北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場規模は、2025年の5,481万米ドルから2026年には5,768万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR5.23％で推移し、2031年までに7,442万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、動物タイプ（家禽、豚、反芻動物、水産養殖、その他）、原料（天然、合成）、および国別（米国、カナダ、メキシコ、および北米その他）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで示されています。

北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場の動向と洞察

動物性タンパク質の需要増加

北米のタンパク質消費パターンは、家畜生産者が特定の卵黄の色やサケの身の色素要件を満たすために飼料配合を最適化しているため、カロテノイドの需要に影響を与えています。米国農務省は、1人当たりの卵および魚（特に養殖サケ）の消費量の増加を予測しており、養殖サケについては、市場で受け入れられるためにアスタキサンチンの添加が必要とされています。米国およびカナダ全域における1人当たりの卵および魚の消費量の増加に伴い、飼料配合業者は、色の均一性を確保するためにルテイン、ゼアキサンチン、およびアスタキサンチンの投与量を調整するようになっています。ファストフードチェーンは特定の卵黄色の基準を要求しており、これにより統合生産者は飼料配合においてキサントフィル濃度を一定に維持せざるを得なくなっています。この要件により、北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場は、精密プレミックスへとシフトしています。

天然着色料への需要急増

食品メーカーがクリーンラベルの需要に適応する中、天然原料を好む消費者の嗜好が、カロテノイドの調達戦略を一新しつつあります。マリーゴールド抽出物やパプリカオレオレジン由来の天然カロテノイドは価格が高いものの、合成代替品の使用を制限する米国農務省（USDA）の全米有機プログラム基準に準拠しています。クリーンラベル製品への需要の高まりにより、高価格であるにもかかわらず、マリーゴールドやパプリカ由来の色素の使用が増加しています。米国農務省の有機規制では、ほとんどの合成カロテノイドが禁止されており、コストが合成品よりも最大200％高くなるにもかかわらず、家禽および高級水産養殖の生産者は天然原料の使用を余儀なくされています。この変化は、高級卵の生産者に大きな影響を与えており、卵黄の天然色素は、小売価格の引き上げや有機認証要件の達成を支えています。

原材料価格の変動

カロテノイドの原材料コストは、天候に左右される作物の収穫量や供給業者の数が限られていることから、大幅な変動が見られ、狭い利益幅で運営している飼料メーカーにとって予算上の不確実性をもたらしています。マリーゴールドの花の価格は季節によって変動し、主要な生産地域の気候条件に左右されます。合成カロテノイドの前駆物質の供給途絶は、化学工場の操業停止によって発生します。2024年7月に発生したBASFのルートヴィヒスハーフェン工場での火災がその一例であり、この火災はビタミンAの市場供給に影響を及ぼしました。世界のカロテノイド生産業者の数が限られているため、個々の施設で操業停止や生産能力の制約が生じた場合、価格への感応度が高まります。

セグメント分析

2025年時点で、北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場シェアの57.80％を家禽部門が占めており、2026年から2031年にかけてCAGR7.34％で拡大すると予測されています。採卵鶏の飼育では、小売業者が求める米国農務省（USDA）のグレードAA卵黄色基準を満たすために、ルテインとゼアキサンチンの正確な添加が必要です。商業用ブロイラー生産者は、特にプレミアムブランド製品において、皮の色合いを向上させるためにキサントフィルの添加を利用しています。家禽セグメントは、効率的なプレミックス流通システムと確立された技術サポート体制により、色素サプライヤーにとって最も高い収益をもたらします。

水産養殖セグメントは、2031年までCAGR7.69％で成長すると予測されています。サケやマスの養殖事業では、製品の差別化を図るために特定の身色の特徴を実現するため、アスタキサンチンとルテインの両方の添加が必要です。飼料総コストの最大20％を色素が占めることから、生産者は飼料の無駄を最小限に抑えるために、マイクロカプセル化された形態をますます採用しています。メキシコおよび米国湾岸地域におけるエビ生産の拡大は、さらなる成長機会をもたらしています。これは、加工業者が輸出要件を満たすために、殻の色調を一定に保つ必要があるためです。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の5,481万米ドルから2026年には5,768万米ドルへと拡大し、2031年までに7,442万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.23%です。
• 北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場の動向は何ですか？
  • 動物性タンパク質の需要増加、天然着色料への需要急増、原材料価格の変動が挙げられます。
• 北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場における主要企業はどこですか？
  • DSM-Firmenich AG、BASF SE、Kemin Industries, Inc.、EW Nutrition GmbH、Nutrex NV、PIVEG, Inc.、Synthite Industries Private Limited、Divi's Laboratories Limited、Fenchem Inc.、Industrial Organica S.A. de C.V.、NutriScience Innovations, LLC、Industrias Vepinsa S.A. de C.V.、Lycored Limited、Botanic Healthcare Pvt. Ltd.などです。
• 北米の飼料用ルテインおよびゼアキサンチン市場のセグメントはどのように分類されていますか？
  • 動物タイプ（家禽、豚、反芻動物、水産養殖、その他）、原料（天然、合成）、および国別（米国、カナダ、メキシコ、および北米その他）に分類されています。
• 家禽部門の市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年時点で、家禽部門が57.80%を占め、2026年から2031年にかけてCAGR7.34%で拡大すると予測されています。
• 水産養殖セグメントの成長予測はどのようになっていますか？
  • 2031年までCAGR7.69%で成長すると予測されています。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 動物性タンパク質の需要の高まり
  • 天然着色料への需要が急増しています
  • 有機認証を受けた卵および食肉の生産拡大
  • カロテノイドの抽出および送達方法における技術的進歩
  • マリーゴールドの生産契約がサプライチェーンのリスクを低減
  • 上限引き上げに対する規制上の許容範囲
• 市場抑制要因
  • 原材料価格の変動
  • ファストフード店による厳格な色均一性仕様
  • 安定性および保存期間に関する課題
  • 家禽部門以外における農家の認知度の低さ
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 動物タイプ別
  • 家禽
  • 豚
  • 反芻動物
  • 水産養殖
  • その他（馬、ラクダなど）
• 原料別
  • 天然
  • 合成
• 国別
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
  • その他の北米諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • DSM-Firmenich AG
  • BASF SE
  • Kemin Industries, Inc.
  • EW Nutrition GmbH
  • Nutrex NV
  • PIVEG, Inc.
  • Synthite Industries Private Limited（Synthite Group）
  • Divi's Laboratories Limited
  • Fenchem Inc.
  • Industrial Organica S.A. de C.V.
  • NutriScience Innovations, LLC（Tilia Holdings）
  • Industrias Vepinsa S.A. de C.V.
  • Lycored Limited（Adama Ltd.）
  • Botanic Healthcare Pvt. Ltd.

第7章 市場機会と将来の展望