ヒト栄養におけるビタミンの市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、用途別、最終用途別、流通チャネル別、地域別 - 産業予測、2026年～2033年

世界のヒト栄養におけるビタミンの市場規模は、2024年に51億5,000万米ドルと評価され、2025年の55億3,000万米ドルから2033年までに97億1,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは7.3％と予測されています。

ヒト栄養におけるビタミンの世界市場は、消費者の健康意識の高まりと、日常の食事にビタミンを取り入れる傾向の増加に牽引され、著しい成長を遂げております。これらの重要な栄養素は少量摂取されるもの、様々な生理機能をサポートし、全体的な健康増進に寄与するとともに、疾病リスクの軽減にも役立ちます。ヘルスケアおよびパーソナルケア分野は拡大を続けており、天然製品を通じた健康とウェルネスを重視する市場動向の変化を反映しています。ヒト栄養市場の10％を占めるビタミンサプリメントは、疾病予防や運動能力向上など、多様なニーズに対応しています。さらに、特に免疫健康のサポートにおけるビタミンの効能に対する認識の高まりが、現代の栄養戦略におけるビタミンの役割を一層確固たるものにしています。

世界のヒト栄養におけるビタミン市場の促進要因

新興市場における高所得中産階級の拡大は、特にビタミン分野において、世界のヒト栄養分野を大幅に押し上げると予想されます。これらの地域で富裕層世帯が増加し続けるにつれ、栄養製品の消費者需要は上昇する見込みです。可処分所得が豊富な中流階級の世帯が増加することで、健康・ウェルネス製品への支出力が向上します。この消費者層は低所得層と比較して堅調な支出成長率を示すと予測され、市場力学に大きな変化をもたらすでしょう。こうした動向が続くことで、ヒト栄養におけるビタミン市場の全体的な成長が促進されます。

世界のヒト栄養におけるビタミン市場の抑制要因

世界のヒト栄養におけるビタミン市場は、使用される原料の調達源や品質に影響されるサプリメント価格の変動により、重大な抑制に直面しています。合成成分から製造されるサプリメントは、天然素材の調達に伴う複雑さを排除できるため、生産コストが低くなる傾向があります。しかしながら、合成原料は一般的に天然原料に比べ優れた品質を欠いています。さらに、天然原料の生物学的利用能や季節的な入手可能性といった要因が、価格構造をさらに複雑化する可能性があります。天然原料は年間を通じて入手可能性に変動があり、特定の時期に価格上昇を招くため、最終的にこれらのサプリメントの製造コストに影響を及ぼします。また、多大な調査と投資によって得られる高品質な原料も、価格上昇の一因となっています。

世界のヒト栄養におけるビタミン市場の動向

ヒト栄養におけるビタミンの世界市場では、アミノ酸、ビタミン、カロテノイド、オメガ3脂肪酸、脂質などの主要セグメントで顕著な価格上昇が起きております。DSM、BASF、味の素などの主要企業は大幅な価格引き上げを実施しており、各種必須原料において10％を超える上昇が報告されています。この傾向は、世界の健康・ウェルネスへの関心の高まりに起因する原材料コストの上昇と栄養補助食品への需要増を反映しています。その結果、企業は品質と手頃な価格のバランスを図ろうと努力する中で市場は適応していくと予想され、それにより消費者の購買行動や市場全体の動向に影響を与えることになります。

よくあるご質問

• 世界のヒト栄養におけるビタミン市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に51億5,000万米ドル、2025年には55億3,000万米ドル、2033年までには97億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.3%です。
• ヒト栄養におけるビタミン市場の成長を牽引している要因は何ですか？
  • 消費者の健康意識の高まりと、日常の食事にビタミンを取り入れる傾向の増加が成長を牽引しています。
• ビタミンサプリメントはヒト栄養市場においてどのような役割を果たしていますか？
  • ヒト栄養市場の10%を占め、疾病予防や運動能力向上など、多様なニーズに対応しています。
• ビタミン市場の促進要因は何ですか？
  • 新興市場における高所得中産階級の拡大が、栄養製品の消費者需要を押し上げると予想されています。
• ビタミン市場の抑制要因は何ですか？
  • 原料の調達源や品質に影響されるサプリメント価格の変動が重大な抑制要因です。
• ヒト栄養におけるビタミン市場の動向はどのようなものですか？
  • 主要企業が大幅な価格引き上げを実施しており、原材料コストの上昇と栄養補助食品への需要増を反映しています。
• ヒト栄養におけるビタミン市場の主要企業はどこですか？
  • DSM、BASF、味の素などが主要企業です。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界のヒト栄養におけるビタミン市場規模：タイプ別、CAGR（2026年～2033年）

• マルチビタミン
• ビタミンA
• ビタミンB
• ビタミンC
• ビタミンE
• ビタミンD
• ビタミンK

世界のヒト栄養におけるビタミン市場規模：用途別、CAGR（2026年～2033年）

• 栄養補助食品
• 機能性栄養
• スポーツ栄養
• 乳幼児栄養
• その他

世界のヒト栄養におけるビタミン市場規模：最終用途別、CAGR（2026年～2033年）

• 成人
• 高齢者
• 妊婦
• 小児
• 乳児

世界のヒト栄養におけるビタミン市場規模：流通チャネル別、CAGR（2026年～2033年）

• 一般用医薬品（OTC）
• 処方薬

世界のヒト栄養におけるビタミン市場規模：地域別、CAGR（2026年～2033年）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• DSM（Netherlands）
• BASF SE（Germany）
• Lonza Group AG（Switzerland）
• DuPont de Nemours, Inc.（USA）
• Nutralliance（USA）
• SternVitamin GmbH & Co. KG（Germany）
• Wright Enrichment Inc.（USA）
• Atrium Innovations Inc.（Canada）
• Nature's Way Products, LLC（USA）
• Nestle S.A.（Switzerland）
• Abbott Laboratories（USA）
• Pfizer Inc.（USA）
• Glanbia plc（Ireland）
• Amway（USA）
• Herbalife Nutrition Ltd.（USA）
• USANA Health Sciences, Inc.（USA）
• Nature's Bounty Co.（USA）
• Jamieson Wellness Inc.（Canada）
• NOW Foods（USA）

結論と提言