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市場調査レポート
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1462759

ローズマリー抽出物の世界市場：分析 - 性質別、形態別、流通チャネル別、用途別、地域別予測（～2030年）

Rosemary Extract Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Nature (Organic and Conventional), By Form (Liquid, Powder and Other Forms), Distribution Channel, Application and By Geography
出版日: | 発行: Stratistics Market Research Consulting | ページ情報: 英文 200+ Pages | 納期: 2～3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

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ローズマリー抽出物の世界市場：分析 - 性質別、形態別、流通チャネル別、用途別、地域別予測（～2030年）
出版日: 2024年04月04日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2～3営業日
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  • 概要
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  • 目次
概要

世界のローズマリー抽出物の市場規模は、2023年に8億7,480万米ドルに達し、予測期間中にCAGR 6.3％で成長し、2030年には13億4,170万米ドルに達すると予測されています。

ローズマリー抽出物は、バラ科の植物の葉から得られる天然化合物です。カルノシン酸やロスマリン酸などの生理活性成分を含み、抗酸化作用や抗菌作用で知られています。食品、化粧品、医薬品に広く使用されているローズマリー抽出物は、天然の保存料、風味増強剤、機能性成分として機能し、健康上のメリットを提供し、製品の品質を向上させます。

Environmental Working Groupによると、2020年、米国の消費者は生鮮と冷凍を合わせた有機野菜と果物に合計204億米ドルを費やし、有機農産物は現在米国で販売される野菜と果物全体の15%となっています。

食品・飲料における天然成分の需要増加

食品・飲料における天然成分への需要の高まりは、ローズマリー抽出物市場の重要な促進要因となっています。消費者はより健康的で健全な製品を求めるようになっており、合成添加物や保存料に代わる天然素材が好まれるようになっています。ローズマリー抽出物は、その天然の抗酸化特性と風味を高める機能を備え、メーカーにクリーンラベルのソリューションを提供することで、この需要を満たしています。その結果、ローズマリー抽出物の市場は、天然成分に対する消費者の嗜好の高まりに応えるべく拡大を続けています。

季節的な入手可能性と原料価格の変動

ローズマリー植物の成長サイクルと収穫時期は原料の入手性に影響を与え、供給量の変動につながります。さらに、天候や農作物の収穫量などの外的要因も価格に影響を与えます。こうした原料調達の不確実性は、製造業者にとって安定した生産コスト、価格戦略、サプライチェーンマネジメントを維持する上での課題となり、最終的には収益性と市場競争に影響を及ぼします。

健康効果に対する消費者の意識の高まり

消費者の健康志向が高まるにつれ、抗酸化作用や抗菌作用で知られるローズマリー抽出物のような天然素材や機能性素材を求めるようになっています。このような意識の高まりが、健康増進や疾病予防を促進する製品に対する需要を後押ししています。メーカー各社は、健康志向の消費者をターゲットにしたローズマリーベースの革新的な製品を開発することで、この動向を利用し、市場でのプレゼンスを拡大し、健康志向層の進化するニーズに応えることができます。

限られた賞味期限

賞味期限が限られていることは、製品の腐敗しやすい性質のためにローズマリー抽出物市場に脅威をもたらします。ローズマリー抽出物は天然成分であるため、時間の経過とともに劣化しやすく、品質や効能に影響を及ぼします。これは製品の腐敗、活性化合物の効力の低下、風味と香りの喪失につながり、消費者の満足度とブランド評価を低下させ、市場成長に影響を与えます。

COVID-19の影響：

COVID-19の流行はローズマリー抽出物市場に影響を与え、サプライチェーンの混乱、生産の遅れ、消費者行動の変化をもたらしました。ローズマリー抽出物のような天然成分の需要は堅調に推移しているが、物流の課題や経済の不確実性が市場力学に影響を及ぼしています。さらに、オンラインショッピングへの移行や家庭料理の動向が購買パターンに影響を与え、市場の回復と適応戦略を形成しています。

予測期間中、食品・飲料セグメントが最大となる見込み

様々な食品・飲料用途で天然保存料、風味増強剤、機能性成分としてローズマリー抽出物が広く使用されていることから、食品・飲料分野は予測期間中に最大となる見通しです。さらに、クリーンラベル製品に対する消費者の需要の高まりと、天然成分の健康上の利点に対する意識の高まりが、食品・飲料処方におけるローズマリー抽出物の採用をさらに促進し、同分野の成長を後押ししています。

