サンプル依頼リスト カート
  • English
  • Korean
  • Traditional Chinese
  • Simplified Chinese
デフォルト表紙
市場調査レポート
商品コード
1476318

アーモンド原料市場の2030年までの予測：製品タイプ別、形態別、流通チャネル別、用途別、地域別の世界分析

Almond Ingredients Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product Type (Almond Flour, Almond Milk, Almond Oil and Others Product Types), By Form (Raw, Blanched, Roasted and Other Forms), Distribution Channel, Application and By Geography

出版日
ページ情報
英文 200+ Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=146.99円
アーモンド原料市場の2030年までの予測：製品タイプ別、形態別、流通チャネル別、用途別、地域別の世界分析
出版日: 2024年05月05日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2～3営業日
GIIご利用のメリット
  • 全表示
  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

Stratistics MRCによると、世界のアーモンド原料市場は2023年に105億8,000万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 9.2％で成長し、2030年には196億米ドルに達する見込みです。

アーモンド原料は、ホールアーモンド、アーモンドピース、アーモンド粉、アーモンドペースト、アーモンドミルクなど様々な形態のアーモンドで、主にベーカリーや菓子類に利用されています。栄養価の高さと用途の広さで知られるアーモンドの原材料は、数多くの料理の風味、食感、栄養プロファイルを向上させ、製パン、スナック、代替乳製品、その他の料理創作において人気の高い選択肢となっています。

米国国立医学図書館によると、乳糖不耐症は東アジアの血を引く人々に最も多く見られ、これらのグループの成人の90％以上がこの病気に苦しんでいます。

高まる植物性食生活の人気

植物ベースの食生活の人気の高まりは、アーモンド原料市場の重要な促進要因です。消費者がより健康的で持続可能な食品の選択肢を求めるようになるにつれ、植物由来の製品に対する需要が急増しています。アーモンド原料は天然植物性であるため、この動向の恩恵を受けています。アーモンドは、代替乳製品、代替肉、グルテンフリーの焼き菓子など、菜食主義者やベジタリアン向けの製品に幅広く使用されており、健康志向の消費者と食事制限のある消費者の両方に対応しています。

アーモンドの価格変動

アーモンドの価格変動は、アーモンド原材料市場にとって大きな抑制要因となります。アーモンドの価格は、天候、害虫の発生、世界のサプライチェーンの混乱など、さまざまな要因によって変動しやすいです。こうした変動はアーモンドをベースとする製品の生産コストに影響を与え、消費者にとっては一貫性のない価格設定につながり、生産者にとっては利益率の維持が課題となるため、この分野への投資や技術革新が抑止される可能性があります。

製品開発における革新

製品開発におけるイノベーションは、アーモンド原料市場に大きなチャンスをもたらします。食品技術の進歩に伴い、多様な消費者ニーズに応えるアーモンドベースの新製品を生み出す可能性が高まっています。これには、植物性タンパク質、製パン用特殊粉、アーモンドベースのスプレッドなどのカテゴリーへの拡大が含まれます。アーモンドの多用途性は、幅広い革新的製品への利用を可能にし、市場成長を牽引しています。

他のナッツ原料との競合

他のナッツ原料との競合はアーモンド原料市場の脅威です。カシューナッツ、クルミ、ピスタチオなど他のナッツ類も栄養面でメリットがあり、同様の用途に使用されています。こうしたナッツ類は、時には費用対効果が高かったり、風味や食感が異なったりして、消費者やメーカーにアピールすることがあります。こうした代替品の存在は、特定の市場セグメントにおけるアーモンド・ベースの製品の成長を制限する可能性があります。

COVID-19の影響：

COVID-19の大流行はアーモンド原料市場にさまざまな影響を与えています。当初はサプライチェーンの混乱と需要の変動が課題となったが、パンデミックは消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりにもつながった。この変化は、栄養価が高く免疫力を高める食品への需要を高め、その結果、健康上の利点からアーモンドベースの製品への関心を高めることになった。

