給不足につながります。異常気温や予期せぬ天候パターンも、植物の生育サイクルに悪影響を与えます。インドやパキスタンなど主要生産地の天候不順は、価格の乱高下を招きます。農業従事者は収穫を予測することが難しく、将来の需要を計画することが難しくなります。天候パターンが予測できないため、産業が安定した生産レベルを維持するのは難しいです。このような天候への依存は、最終的に国内と世界の市場価格に影響を与えます。
植物由来の製品に対する需要の高まり
インドとパキスタン原産のマメ科植物であるグアーは、天然の増粘・結合特性を持つため、植物性食品に広く使用されています。植物ベースの食生活を採用する消費者が増えるにつれ、グアーの種子から得られるグアーガムのような原料のニーズが高まっています。グアーガムは、植物由来の乳製品、肉代替食品、グルテンフリーの代替食品の食感を向上させています。世界の菜食主義者やベジタリアンの動向の増加は、食品加工やその他の産業における需要をさらに押し上げています。この傾向は今後も続くと予想され、消費者はますます植物由来のサステイナブル製品を優先するようになり、市場の成長を後押ししています。
代替品に対する消費者の意識
消費者は代替品に関する知識を深め、より低コストで同様の利点を提供する選択肢に移行する可能性があります。このような意識は、特に代替品がより容易に入手できるようになった場合に、グアーに対する需要を減少させています。さらに、代替品の環境または健康上の利点に関する情報が増加すると、グアーの市場シェアがさらに低下する可能性があります。ハイドロコロイドや他のゲル化剤などの代替品は、食品、医薬品、化粧品においてグアーと直接競合する可能性があります。消費者がこうした代替品を選ぶようになると、メーカーはグアーの市場ポジションを維持することが難しくなる可能性があります。
COVID-19の影響
COVID-19のパンデミックは世界のグアー市場を混乱させ、サプライチェーンの大幅な中断が生産と流通に影響を与えました。ロックダウンや渡航制限により労働力が不足し、特にグアーの最大生産国であるインドでは農業活動が低下しました。その結果、グアーガムの生産量が減少し、石油・ガス、食品、医薬品など、グアーガムに依存している産業に影響を与えました。さらに、産業活動の減少や価格の乱高下による石油・ガスなどのセグメントからの需要の減少も、市場力学にさらなる影響を与えました。しかし、産業が適応し、医療や食品セグメントでのグアーベースの製品に対する需要が増加したため、市場は回復の兆しを見せた。
グアーガムセグメントは予測期間中最大となる見込み
グアーガムセグメントは、その用途の広さから有利な成長が見込まれます。石油・ガス産業では主に水圧破砕に使用され、掘削液の主要な増粘剤として機能します。食品産業では、グアーガムはその安定化、ゲル化、増粘特性で評価され、乳製品、ベーカリー、グルテンフリー製品に一般的な添加物となっています。製薬セグメントもこのセグメントの成長に寄与しており、グアーガムを錠剤製剤の結合剤や乳化剤として使用しています。化粧品やパーソナルケア製品におけるグアーガムの需要の高まりは、その保湿性とフィルム形成特性により、市場をさらに強化しています。
医薬品セグメントは予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる
医薬品セグメントは、その多様な用途により、予測期間中に最も高いCAGR成長が見込まれます。グアーガムは、様々な医薬製剤の安定化剤、増粘剤、乳化剤として広く使用されています。グアーガムは、経口懸濁液、錠剤、その他の医薬品製剤のテクスチャー、保存可能期間、全体的な有効性を改善するのに役立ちます。さらに、グアーガムはドラッグデリバリーの持続性を確保するために放出制御製剤に使用されます。製薬産業における天然成分や植物由来成分への需要の高まりが、グアーの市場規模をさらに押し上げています。
アジア太平洋は、食品、医薬品、繊維、石油掘削などの産業で使用される主要成分であるグアーガムの需要に牽引され、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。インドはグアー豆の主要生産国であり、地域市場シェアに大きく貢献しています。石油・ガス探査のための水圧破砕におけるグアーガムの用途の増加が、その需要をさらに押し上げています。さらに、中国や日本のような国々で拡大する飲食品産業がグアーベースの製品に対するニーズを後押ししています。全体として、アジア太平洋のグアー市場は、産業の多様化とグアー加工技術の進歩により、安定した成長が見込まれています。
北米は、食品、医薬品、石油掘削などの産業で多様な用途があるため、予測期間中に最も高いCAGRが見込まれます。グアーガムはグアー植物の種子から抽出され、グルテンフリー食品、水圧破砕流体、パーソナルケアアイテムなど様々な製品の主要成分となっています。石油・ガス産業で強い存在感を示す米国は、この地域におけるグアーガムの最大の消費国であり、特に水圧破砕作業での役割が大きいです。グアーは合成添加物に代わるサステイナブル代替品と考えられているため、天然製品や有機製品に対する需要の高まりが市場をさらに押し上げています。しかし、グアー生産地域の天候や農業生産高などの要因により、市場は供給の変動にも左右されます。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Guar Market is accounted for $1.40 billion in 2024 and is expected to reach $2.41 billion by 2030 growing at a CAGR of 9.5% during the forecast period. Guar, scientifically known as Cyamopsis tetragonoloba, is a drought-resistant legume native to India and Pakistan. It is cultivated for its seeds, which produce guar gum, a valuable natural thickener and stabilizer used in food, cosmetics, and industrial applications. Guar is also utilized as animal feed and green manure, enriching soil fertility. The plant thrives in arid and semi-arid regions, offering a sustainable crop option for marginal lands. Its versatility and economic value make it a significant agricultural commodity globally.