予測期間中、液体セグメントが最も高いCAGRが見込まれる

液体セグメントは、いくつかの要因から予測期間中に最も高い複合年間成長率を達成すると予測されます。液体ローズマリー抽出物は、処方における利便性、様々な製品への統合の容易さ、効率的な流通を提供します。さらに、食品、食品・飲料、化粧品用途における液体フォーマットへの需要の高まりと、多様な処方における液体抽出物の多用途性が、予想される急成長に寄与しています。

最大のシェアを持つ地域

北米は、食品・飲料産業が確立されており、天然成分に対する消費者の意識と需要が高いことから、ローズマリー抽出物市場を独占する立場にあります。さらに、健康志向のライフスタイルの普及とクリーンラベル製品に対する嗜好の高まりが、様々な用途におけるローズマリー抽出物の採用を後押ししています。さらに、堅実な研究開発活動と食品の安全性と品質を促進する厳格な規制が、北米市場の成長と優位性を支えています。

CAGRが最も高い地域：

アジア太平洋では、天然成分の健康効果に対する意識の高まり、クリーンラベル製品に対する需要の高まり、ハーブ療法への嗜好の高まりにより、ローズマリー抽出物市場の急成長が予想されます。さらに、この地域の豊かな生物多様性と恵まれた気候条件がローズマリー栽培を支え、原料の安定供給を保証しています。さらに、中国、インド、日本などの国々では、食品、食品・飲料、化粧品産業が拡大しており、ローズマリー抽出物を様々な製品に取り入れることで市場の成長を促進しています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

  • 概要
  • ステークホルダー
  • 調査範囲
  • 調査手法
    • データマイニング
    • データ分析
    • データ検証
    • 調査アプローチ
  • 調査情報源
    • 1次調査情報源
    • 2次調査情報源
    • 前提条件

第3章 市場動向分析

  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 脅威
  • 用途分析
  • 新興市場
  • COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のローズマリー抽出物市場：性質別

  • 有機
  • 従来型

第6章 世界のローズマリー抽出物市場：形態別

  • 液体
  • 粉末
  • その他の形態

第7章 世界のローズマリー抽出物市場：流通チャネル別

  • 直接販売
  • 間接販売
    • コンビニエンスストア
    • 専門店
    • eコマース

第8章 世界のローズマリー抽出物市場：用途別

  • 食品
    • パン・菓子類
    • 飲料
    • 乳製品・冷凍デザート
    • 肉類・鶏肉製品
    • その他の食品
  • 医薬品
  • 化粧品
  • 栄養補助食品
  • ペットフード・動物飼料
  • その他の用途

第9章 世界のローズマリー抽出物市場：地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • その他の欧州
  • アジア太平洋
    • 日本
    • 中国
    • インド
    • オーストラリア
    • ニュージーランド
    • 韓国
    • その他のアジア太平洋
  • 南米
    • アルゼンチン
    • ブラジル
    • チリ
    • その他の南米
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • 南アフリカ
    • その他の中東・アフリカ

第10章 主な発展

  • 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
  • 買収と合併
  • 新製品発売
  • 事業拡大
  • その他の主要戦略

第11章 企業プロファイリング

  • Arjuna Natural Pvt Ltd.
  • Danisco（DuPont）
  • Dohler Group
  • FLAVEX Naturextrakte GmbH
  • Frutarom Industries Ltd.
  • Guangxi Yulin Jiahe Bio-tech Co., Ltd.
  • International Flavors & Fragrances Inc.
  • Kalsec Inc.
  • Kemin Industries, Inc.
  • Kervan Gida
  • Monteloeder
  • Naturex S.A.
  • Nexira
  • Nutra Green Biotechnology Co., Ltd.
  • Radient Technologies Inc.
  • Robertet Group
  • Sabinsa Corporation
  • Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd.
  • Synthite Industries Ltd.
図表

