市場調査レポート
商品コード
1462668
フルーツスナック市場の2030年までの予測:製品タイプ、フルーツタイプ、由来、流通チャネル、用途別、地域別の世界分析Fruit Snacks Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product Type, Fruit Type, Nature, Distribution Channel, Application and by Geography |
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フルーツスナック市場の2030年までの予測:製品タイプ、フルーツタイプ、由来、流通チャネル、用途別、地域別の世界分析 |
出版日: 2024年04月04日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のフルーツスナック市場は2023年に65億1,000万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 12.0%で成長し、2030年には161億2,000万米ドルに達する見込みです。
フルーツスナックはおいしく、持ち運びに便利で、あらゆる年齢層の人々が楽しめる。通常、濃縮果汁やピューレから作られるこれらの噛み応えのあるスナックは、オレンジやイチゴのような伝統的な果物からマンゴーやパッションフルーツのような珍しいものまで、幅広い形状、色、味で販売されています。さらに、1回分ずつ小分けされて売られていることが多いフルーツスナックは、外出先での間食や給食、罪悪感なく甘いものを楽しみたいときに好まれています。
米国小児科学会によると、フルーツ・スナックは、子どもの食生活にもっとフルーツを取り入れたいと考える親にとって便利な選択肢となるが、最適な栄養を摂取するためには、添加糖分を最小限に抑え、丸ごとフルーツをバランスよく使ったものを選ぶことが重要だといいます。
便利でヘルシーなスナックへのニーズの高まり
フルーツスナックの需要が高まっているのは、現代の消費者がよりヘルシーなスナックを求めているからです。健康とウェルネスがますます重要視される中、人々は外出時のライフスタイルに便利で、栄養価の高いスナックを求めています。フルーツスナックはフルーツを含んでいるため、ポテトチップスやキャンディーのような従来のスナックよりもヘルシーで、罪悪感のない選択肢と考えられています。
代替スナックとの競合
フルーツ・スナック市場では、新鮮なフルーツ、ナッツ、ヨーグルト、グラノーラ・バーなど、さまざまなスナック・オプションが激しい競争を繰り広げています。フルーツ・スナックはよりヘルシーな代替スナックとして販売されているが、他の便利で栄養価の高いスナックと競合していることに変わりはないです。さらに、フルーツスナックは差別化を図り、市場シェアを維持しようとすると、様々なスナックとの競争に直面します。フルーツスナックが他の選択肢より優れていることを効果的に伝えるには、メーカーは製品を革新しなければならないです。
配合と品種の革新
フルーツ・スナックメーカーは、製品の配合やフレーバーを常に革新することで、競合に差をつけ、新たな市場ニッチを獲得する絶好のチャンスに恵まれます。消費者の嗜好は天然素材やクリーンラベルの製品にシフトしており、風味を犠牲にすることなくヘルシーさを強調したフルーツスナックへのニーズが高まっています。企業は、新しいフルーツの組み合わせ、オーガニック製品、代替甘味料などを試すことで、罪悪感のない嗜好品を求める健康志向の顧客を惹きつけることができます。さらに、食品加工に最先端技術を活用することで、顧客満足度と官能体験を向上させる斬新な食感や形態を作り出すことも可能になります。
原材料価格の変動
フルーツスナックの製造に使用される原材料、特に果物の価格変動は、メーカーの利益率と経営の安定性を著しく脅かしています。果物の入手可能性とコストは、季節変動、気候変動、地政学的不安など、さまざまな要因によって変動する可能性があります。さらに、メーカーは特定の果物品種や調達地域に依存しているため、価格ショックやサプライチェーンの途絶の影響を受けやすいです。このリスクを軽減するために、企業は強力な調達計画を立て、調達先を多様化し、信頼できるサプライヤーと永続的な関係を構築して、一貫した安価な原料供給を保証する必要があります。
COVID-19の大流行は、フルーツスナックの市場に大きな影響を与えました。ロックダウン、制限、労働力不足により、当初はサプライチェーンと製造工程に問題が生じた。必需品への消費者行動のシフトとパントリーの備蓄により、フルーツスナックのような非必需品の需要が変動しました。戸締まり中は、便利で保存のきくスナック菓子の需要が増加しました。しかし、パンデミック(世界的大流行)の最中には、消費者は健康やウェルビーイングをより重視するようになり、その結果、より健康的な選択肢と見なされたフルーツスナックのような栄養価が高く免疫力を高めるスナックへの関心が高まった。
予測期間中はフルーツバーセグメントが最大となる見込み
フルーツスナック市場では、通常フルーツバーが最大のシェアを占めています。フルーツバーは、多彩なフレーバーの選択肢があり、包装しやすく、魅力的な外観であるため、子供にも大人にも人気のある健康的なスナックの選択肢です。食べ応えのあるヘルシーなスナックとして、ドライフルーツやナッツ、シードなどのヘルシーな素材もよく使われています。携帯用スナックへの需要の高まりや、外出の多い消費者のライフスタイルから、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン・プラットフォームなど、さまざまな小売店で広く販売されています。
予測期間中はミックスセグメントが最も高いCAGRが見込まれる
フルーツスナック市場では通常、ミックスセグメントが最も高いCAGRを示します。1つの製品でさまざまな味と食感を楽しめるミックスフルーツスナックは、幅広い層の味覚を満足させ、間食体験を向上させる。リンゴ、マンゴー、パイナップル、バナナ、さまざまなベリー類など、人気の高いフルーツは、酸味と甘味のハーモニーを楽しむために、こうしたスナックに頻繁に配合されています。スナックに多様性、利便性、栄養価を求める顧客は、ミックスフルーツ市場に引き寄せられます。さらに、さまざまなフルーツを食べることが健康に良いという意識の高まりと、独創的で冒険的なフレーバーの組み合わせに対する欲求の高まりが、フルーツ・スナック市場のミックス・フルーツ分野を急成長させ続けると思われます。
フルーツスナックといえば、北米が最大のシェアを占めるのが普通です。この優位性は主に、手軽でヘルシーなスナックオプションを求める一般消費者の嗜好と、バランスの取れた食生活を維持する上でフルーツをベースとした製品が優れていることに関する高い知識によって説明されます。北米では、多忙なライフスタイル、健康志向の高まり、可処分所得の増加など、さまざまな要因からフルーツ系スナックの需要が高いです。さらに、この地域には食料品店、コンビニエンスストア、インターネットポータルなどの小売インフラが整備されているため、フルーツスナック製品へのアクセスが容易で、広く流通しています。
