市場調査レポート
商品コード
1447108
フードサービス向けコンポスタブルパッケージング市場の2030年までの予測:包装タイプ、材料タイプ、エンドユーザー別、地域別の世界分析Compostable Foodservice Packaging Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Packaging Type, Material Type, End User and by Geography |
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フードサービス向けコンポスタブルパッケージング市場の2030年までの予測:包装タイプ、材料タイプ、エンドユーザー別、地域別の世界分析 |
出版日: 2024年03月03日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のフードサービス向けコンポスタブルパッケージング市場は、2023年に189億米ドルを占め、予測期間中にCAGR 6.5%で成長し、2030年には293億7,000万米ドルに達する見込みです。
フードサービス向けコンポスタブルパッケージングは、食品産業で使用される使い捨て材料で作られており、分解して自然で無害な成分にすることができます。こうした独創的な包装アイデアは、従来の使い捨て製品に代わる持続可能な代替品を提供し、環境への悪影響を軽減します。さらに、これらの素材は堆肥化施設で栄養豊富な堆肥に分解され、土壌の健全性を向上させ、埋め立て地への廃棄物を削減します。
持続可能な包装連合(Sustainable Packaging Coalition)によると、フードサービス向けコンポスタブルパッケージングは、食品産業における使い捨て製品に関連する環境問題に対処する実行可能なソリューションとして脚光を浴びています。
環境への懸念と消費者の意識
フードサービス向けコンポスタブルパッケージングの市場は、環境問題、特にプラスチック汚染に対する消費者の意識の高まりに後押しされています。消費者は使い捨てプラスチックが環境に与える影響をより強く認識するようになり、持続可能な代替品を積極的に探すようになっています。さらに、環境に気を配り、環境への影響がより小さい製品を選ぶ顧客は、再生可能な資源で作られているコンポスタブル包装に惹かれます。
コスト要因と入手しやすさ
コストは、フードサービス向けコンポスタブルパッケージングの普及を阻む大きな障壁です。こうした環境に優しい代用品は決して安くはないです。堆肥化可能な材料のコストは、従来のプラスチックのコストよりも高いことが多く、これは事業の運営コストに影響します。さらに、小規模企業や経営資源が限られている企業にとっては、先行投資と製造コストが課題となり、堆肥化可能な包装へのシームレスな切り替えが妨げられる可能性があります。
持続可能性の動向に対応した市場の成長
フードサービス向けコンポスタブルパッケージングの市場は、世界中で持続可能性が重視されるようになっていることから、大きな可能性を秘めています。堆肥化可能な代用品を積極的に使用する企業は、持続可能な慣行を重視する消費者層の拡大にアピールし、環境意識の高い企業としての地位を確立することができます。さらに、顧客は積極的に環境に優しい製品を求め、支持しているため、持続可能性が主要な動向であり続ける限り、市場拡大の余地は十分にあります。
堆肥化のための一貫性のないインフラ
堆肥化可能な包装材の効率的な処理と廃棄は、堆肥化インフラの不均等な発展によって脅かされています。適切な堆肥化施設がない地域では、堆肥化可能な材料が埋立地や焼却炉に廃棄される可能性があり、環境面での利点が損なわれています。さらに、標準化され広く利用可能な堆肥化インフラがないため、フードサービス向けコンポスタブルパッケージングの最適な環境ポテンシャルが十分に発揮されていないです。
フードサービス向けコンポスタブルパッケージングの市場は、COVID-19の大流行により様々な影響を受けています。一時的な後退は、安全性への懸念、テイクアウト、宅配サービスによってもたらされた使い捨てプラスチックの使用の初期急増に起因するものであったが、パンデミックはプラスチック廃棄物の環境への影響に対する認識を高めることにもなった。コンポスタブル包装市場は、世界の回復とともに成長する可能性があります。さらに、パンデミックの後、人々や企業がより環境に優しい慣行を取り入れようとする中で、政策の変化、環境に優しい製品に対する消費者の需要、持続可能性の再重視がその要因として挙げられます。
皿・ボウル分野は予測期間中最大となる見込み
フードサービス向けコンポスタブルパッケージング市場では、皿とボウル部門が最大の市場シェアを占めています。様々な外食の場で様々な食事を提供する上でこれらの製品が重要であることが、これらの製品が注目される理由です。再生可能な資源で作られ、分解されると栄養豊富な堆肥になるため、コンポスタブルの皿やボウルはますます人気が高まっています。さらに、これらの製品が広く使われるようになったことは、食品業界における持続可能な実践への注目が高まっていることを示しています。消費者も企業も、従来の使い捨てプラスチックへの依存を減らすことがいかに重要かを理解しています。
予測期間中にCAGRが最も高くなると予想されるデリバリーケータリング分野
デリバリーケータリング分野は、CAGRが最も高いです。宅配ケータリング分野でコンポスタブル包装の需要が急増している背景には、食品宅配サービスの人気が高まっていることと、大規模な食品業界で持続可能な慣行が重視されるようになっていることがあります。食品のオンライン注文やデリバリー・プラットフォームの数が増加するにつれて、利便性を維持しながら消費者の環境への懸念を満たすパッケージング・ソリューションに対する需要が高まっています。さらに、フードサービス向けコンポスタブルパッケージングは、チェーン・レストランと独立系レストランの両方による宅配ケータリング・サービスの間で人気が高まっています。
フードサービス向けコンポスタブルパッケージングの市場シェアでは、北米が最大になると予測されます。この優位性には、厳格な環境法、持続可能性問題への強い理解、環境に優しい代替品を選ぼうとする消費者や企業の傾向の高まりなど、さまざまな要因が寄与しています。しかし近年、フードサービス向けコンポスタブルパッケージングは米国とカナダで人気が高まっており、特に小売店、ケータリング・サービス、チェーン・レストランと独立系レストランの両方で利用されています。
