市場調査レポート
商品コード
1577142
自然食品および飲料市場の2030年までの予測:製品タイプ、流通チャネル、包装、消費者タイプ、トレンド、地域別分析Natural Food & Drinks Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product Type (Natural Food, Natural Drinks and Other Product Types), Distribution Channel, Packaging, Consumer Type, Trends and By Geography |
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自然食品および飲料市場の2030年までの予測:製品タイプ、流通チャネル、包装、消費者タイプ、トレンド、地域別分析 |
出版日: 2024年10月10日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界の自然食品および飲料市場は2024年に1,580億6,000万米ドルを占め、2030年には3,379億1,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは13.5%です。
自然食品および飲料市場は、最小限の加工を施した食品・飲食品を製造、販売、流通する世界の産業であり、そのほとんどが植物由来、オーガニック、持続可能な方法で生産されたものです。この分野は、健康に気を配り、より健康的な選択肢を探している消費者にサービスを提供しています。
米国農務省によると、自然食品および飲料の価格は従来の食品に比べて20~30%高いです。
高まる健康意識
健康志向の高まりと、より健康的な選択肢への欲求が、自然食品および飲料の市場を牽引しています。消費者が加工食品や人工添加物に伴う危険性を意識するようになり、自然食品やオーガニック製品の人気が高まっています。このような健康的な食事パターンへのシフトによってもたらされた自然食品および飲料への大きな需要の結果として、市場は拡大しています。この傾向は、慢性疾患や肥満率の増加などの要素に影響されています。
従来製品に比べ高い価格
価格の上昇は、事業拡大や顧客導入の重大な障害となります。自然食品は、有機認証や持続可能な農法など、より厳しい生産基準を満たさなければならないため、通常、従来の代替品よりも20~30%割高になります。こうした要素は生産コストを引き上げ、そのコストは顧客に転嫁されます。その結果、健康志向が高まり、自然派製品に対する需要が高まっているにもかかわらず、価格に敏感な消費者、特に新興国の消費者は、より安価な従来型の代替品を選ぶ可能性があり、市場の成長可能性が制限されています。
食品の安全性と品質に対する懸念の高まり
従来型の製造がもたらす悪影響により、消費者は自然食品および飲料の市場でも環境の持続可能性に対する関心を高めています。消費者は、より害が少なく、責任を持って調達された商品を求めています。持続可能な農法、人工化学物質の必要性の減少、二酸化炭素排出量の少なさから、自然食品やオーガニック飲食品はより環境に優しいと考えられています。顧客の信頼を維持するためには、持続可能性の主張が有効な基準や認証によって裏付けられていることを確認することが不可欠です。
従来製品との競合
従来型製品は、確立されたブランド・ロイヤリティ、幅広い流通網、より手頃な価格により、自然食品および飲料市場において熾烈な競争相手となっています。こうした商品は、消費者にとって身近で便利なものとして認識されることが多く、自然食品の代替品を検討する意欲を削いでいます。さらに、自然派製品は伝統的なマーケティング手法の影に隠れていることが多く、新しい競合他社が頭角を現すのは難しいです。市場シェアを獲得し、健康志向の顧客を獲得するためには、生産者は製品を革新し、差別化しなければならないです。
COVID-19の影響
COVID-19の流行は自然食品および飲料市場に大きな影響を与え、課題と機会の両方をもたらしました。人々が免疫システムを強化しようとし、健康への関心が高まったため、自然食品やオーガニック製品に対する需要が増加しました。健康的な食生活への変化の結果、市場は拡大しました。その一方で、パンデミックはサプライチェーンを混乱させ、一部の製品の供給や製造に影響を与えました。また、カフェやレストランの閉店により、消費者の購買習慣が食料品の買い出しや家庭での調理に切り替わり、企業が変化する顧客の需要に適応していく中で、市場がいかに弾力的であるかが示されました。
予測期間中、コンビニエンスストア・セグメントが最大となる見込み
コンビニエンスストアは、顧客が様々な商品に素早くアクセスできることから、予測期間中、コンビニエンスストア・セグメントが最大の市場シェアを占めると予測されます。コンビニエンスストアは、顧客がより便利で健康的な選択肢を求めているため、自然食品やオーガニック製品を在庫に加えています。都市化、多忙なライフスタイル、手軽な食品オプションなどがこの動向を後押ししています。コンビニエンスストアは、自然食品および飲料をワンストップで購入できるため、重要な市場チャネルとなっています。
板紙部門は予測期間中最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中、板紙分野は、その適応性と環境に有利な品質により、最も高い成長率を示すと予測されます。持続可能なパッケージング・ソリューションは、顧客のエコロジーへの関心が高まるにつれて需要が高まっています。板紙はリサイクルしやすく、再生可能であるため、天然製品の保護に優れ、純度と鮮度を保つことができます。最近では、生産者は高品質でエコロジーに配慮した製品を求める顧客の要求を満たすことに集中しています。
消費者の健康志向の高まりと可処分所得の増加により、天然、有機、最小限の加工を施した食品・飲料の需要が拡大しているため、予測期間中、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予測されます。特に中国、インド、日本のような国々では、都市化と食生活嗜好の変化が業界を牽引しています。さらに、消費者の判断は、食品の安全性、人工添加物の影響、天然素材の利点に関する知識の増加によって影響を受けています。
北米地域は、オーガニック、クリーン・ラベル、非遺伝子組み換え製品に対する需要、植物ベースの食生活の人気の高まり、持続可能性への懸念、健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、予測期間を通じて有利な成長率を示すと予測されます。eコマース、専門小売店、機能性食品と天然飲食品の進歩などが市場を牽引する要因のひとつです。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Natural Food & Drinks Market is accounted for $158.06 billion in 2024 and is expected to reach $337.91 billion by 2030 growing at a CAGR of 13.5% during the forecast period. The natural food and drink market is a worldwide industry that manufactures, markets, and distributes minimally processed food and beverage items, mostly plant-based, organic, and sustainably produced. This sector serves consumers who are concerned about their health and are looking for healthier options.
