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市場調査レポート
商品コード
1915941
食品グレード酪酸の市場規模、シェア、および成長分析：原料別、流通経路別、エンドユーザー別、地域別－業界予測2026-2033年Food Grade Butyric Acid Market Size, Share, and Growth Analysis, By Source (Synthetic, Natural), By Distribution Channel (Online Stores, Supermarkets), By End User, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| 食品グレード酪酸の市場規模、シェア、および成長分析：原料別、流通経路別、エンドユーザー別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2026年01月01日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 192 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界の食品グレード酪酸市場規模は、2024年に2億7,174万米ドルと評価され、2025年の2億9,049万米ドルから2033年までに4億9,540万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは6.9％と予測されています。
世界の食品グレード酪酸市場は、健康意識の高まりと機能性食品原料への需要増加を背景に著しい成長を遂げております。腸内環境や消化機能への有益性が知られる酪酸は、機能性食品や栄養補助食品への移行に伴い、その需要がさらに高まっております。腸内細菌叢と免疫・代謝健康との関連性に対する消費者の認識向上も市場をさらに後押ししています。さらに、食品グレードの酪酸は飼料分野において栄養吸収と家畜の成長促進に重要な役割を果たします。発酵プロセスにおける重要性から、拡大する乳製品・製パン産業もこの需要に寄与しています。AIやIoTを含む技術革新は、生産の最適化、品質保証、情報提供を通じた消費者エンゲージメントの向上を実現しています。
世界の食品用酪酸市場の促進要因
世界の食品用酪酸市場の主要な市場促進要因の一つは、天然食品保存料および風味増強剤に対する需要の高まりです。クリーンラベル製品への消費者嗜好が高まる中、メーカーは合成添加物の代替品を求めており、その安全性プロファイルと潜在的な健康効果から、食品用酪酸は魅力的な選択肢として位置付けられています。さらに、腸内環境の健康や酪酸が消化器の健康促進に果たす役割に対する認識の高まりが、機能性食品や栄養補助食品における酪酸の利用をさらに後押ししています。この動向は、食品業界における酪酸の応用分野での革新と投資を促進しています。
世界の食品グレード酪酸市場の抑制要因
世界の食品グレード酪酸市場の主要な市場抑制要因の一つは、食品添加物および保存料を取り巻く厳格な規制状況です。当局が課す様々な健康・安全規制は、企業が食品安全と品質に関する厳格な基準を遵守しなければならないため、酪酸の生産と流通に大きな支障をきたす可能性があります。さらに、化学添加物の安全性に関する消費者の認識が、一部の食品メーカーが自社製品に酪酸を配合することを躊躇させる要因となり得ます。これらの要因は市場成長を制限し、食品業界での存在感を拡大しようとする企業にとって課題を生み出す可能性があります。
世界の食品グレード酪酸市場の動向
世界の食品グレード酪酸市場は、腸内環境と消化器の健康を重視する栄養補助食品の需要拡大を主な要因として、著しい上昇動向を見せております。消費者の健康意識の高まりと予防医療ソリューションへの需要増加に伴い、食物繊維発酵時に天然に生成される食品グレード酪酸が注目を集めております。酪酸は腸管の健全性維持、炎症抑制、有益な腸内細菌のサポートに寄与するためです。こうした健康志向の食品選択肢への関心の高まりを受け、様々な栄養補助食品への酪酸配合が急増しており、健康志向の食品イノベーションが進化する中で、酪酸は主要な成分としての地位を確立しつつあります。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
世界の食品グレード酪酸市場規模：ソース別& CAGR（2026-2033）
- 合成
- 天然
世界の食品グレード酪酸市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- オンラインストア
- スーパーマーケット
- 専門店
- その他
世界の食品グレード酪酸市場規模：エンドユーザー別& CAGR（2026-2033）
- 食品・飲料
- 飼料
- 医薬品
- その他
世界の食品グレード酪酸市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Eastman Chemical Company（USA）
- OQ Chemicals GmbH（Germany）
- Perstorp Holding AB（Sweden）
- Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.（Japan）
- Merck KGaA（Germany）
- Kemin Industries, Inc.（USA）
- Blue Marble Biomaterials LLC（USA）
- Vigon International, LLC（USA）
- Axxence Aromatic GmbH（Germany）
- Charkit Chemical Company LLC（USA）
- Advanced Biotech, Inc.（USA）
- Berje Incorporated（USA）
- SNOWCO Industrial Co., Ltd.（China）
- Alfa Aesar（United Kingdom）
- Spectrum Chemical Manufacturing Corp.（USA）
- Thermo Fisher Scientific Inc.（USA）
- BASF SE（Germany）
- Beijing Huamaoyuan Fragrance Flavor Co., Ltd.（China）
- Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.（China）
- Yufeng International Group Co., Ltd.（China）