フードサービス向けコンポスタブルパッケージングの市場はアジア太平洋地域で最も高いCAGRで成長しています。消費者の嗜好の変化、プラスチック廃棄物の削減を目的とした厳格な規制の実施、環境持続可能性に対する意識の高まりなど、数多くの要因がこの急成長の原動力となっています。フードサービス向けコンポスタブルパッケージングは、中国、インド、日本などの国々において、レストラン、カフェ、ホテル、小売を含む様々なセグメントで高い需要があります。さらに、環境に優しい選択肢への移行は、この地域の急速な経済成長と中間層の拡大によって促進されています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Compostable Foodservice Packaging Market is accounted for $18.9 billion in 2023 and is expected to reach $29.37 billion by 2030 growing at a CAGR of 6.5% during the forecast period. Foodservice packaging that is compostable is made of disposable materials that are used in the food industry and can decompose into natural, non-toxic components. These creative packaging ideas provide a sustainable substitute for conventional single-use products, reducing their negative effects on the environment. Moreover, these materials break down into nutrient-rich compost in a composting facility, improving soil health and cutting down on waste going to landfills.
According to the Sustainable Packaging Coalition, compostable foodservice packaging has gained prominence as a viable solution to address the environmental concerns associated with single-use items in the food industry.
Environmental concerns and consumer awareness
The market for compostable foodservice packaging is being propelled by consumers growing consciousness of environmental concerns, specifically plastic pollution. As consumers become more aware of the environmental effects of single-use plastics, they actively look for sustainable substitutes. Additionally, customers who care about the environment and choose products with a smaller environmental impact are drawn to compostable packaging because it is made of renewable resources.
Cost factors and accessibility
Cost is a major barrier to the widespread use of compostable foodservice packaging. These environmentally friendly substitutes are not cheap. The cost of compostable materials is frequently higher than that of conventional plastics, which affects a business's operating costs. Furthermore, for small businesses or those with limited resources, the upfront investment and production costs may pose a challenge, impeding their ability to make the seamless switch to compostable packaging.
Growth in the market in reaction to sustainability trends
The market for compostable foodservice packaging has a lot of potential due to the increased emphasis on sustainability around the world. Companies that proactively use compostable substitutes can appeal to a growing consumer base that values sustainable practices and establish themselves as environmentally conscious. Moreover, customers actively seek out and support eco-friendly products, so there is plenty of room for market expansion as long as sustainability remains a major trend.