According to the U.S. Department of Agriculture, natural food & drinks costs 20-30% more compared to conventional food.
Growing health consciousness
Growing health consciousness and the desire for healthier options are driving the market for natural foods and beverages. Natural and organic products are becoming more and more popular as consumers become more conscious of the dangers associated with processed meals and artificial additives. The market is expanding as a result of the substantial demand for natural foods and beverages brought about by this shift towards healthy eating patterns. This tendency is influenced by elements including the increase in chronic illnesses and obesity rates.
Higher prices compared to conventional products
Increased prices provide a serious obstacle to business expansion and customer adoption. Because natural products must meet stricter production criteria, like organic certification and sustainable agricultural methods, they are usually 20-30% more expensive than conventional alternatives. These elements raise the cost of production, which is subsequently transferred to customers. As a result, despite rising health consciousness and demand for natural products, price-conscious consumers-especially in developing nations-may choose less expensive conventional alternatives, restricting the market's potential for growth.
Growing concerns about food safety and quality
The negative effects of conventional manufacturing have made consumers more concerned about environmental sustainability in the market for natural foods and beverages. They seek goods that cause less harm and are sourced responsibly. Because of their sustainable farming methods, decreased need on artificial chemicals, and smaller carbon footprints, natural and organic foods and beverages are seen as being more environmentally friendly. To preserve customer confidence, it is imperative to make sure sustainability claims are backed by validated standards and certifications.
Competition from conventional products
Conventional products are fierce competitors in the natural food and drink market due to their well-established brand loyalty, wide distribution networks, and more affordable prices. These goods are frequently perceived by consumers as familiar and convenient, which discourages them from investigating natural alternatives. Furthermore, natural products are frequently overshadowed by traditional marketing techniques, which make it challenging for new competitors to become visible. In order to gain market share and win over health-conscious customers, producers must innovate and distinguish their products.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic significantly impacted the Natural Food & Drinks Market, leading to both challenges and opportunities. Demand for natural and organic products increased as people sought to strengthen their immune systems and became more health concerned. The market expanded as a result of this change to healthy eating practices. On the other hand, the pandemic disrupted the supply chain, which had an impact on the availability and manufacturing of some products. The closing of cafes and restaurants also caused consumers to switch their buying habits to grocery shopping and cooking at home, demonstrating how resilient the market is as companies adjust to changing customer demands.
The convenience stores segment is expected to be the largest during the forecast period
The convenience stores segment is projected to account for the largest market share during the projection period, because they give customers quick access to a variety of goods. Convenience stores have added natural and organic products to their inventory as customers look for more convenient and healthful options. Urbanization, hectic lifestyles, and quick food options are some of the causes driving this trend. Convenience stores are a vital market channel since they provide a one-stop shop for natural foods and beverages.
The paperboard segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the paperboard segment is predicted to witness the highest growth rate, due to its adaptability and environmentally favourable qualities. Sustainable packaging solutions are in greater demand as customers grow more ecologically concerned. Because paperboard is easily recyclable and renewable, it provides superior protection for natural products, maintaining their purity and freshness. These days, producers concentrate on satisfying customers' demands for high-quality and ecologically conscious products.
The Asia Pacific region is projected to account for the largest market share during the forecast period due to the demand for natural, organic, and minimally processed foods and drinks is expanding as a result of consumers' growing health consciousness and increased disposable incomes. Particularly in nations like China, India, and Japan, urbanization and shifting dietary tastes are driving the industry. Furthermore, consumers' judgments are being influenced by increased knowledge about food safety, the effects of artificial additives, and the advantages of natural ingredients.
The North America region is predicted to witness the lucrative growth rate throughout the forecast period, owing to the demand for organic, clean-label, and non-GMO products, the growing popularity of plant-based diets, sustainability concerns, and health and wellness awareness. E-commerce, specialty retail establishments, and advancements in functional foods and natural beverages are among factors driving the market.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Natural Food & Drinks Market include General Mills, Inc., Nestle S.A., Danone S.A., The Hain Celestial Group, Inc., Conagra Brands, Inc., PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, Organic Valley, Archer Daniels Midland Company (ADM), Tyson Foods, Inc., Clif Bar & Company, Amy's Kitchen, Inc., Chobani LLC, Kraft Heinz Company, Dean Foods Company, Unilever PLC, Kellogg Company, SunOpta Inc., Nature's Path Foods, and Blue Diamond Growers.
In May 2023, DANONE launched a new line of organic, plant-based yogurt under its Silk brand, catering to the rising demand for dairy alternatives.
In March 2023, Nestle expanded its plant-based offerings with new frozen meals under its Garden Gourmet brand, targeting the growing plant-based food market.
In January 2023, Coca-Cola expanded its "Simply" line with low-calorie, natural drinks using real fruit juice and no artificial sweeteners.
In September 2022, Hain Celestial introduced Earth's best organic baby food with clean-label ingredients, focusing on infant health and natural nutrition.