ステビア飲料の世界市場 - 市場シェアとランキング、全体の売上、需要の予測（2025年～2031年）

ステビア飲料の世界市場規模は2024年に8億300万米ドルと推定され、2031年には11億4,000万米ドルに再調整され、予測期間2025年～2031年のCAGRは5.2%と予測されています。

ステビア飲料とは、甘味料として、または甘味料源の一部としてステビアを使用する飲料を指します。ステビアはステビアの葉から抽出される天然甘味料です。砂糖もカロリーも含まず、高甘味度で低カロリーという特徴を持っています。そのため、健康的な食生活を求める消費者の需要を満たすため、無糖または低糖飲料に広く使用されています。

世界的なステビア飲料の中核メーカーには、コカ・コーラ、ペプシ・カンパニー、バイなどがあります。上位3社で約60％のシェアを占めています。中国が最大の市場であり、シェアは約25%、次いで欧州が約21%、北米が約19%です。製品別では、フルーツジュースが最大のセグメントで、シェアは約40%です。

ステビア飲料市場の牽引要因としては、主に以下の側面が挙げられます：

健康意識の高まり：

消費者の健康と栄養に対する意識が高まるにつれて、低糖または無糖の飲食品に対する需要が増加し続けています。天然甘味料であるステビアは砂糖やカロリーを含まないため、健康的なライフスタイルを追求する消費者にとって魅力的です。

また、ステビアは虫歯、糖尿病、心血管疾患、肥満といった疾患の予防にも役立つため、健康甘味料としての市場地位がさらに高まる。

規制面のサポート：

各国政府は、食品の安全性と消費者の健康を確保するため、食品添加物や甘味料の使用に一定の規制を設けています。天然甘味料であるステビアは、関連規制によって認められ、支持されており、飲料業界への応用に法的保護を提供しています。

技術の進歩とコスト削減：

近代的な植物抽出産業の発展と技術の進歩に伴い、ステビアの抽出効率と純度が継続的に改善され、生産コストが徐々に低下しています。このため、飲料産業におけるステビアの応用はより広範になり、経済的にも実現可能です。

消費者の味の好み：

ステビアは適切な味を持ち、臭みがなく、ショ糖の味に非常に近く、消費者の甘味の追求に応えることができます。同時に、ステビアは他の甘味料や香味物質と組み合わせて使用することで、より多様な味と香りを作り出し、さまざまな消費者のニーズを満たすことができます。

市場の需要成長：

世界人口の増加と経済発展に伴い、消費者の飲料需要は増加の一途をたどっています。特にアジア太平洋地域はステビアの最大市場の1つであり、その飲料市場のステビア需要は成長を続けています。加えて、欧州や米国などの先進国でもステビアの認知度と受容度が高まっており、ステビア飲料市場の世界的な発展を促進しています。

サマリーでは、ステビア飲料市場の促進要因は、主に健康意識の高まり、規制支援、技術の進歩とコスト削減、消費者の嗜好、および市場需要の伸びが含まれています。これらの要因は共同でステビア飲料市場の急速な発展と持続的な成長を促進しています。

本レポートでは、ステビア飲料の世界市場について、地域別・国別、タイプ別、販売チャネル別の分析とともに、総販売量、販売収益、価格、主要企業シェア、ランキングを中心に包括的に紹介することを目的としています。

ステビア飲料の市場規模・推計・予測は、2024年を基準年とし、2020年から2031年までの歴史データと予測データを売上数量（K MT）と売上収益（百万米ドル）で提供します。量的および質的分析により、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在のマーケットプレースにおける自社のポジションを分析し、ステビア飲料に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。

