市場調査レポート
商品コード
1561810
自然食品と飲料の世界市場規模調査:製品タイプ別、包装別、流通チャネル別、地域別予測、2022年~2032年Global Natural Food & Drinks Market Size study, by Product Type, by Packaging, by Distribution Channel and Regional Forecasts 2022-2032 |
● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報(例:国別セグメント)の追加などの対応が可能です。 詳細はお問い合わせください。
自然食品と飲料の世界市場規模調査:製品タイプ別、包装別、流通チャネル別、地域別予測、2022年~2032年 |
出版日: 2024年09月26日
発行: Bizwit Research & Consulting LLP
ページ情報: 英文 285 Pages
納期: 2~3営業日
|
自然食品と飲料の世界市場は2023年に約1,666億8,000万米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には11.5%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。
加工を最小限に抑え、甘味料、着色料、香料などの人工添加物を使用しないことを特徴とする自然食品と飲料は、健康志向の消費者の間で人気が高まっています。「自然」というラベルの信憑性を確認するための標準化された認証制度や検査制度がないにもかかわらず、この市場は、より健康的な選択肢を顧客に提供することに熱心なレストランやホテルのような食品サービス業者からの強い需要によって繁栄しています。この動向を後押ししているのは、従来の食品や飲料には農薬や抗生物質、人工添加物などが含まれていることが多く、ガンや呼吸器疾患、その他の慢性疾患といった深刻な健康問題につながる可能性があるという、健康への悪影響に対する消費者の意識の高まりです。
世界中で可処分所得が増加し、生活水準が向上していることが、市場をさらに後押ししています。都市化が拡大し続け、労働人口が増加するにつれて、栄養価の高い高品質の食品に対する需要が高まっており、特に従来の食品が健康に及ぼす悪影響を受けやすい多忙なライフスタイルの人々の間でその傾向が強まっています。自然食品と飲料へのこのようなシフトは、消費者が自分の健康と福祉に投資する意欲を高めているため、プレミアム製品の値ごろ感が増していることにも支えられています。さらに、市場では消費者の購買行動に大きな変化が見られ、eコマース・プラットフォームが提供する利便性、簡単な支払いオプション、魅力的な割引により、自然食品や飲料のオンライン購入を選ぶ人が増えています。さらに、新興市場の拡大、オンライン小売とマーケティング戦略の革新は、予測される年月の間に様々な有利な機会を提示します。
しかし、自然食品と飲料のコストは通常、従来製品よりも20~30%高く、市場成長にとって大きな課題となっています。この価格プレミアムは、無農薬の適切な保管、訓練された労働力、慎重な加工が必要なためであり、これらすべてがコスト全体を押し上げる要因となっています。さらに、これらの製品の賞味期限が短いことや、特に遠隔地ではその利点についての認識が低いことが、市場拡大の妨げとなっています。
世界の自然食品と飲料市場の調査対象として考慮した主な地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、中南米、その他ラテンアメリカ地域です。北米は天然食品&飲料の世界市場において収益面で優位を占めている地域です。この地域の市場成長は、オーガニック、非遺伝子組み換え、健康志向の製品に対する消費者の強い需要を含む要因によるものです。同地域の市場優位性は、確立された流通網、消費者の健康意識の高さ、大手企業による天然製品ラインの拡大に向けた多額の投資によって支えられています。一方、アジア太平洋地域の市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、健康とウェルネスに対する意識の高まりが、中国、インド、日本などの国々における天然製品やオーガニック製品に対する需要を後押ししており、予測期間中に最も速い速度で成長すると予測されています。これらの国々における中間層の増加と消費者の嗜好の変化が、アジア太平洋地域における自然食品と飲料市場の急速な拡大に寄与しています。
Global Natural Food & Drinks Market is valued at approximately USD 166.68 billion in 2023 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 11.5% over the forecast period 2024-2032. Natural food and drinks, characterized by minimal processing and the absence of artificial additives such as sweeteners, colors, and flavors, have become increasingly popular among health-conscious consumers. Despite the lack of a standardized certification or inspection system to verify the authenticity of the "natural" label, the market is flourishing due to the strong demand from foodservice providers like restaurants and hotels, which are keen on offering healthier options to their customers. This trend is driven by growing consumer awareness about the adverse health effects associated with conventional food and drinks, which often contain pesticides, antibiotics, and artificial additives that can lead to serious health issues such as cancer, respiratory problems, and other chronic conditions.
The rising disposable income and improving living standards across the globe further propel the market. As urbanization continues to expand and the working population grows, there is an increasing demand for nutritious and quality food, particularly among those with busy lifestyles who are more susceptible to the negative health impacts of conventional foods. This shift towards natural food and drinks is also supported by the growing affordability of premium products, as consumers are more willing to invest in their health and well-being. Additionally, the market is witnessing a significant shift in consumer purchasing behavior, with more people opting to buy natural food and drinks online due to the convenience, easy payment options, and attractive discounts offered by e-commerce platforms. Moreover, the expansion in emerging markets as well as innovations in online retail and marketing strategies present various lucrative opportunities over the forecast years.
However, the high cost of natural food and drinks, which is typically 20-30% higher than that of conventional products, poses a significant challenge to market growth. This price premium is attributed to the need for proper pesticide-free storage, trained labor, and careful processing, all of which add to the overall cost. Furthermore, the short shelf life of these products and the lack of awareness about their benefits, particularly in remote areas, further hinder market expansion.
The key regions considered for the Global Natural Food & Drinks Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. North America is a dominating region in the Global Natural Food & Drinks Market in terms of revenue. The market growth in the region is being attributed to factors including strong consumer demand for organic, non-GMO, and health-conscious products. The region's market dominance is supported by a well-established distribution network, a high level of health awareness among consumers, and significant investments by major companies in expanding their natural product lines. Whereas, the market in Asia Pacific is anticipated to grow at the fastest rate over the forecast period fueled by rapid urbanization, rising disposable incomes, and increasing awareness of health and wellness are fueling the demand for natural and organic products in countries like China, India, and Japan. The growing middle class and changing consumer preferences in these countries are contributing to the rapid expansion of the natural food and drinks market in the Asia-Pacific region.