Rising demand for natural ingredients
Guar, a plant-based ingredient, is increasingly being used in food, cosmetics, and pharmaceuticals due to its numerous health benefits. It is known for its high fiber content and its role as a natural thickening agent, which is appealing to health-conscious consumers. Moreover, the growing awareness of the environmental benefits of natural ingredients has also boosted guar's popularity. Guar is sustainable, as it requires minimal water and can thrive in arid regions. This combination of health, sustainability, and versatility is driving the growth of the market.
Dependency on weather conditions
Droughts and inconsistent rainfall can reduce yield, leading to supply shortages. Extreme temperatures or unexpected weather patterns can also harm the plant's growth cycle. Poor weather conditions in major production regions, such as India and Pakistan, result in price volatility. Farmers face difficulty predicting harvests, making it hard to plan for future demands. The unpredictability of weather patterns makes it challenging for the industry to maintain stable production levels. This weather dependency ultimately affects both local and global market prices.
Growing demand for plant-based products
Guar, a legume native to India and Pakistan, is widely used in plant-based foods due to its natural thickening and binding properties. As more consumers adopt plant-based diets, the need for ingredients like guar gum, which is derived from guar seeds, is rising. Guar gum enhances the texture of plant-based dairy products, meat substitutes, and gluten-free alternatives. The increase in vegan and vegetarian trends globally further boosts its demand in food processing and other industries. This trend is expected to continue, as consumers increasingly prioritize plant-based and sustainable products, thereby propels the growth of the market.
Consumer awareness of substitutes
Consumers become more knowledgeable about substitutes, they may shift to options that offer similar benefits at a lower cost. This awareness reduces the demand for Guar, especially when substitutes are more readily available. Additionally, increased information about the environmental or health benefits of alternatives may further decrease Guar's market share. Substitutes such as hydrocolloids and other gelling agents can compete directly with Guar in food, pharmaceuticals, and cosmetics. As consumers opt for these substitutes, manufacturers may find it more challenging to sustain Guar's market position.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic disrupted the global guar market, with significant supply chain interruptions affecting production and distribution. Lockdowns and travel restrictions led to labor shortages and reduced agricultural activity, particularly in India, the largest producer of guar. This resulted in a decrease in guar gum production, impacting industries reliant on it, such as oil and gas, food, and pharmaceuticals. Additionally, decreased demand from sectors like oil and gas, due to reduced industrial activities and price volatility, further affected market dynamics. However, the market showed signs of recovery as industries adapted and demand for guar-based products in healthcare and food segments increased.
The guar gum segment is expected to be the largest during the forecast period
The guar gum segment is estimated to have a lucrative growth, due to to its wide range of applications. It is predominantly used in the oil and gas industry for hydraulic fracturing, where it serves as a key thickening agent in drilling fluids. In the food industry, guar gum is valued for its stabilizing, gelling, and thickening properties, making it a common additive in dairy, bakery, and gluten-free products. The pharmaceutical sector also contributes to the segment's growth, using guar gum as a binder and emulsifier in tablet formulations. The rising demand for guar gum in cosmetic and personal care products for its moisturizing and film-forming properties further strengthens the market.
The pharmaceuticals segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The pharmaceuticals segment is anticipated to witness the highest CAGR growth during the forecast period, due to its diverse applications. Guar gum is widely used as a stabilizing agent, thickener, and emulsifier in various pharmaceutical formulations. It helps improve the texture, shelf-life, and overall effectiveness of oral suspensions, tablets, and other drug formulations. Additionally, guar gum is used in controlled-release formulations to ensure the sustained delivery of drugs. The growing demand for natural and plant-based ingredients in the pharmaceutical industry further boosts guar's market value.
Asia Pacific is expected to hold the largest market share during the forecast period driven by the demand for guar gum, a key ingredient used in industries like food, pharmaceuticals, textiles, and oil drilling. India is the leading producer of guar beans, contributing significantly to the regional market share. The increasing applications of guar gum in hydraulic fracturing for oil and gas exploration have further boosted its demand. Additionally, the expanding food and beverage industry in countries like China and Japan is driving the need for guar-based products. Overall, the Asia Pacific guar market is expected to see steady growth due to industrial diversification and technological advancements in guar processing.
North America is expected to have the highest CAGR over the forecast period, owing to its diverse applications in industries such as food, pharmaceuticals, and oil drilling. Guar gum, derived from the seeds of the guar plant, is a key ingredient in various products like gluten-free food, hydraulic fracturing fluids, and personal care items. The United States, with its strong presence in the oil and gas industry, is the largest consumer of guar gum in the region, particularly for its role in fracking operations. Increased demand for natural and organic products has further bolstered the market, as guar is considered a sustainable alternative to synthetic additives. However, the market is also subject to fluctuations in supply due to factors like weather conditions and agricultural output in guar-producing regions.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Guar Market include Ashland Inc., Cargill, Incorporated, Hindustan Gum & Chemicals Ltd., India Glycols Limited, Jai Bharat Gum & Chemicals Ltd., Lucid Colloids Ltd., Shree Ram Industries, Vikas WSP Limited, Supreme Gums Pvt. Ltd., Guar Resources LLC, Neelkanth Polymers, Rama Gum Industries (India) Ltd., Amba Gums & Feeds Products, Lamberti S.p.A., Ashapura Proteins Limited and Adarsh Guar Gum Udyog.
In December 2024, Ashland announced a definitive agreement to sell its Avoca business to Mane. Avoca specializes in Sclareolide production and contract manufacturing capabilities across two facilities in North Carolina and Wisconsin.
In May 2024, Ashland signed a definitive agreement to sell its nutraceuticals business to Turnspire Capital Partners LLC. The transaction was expected to close in the third quarter of 2024, subject to customary closing conditions.