よくあるご質問

• ステビア飲料の世界市場規模はどのように推定されていますか？
  • 2024年に8億300万米ドル、2031年には11億4,000万米ドルに再調整され、予測期間2025年～2031年のCAGRは5.2%と予測されています。
• ステビア飲料とは何ですか？
  • 甘味料として、または甘味料源の一部としてステビアを使用する飲料を指します。
• ステビア飲料の中核メーカーはどこですか？
  • コカ・コーラ、ペプシ・カンパニー、バイなどがあります。
• ステビア飲料市場の最大の市場はどこですか？
  • 中国が最大の市場であり、シェアは約25%です。
• ステビア飲料市場の促進要因は何ですか？
  • 健康意識の高まり、規制面のサポート、技術の進歩とコスト削減、消費者の味の好み、市場の需要成長が含まれます。
• ステビア飲料の製品別シェアはどのようになっていますか？
  • フルーツジュースが最大のセグメントで、シェアは約40%です。
• ステビア飲料市場の健康意識の高まりについて教えてください。
  • 消費者の健康と栄養に対する意識が高まるにつれて、低糖または無糖の飲食品に対する需要が増加しています。
• ステビア飲料市場における規制面のサポートはどのようなものですか？
  • 各国政府は、食品の安全性と消費者の健康を確保するため、食品添加物や甘味料の使用に一定の規制を設けています。
• ステビア飲料市場における技術の進歩はどのように影響していますか？
  • 近代的な植物抽出産業の発展と技術の進歩に伴い、ステビアの抽出効率と純度が改善され、生産コストが低下しています。
• ステビア飲料市場の消費者の味の好みについて教えてください。
  • ステビアは適切な味を持ち、臭みがなく、ショ糖の味に非常に近く、消費者の甘味の追求に応えます。
• ステビア飲料市場の需要成長について教えてください。
  • 世界人口の増加と経済発展に伴い、消費者の飲料需要は増加しています。
• 本レポートの目的は何ですか？
  • ステビア飲料の世界市場について、地域別・国別、タイプ別、販売チャネル別の分析を行い、総販売量、販売収益、価格、主要企業シェア、ランキングを中心に包括的に紹介することです。
• ステビア飲料市場の主要企業はどこですか？
  • Coca Cola、Pepsi Company、Nongfu Spring、Bai、Nestle、Celsius、Del Monte、Zeviaなどです。

目次

第1章 市場概要

• ステビア飲料製品イントロダクション
• ステビア飲料の世界市場規模予測
• ステビア飲料の市場動向と促進要因
• 前提条件と制限
• 調査目的
• 考慮される年数

第2章 競合分析：企業別

• 世界のステビア飲料企業の収益ランキング（2024年）
• 世界のステビア飲料の収益：企業別（2020年～2025年）
• 世界ステビア飲料企業の売上数量ランキング（2024年）
• 世界のステビア飲料の売上数量：企業別（2020年～2025年）
• 世界のステビア飲料の平均価格：企業別（2020年～2025年）
• 主要メーカーのステビア飲料製造拠点と本社
• 主要メーカーが提供するステビア飲料製品
• 主要メーカーのステビア飲料の量産開始時期
• ステビア飲料市場の競合分析
• M&A、事業拡大

第3章 セグメント：タイプ別

• イントロダクション：タイプ別
  • フルーツジュース
  • 炭酸飲料
  • 紅茶飲料
• 世界のステビア飲料の売上金額：タイプ別
• 世界のステビア飲料の売上数量：タイプ別
• 世界のステビア飲料の平均価格：タイプ別（2020年～2031年）

第4章 セグメント：販売チャネル別

• イントロダクション：販売チャネル別
  • オフライン
  • オンライン
• 世界のステビア飲料の売上金額：販売チャネル別
  • 世界のステビア飲料の売上金額：販売チャネル別（2020年・2024年・2031年）
  • 世界のステビア飲料の売上金額：販売チャネル別（2020年～2031年）
  • 世界のステビア飲料の売上金額：販売チャネル別（%）（2020年～2031年）
• 世界のステビア飲料の売上数量：販売チャネル別
  • 世界のステビア飲料の売上数量：販売チャネル別（2020年・2024年・2031年）
  • 世界のステビア飲料の売上数量：販売チャネル別（2020年～2031年）
  • 世界のステビア飲料の売上数量：販売チャネル別（%）（2020年～2031年）
• 世界のステビア飲料の平均価格：販売チャネル別（2020年～2031年）

第5章 セグメント：地域別

• 世界のステビア飲料の売上金額：地域別
• 世界のステビア飲料の売上数量：地域別
• 世界のステビア飲料の平均価格：地域別（2020年～2031年）
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• 南米
• 中東・アフリカ

第6章 セグメント：主要国/地域別

• 主要国/地域のステビア飲料の売上金額の成長動向（2020年・2024年・2031年）
• 主要国/地域のステビア飲料の売上金額と売上数量
• 米国
• 欧州
• 中国
• 日本
• 韓国
• 東南アジア
• インド

第7章 企業プロファイル

• Coca Cola
• Pepsi Company
• Nongfu Spring
• Bai
• Nestle
• Celsius
• Del Monte
• Zevia

第8章 産業チェーン分析

第9章 調査結果と結論

第10章 付録