プロピオン酸カルシウム市場規模、シェア、成長分析：形態別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年

プロピオン酸カルシウム市場規模は、2024年に3億1,858万米ドルと評価され、2025年の3億3,674万米ドルから2033年までに5億2,468万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026-2033年）におけるCAGRは5.7％と予測されています。

食品添加物産業の一分野であるプロピオン酸カルシウム市場は、カビの発生や腐敗を防ぎ、食品の保存期間を延長する上で極めて重要です。消費者のライフスタイルが便利食品や加工品へと移行する中、プロピオン酸カルシウムのような効果的な保存料への需要が急増しています。この動向は、食品の安全性と衛生に対する懸念の高まりにより、より長持ちする製品が必要とされることから促進されています。しかしながら、天然保存料やクリーンラベル製品への嗜好の高まりが課題となり、メーカーは変化する消費者の要求に適応せざるを得ません。規制の複雑さも市場力学をさらに複雑にしています。それにもかかわらず、新興市場における食品安全意識の高まりは成長機会をもたらし、保存技術の革新は世界の消費者のニーズの変化に合わせて、プロピオン酸カルシウム市場の拡大に寄与する見込みです。

プロピオン酸カルシウム市場の促進要因

ライフスタイルの変化や都市化に伴う加工食品の需要急増が、プロピオン酸カルシウム市場を大きく牽引しています。この化合物は、各種ベーカリー製品や包装食品において重要な保存料として機能し、製品の長期保存性と鮮度維持に貢献しています。消費者がますます便利で即食可能な食事を求めるようになるにつれ、主要成分としてのプロピオン酸カルシウムへの依存度は急上昇しています。腐敗防止と保存期間延長におけるその有効性は、便利な食品ソリューションへの需要増大に応えようとするメーカーにとって魅力的な選択肢となっています。この動向が相まって、プロピオン酸カルシウム市場の堅調な勢いを支えています。

プロピオン酸カルシウム市場の抑制要因

プロピオン酸カルシウム市場は、消費者の意識向上とクリーンラベル製品への嗜好の高まりにより、一定の課題に直面しています。一部の消費者や支援団体からは、アレルギー反応や過敏症など、プロピオン酸カルシウムに関連する潜在的な健康影響への懸念が示されています。こうした懸念は消費者の認識や需要に悪影響を及ぼし、代わりに天然保存料を使用した製品への移行を促す可能性があります。原材料調達における透明性へのこの高まる動向は、より安全な代替品を求める健康志向の消費者の進化する期待に応えるため、メーカーが適応する中で、プロピオン酸カルシウム市場の拡大に制約を課す可能性があります。

プロピオン酸カルシウム市場の動向

プロピオン酸カルシウム市場は、クリーンラベル運動の影響により大きな変革期を迎えております。消費者が合成添加物を最小限に抑えた製品を優先し、天然保存方法への嗜好が高まる中、この需要がイノベーションを促進しております。メーカーは植物由来の保存料や発酵由来のソリューションといった天然代替品を模索しており、これらは透明性と健康志向の選択肢を求める消費者の期待により合致するものでございます。その結果、市場では規制基準を満たすだけでなく製品の魅力を高めるクリーンラベル製品の選択肢が増加しており、競合情勢の再構築を促すと同時に、従来の保存方法の見直しを促しています。

よくあるご質問

• プロピオン酸カルシウム市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に3億1,858万米ドル、2025年には3億3,674万米ドル、2033年までには5億2,468万米ドルに成長する見込みです。CAGRは5.7%です。
• プロピオン酸カルシウム市場の促進要因は何ですか？
  • ライフスタイルの変化や都市化に伴う加工食品の需要急増が市場を牽引しています。
• プロピオン酸カルシウム市場の抑制要因は何ですか？
  • 消費者の意識向上とクリーンラベル製品への嗜好の高まりにより、アレルギー反応や過敏症などの健康影響への懸念が課題となっています。
• プロピオン酸カルシウム市場の動向はどのようなものですか？
  • クリーンラベル運動の影響により、合成添加物を最小限に抑えた製品の需要が高まり、天然保存方法への嗜好が増しています。
• プロピオン酸カルシウム市場の主要企業はどこですか？
  • Niacet Corporation、Perstorp Holding AB、Macco Organiques Inc.、AB Mauri、Kemira Oyjなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• 規制情勢
• ケーススタディ
• 特許分析

世界のプロピオン酸カルシウム市場規模：形態別& CAGR（2026-2033）

• 乾燥タイプ
• 液体

世界のプロピオン酸カルシウム市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 食品
  • 製パン製品
  • 乳製品・冷凍デザート
  • 肉製品
  • 魚介類製品
• 飼料
• その他

世界のプロピオン酸カルシウム市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Niacet Corporation（United States）
• Perstorp Holding AB（Sweden）
• Macco Organiques Inc.（Canada）
• AB Mauri（United Kingdom）
• Kemira Oyj（Finland）
• ADDCON GmbH（Germany）
• Impextraco NV（Belgium）
• Fine Organics（India）
• Cargill, Incorporated（United States）
• BASF SE（Germany）
• Eastman Chemical Company（United States）
• Lian Yungang Nuoxin Food Ingredients Co. Ltd.（China）
• Jiangsu Yiming Biological Technology Co., Ltd.（China）
• Wego Chemical Group Inc.（United States）
• Kemin Industries, Inc.（United States）
• Puratos（Belgium）
• Henan Chemsino Industry Co., Ltd.（China）
• AgileNobel（India）
• Titan Biotech（India）
• BioVeritas（United States）

結論と提言