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市場調査レポート
商品コード
1284178
ブルーベリーエキス市場の2028年までの予測 - 形態別(錠剤、粉末、液体)、製品別(ブルーベリー濃縮果汁、乾燥ブルーベリー、冷凍ブルーベリー、その他の製品)、用途別、流通チャネル別、地域別の世界分析Blueberry Extract Market Forecasts to 2028 - Global Analysis By Form (Pills, Powder and Liquid), Product (Blueberry Juice Concentrate, Dried Blueberry, Frozen Blueberry and Other Products), Application, Distribution Channel and By Geography |
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カスタマイズ可能
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ブルーベリーエキス市場の2028年までの予測 - 形態別(錠剤、粉末、液体)、製品別(ブルーベリー濃縮果汁、乾燥ブルーベリー、冷凍ブルーベリー、その他の製品)、用途別、流通チャネル別、地域別の世界分析 |
出版日: 2023年06月01日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 175+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のブルーベリーエキス市場は、2022年に18億1,000万米ドルを占め、2028年には31億5,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中にCAGR 9.6%で成長するとされています。
ブルーベリーエキスは、ブルーベリー濃縮果汁によって作られます。健康的で自然な食品として認識されています。ブルーベリーに含まれるビタミンやミネラルは、微量栄養素の良い供給源となり、多くの健康上の利点があります。ブルーベリーエキスは、抗酸化物質、フラバノールやアントシアニンなどの植物性化学物質、その他の必須元素を多く含む栄養価の高い食品として珍重されています。ブルーベリーエキスは、その高い抗酸化作用により、食品・飲料分野や化粧品分野で頻繁に利用されています。
食品農業機関の報告によると、ブルーベリーは人間にとって最も健康的な5つの食品の1つとして認定されています。ブルーベリーは、果肉と果皮の両方に最大15種類のアントシアニンと大量の生物活性化合物が含まれています。
ブルーベリーエキスは健康的で自然な食品です。ブルーベリーに含まれるアントシアニン、ポリフェノールなどの成分が、その健康効果の多くを担っています。視力回復、がんや心臓病のリスク低減、免疫力強化など、ブルーベリーの効能は、消費者の需要を高めています。世界中の人々の健康意識の高まりと、一般的な健康を増進する栄養豊富な食事に対する顧客の好みが、市場の需要を促進しています。
グルコース-6-リン酸デヒドロゲナーゼ(G6PD)欠乏症は遺伝性疾患です。食品や医薬品に含まれる物質の中には、この病気を持つ人にとって消化が困難なものがあります。果物のブルーベリーには、これらの化合物が1つ以上含まれています。サリチル酸塩に耐えられない人にとって、ブルーベリーは発疹、頭痛、あるいは吐き気、嘔吐、逆流、膨満感、ガス、下痢、便秘などの多くの胃腸症状を引き起こし、その需要を妨げているかもしれません。
消費者は通常、多忙なライフスタイルのために栄養を見落としますが、現代の消費者行動の変化により、消費者は栄養食品や機能性食品を食事に加え、バランスを取るようになっています。有機ブルーベリーエキスは免疫力を高めるために使用されるという事実から、栄養補助食品へのニーズとともに需要が拡大しており、これが世界のブルーベリーエキス市場の成長を促進すると予想されます。
ブルーベリーエキスと抗糖尿病薬を併用すると、消費者が低血糖症になりやすくなる可能性があります。低血糖症とは、血糖値(グルコース)が基準範囲より低くなる状態のことです。その結果、視界がかすむ、焦点が合わない、思考が曖昧になる、言葉が不明瞭になる、しびれる、眠くなるなどの症状が出ることがあります。また、脳が長時間グルコース不足に陥ると、発作や昏睡状態に陥り、ごくまれに死に至ることもあります。このような要因で市場の需要が阻害されています。
COVID-19の緊急時にブルーベリーの消費量が急増しました。ブルーベリーは心臓の健康、骨密度、皮膚の健康、血圧などを高める可能性があるため、COVID-19の流行は健康志向の消費者の大多数を動かしました。流行中の健康問題に対する消費者の知識を高めるために、何人かの栄養士がブルーベリーの長所を強調しました。商人は、より固形であるブルーベリーの需要の増加から、長期的に利益を得た。
液体分野は、有利な成長を遂げると推定されます。濃縮ブルーベリージュースは、ブルーベリーリキッドエキスを作るために使用されます。これは、純粋な栄養補助食品です。抗酸化物質やビタミンC、Kが豊富に含まれているため、治癒を早めるのに役立ちます。ブルーベリーは特定の季節にしか生の状態で手に入らないため、食品・飲料分野ではジュースやピューレに加工しています。その結果、ブルーベリーの製品別に含まれる生物活性成分が保存されます。液体ブルーベリーエキスは製品の安定性を向上させ、保管や配送の価格を下げることができます。
