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市場調査レポート
商品コード
1617135
ドライブレンド製品の2030年までの市場予測:製品、形態、包装タイプ、消費者タイプ、機能性、エンドユーザー、地域別の世界分析Dry Blended Product Market Forecasts to 2030 - Global Analysis by Product, Form, Packaging Type, Consumer Type, Functionality, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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ドライブレンド製品の2030年までの市場予測:製品、形態、包装タイプ、消費者タイプ、機能性、エンドユーザー、地域別の世界分析 |
出版日: 2024年12月11日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、ドライブレンド製品の世界市場は2024年に325億米ドルを占め、予測期間中のCAGRは5.2%で成長し、2030年には443億米ドルに達する見込みです。
ドライブレンド製品とは、通常、粉末や顆粒状の異なる材料を組み合わせて、単一の使用可能な製剤にしたものです。これらの製品は、スープ、ベーキングミックス、代替食、粉末飲料、調味料などの食品や飲料によく見られます。利便性、保存のしやすさ、保存期間の長さなどを考慮して作られることが多い最終製品は、ブレンド工程によって均一で一貫性があることが保証されています。
健康とウェルネスの動向
便利で健康的、かつ有用な食品に対する消費者のニーズは、健康とウェルネスの動向によるドライブレンド製品の市場拡大に拍車をかけています。健康上の利点が指摘されているため、ミールリプレイスメント、プロテインパウダー、栄養補助食品を含む製品の需要が高いです。この業界は、より良いライフスタイルを求める消費者の願望と、クリーンラベル、オーガニック、植物由来の製品への動きの結果として成長しています。さらに、ドライブレンドグッズの世界の拡大は、フィットネス文化や食生活意識の開発によってさらに支えられています。
保存と賞味期限の問題
保存と賞味期限に関する懸念は、製品の品質と寿命を低下させることで業界を制限します。原材料の劣化や吸湿は、栄養価、風味、鮮度を低下させる。賞味期限が短いとコストが上昇し、廃棄率も高くなります。さらに、保存方法が悪いと消費者の信頼が損なわれ、業界の拡大が阻害される可能性があります。流通と収益性は、メーカーが理想的な包装と保存を保証する際に遭遇する困難によって影響を受けるため、市場拡大が制限されます。
技術革新と製品開発
イノベーションと製品開発は、新しい配合、風味、有益な添加物をもたらすことによって、ドライブレンド製品市場を変革しています。免疫系サポート、体重コントロール、筋肉修復といった特定の健康問題に対処するために、企業によってカスタム・ミックスが作られています。最先端の加工方法を利用することで、最終製品の栄養価、保存期間、品質が向上します。こうした開発は、利便性、多様性、健康上の利点に対する消費者の需要の変化に対応することで、ドライブレンド製品業界の市場成長と競合激化を後押ししています。
添加物による健康への懸念
業界の成長は、ドライミックス製品に使用される添加物に対する健康上の懸念によって妨げられています。着色料、矯味矯臭剤、保存料などの人工物質に関連する可能性のある危険性について消費者の意識が高まるにつれて、よりクリーンで無添加の代替品への需要が高まっています。結局のところ、より健康的な選択肢を求めるこの動きは、企業に製品の再製造を強いることで市場の拡大と収益性を鈍らせ、製造コストの増加、賞味期限の短縮、消費者の嗜好を満足させることの難しさを頻繁にもたらします。
COVID-19パンデミックは、サプライチェーンの中断、労働力不足、原材料コストの上昇を通じてドライブレンド製品市場を混乱させました。家庭用食材のような特定の製品の需要が急増する一方、接客業で使われるような他の製品の需要は減少しました。メーカー各社はオンライン販売を強化し、現地調達に注力することで対応しました。全体として、消費者行動の変化と生産シフトの中で、市場は課題と成長機会の両方を経験しました。
予測期間中、ペレット部門が最大となる見込み
ペレットセグメントは、その均一なサイズと形状により混合工程が改善され、高品質のブレンドが保証されるため、予測期間中に最大となる見込みです。さらに、ペレットは保管、輸送効率が良く、保存期間が長いため、食品加工、農業、医薬品などの産業で好まれます。自動化と合理化生産の動向は、ペレット化形態の需要をさらに増大させ、市場全体の成長を支えています。
農業分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる
手軽ですぐに使える食品への需要が高まり、農業の生産性が維持されなければならないため、農業分野は予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます。製品の入手可能性、コスト効率、品質はすべて、持続可能な農法や作物収量の増加といった農業革新によって直接影響を受ける。さらに、ドライミックスに含まれる天然素材や有機素材に対する顧客の嗜好は、農業動向の影響を受けており、これが業界の拡大と多様化を後押ししています。
北米が予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されるのは、タンパク質が豊富なブレンドや低炭水化物ブレンドなど、カスタマイズされた機能性食品に対する消費者の関心の高まりが市場成長を支えているからです。さらに、同地域ではクリーンラベル製品やオーガニック原料に重点を置いていることも市場拡大を後押ししています。パッケージングにおける革新と、すぐに使えて汎用性の高いミールソリューションに対する嗜好の高まりが、北米におけるドライブレンド製品の需要持続に寄与しています。
アジア太平洋地域は、便利ですぐに使える飲食品オプションに対する消費者需要の増加により、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されます。都市化、多忙なライフスタイル、可処分所得の増加といった要因が市場を推進しています。この地域の食品加工産業の拡大と、カスタマイズされた風味豊かなブレンドへの嗜好の高まりが、市場の需要をさらに押し上げています。さらに、製品の配合やパッケージングにおける革新が消費者への訴求力を高めており、アジア太平洋地域をドライブレンド製品の主要市場として位置づけています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Dry Blended Product Market is accounted for $32.5 billion in 2024 and is expected to reach $44.3 billion by 2030 growing at a CAGR of 5.2% during the forecast period. A dry blended product is a combination of different materials, usually in the form of powder or granules that are made into a single, usable formulation. These goods are frequently found in food and drink items such soups, baking mixes, meal replacements, powdered drinks, and seasonings. The finished product, which is frequently made for convenience, simplicity of storage, and long shelf life, is guaranteed to be uniform and consistent thanks to the blending process.
