包装されたミルクセーキ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Packaged Milkshakes - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 145 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2154876
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概要
Mordor Intelligenceによると、パッケージ入りミルクシェイクの市場規模は、2025年の38億6,000万米ドルから2026年には41億1,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR6.79％で推移し、2031年には57億1,000万米ドルに達すると予測されています。
世界のパッケージ入りミルクシェイク市場の動向と洞察
外出先や手軽な栄養摂取の需要拡大
生活スタイルの多忙化や食習慣の変化に伴い、通勤中、仕事中、旅行中、あるいは食事の合間に手軽に飲める「すぐに飲める」選択肢として、パッケージ入りミルクシェイクへの需要が高まっています。持ち運びのしやすさ、準備の手間がかからないこと、そして1回分の摂取でエネルギーと満腹感を得られるという点が、手軽な食事やスナックの代替品を求める消費者にとって魅力的な選択肢となっています。メーカー各社は、こうしたニーズに応えるべく、1回分の小容量サイズや再封可能なパッケージ、栄養強化製品など、外出先での消費シーンに合わせた商品展開を拡大しています。2025年の国際食品情報評議会（IFIC）による「飲食品・健康調査」によると、消費者の29％が、消費の利便性が飲食品の購入決定に大きな影響を与えていると回答しています。また、同調査では、消費者の32％が、調理や準備の利便性が購入決定に大きな影響を与えていると考えていることが明らかになりました。さらに、消費者の28％が、購入の利便性が飲食品の購入決定に大きな影響を与えていると回答しており、パッケージ入りミルクシェイクのような、手軽に入手でき持ち運びやすい飲料の重要性が改めて浮き彫りになっています。
高タンパク・機能性ミルクシェイクの品揃え拡大
タンパク質摂取、アクティブなライフスタイル、そして全般的な健康への消費者の関心の高まりを受け、メーカー各社は高タンパク・機能性配合のパッケージ入りミルクシェイクのラインナップ拡充を進めています。これらの製品には、単なる清涼感にとどまらない栄養上のメリットを提供するため、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、プロバイオティクスなどの成分がますます多く配合されるようになっています。これにより、乳製品ベースおよび植物由来のミルクシェイクの両方でイノベーションが促進されており、メーカー各社は、健康志向の消費者、多忙なビジネスパーソン、栄養価の高いスナックや食事の選択肢を求める人々をターゲットとした製品を次々と投入しています。消費者が健康と機能性をより重視するようになるにつれ、高タンパク・栄養強化型ミルクシェイクは、パッケージ入り乳飲料市場において、製品開発と差別化の重要な分野となりつつあります。
添加糖、カロリー、および超加工食品に対する厳しい視線
過剰な糖分摂取、高カロリー食品、および超加工食品に伴う健康リスクに対する消費者の意識の高まりが、パッケージ入りミルクシェイク市場に課題をもたらしています。多くの従来のミルクシェイクには、添加糖、香料、安定剤が含まれており、これらは健康志向の消費者や公衆衛生当局からますます厳しい監視の目にさらされています。これに対応するため、メーカー各社は、変化する食の嗜好や規制当局の期待に応えるべく、糖分削減、クリーンラベル化による配合見直し、天然原料への投資を進めています。しかし、消費者が期待する味、食感、保存性を維持しつつ、糖分を削減し、原材料リストを簡素化することは、依然として製品開発における大きな課題であり、イノベーションのペースを鈍らせ、配合見直しのコストを増大させています。
セグメント分析
乳製品ベースのミルクシェイクは、パッケージ入りミルクシェイク市場において最大のシェアを占めており、2025年には市場総価値の82.37％を占めました。このセグメントが引き続き主導的な地位を占めているのは、伝統的な乳製品ベースの配合に対する消費者の強い嗜好、製品の豊富な品揃え、そして先進国および新興市場の両方に確立された製造・流通インフラによるものです。風味、配合、パッケージングにおける継続的な製品革新が、小売および外食産業の各チャネルにおけるこのセグメントの普及をさらに後押ししています。
植物由来のミルクシェイクは、予測期間中に最も急速な成長を記録すると見込まれており、2026年から2031年にかけてCAGR8.96％で拡大すると予測されています。この成長は、乳製品の代替品や乳糖フリー製品、そして変化する食の嗜好やライフスタイルの選択に沿った飲料に対する消費者の関心の高まりによって牽引されています。メーカー各社は、大豆、オート麦、アーモンド、ココナッツ、その他の植物由来の配合を用いた植物由来製品のラインナップを拡充するとともに、より幅広い消費者層にアピールできるよう、味、食感、栄養プロファイルの改善に取り組んでいます。
フレーバー別に見ると、チョコレートがパッケージ入りミルクシェイク市場で最大のシェアを占め、2025年には市場総価値の36.84％を占めました。このセグメントは、全年齢層にわたる消費者の幅広い支持、小売および外食産業の両チャネルにおける確固たる存在感、そして乳製品ベースおよび植物由来の幅広い配合との相性の良さにより、引き続き主導的な地位を維持しています。その幅広い魅力と安定した需要により、チョコレートは世界中のパッケージ入りミルクシェイク製品群において支配的なフレーバーとなっています。