フルーツスナック市場では通常、アジア太平洋地域のCAGRが最も高いです。この成長を後押ししているのは、同地域の人口の多さと急速な増加、都市化の進展、可処分所得の増加、よりヘルシーなスナックへの消費者の嗜好の変化など、数多くの要因です。さらに、アジア太平洋地域の経済が成長を続ける中、消費者の健康とウェルネスに対する意識が高まり、フルーツスナックのような手軽で健康的なスナックへの需要が高まっています。さらに、中国、インド、日本などの国々では、欧米の食習慣や間食文化が広く浸透していることも、市場拡大を後押ししています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Fruit Snacks Market is accounted for $6.51 billion in 2023 and is expected to reach $16.12 billion by 2030 growing at a CAGR of 12.0% during the forecast period. Fruit snacks are tasty, portable, and convenient for people of all ages to enjoy. These chewy snacks, which are usually made from concentrated fruit juice or puree, are available in a wide range of shapes, colors, and flavors, from traditional fruits like orange and strawberry to more unusual ones like mango and passion fruit. Moreover, fruit snacks, which are frequently sold in single portions, are a favourite for on-the-go snacking, school lunches, and guilt-free sweet tooth satisfaction.
According to the American Academy of Pediatrics, fruit snacks can be a convenient option for parents looking to incorporate more fruit into their children's diets, but it's important to choose options with minimal added sugars and to balance them with whole fruits for optimal nutrition.
Growing customer need for convenient and healthful snack options
Fruit snacks are in high demand because modern consumers are searching for healthier snack options. People are looking for snacks that are convenient for their on-the-go lifestyles and offer nutritional benefits, as health and wellness become more and more important to them. Because they contain fruit, fruit snacks are viewed as healthier than traditional snacks like chips or candies and offer a guilt-free option.
Competition from alternative snack sources
There is fierce competition in the fruit snack market for a variety of snack options, such as fresh fruit, nuts, yogurt, granola bars, and so on. Fruit snacks are marketed as healthier alternatives, but they are still in competition with other convenient and nutrient-dense snacks. Additionally, fruit snacks face competition from a variety of snack options when trying to differentiate themselves and hold onto market share. In order to effectively communicate the distinct advantages of fruit snacks over other options, manufacturers must innovate their products.
Innovation in the formulations and varieties of products
Fruit snack producers have a great chance to stand out from the competition and seize new market niches with constant innovation in product formulas and flavorings. Consumer tastes are shifting toward natural ingredients and clean-label products, creating a need for fruit snacks that emphasize healthfulness without sacrificing flavor. Businesses can experiment with new fruit pairings, organic products, and substitute sweeteners to attract health-conscious customers looking for guilt-free indulgence. Moreover, utilizing cutting-edge technologies in food processing also makes it possible to create novel textures and formats that improve customer satisfaction and the sensory experience.
