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市場調査レポート
商品コード
1432989
バイオバニリン市場：世界市場シェア分析、産業動向と統計、成長予測（2024年～2029年）Global Bio Vanillin - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2024 - 2029) |
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| バイオバニリン市場：世界市場シェア分析、産業動向と統計、成長予測（2024年～2029年） |
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出版日: 2024年02月15日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 90 Pages
納期: 2～3営業日
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- 全表示
- 概要
- 目次
世界のバイオバニリン市場規模は、2024年に2億7,769万米ドルと推定され、2029年までに3億9,497万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に7.30％のCAGRで成長します。
主なハイライト
- バニラは、さまざまな用途で最も人気のあるフレーバーの1つです。市場の成長は、食品および飲料から医薬品に至るまで、エンドユーザー産業における多様なアプリケーションによって推進されています。
- 食品および飲料分野で香料として広く使用されており、市場の成長を促進する主要な用途です。アイスクリームとチョコレート産業が市場の大部分を占めています。
バイオバニリン市場動向
食品・飲料業界におけるバイオバニリンの需要の拡大
バイオバニリンは、さまざまな食品や飲料製品の香り、風味、保存期間、味を向上させ、食品の栄養価を変えずに保ちます。したがって、食品および飲料の加工用途、特に乳製品の製造用途に好適に使用することができます。特に先進国において、栄養価の高いバイオベースの食品の利用に対する消費者の嗜好が高まっています。米国などでは、予測期間中にバイオバニリンの大幅な需要が創出されると予想されます。
アジア太平洋が依然として主要な地域である
2019年、市場収益の面では、アジア太平洋などの新興地域が世界のバイオバニリン市場を独占しました。さらに、アジア太平洋はかなりの速度で拡大すると予想されています。戦略的には、大手バニリン生産会社の1つであるCamlin Fine Sciences Ltdが寧波王龍フレーバーズアンドフレグランスカンパニーリミテッド（中国）の株式51%を取得し、世界市場におけるバニリン生産会社の中で主導的地位を獲得しました。この地域での化学および医薬品部門の増加により、欧州が2番目に大きなシェアを占め、次に北米が続きました。さらに、ブラジルではバニリンの市場シェアが大幅に拡大すると予想されています。中東では、GCC地域の菓子・アイスクリーム産業の成長が牽引し、業界の平均を上回る成長が見込まれています。
バイオバニリン業界の概要
世界のバイオバニリン市場における主要な主要企業には、Firmenich SA、Givaudan、Apple Flavor &Fragrance Group、Archer Daniels Midland Company、Advanced Biotechなどがあります。
その他の特典
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3か月のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の成果
- 調査の前提
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場力学
- 市場促進要因
- 市場抑制要因
- ポーターのファイブフォース分析
- 新規参入業者の脅威
- 買い手・消費者の交渉力
- 供給企業の交渉力
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係の強さ
第5章 市場セグメンテーション
- 用途別
- 食品
- アイスクリーム
- 焼き菓子
- チョコレート
- その他食品
- 飲料
- 医薬品
- フレグランス
- 食品
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他北米地域
- 欧州
- 英国
- ドイツ
- フランス
- ロシア
- イタリア
- その他欧州
- アジア太平洋
- インド
- 中国
- 日本
- オーストラリア
- その他アジア太平洋地域
- 世界のその他の地域
- 南米
- 中東・アフリカ
- 北米
第6章 競合情勢
- 最も活発な企業
- 最も採用されている戦略
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Firmenich SA
- Givaudan
- Advanced Biotech
- Evolva Holding SA
- Apple Flavor & Fragrance Group Co. Ltd
- Lesaffre
- Archer Daniels Midland Company
- AUROCHEMICALS
第7章 市場機会と今後の動向
The Global Bio Vanillin Market size is estimated at USD 277.69 million in 2024, and is expected to reach USD 394.97 million by 2029, growing at a CAGR of 7.30% during the forecast period (2024-2029).