コーヒーは、2026年から2031年にかけてCAGR8.12％を記録し、最も急速に成長するフレーバーセグメントになると予測されています。この成長は、カフェ風のプレミアム飲料に対する消費者の嗜好の高まりや、即飲タイプのコーヒーベースの乳飲料の人気上昇によって牽引されています。メーカー各社は、リフレッシュ感と贅沢な味わいの両方を求める成人消費者を惹きつけるため、プレミアムな配合と便利なパッケージを備えたコーヒー風味のミルクシェイクの品揃えを拡大しています。
地域別分析
アジア太平洋は、世界のパッケージ入りミルクシェイク市場において最大のシェアを占めており、2025年には市場総額の35.74％を占めました。この地域の地位は、大規模な消費者基盤、拡大する乳製品加工産業、そして中国、インド、東南アジアなどの主要経済圏における、手軽に飲める飲料への需要の高まりによって支えられています。都市化の進展、可処分所得の増加、そして近代的な小売・外食産業ネットワークの継続的な拡大が、同地域全体の市場成長をさらに後押ししています。
中東・アフリカ地域は、2026年から2031年にかけてCAGR7.91％を記録し、最も急速に成長する地域市場になると予測されています。この成長は、小売インフラの改善、外食産業ネットワークの拡大、そして増加する都市人口におけるパッケージ入り乳飲料への需要の高まりによって牽引されています。乳製品加工能力への投資、製品の入手可能性の向上、およびコールドチェーン物流の段階的な整備により、予測期間中に同地域全体の市場拡大がさらに後押しされると見込まれます。
北米および欧州は、確立された消費者需要と、プレミアム、機能性、および健康志向のパッケージ入りミルクシェイクに焦点を当てた継続的な製品革新を特徴とする成熟市場です。南米では、組織化された小売業の拡大、即飲型乳飲料の入手可能性の向上、および利便性の高いパッケージ入り栄養食品に対する消費者の嗜好の高まりに支えられ、着実な成長が続いています。これらの地域全体において、メーカー各社は、変化し続ける消費者の嗜好や規制要件に対応するため、新製品開発、パッケージの革新、およびより健康的な配合への投資を続けています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 外出先や手軽な栄養摂取の需要の拡大
- 高タンパク・機能性ミルクシェイクのバリエーションの拡大
- 健康志向の乳飲料に対する需要の高まり
- プレミアムな風味とパッケージ形態の革新
- 近代的な小売業および外食産業の拡大
- 乳糖不使用および植物由来のミルクシェイク代替品に対する需要の高まり
- 市場抑制要因
- 添加糖分、カロリー、および超加工食品に対する監視の強化
- 乳原料および包装コストの変動
- 保存期間が短く、冷蔵での流通が必要であること
- 低糖化および植物由来の再配合における食感と味のトレードオフ
- 消費者行動分析
- 規制情勢
- ポーターのファイブフォース分析
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 乳製品ベースのミルクシェイク
- 植物由来のミルクシェイク
- 大豆ベースのミルクシェイク
- オーツベースのミルクシェイク
- アーモンドベースのミルクシェイク
- ココナッツベースのミルクシェイク
- その他の植物性タンパク質ベースのミルクシェイク
- フレーバー別
- チョコレート
- バニラ
- コーヒー
- フルーツ系
- その他のフレーバー
- 包装形態別
- ボトル
- 紙パック／テトラパック
- カン
- パウチ
- 流通チャネル別
- 小売
- スーパーマーケット・ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンラインリテールストア
- 専門店
- その他
- 外食・業務用チャネル
- 小売
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他の北米諸国
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他のアジア太平洋諸国
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他の南米諸国
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他の中東・アフリカ諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Nestle S.A.
- Danone S.A.
- PepsiCo, Inc.
- The Coca-Cola Company
- Arla Foods amba
- Royal FrieslandCampina N.V.
- Unternehmensgruppe Theo Muller
- The Hershey Company
- Lactalis
- Saputo Inc.
- Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd.
- China Mengniu Dairy Company Limited
- Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.
- Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.
- CavinKare Group
- Britannia Industries
- Dairy Farmers of America, Inc.
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Yazoo
- Shaken Udder Limited
第7章 市場機会と将来の展望