Health and Wellness Trends
Consumer need for convenient, wholesome, and useful foods is fueling the market expansion for dry blended products due to health and wellness trends. Because of their alleged health benefits, products including meal replacements, protein powders, and dietary supplements are in high demand. The industry is growing as a result of consumers' desires for better lifestyles and the move towards clean-label, organic, and plant-based products. Furthermore, the global expansion of dry blended goods is further supported by the development in fitness culture and dietary awareness.
Storage and Shelf-life Issues
Storage and shelf-life concerns limit the industry by reducing product quality and lifespan. Ingredient deterioration and moisture absorption can lower nutritional value, flavor, and freshness. Costs rise and waste rates rise with short shelf lives. Furthermore, poor storage practices might erode consumer confidence and impede industry expansion. Distribution and profitability are impacted by the difficulties manufacturers encounter in guaranteeing ideal packaging and preservation, thus it limits market expansion.
Innovation and Product Development
Innovation and product development are transforming the dry blended product market by bringing new formulas, flavors, and beneficial additives. Custom mixes are being made by businesses to address particular health issues like immune system support, weight control, and muscle repair. Utilizing cutting-edge processing methods improves the nutritional value, shelf life, and quality of the final product. These developments fuel market growth and heightened competition in the dry blended product industry by meeting changing consumer demands for convenience, variety, and health advantages.
Health Concerns with Additives
The growth of the industry is hampered by health concerns about the additives used in dry mixed products. Demand for cleaner, additive-free substitutes is rising as customers get more conscious of the possible dangers associated with artificial substances such as colorants, taste enhancers, and preservatives. In the end, this move toward healthier options slows market expansion and profitability by forcing businesses to reformulate their products, which frequently results in increased manufacturing costs, a shorter shelf life, and difficulty satisfying consumer preferences.
The COVID-19 pandemic disrupted the Dry Blended Product market through supply chain interruptions, labor shortages, and increased raw material costs. Demand for certain products, like home cooking ingredients, surged, while others, such as those used in hospitality, saw a decline. Manufacturers adapted by enhancing online sales and focusing on local sourcing. Overall, the market experienced both challenges and opportunities for growth amid changing consumer behavior and production shifts.
The pellets segment is expected to be the largest during the forecast period
The pellets segment is expected to be the largest during the forecast period due to their uniform size and shape improve mixing processes, ensuring high-quality blends. Additionally, pellets provide better storage, transport efficiency, and longer shelf life, making them a preferred choice in industries like food processing, agriculture, and pharmaceuticals. The trend towards automation and streamlined production further amplifies the demand for pelletized forms, supporting overall market growth.
The agriculture segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The agriculture segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period as demand for handy, ready-to-use food products rises, agricultural productivity must keep up. Product availability, cost effectiveness, and quality are all directly impacted by agricultural innovations like sustainable farming methods and increased crop yields. Furthermore, customer preferences for natural and organic ingredients in dry mixes are influenced by agricultural trends, which propel industry expansion and diversification.
North America is anticipated to hold the largest market share during the forecast period because of increasing consumer interest in customized and functional foods, such as protein-rich or low-carb blends, supports market growth. Additionally, the region's focus on clean-label products and organic ingredients enhances market expansion. Innovations in packaging, along with a growing preference for ready-to-use, versatile meal solutions, contribute to the sustained demand for dry blended products in North America.
Asia Pacific is anticipated to witness the highest CAGR over the forecast period due to increasing consumer demand for convenient, ready-to-use food and beverage options. Factors such as urbanization, busy lifestyles, and rising disposable incomes are propelling the market forward. The region's expanding food processing industry and the growing preference for customized, flavour-rich blends further boost market demand. Additionally, innovations in product formulations and packaging are enhancing consumer appeal, positioning the Asia Pacific as a key market for dry blended products.
Key players in the market
Some of the key players in Dry Blended Product market include Hasegawa, Sensient Technologies, Botanicals, Takasago International, Frutarom, Givaudan, AromataGroup, Ginkgo BioWorks, Kerry Group, International Flavors and Fragrances, Symrise, Robertet, Firmenich, Mane and Nisshin Oillio.
In November 2024, Kerry Group announced that it has entered into an agreement with Kerry Co-Operative Creameries Limited to sell Kerry Dairy Ireland for a total expected consideration of 500 million euros.
In December 2023, IFF International Flavors and Fragrances and Kemira announced their next step in the collaboration to commercialize a portfolio of unique, renewable polymers derived from IFF's cutting-edge Designed Enzymatic Biomaterials (DEB) technology platform.
In February 2023, Caldic has announced that it has established a strategic distribution partnership with Kerry Europe in 17 countries. This collaboration will significantly strengthen Caldic's extensive portfolio for the food industry as the agreement covers a broad range of Kerry products.