Variations in raw material prices
The profitability margins and operational stability of manufacturers are seriously threatened by the price volatility of raw materials, especially fruits, which are used in the production of fruit snacks. The availability and cost of fruit can vary due to a number of factors, including seasonal variations, climate change, and geopolitical unrest. Furthermore, manufacturers are vulnerable to price shocks and supply chain disruptions due to their reliance on particular fruit varieties or sourcing regions. In order to reduce this risk, businesses need to put strong procurement plans in place, diversify their sources, and build enduring relationships with dependable suppliers to guarantee a consistent and affordable raw material supply.
The COVID-19 pandemic had a major effect on the market for fruit snacks. Lockdowns, restrictions, and a labor shortage initially caused problems in the supply chain and manufacturing processes. The shift in consumer behaviour toward necessities and pantry stocking caused fluctuations in the demand for non-essential items such as fruit snacks. During lockdowns, there was an increase in demand for convenient and shelf-stable snacks. However, during the pandemic, consumers placed a higher priority on their health and wellbeing, which led to a rise in interest in nourishing and immune-boosting snacks, such as fruit snacks, which were seen as a healthier choice.
The Fruit Bars segment is expected to be the largest during the forecast period
In the market for fruit snacks, fruit bars usually hold the largest share. Fruit bars are a popular healthy snack option for kids and adults alike because of their versatile flavor selection, easy-to-package design, and appealing appearance. To provide a filling and healthy snack option, these bars frequently include dried fruits, nuts, seeds, and other healthful ingredients. Because of the growing demand for portable snacks and consumers on-the-go lifestyles, they are widely available in a variety of retail outlets, including supermarkets, convenience stores, and online platforms.
The Mixed segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
In the fruit snack market, the mixed segment usually shows the highest CAGR. Indulging a range of tastes and textures in a single product, mixed fruit snacks satisfy a wide range of palates and improve the snacking experience. Popular fruits like apple, mango, pineapple, banana, and different berries are frequently combined in these snacks to create a pleasing harmony of tart and sweet flavors. Customers looking for variety, convenience, and nutrient value in their snacks are drawn to the mixed fruit market. Furthermore, growing awareness of the health benefits of eating a variety of fruits, along with a growing desire for creative and adventurous flavour combinations, will likely drive the mixed fruit segment of the fruit snack market to continue growing rapidly.
When it comes to fruit snacks, North America usually has the largest market share. This dominance is mainly explained by the general consumer preference for quick and healthy snack options, as well as a high level of knowledge about the advantages of fruit-based products in maintaining a balanced diet. Fruit snacks are in high demand in North America due to a number of factors, including busy lifestyles, growing health consciousness, and rising disposable incomes. Moreover, the area has a well-established retail infrastructure that includes grocery stores, convenience stores, and internet portals, making fruit snack products easily accessible and widely distributed.
In the market for fruit snacks, the Asia-Pacific region usually has the highest CAGR. Numerous factors are driving this growth, such as the large and quickly growing population in the region, the growing urbanization, the rise in disposable incomes, and the shift in consumer preferences toward healthier snack options. Additionally, as the economies of the Asia-Pacific region continue to grow, consumer awareness of health and wellness is rising, which is fueling demand for quick and wholesome snack options like fruit snacks. Further driving market expansion is the impact of Western eating habits as well as the widespread snacking culture in nations like China, India, and Japan.
Key players in the market
Some of the key players in Fruit Snacks market include Kellogg Company , Chaucer Foods Ltd., Mount Franklin Foods LLC, Nestle S.A. (Lactalis), Crispy Green Inc, Flaper S.A. , Nutty Goodness LLC , Seneca Foods Corporation, General Mills Inc., Sunkist Growers, Inc., Tropical Foods, Ltd., Pioneer Food Groups, Crunchies Food Company, SunOpta Inc. and Welch Foods Inc.
In October 2023, Kreol Group will distribute famed snack brand Pringles in travel retail as part of an agreement with Kellogg Company. The agreement concerns select travel retail markets in the Middle East, a statement confirmed. Dubai-headquartered Kreol Travel Retail, which does business with major duty free operators in the Arabian Gulf countries, India and Africa, will leverage its extensive network and expertise to grow Pringles' presence and visibility across the region.
In October 2023, Lactalis will enter a dairy licensing deal in Brazil under a regulatory condition permitting the purchase of a Fonterra-Nestle joint-venture company. Brazil's competition regulator - the Administrative Council for Economic Defense (CADE) - cleared the drawn-out acquisition yesterday for French dairy major Lactalis to acquire Dairy Partners Americas, or DPA Brasil. Lactalis first struck a deal for DPA in December in a 700m reais agreement after partners Fonterra and Nestle had put the venture on the market in 2019.
In May 2022, General Mills, Inc announced that it has entered into a definitive agreement to sell its Helper main meals and Suddenly Salad side dishes businesses to Eagle Family Foods Group, a portfolio company of Kelso & Company, in a cash transaction valued at approximately $610 million. The proposed transaction is expected to close in the first quarter of fiscal 2023, subject to regulatory approval.