予測期間中、ホールアーモンド・セグメントが最大になる見込み

予測期間中、ホールアーモンド分野は最大となる見込みです。ホールアーモンドは、その汎用性、栄養価、長期保存性から、間食や様々な料理用途の定番です。アーモンドミルクやアーモンドバターから菓子類や焼き菓子に至るまで、製品の主要な原材料として役立っています。ホールアーモンドの永続的な人気は、多様な食生活への組み込みやすさと相まって、市場での優位性を支えています。

乳製品代替品分野は予測期間中最も高いCAGRが見込まれる

乳製品代替品分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれます。乳糖不耐症の増加に加え、ビーガンや植物ベースの食生活を好む消費者の増加がアーモンドベースの乳製品代替品の成長を促進しています。アーモンドミルク、チーズ、ヨーグルトは、その風味、栄養プロファイル、従来の乳製品に比べ環境負荷が低いことから人気を集めており、このセグメントの急成長を牽引しています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米がアーモンド原料市場を独占する見通しです。同地域の大きなシェアは、健康と栄養に対する消費者の高い意識、主要市場プレイヤーの存在、確立された飲食品産業に起因しています。米国はアーモンドの最大生産国の1つであり、原材料の入手が容易であることも、同地域の市場における主導的地位を支えています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域はアーモンド原材料市場の急速な拡大が見込まれます。この成長の要因には、可処分所得の増加、都市化、欧米の食習慣の普及などがあります。さらに、中国やインドのような国々で拡大する中産階級は、アーモンドベースの製品を含む、より健康的で高級な食品の選択肢をますます求めるようになっており、同地域の市場成長を牽引しています。

無料のカスタマイズサービス：

本レポートをご購読のお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご利用いただけます：

  • 企業プロファイル
    • 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
    • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
  • 地域セグメンテーション
    • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
  • 競合ベンチマーキング
    • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

  • 概要
  • ステークホルダー
  • 調査範囲
  • 調査手法
    • データマイニング
    • データ分析
    • データ検証
    • 調査アプローチ
  • 調査情報源
    • 1次調査情報源
    • 2次調査情報源
    • 前提条件

第3章 市場動向分析

  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 脅威
  • 製品分析
  • 用途分析
  • 新興市場
  • COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のアーモンド原料市場：製品タイプ別

  • アーモンドパウダー
  • アーモンドミルク
  • アーモンドオイル
  • アーモンドペースト
  • ホールアーモンド
  • その他製品タイプ

第6章 世界のアーモンド原料市場：形態別

  • 生
  • 湯通し
  • ロースト
  • スライス/スライバー
  • その他の形式

第7章 世界のアーモンド原料市場：流通チャネル別

  • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
  • 専門店
  • 卸売業者
  • その他の流通チャネル

第8章 世界のアーモンド原料市場：用途別

  • ベーカリー＆菓子類
  • 化粧品・パーソナルケア
  • 乳製品の代替品
  • ナッツ＆シードバター
  • スナック＆シリアル
  • その他の用途

第9章 世界のアーモンド原料市場：地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • その他欧州
  • アジア太平洋地域
    • 日本
    • 中国
    • インド
    • オーストラリア
    • ニュージーランド
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • 南米
    • アルゼンチン
    • ブラジル
    • チリ
    • その他南米
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • 南アフリカ
    • その他中東とアフリカ

第10章 主な発展

  • 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
  • 買収と合併
  • 新製品発売
  • 事業拡大
  • その他の主要戦略

第11章 企業プロファイリング

  • Archer Daniels Midland Company
  • Barry Callebaut Group
  • Blue Diamond Growers
  • Borges Agricultural & Industrial Nuts SA
  • Califia Farms
  • California Gold Almonds
  • Graceland Fruit
  • Harris Woolf California Almonds
  • John B. Sanfilippo & Son, Inc.
  • Kanegrade Ltd.
  • Mariani Nut
  • Olam International Limited
  • Panoche Creek Packing
  • Royal Nut Company
  • The Hershey Company
  • The Wonderful Company LLC
  • Treehouse Almonds
図表