List of Tables

  • Table 1 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Region (2021-2030) ($MN)
  • Table 2 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Nature (2021-2030) ($MN)
  • Table 3 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Organic (2021-2030) ($MN)
  • Table 4 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Conventional (2021-2030) ($MN)
  • Table 5 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Form (2021-2030) ($MN)
  • Table 6 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Liquid (2021-2030) ($MN)
  • Table 7 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Powder (2021-2030) ($MN)
  • Table 8 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Other Forms (2021-2030) ($MN)
  • Table 9 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Distribution Channel (2021-2030) ($MN)
  • Table 10 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Direct Sales (2021-2030) ($MN)
  • Table 11 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Indirect Sales (2021-2030) ($MN)
  • Table 12 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Convenience Stores (2021-2030) ($MN)
  • Table 13 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Specialty Stores (2021-2030) ($MN)
  • Table 14 Global Rosemary Extract Market Outlook, By E-commerce (2021-2030) ($MN)
  • Table 15 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 16 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Food (2021-2030) ($MN)
  • Table 17 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Bakery and Confectionery (2021-2030) ($MN)
  • Table 18 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Beverages (2021-2030) ($MN)
  • Table 19 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Dairy and Frozen Desserts (2021-2030) ($MN)
  • Table 20 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Meat and Poultry Products (2021-2030) ($MN)
  • Table 21 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Other Foods (2021-2030) ($MN)
  • Table 22 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Pharmaceuticals (2021-2030) ($MN)
  • Table 23 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Cosmetics (2021-2030) ($MN)
  • Table 24 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Dietary Supplements (2021-2030) ($MN)
  • Table 25 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Pet Food and Animal Feed (2021-2030) ($MN)
  • Table 26 Global Rosemary Extract Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)

Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.

目次
Product Code: SMRC25810

According to Stratistics MRC, the Global Rosemary Extract Market is accounted for $874.8 million in 2023 and is expected to reach $1341.7 million by 2030 growing at a CAGR of 6.3% during the forecast period. Rosemary extract is a natural compound derived from the leaves of the Rosmarinus officinalis plant. It contains bioactive components such as carnosic acid and rosmarinic acid, known for their antioxidant and antimicrobial properties. Widely used in food, cosmetics, and pharmaceuticals, rosemary extract serves as a natural preservative, flavor enhancer, and functional ingredient, offering health benefits and enhancing product quality.

According to the Environmental Working Group, 2020, American consumers spent a total of USD 20.4 billion on organic fruits and vegetables, fresh and frozen combined, in 2020, making organic produce now 15% of all fruits and vegetables sold in the U.S.

Market Dynamics:

Driver:

Increasing demand for natural ingredients in food and beverages

The rising demand for natural ingredients in food and beverages serves as a significant driver in the rosemary extract market. Consumers are increasingly seeking healthier and more wholesome products, leading to a preference for natural alternatives to synthetic additives and preservatives. Rosemary extract, with its natural antioxidant properties and flavor-enhancing capabilities, fulfills this demand by offering a clean-label solution for manufacturers. As a result, the market for rosemary extract continues to expand to meet the growing consumer preference for natural ingredients.

Restraint:

Seasonal availability and volatility in raw material prices

The growth cycle and harvest periods of rosemary plants affect raw material availability, leading to fluctuations in supply. Additionally, external factors, such as weather conditions and agricultural yields, further impact prices. These uncertainties in raw material sourcing pose challenges for manufacturers in maintaining stable production costs, pricing strategies, and supply chain management, ultimately affecting profitability and market competitiveness.

Opportunity:

Growing consumer awareness about health benefits

As consumers become more health-conscious, they seek natural and functional ingredients like rosemary extract, known for its antioxidant and antimicrobial properties. This increased awareness drives demand for products promoting wellness and disease prevention. Manufacturers can capitalize on this trend by developing innovative rosemary-based products targeting health-conscious consumers, thereby expanding their market presence and meeting the evolving needs of the health-conscious demographic.

Threat:

Limited shelf life

Limited shelf life poses a threat to the rosemary extract market due to the perishable nature of the product. Rosemary extract, being a natural ingredient, is susceptible to degradation over time, affecting its quality and efficacy. This can lead to product spoilage, reduced potency of active compounds, and loss of flavor and aroma, diminishing consumer satisfaction and brand reputation, which affects market growth.