食品・飲料分野は、その大きな健康上の利点から、予測期間中に最も速いCAGRの成長が予想されます。ブルーベリーは低カロリーで食物繊維が豊富で、アレルギーや病気に対する身体の防御力を高めるビタミンやミネラルを多く含んでいます。また、機能性食品へのニーズの高まりも、この分野の需要を促進すると予測されます。
予測期間中、北米が最大の市場シェアを占めると予測されます。米国は、化粧品やスキンケア製品、医薬品、食品・飲料など、いくつかの最終用途分野からの大きな需要により、主要生産国の一つとなっています。健康やウェルビーイングに対する顧客の意識の高まりから、この地域での製品の利用可能性が高まっています。化粧品や栄養補助食品の人気が高まっていることなどが、市場の拡大に拍車をかけています。
予測期間中、アジア太平洋が最も高いCAGRを示すと予測されています。この地域には、いくつかの栄養補助食品産業があります。この地域には、いくつかの栄養補助食品企業が存在します。これらの部門は最先端の技術をもたらし、ブルーベリーエキスの市場をさらに拡大し、新たな展望をもたらしました。健康的で自然な商品に対する消費者の意識の高まりや、この分野での研究開発活動の結果、市場は拡大しています。
2023年1月、Healthy Berries Ltdは、250mlのスクイズボトルに入った2種類のフレーバーを新たに発売しました。Superfruit Puree Solosは、ベリーピューレを詰めた1回分のスティックチューブです。すべての製品は、最大2年間の賞味期限で保存が可能で、原材料や保存料を一切加えずに製造されています。
2022年8月、ザ・ベリージュースカンパニーは、アロニアとジュニパーエキスを配合した新しいグリーンティーとブルーベリーのジュースブレンドの発売を発表しました。この最新品種は、モリンガとレモンのホワイトティーピーチ、ラズベリーとマテのアサイーベリー、アロニアとローズヒップのザクロなど、ユニークでエキゾチックな風味豊かなジュースのブランドポートフォリオが急速に拡大していることに加えられる予定です。
According to Stratistics MRC, the Global Blueberry Extract Market is accounted for $1.81 billion in 2022 and is expected to reach $3.15 billion by 2028 growing at a CAGR of 9.6% during the forecast period. Blueberry extracts is created by the blueberry juice concentrate. It is recognized as a healthy and natural food. The vitamins and minerals included in blueberries have a number of health advantages which make them a good source of micronutrients. The blueberry extract is prized for its robust nutritional content, which comprises a significant amount of antioxidants, advantageous plant chemicals including flavanol and anthocyanins, and other essential elements. Due to its high levels of antioxidants, blueberry extract is frequently utilized in the food and beverage sector as well as the cosmetics business.
According to the reports of Food and Agriculture Organization, blueberries are certified as one of the five healthiest foods for humans. It has the presence of up to 15 different anthocyanins and high amount of bioactive compounds in both the pulp and peel.
Blueberry extract is a healthy and natural food. The anthocyanins, polyphenols, and other components of blueberries are responsible for many of its health benefits. The benefits of blueberries, such as their capacity to enhance vision, lower the risk of cancer and heart disease, and strengthen the immune system, have increased consumer demand for them. Increased health awareness among people all over the world and customer preference for nutrient-dense meals that enhance general health are propelling the market demand.
Glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD) deficiency is a genetic disorder. Some substances in food and medications are difficult for those with this disease to digest. The fruit blueberries contain one or more of these compounds. For those who can't tolerate salicylates, blueberries might cause a rash, headaches or a host of gastrointestinal symptoms, including nausea, vomiting, reflux, bloating, gas, diarrhea and constipation which are hindering its demand.
Consumers usually overlook their nutrition due to hectic lifestyles, but due to modern consumer behaviour changes, consumers are beginning to add dietary foods and functional foods to their meals to balance them. Due to the fact that organic blueberry extract is used to increase immunity, demand for it is growing with the need for nutritional supplements, which is anticipated to drive the growth of the worldwide blueberry extract market.
Combining blueberry extract with anti-diabetic drugs may make consumers more susceptible to hypoglycemia. It is a condition in which your blood sugar (glucose) level is lower than the standard range. This may result in hazy vision, trouble focusing, fuzzy thinking, slurred speech, numbness, and sleepiness. If the brain is starved of glucose for an extended period of time, this can cause seizures, coma, and extremely infrequently death. The market demand is being hampered by these factors.
Blueberry consumption soared throughout the COVID-19 emergency. Since the blueberry may enhance heart health, bone density, skin health, blood pressure, and other conditions, the COVID-19 epidemic has motivated the majority of health-conscious consumers. In order to raise consumer knowledge of health issues during the epidemic, several dieticians have emphasized the advantages of blueberries. The merchants got benefited for long-term from the rise in demand for blueberries that were more solid.
The liquid segment is estimated to have a lucrative growth. Concentrated blueberry juice is used to make blueberry liquid extract. It is a pure nutritional supplement. Since it is rich in antioxidants and vitamins C and K, it helps speed up the healing process. Since blueberries can only be found in fresh form during specific seasons, the food and beverage sector turns them into juice or puree. The bioactive components in blueberry by-products are preserved as a result. Liquid blueberry extract improves product stability and lowers the price of storage and delivery.
The food & beverage segment is anticipated to witness the fastest CAGR growth during the forecast period, due to its significant health advantages. Blueberries are low in calories, high in fiber, and loaded with vitamins and minerals that boost the body's defense against allergies and illnesses. Increasing need for functional meals is also projected to drive this segment's demand.
North America is projected to hold the largest market share during the forecast period. U.S is one of the major producers due to significant demand from several end-use sectors such as cosmetics and skincare products, pharmaceuticals, food and beverages among others. The availability of products in the area has risen due to rising customer awareness of health and wellbeing. The expansion of the market is being fuelled by elements like the increasing popularity of cosmetics and nutritional supplements in the area.
Asia Pacific is projected to have the highest CAGR over the forecast period. This region has several nutraceutical industries. There are several nutraceutical enterprises in this area. These sectors brought cutting-edge technology, which further expanded the market for blueberry extract with new prospects. The market has grown as a result of rising consumer awareness of healthy and natural goods as well as research and development activity in this area.
Some of the key players profiled in the Blueberry Extract Market include JF Natural, Bio-Botanica Inc, Mazza Innovation Ltd, FutureCeuticals, Nutra Green Biotechnology Co.,Ltd, Berrico Food Company, Shaanxi Guanjie Bio-technology Co. Ltd, Carrubba Inc, Life Extension, HerboNutra, Naturalin Bio-Resources Co Ltd, Shaanxi Guanjie Technology Co Ltd, Healthy Berries Ltd., LOOV Organic OU, HW Wellness Solutions Pvt Ltd (True Elements), The Berry Juice Company LTD, Nature's Way Products, LLC, NOW Health Group Inc and DPL Trading Inc.
In January 2023, Healthy Berries Ltd launched two flavours in new 250 ml squeeze bottle. The Superfruit Puree Solos are single serve stick tubes filled with berry puree. All products are shelf stable with up to two years shelf life and are produced with no added ingredients or preservatives.
In August 2022, The Berry Juice Company has announced the launch of its new Green Tea and Blueberry juice blend with Aronia and Juniper extract. The latest variety will add to the brand's rapidly growing portfolio of unique, exotic and flavourful juices, including the likes of white tea peach with moringa and lemon; acai berry with raspberry and yerba mate; and pomegranate with aronia and rosehip.