List of Tables

  • Table 1 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Region (2021-2030) ($MN)
  • Table 2 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Product Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 3 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Almond Flour (2021-2030) ($MN)
  • Table 4 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Almond Milk (2021-2030) ($MN)
  • Table 5 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Almond Oil (2021-2030) ($MN)
  • Table 6 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Almond Paste (2021-2030) ($MN)
  • Table 7 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Whole Almonds (2021-2030) ($MN)
  • Table 8 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Others Product Types (2021-2030) ($MN)
  • Table 9 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Form (2021-2030) ($MN)
  • Table 10 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Raw (2021-2030) ($MN)
  • Table 11 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Blanched (2021-2030) ($MN)
  • Table 12 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Roasted (2021-2030) ($MN)
  • Table 13 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Sliced/Slivered (2021-2030) ($MN)
  • Table 14 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Other Forms (2021-2030) ($MN)
  • Table 15 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Distribution Channel (2021-2030) ($MN)
  • Table 16 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Hypermarkets/Supermarkets (2021-2030) ($MN)
  • Table 17 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Convenience Stores (2021-2030) ($MN)
  • Table 18 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Online Retail (2021-2030) ($MN)
  • Table 19 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Specialty Stores (2021-2030) ($MN)
  • Table 20 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Wholesalers (2021-2030) ($MN)
  • Table 21 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Other Distribution Channels (2021-2030) ($MN)
  • Table 22 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 23 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Bakery & Confectionery (2021-2030) ($MN)
  • Table 24 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Cosmetics & Personal Care (2021-2030) ($MN)
  • Table 25 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Dairy Alternatives (2021-2030) ($MN)
  • Table 26 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Nut & Seed Butters (2021-2030) ($MN)
  • Table 27 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Snacks & Cereals (2021-2030) ($MN)
  • Table 28 Global Almond Ingredients Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)

Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.

目次
Product Code: SMRC25864

According to Stratistics MRC, the Global Almond Ingredients Market is accounted for $10.58 billion in 2023 and is expected to reach $19.60 billion by 2030 growing at a CAGR of 9.2% during the forecast period. Almond ingredients are various forms of almonds, including whole almonds, almond pieces, almond flour, almond paste, and almond milk, utilized mainly in bakery and confectionery. Renowned for their nutritional value and versatile applications, almond ingredients enhance the flavor, texture, and nutritional profile of numerous dishes, serving as a popular choice in baking, snacks, dairy alternatives, and other culinary creations.

According to the U.S. National Library of Medicine, lactose intolerance is most common in people of East Asian heritage, with more than 90% of adults in these groups suffering from the disease.

Driver:

Growing popularity of plant-based diets

The growing popularity of plant-based diets is a significant driver for the almond ingredients market. As consumers increasingly seek healthier and more sustainable food options, the demand for plant-based products has surged. Almond ingredients, being naturally plant-based, are benefiting from this trend. They are used extensively in vegan and vegetarian products, including dairy alternatives, meat substitutes, and gluten-free baked goods, which cater to both health-conscious consumers and those with dietary restrictions.

Restraint:

Price fluctuations of almonds

Price fluctuations for almonds pose a major restraint for the almond ingredient market. Almond prices are susceptible to changes due to various factors such as weather conditions, pest infestations, and global supply chain disruptions. These fluctuations can impact the cost of production for almond-based products, leading to inconsistent pricing for consumers and challenges in maintaining profit margins for producers, which may deter investment and innovation in the sector.

Opportunity:

Innovations in product development

Innovations in product development present significant opportunities for the almond ingredients market. As food technology advances, there is a growing potential for creating new almond-based products that cater to diverse consumer needs. This includes expanding into categories such as plant-based proteins, specialized flours for baking, and almond-based spreads. The versatility of almonds allows for their use in a wide array of innovative products, driving market growth.

Threat:

Competition from other nut ingredients

Competition from other nut ingredients is a threat to the almond ingredients market. Other nuts, like cashews, walnuts, and pistachios, also offer nutritional benefits and are used in similar applications. These nuts can sometimes be more cost-effective or offer different flavors and textures, which may appeal to consumers and manufacturers. The presence of these alternatives could potentially limit the growth of almond-based products in certain market segments.