Covid-19 Impact:

The COVID-19 pandemic has impacted the rosemary extract market, leading to disruptions in the supply chain, production delays, and changes in consumer behavior. While demand for natural ingredients like rosemary extract has remained steady, logistical challenges and economic uncertainties have affected market dynamics. Additionally, shifts towards online shopping and home cooking trends have influenced purchasing patterns, shaping the market's recovery and adaptation strategies.

The food and beverages segment is expected to be the largest during the forecast period

The food and beverages segment is poised to be the largest during the forecast period due to the widespread use of rosemary extract as a natural preservative, flavor enhancer, and functional ingredient in various food and beverage applications. Additionally, rising consumer demand for clean-label products, coupled with increasing awareness of the health benefits of natural ingredients, further drives the adoption of rosemary extract in food and beverage formulations, propelling segment growth.

The liquid segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

The liquid segment is projected to achieve the highest compound annual growth rate during the forecast period due to several factors. Liquid rosemary extracts offers convenience in formulation, ease of integration into various products, and efficient distribution. Additionally, the rising demand for liquid formats in food, beverage, and cosmetic applications, along with the versatility of liquid extract in diverse formulations, contribute to its expected rapid growth.

Region with largest share:

North America is positioned to dominate the rosemary extract market owing to its well-established food and beverage industry and high consumer awareness and demand for natural ingredients. Additionally, the prevalence of health-conscious lifestyles and the growing preference for clean-label products drive the adoption of rosemary extract in various applications. Furthermore, robust research and development activities, coupled with stringent regulations promoting food safety and quality, support the market's growth and dominance in North America.

Region with highest CAGR:

The Asia Pacific region anticipates rapid growth in the rosemary extract market due to increasing awareness of the health benefits of natural ingredients, rising demand for clean-label products, and growing preference for herbal remedies. Additionally, the region's rich biodiversity and favorable climatic conditions support rosemary cultivation, ensuring a stable supply of raw materials. Furthermore, expanding food, beverage, and cosmetic industries in countries like China, India, and Japan drive the market's growth by incorporating rosemary extract into various products.

Key players in the market

Some of the key players in Rosemary Extract Market include Arjuna Natural Pvt Ltd., Danisco (DuPont), Dohler Group, FLAVEX Naturextrakte GmbH, Frutarom Industries Ltd., Guangxi Yulin Jiahe Bio-tech Co., Ltd., International Flavors & Fragrances Inc., Kalsec Inc., Kemin Industries, Inc., Kervan Gida, Monteloeder, Naturex S.A., Nexira, Nutra Green Biotechnology Co., Ltd., Radient Technologies Inc., Robertet Group, Sabinsa Corporation, Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd. and Synthite Industries Ltd.

Key Developments:

In October 2023, Naturex, a global leader in natural ingredients, acquired Herboris, a Spanish manufacturer of rosemary extract. This acquisition will strengthen Naturex's position in the rosemary extract market and expand its range of natural ingredients.

In September 2023, Sabinsa, a global developer of botanical ingredients, acquired Interhealth Nutraceuticals, a Canadian manufacturer of rosemary extract. This acquisition will expand Sabinsa's product portfolio and give it access to Interhealth's proprietary extraction technology.

In August 2023, Kemin Industries, a global leader in specialty ingredients for the food, pharmaceutical, and animal health industries, acquired NEOGEN Corporation's natural products division, which includes a rosemary extract business. This acquisition will expand Kemin's portfolio of natural ingredients and give it access to NEOGEN's expertise in food safety and quality control.

Natures Covered:

  • Organic
  • Conventional

Forms Covered:

  • Liquid
  • Powder
  • Other Forms

Distribution Channels Covered:

  • Direct Sales
  • Indirect Sales

Applications Covered:

  • Food
  • Pharmaceuticals
  • Cosmetics
  • Dietary Supplements
  • Pet Food and Animal Feed
  • Other Applications

Regions Covered:

  • North America
    • US
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • Germany
    • UK
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Japan
    • China
    • India
    • Australia
    • New Zealand
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Argentina
    • Brazil
    • Chile
    • Rest of South America
  • Middle East & Africa
    • Saudi Arabia
    • UAE
    • Qatar
    • South Africa
    • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2021, 2022, 2023, 2026, and 2030
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