Key Highlights
- Vanilla has been one of the most popular flavors in various applications. The market's growth is driven by its diversified applications in end-user industries, ranging from food and beverage to pharmaceuticals.
- It is extensively used as a flavoring agent in the food and beverage sector, which is the major application augmenting the market growth. The ice-cream and chocolate industries cover a large portion of the market.
Bio Vanillin Market Trends
Growing Demand for Bio Vanillin in the Food and Beverage Industry
Bio vanillin enhances the aroma, flavor, shelf life, and taste of various food and beverage products, keeping the nutritional value of foods unaltered. Thus, it can favorably be used for food and beverage processing applications, especially for manufacturing dairy products. The growing consumer preference toward the utilization of highly nutritional and biobased food products, especially in developed economies. such as the United States, is expected to create a significant demand for bio vanillin over the forecast period.
Asia-Pacific Remains the Dominant Region
In 2019, emerging regions, like Asia-Pacific, dominated the global bio vanillin market, in terms of market revenue. Moreover, Asia-Pacific is expected to expand at a substantial rate. Strategically, one of the leading vanillin producers, Camlin Fine Sciences Ltd, acquired 51% stake in Ningbo Wanglong Flavors and Fragrances Company Limited (China) and gained a leading position among the vanillin producers in the global market. Europe held the second-largest share, followed by North America, owing to the increasing chemical and pharmaceutical units in the region. In addition, Brazil is expected to witness significant gains in the vanillin market share. The Middle-East, led by the confectionaries and ice cream industry's growth in the GCC region, is expected to witness an above-average industry gain.
Bio Vanillin Industry Overview
Some of the major key players in bio vanillin market, globally, include Firmenich SA, Givaudan, Apple Flavor & Fragrance Group Co. Ltd, Archer Daniels Midland Company, and Advanced Biotech.
Additional Benefits:
- The market estimate (ME) sheet in Excel format
- 3 months of analyst support
TABLE OF CONTENTS
1 INTRODUCTION
- 1.1 Study Deliverables
- 1.2 Study Assumptions
- 1.3 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
- 4.1 Market Drivers
- 4.2 Market Restraints
- 4.3 Porter's Five Force Analysis
- 4.3.1 Threat of New Entrants
- 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
- 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
- 4.3.4 Threat of Substitute Products
- 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
- 5.1 By Application
- 5.1.1 Food
- 5.1.1.1 Ice Cream
- 5.1.1.2 Baked Goods
- 5.1.1.3 Chocolate
- 5.1.1.4 Other Foods
- 5.1.2 Beverage
- 5.1.3 Pharmaceutical
- 5.1.4 Fragrance
- 5.1.1 Food
- 5.2 Geography
- 5.2.1 North America
- 5.2.1.1 United States
- 5.2.1.2 Canada
- 5.2.1.3 Mexico
- 5.2.1.4 Rest of North America
- 5.2.2 Europe
- 5.2.2.1 United Kingdom
- 5.2.2.2 Germany
- 5.2.2.3 France
- 5.2.2.4 Russia
- 5.2.2.5 Italy
- 5.2.2.6 Rest of Europe
- 5.2.3 Asia-Pacific
- 5.2.3.1 India
- 5.2.3.2 China
- 5.2.3.3 Japan
- 5.2.3.4 Australia
- 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific
- 5.2.4 Rest of the World
- 5.2.4.1 South America
- 5.2.4.2 Middle-East & Africa
- 5.2.1 North America
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
- 6.1 Most Active Companies
- 6.2 Most Adopted Strategies
- 6.3 Market Share Analysis
- 6.4 Company Profiles
- 6.4.1 Firmenich SA
- 6.4.2 Givaudan
- 6.4.3 Advanced Biotech
- 6.4.4 Evolva Holding SA
- 6.4.5 Apple Flavor & Fragrance Group Co. Ltd
- 6.4.6 Lesaffre
- 6.4.7 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.8 AUROCHEMICALS