Covid-19 Impact:

The COVID-19 pandemic has had a mixed impact on the almond ingredients market. While disruptions in the supply chain and fluctuations in demand initially posed challenges, the pandemic also led to an increased focus on health and wellness among consumers. This shift has bolstered the demand for nutritious and immune-boosting foods, subsequently driving interest in almond-based products due to their health benefits.

The whole almonds segment is expected to be the largest during the forecast period

The whole almonds segment is expected to be the largest during the forecast period. Whole almonds are a staple in snacking and various culinary applications due to their versatility, nutritional value, and long shelf life. They serve as key ingredients in products ranging from almond milk and butter to confectionery and baked goods. The enduring popularity of whole almonds, coupled with their ease of incorporation into diverse diets, underpins their dominant position in the market.

The dairy alternatives segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

The dairy alternatives segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period. The rise in lactose intolerance, along with the increasing consumer preference for vegan and plant-based diets, is propelling the growth of almond-based dairy alternatives. Almond milk, cheese, and yogurts are gaining popularity for their flavor, nutritional profile, and lower environmental impact compared to traditional dairy products, driving the segment's rapid growth.

Region with largest share:

Over the forecast period, North America is poised to dominate the almond ingredients market. The region's large share can be attributed to the high consumer awareness of health and nutrition, the presence of key market players, and the established food and beverage industry. The U.S., being one of the largest producers of almonds, also ensures the ready availability of raw materials, supporting the region's leading position in the market.

Region with highest CAGR:

During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to experience rapid expansion in the almond ingredients market. Factors contributing to this growth include rising disposable incomes, urbanization, and the growing adoption of Western dietary habits. Additionally, the expanding middle class in countries like China and India is increasingly demanding healthier and premium food options, which include almond-based products, driving the market's growth in the region.

Key players in the market

Some of the key players in Almond Ingredients Market include Archer Daniels Midland Company, Barry Callebaut Group, Blue Diamond Growers, Borges Agricultural & Industrial Nuts SA, Califia Farms, California Gold Almonds, Graceland Fruit, Harris Woolf California Almonds, John B. Sanfilippo & Son, Inc., Kanegrade Ltd., Mariani Nut, Olam International Limited, Panoche Creek Packing, Royal Nut Company, The Hershey Company, The Wonderful Company LLC and Treehouse Almonds.

Key Developments:

In January 2023, Califia Farms, a renowned and high-quality brand in the plant-based beverage sector, broadened its acclaimed range of dairy-free offerings by introducing USDA-certified Organic Oatmilk and Almondmilk.

In April 2022, Trader Joe's, an American chain of grocery stores, launched Candy Coated Dark Chocolate Covered Almonds. These resemble Easter eggs and the seven-ounce bag retails for $3.99.

Product Types Covered:

  • Almond Flour
  • Almond Milk
  • Almond Oil
  • Almond Paste
  • Whole Almonds
  • Others Product Types

Forms Covered:

  • Raw
  • Blanched
  • Roasted
  • Sliced/Slivered
  • Other Forms

Distribution Channels Covered:

  • Hypermarkets/Supermarkets
  • Convenience Stores
  • Online Retail
  • Specialty Stores
  • Wholesalers
  • Other Distribution Channels

Applications Covered:

  • Bakery & Confectionery
  • Cosmetics & Personal Care
  • Dairy Alternatives
  • Nut & Seed Butters
  • Snacks & Cereals
  • Other Applications

Regions Covered:

  • North America
    • US
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • Germany
    • UK
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Japan
    • China
    • India
    • Australia
    • New Zealand
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Argentina
    • Brazil
    • Chile
    • Rest of South America
  • Middle East & Africa
    • Saudi Arabia
    • UAE
    • Qatar
    • South Africa
    • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2021, 2022, 2023, 2026, and 2030
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