  • 2.1 Abstract
  • 2.2 Stake Holders
  • 2.3 Research Scope
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Mining
    • 2.4.2 Data Analysis
    • 2.4.3 Data Validation
    • 2.4.4 Research Approach
  • 2.5 Research Sources
    • 2.5.1 Primary Research Sources
    • 2.5.2 Secondary Research Sources
    • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Drivers
  • 3.3 Restraints
  • 3.4 Opportunities
  • 3.5 Threats
  • 3.6 Application Analysis
  • 3.7 Emerging Markets
  • 3.8 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

  • 4.1 Bargaining power of suppliers
  • 4.2 Bargaining power of buyers
  • 4.3 Threat of substitutes
  • 4.4 Threat of new entrants
  • 4.5 Competitive rivalry

5 Global Rosemary Extract Market, By Nature

  • 5.1 Introduction
  • 5.2 Organic
  • 5.3 Conventional

6 Global Rosemary Extract Market, By Form

  • 6.1 Introduction
  • 6.2 Liquid
  • 6.3 Powder
  • 6.4 Other Forms

7 Global Rosemary Extract Market, By Distribution Channel

  • 7.1 Introduction
  • 7.2 Direct Sales
  • 7.3 Indirect Sales
    • 7.3.1 Convenience Stores
    • 7.3.2 Specialty Stores
    • 7.3.3 E-commerce

8 Global Rosemary Extract Market, By Application

  • 8.1 Introduction
  • 8.2 Food
    • 8.2.1 Bakery and Confectionery
    • 8.2.2 Beverages
    • 8.2.3 Dairy and Frozen Desserts
    • 8.2.4 Meat and Poultry Products
    • 8.2.5 Other Foods
  • 8.3 Pharmaceuticals
  • 8.4 Cosmetics
  • 8.5 Dietary Supplements
  • 8.6 Pet Food and Animal Feed
  • 8.7 Other Applications

9 Global Rosemary Extract Market, By Geography

  • 9.1 Introduction
  • 9.2 North America
    • 9.2.1 US
    • 9.2.2 Canada
    • 9.2.3 Mexico
  • 9.3 Europe
    • 9.3.1 Germany
    • 9.3.2 UK
    • 9.3.3 Italy
    • 9.3.4 France
    • 9.3.5 Spain
    • 9.3.6 Rest of Europe
  • 9.4 Asia Pacific
    • 9.4.1 Japan
    • 9.4.2 China
    • 9.4.3 India
    • 9.4.4 Australia
    • 9.4.5 New Zealand
    • 9.4.6 South Korea
    • 9.4.7 Rest of Asia Pacific
  • 9.5 South America
    • 9.5.1 Argentina
    • 9.5.2 Brazil
    • 9.5.3 Chile
    • 9.5.4 Rest of South America
  • 9.6 Middle East & Africa
    • 9.6.1 Saudi Arabia
    • 9.6.2 UAE
    • 9.6.3 Qatar
    • 9.6.4 South Africa
    • 9.6.5 Rest of Middle East & Africa

10 Key Developments

  • 10.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
  • 10.2 Acquisitions & Mergers
  • 10.3 New Product Launch
  • 10.4 Expansions
  • 10.5 Other Key Strategies

11 Company Profiling

  • 11.1 Arjuna Natural Pvt Ltd.
  • 11.2 Danisco (DuPont)
  • 11.3 Dohler Group
  • 11.4 FLAVEX Naturextrakte GmbH
  • 11.5 Frutarom Industries Ltd.
  • 11.6 Guangxi Yulin Jiahe Bio-tech Co., Ltd.
  • 11.7 International Flavors & Fragrances Inc.
  • 11.8 Kalsec Inc.
  • 11.9 Kemin Industries, Inc.
  • 11.10 Kervan Gida
  • 11.11 Monteloeder
  • 11.12 Naturex S.A.
  • 11.13 Nexira
  • 11.14 Nutra Green Biotechnology Co., Ltd.
  • 11.15 Radient Technologies Inc.
  • 11.16 Robertet Group
  • 11.17 Sabinsa Corporation
  • 11.18 Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd.
  • 11.19 Synthite Industries Ltd.