グアーガム市場規模、シェア、成長分析：グレード別、機能別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年

グアーガム市場規模は2024年に12億8,000万米ドルと評価され、2025年の13億8,000万米ドルから2033年までに24億8,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは7.6％と予測されています。

グアーガム市場は、天然・有機原料に対する世界の需要の高まりを背景に、著しい成長を遂げております。合成物質に代わる植物由来の代替品として、グアーガムは食品分野で最大の用途を見出しており、加工食品やコンビニエンスフードの普及に伴い、その消費量の70％以上を占めております。さらに、石油・ガス産業、特に水圧破砕プロセスにおいても需要が大幅に増加しています。消化機能の改善やコレステロール管理など、グアーガムの健康効果も認知され、食品や医薬品分野での利用をさらに促進しています。しかしながら、天候、生産水準、業界需要の変動による価格変動の影響を受け、少数の主要企業による市場統合が進んでいることが特徴であり、特に中小企業にとっては課題となっています。

グアーガム市場の促進要因

グアーガム市場は、依然として最大の消費分野である食品産業によって主に牽引されています。グアーガム需要の増加は、その多様な用途、特に様々な食品における増粘剤、乳化剤、安定剤としての特性に起因します。世界の嗜好が加工食品やコンビニエンスフードへ移行する中、食品添加物としてのグアーガム消費は大幅な成長が見込まれます。この動向は、消費者のライフスタイルや食習慣の広範な変化を反映しており、食品の食感や安定性を高める原料の必要性を強調し、最終的にグアーガムの市場展望を後押ししています。

グアーガム市場の抑制要因

グアーガム市場は、主にその原料であるグアー種子の価格変動により、大きな制約に直面しています。この価格変動には、予測困難な気象パターン、政府規制の変更、サプライチェーン内の混乱など、様々な要因が寄与しています。こうした変動はグアーガム製造業者にとって課題となり、一貫した価格設定構造の構築を困難にしています。結果として、グアー豆コストの不安定さは生産者の利益率に直接影響を与え、市場内での効果的な事業運営を妨げ、グアーガム産業における成長機会を制限する可能性があります。

グアーガム市場の動向

グアーガム市場では、有機製品や非遺伝子組み換え製品に対する消費者の嗜好が高まる顕著な動向が見られます。この変化は主に、健康と持続可能性への意識の高まりによって推進されており、メーカーはグアーガムの有機・非遺伝子組み換え製品を含むよう製品ラインを適応させる必要に迫られています。消費者が原材料の調達源や環境への影響についてより慎重になるにつれ、倫理的に生産されたグアーガムへの需要は増加すると予想されます。この動向は、クリーンラベル製品への広範な移行を反映しており、サプライヤーは市場シェアを獲得し顧客の期待に効果的に応えるため、こうした変化する嗜好に合わせて革新を図り、対応していくことが求められています。

よくあるご質問

• グアーガム市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に12億8,000万米ドル、2025年には13億8,000万米ドル、2033年までには24億8,000万米ドルに成長する見込みです。CAGRは7.6%です。
• グアーガム市場の主な促進要因は何ですか？
  • 食品産業による牽引が主な要因で、特に増粘剤、乳化剤、安定剤としての特性が需要を高めています。
• グアーガム市場の抑制要因は何ですか？
  • 原料であるグアー種子の価格変動が主な制約で、気象パターンや政府規制の変更、サプライチェーンの混乱が影響しています。
• グアーガム市場の動向はどのようなものですか？
  • 有機製品や非遺伝子組み換え製品への消費者の嗜好が高まり、健康と持続可能性への意識が影響しています。
• グアーガム市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Agro Gums、Ashland Inc.、Cargill, Inc.、DowDuPont、Lucid Groupなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析と影響

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• 技術的進歩
• 規制情勢
• ケーススタディ
• 特許分析

グアーガム市場規模：グレード別& CAGR（2026-2033）

• 食品グレード
• 工業用グレード
• 医薬品グレード

グアーガム市場規模：機能別& CAGR（2026-2033）

• 増粘
• ゲル化
• 結合
• 摩擦低減
• その他

グアーガム市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 石油・ガス
• 飲食品
  • 製パン・製菓製品
  • 乳製品および冷凍食品
  • 飲料およびドレッシング
  • その他
• 鉱業および爆発物
• 製紙業
• 医薬品・化粧品
• その他

グアーガム市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2021-2023）

主要企業プロファイル

• Agro Gums（India）
• Ashland Inc.（USA）
• Cargill, Inc.（USA）
• DowDuPont（USA）
• Lucid Group（India）
• Penford Corporation（USA）
• Neelkanth Polymers（India）
• Vikas WSP Limited（India）
• Rama Industries（India）
• Polygal AG（Switzerland）
• TIC Gums（Ingredion）（USA）
• Emsland-Starke GmbH（Germany）
• Avebe（Netherlands）
• Global Bio-Chem Technology Group Company Limited（China）
• SMS Corporation Co., Ltd.（Japan）
• Ruchi Soya Industries（India）
• Guar Resources LLC（USA）
• Supreme Gums Pvt. Ltd.（India）
• Jai Bharat Gums and Chemicals Ltd.（India）
• ADM（Archer Daniels Midland）（USA）

結論・提言