  • 2.1 Abstract
  • 2.2 Stake Holders
  • 2.3 Research Scope
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Mining
    • 2.4.2 Data Analysis
    • 2.4.3 Data Validation
    • 2.4.4 Research Approach
  • 2.5 Research Sources
    • 2.5.1 Primary Research Sources
    • 2.5.2 Secondary Research Sources
    • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Drivers
  • 3.3 Restraints
  • 3.4 Opportunities
  • 3.5 Threats
  • 3.6 Product Analysis
  • 3.7 Application Analysis
  • 3.8 Emerging Markets
  • 3.9 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

  • 4.1 Bargaining power of suppliers
  • 4.2 Bargaining power of buyers
  • 4.3 Threat of substitutes
  • 4.4 Threat of new entrants
  • 4.5 Competitive rivalry

5 Global Almond Ingredients Market, By Product Type

  • 5.1 Introduction
  • 5.2 Almond Flour
  • 5.3 Almond Milk
  • 5.4 Almond Oil
  • 5.5 Almond Paste
  • 5.6 Whole Almonds
  • 5.7 Others Product Types

6 Global Almond Ingredients Market, By Form

  • 6.1 Introduction
  • 6.2 Raw
  • 6.3 Blanched
  • 6.4 Roasted
  • 6.5 Sliced/Slivered
  • 6.6 Other Forms

7 Global Almond Ingredients Market, By Distribution Channel

  • 7.1 Introduction
  • 7.2 Hypermarkets/Supermarkets
  • 7.3 Convenience Stores
  • 7.4 Online Retail
  • 7.5 Specialty Stores
  • 7.6 Wholesalers
  • 7.7 Other Distribution Channels

8 Global Almond Ingredients Market, By Application

  • 8.1 Introduction
  • 8.2 Bakery & Confectionery
  • 8.3 Cosmetics & Personal Care
  • 8.4 Dairy Alternatives
  • 8.5 Nut & Seed Butters
  • 8.6 Snacks & Cereals
  • 8.7 Other Applications

9 Global Almond Ingredients Market, By Geography

  • 9.1 Introduction
  • 9.2 North America
    • 9.2.1 US
    • 9.2.2 Canada
    • 9.2.3 Mexico
  • 9.3 Europe
    • 9.3.1 Germany
    • 9.3.2 UK
    • 9.3.3 Italy
    • 9.3.4 France
    • 9.3.5 Spain
    • 9.3.6 Rest of Europe
  • 9.4 Asia Pacific
    • 9.4.1 Japan
    • 9.4.2 China
    • 9.4.3 India
    • 9.4.4 Australia
    • 9.4.5 New Zealand
    • 9.4.6 South Korea
    • 9.4.7 Rest of Asia Pacific
  • 9.5 South America
    • 9.5.1 Argentina
    • 9.5.2 Brazil
    • 9.5.3 Chile
    • 9.5.4 Rest of South America
  • 9.6 Middle East & Africa
    • 9.6.1 Saudi Arabia
    • 9.6.2 UAE
    • 9.6.3 Qatar
    • 9.6.4 South Africa
    • 9.6.5 Rest of Middle East & Africa

10 Key Developments

  • 10.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
  • 10.2 Acquisitions & Mergers
  • 10.3 New Product Launch
  • 10.4 Expansions
  • 10.5 Other Key Strategies

11 Company Profiling

  • 11.1 Archer Daniels Midland Company
  • 11.2 Barry Callebaut Group
  • 11.3 Blue Diamond Growers
  • 11.4 Borges Agricultural & Industrial Nuts SA
  • 11.5 Califia Farms
  • 11.6 California Gold Almonds
  • 11.7 Graceland Fruit
  • 11.8 Harris Woolf California Almonds
  • 11.9 John B. Sanfilippo & Son, Inc.
  • 11.10 Kanegrade Ltd.
  • 11.11 Mariani Nut
  • 11.12 Olam International Limited
  • 11.13 Panoche Creek Packing
  • 11.14 Royal Nut Company
  • 11.15 The Hershey Company
  • 11.16 The Wonderful Company LLC
  • 11.17 Treehouse Almonds