Inconsistent infrastructure for composting
The efficient processing and disposal of compostable packaging are threatened by the uneven development of the infrastructure for composting. Compostable materials may wind up in landfills or incinerators in areas lacking proper composting facilities, negating their environmental benefits. Additionally, the optimal environmental potential of compostable foodservice packaging is not being fully realized due to a lack of a standardized and widely available composting infrastructure.
The market for compostable foodservice packaging has been impacted by the COVID-19 pandemic in many ways. A temporary setback resulted from the initial spike in the use of single-use plastics brought on by safety worries, takeout, and delivery services, but the pandemic has also raised awareness of the environmental effects of plastic waste. There is potential for the compostable packaging market to grow as the world heals. Furthermore, this can be attributed to policy changes, consumer demand for eco-friendly products, and a renewed emphasis on sustainability as people and companies look to adopt more environmentally friendly practices in the wake of the pandemic.
The Plates and Bowls segment is expected to be the largest during the forecast period
In the compostable foodservice packaging market, the plates and bowls segment holds the largest market share. The importance of these products in providing a variety of meals in different foodservice settings is what has led to their prominence. Because they are made of renewable resources and decompose into nutrient-rich compost, compostable plates and bowls have become more and more popular. Moreover, these products are becoming widely used, which is indicative of the growing focus on sustainable practices in the food industry. Both consumers and businesses understand how important it is to lessen dependency on conventional single-use plastics.
The Delivery Catering segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The delivery catering segment frequently exhibits the highest CAGR. The growing popularity of food delivery services and the increased emphasis on sustainable practices in the larger food industry are the main causes behind the spike in demand for compostable packaging within the delivery catering sector. As the number of online food ordering and delivery platforms rises, there is an increasing demand for packaging solutions that satisfy consumers environmental concerns while remaining convenient. Additionally, compostable foodservice packaging is becoming more and more popular among delivery catering services from both chain and independent restaurants.
In terms of market share for compostable foodservice packaging, North America is predicted to be the largest. A number of factors contribute to this dominance, such as strict environmental laws, a strong understanding of sustainability issues, and a growing inclination among consumers and businesses to choose eco-friendly alternatives. However, in recent years, compostable foodservice packaging has become increasingly popular in the US and Canada, particularly in retail stores, catering services, and both chain and independent restaurants.
The market for compostable foodservice packaging is growing at the highest CAGR in the Asia-Pacific region. Numerous factors, such as shifting consumer preferences, the implementation of strict regulations aimed at reducing plastic waste, and growing awareness of environmental sustainability, are driving this rapid growth. Compostable foodservice packaging is in high demand across a range of segments, including restaurants, cafes, hotels, and retail, in countries like China, India, and Japan. Moreover, the transition to greener options is being fueled by the region's rapid economic growth as well as the expansion of the middle class.
Key players in the market
Some of the key players in Compostable Foodservice Packaging market include Genpak, LLC, Berry Global Group, Smurfit Kappa Group plc, Georgia-Pacific LLC, Eco-Products, Inc., Cereplast Inc, Stora Enso Oyj, Anchor Packaging Inc., Mondi Group, Biosphere Industries, LLC, Novolex, Kruger Inc., WestRock Company, Biogas Americas Inc. and Vegware Ltd.
In February 2024, US packaging producer Berry Global Group signed a definitive agreement with fellow US Glatfelter Corporation on 7 February for the spin-off and merger of the majority of Berry's Health, Hygiene ad Specialties segment, including nonwovens and films ("HHNF"), with Glatfelter. The merger reportedly aims to create a leading, publicly-traded company in the specialty materials industry.
In January 2024, Genpak, a leading food service packaging manufacturer and innovator, recently launched its new, sustainable molded fiber packaging line without intentionally added PFAS. The company's revamped Harvest (R) Fiber line consists of hinged food service containers, trays, and tableware. Designed to meet the needs of food restaurant operators, Harvest (R) Fiber merges environmental sustainability with reliable packaging performance and durability.
In September 2023, corrugated packaging giant Smurfit Kappa has agreed to acquire Westrock in a landmark deal that will see the establishment of a new combined holding company, dubbed 'Smurfit WestRock'. This deal is estimated to be worth $11.2bn, reported Bloomberg. As per the terms of the agreement, WestRock common stockholders will receive one new Smurfit WestRock share and $5 in cash for each share of WestRock common stock.