コーヒーマシン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、コーヒーメーカー市場の規模は2025年に190億2,000万米ドルと評価され、2026年の200億3,000万米ドルから2031年までに267億7,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは5.60％となる見込みです。

本レポートは、製品タイプ（エスプレッソコーヒーマシン、フィルター式またはドリップ式コーヒーマシンなど）、自動化レベル（半自動、全自動／スーパーオートマチック）、エンドユーザー（住宅、業務用）、流通チャネル（B2Cチャネル、B2Bチャネル）、および地域（北米、南米など）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

世界のコーヒーマシン市場の動向と洞察

一人当たりのコーヒー消費量の増加

2025年から2026年にかけて、世界の消費量は1億7,385万袋（60キログラム袋換算）に増加しました。これは、1億7,885万袋の生産量と、5年連続で減少した期末在庫に支えられたものであり、これにより供給管理が引き続き重視されました。米国では、2025年春にスペシャルティコーヒーの利用率が14年ぶりの高水準に達し、過去1日以内の利用率で成人の46％を占め、カフェ飲料や高性能な家庭用コーヒーメーカーに対する需要層の拡大を示唆しました。同調査期間において、成人の43％が前週にエスプレッソベースの飲料を消費していたことが判明し、一貫した品質を提供する抽出機能に重点を置いた機器や一体型ミルクシステムの魅力が裏付けられました。中国では消費者基盤の拡大が加速し、デロンギは2025年上半期に2桁の売上高成長を記録しました。同市場はグループ売上高の約6％を占めており、都市部の消費者間で「豆から一杯まで」のシステムや全自動コーヒーマシンの所有が定着しつつあることを示しています。この動向は若い世代によってさらに加速しました。2025年には、25歳から39歳のアメリカ人の64％が過去1週間にスペシャルティコーヒーを飲んだと回答しており、これが家庭用機器の継続的なアップグレードや、小売店およびオンラインチャネルでの高価格帯商品の購入につながりました。家庭や職場において、日常の使用において一貫した抽出品質、作業効率の向上、および優れたエネルギー効率が重視される中、こうした需要の兆候がコーヒーメーカー市場を支えました。

家庭でのコーヒー淹れへのライフスタイルの移行

2025年においても、家庭でのコーヒー作りは主要な習慣であり続け、これはコーヒーメーカーの出荷台数や主要機種の家庭普及率にも反映されました。Keurig Dr Pepper社は2024年に1,040万台のコーヒーメーカーを出荷し、前年比7.3％増を記録しました。これは、ポッドの販売が横ばいだったにもかかわらず達成されたものであり、消耗品に対する価格感応度があるにもかかわらず、導入台数と買い替えサイクルが拡大し続けていることを示しています。2025年1月時点で、米国の家庭普及率は、ドリップ式コーヒーメーカーが62％、シングルカップ式コーヒーメーカーが42％、豆から一杯まで（Bean-to-Cup）マシンが15％、エスプレッソマシンが12％に達し、利便性重視のカテゴリーからプレミアムカテゴリーに至るまで、幅広い普及が確認されました。ネスプレッソは、21の市場で「RELOVE」再生プログラムを展開し、住宅製品のライフサイクルへの取り組みを拡大するとともに、リサイクルアルミニウムの使用や堆肥化可能なカプセルの実証実験を推進し、持続可能性に配慮した購入を支援しました。スイスにおけるエネルギーラベルや、欧州連合（EU）における自動電源オフ機能の規制により、住宅機器の年間消費電力削減が引き続き促進され、待機時の電力損失を低減し、加熱サイクルを最適化する高効率な機器の価値提案が強化されました。

プレミアムシステムの高い初期費用とライフサイクルコスト

プレミアム価格設定は、特に可処分所得が依然として限られている市場において、コストパフォーマンスを重視する世帯にとって導入の障壁となりました。ボッシュの300シリーズおよび800シリーズのマシンは、699米ドルから2,299米ドルで発売され、この価格帯はコーヒーメーカー市場の上位ミドルレンジからプレミアム層に位置付けられます。WMFの全自動シリーズは、コンパクトな業務用およびハイエンドのオフィス用途向けに1,176米ドル以上で位置付けられており、長期的な効率向上にもかかわらず、コネクテッド機能やミルクシステムには往往にして初期コストが高くなることを示唆しています。ブレヴィルの「オラクル・ジェット」は、エネルギー効率に最適化された加熱機能と自動ミルクテクスチャリングを特徴としていましたが、同社の2025会計年度の開示資料では、物流や関税動向に起因する利益率の圧迫が認められており、プレミアムなイノベーションは厳格なコスト管理と両立しなければならないことを示しています。また、メーカー各社は、安全性やエネルギーラベルの遵守に伴う間接コストに加え、データおよび報告義務にも直面しています。例えば、ENERGY STARのようなプログラムでは、業務用コーヒーメーカーの待機時および抽出時のエネルギー消費上限が規定されており、これが部品の選定や試験サイクルに影響を及ぼしています。リファビッシュ（再生）の取り組みでは、JURAの長年にわたるサービスモデルやネスプレッソの「RELOVE」プログラムに見られるように、認定されたセカンドライフ製品を通じてアクセスの拡大を図っています。一方、チボとkoorviは2025年にデジタル下取りプラットフォームを立ち上げ、中古マシンの回収と再販に取り組んでいます。

セグメント分析

2025年には、フィルター式コーヒーメーカーが31.10％のシェアを占めました。これは、家庭への高い普及率に加え、一定の温度と抽出基準を保証する認定された抽出機が牽引したものです。カプセルおよびポッド式システムは、堆肥化可能なフォーマットや、再現性の高い抽出結果を実現するバーコードガイド式抽出に支えられ、2026年から2031年にかけてCAGR7.60％で成長すると予測されています。2025年1月時点で、米国の世帯の62％がドリップ式コーヒーメーカーを所有し、42％がシングルカップ式コーヒーメーカーを所有しており、これはコーヒーメーカー市場における利便性と容量のバランスを反映しています。ネスプレッソはVertuoへの投資を増やし、サステナビリティプログラムを拡大することで、カプセルの循環性を高め、耐久性のあるマシンの所有を促進しました。スペシャルティコーヒー協会（SCA）は2025年に新しい家庭用コーヒーメーカーを認定し、ゴールデンカップ抽出基準への準拠を確保しました。

2025年1月までに、米国世帯における「ビーン・トゥ・カップ」システムの保有率は15％に達しました。これは、粉砕、計量、ミルクテクスチャリング機能を統合したコネクテッドモデルの普及が後押ししました。ボッシュの800シリーズは、「コーヒープレイリスト」や音声制御といった「ホームコネクト」機能を導入し、複数ユーザーの好みを効率的に管理できるようにしました。環境規制がカプセルの開発に影響を与え、キューリグはプラスチックやアルミニウムを使用しない「K-Rounds」を発売し、循環型パッケージングロードマップに基づき廃棄プログラムを拡大しました。ネスプレッソは、オリジナルラインのカプセルの80％、ヴェルトゥオの95％に再生アルミニウムを使用していることを報告し、14カ国では紙ベースの家庭用堆肥化可能なカプセルも展開しました。AHAM規格は家庭用コーヒーメーカーの統一的な試験方法を規定し、一方、ENERGY STARは業務用バッチ式抽出機のエネルギー基準を設定し、製品ラベルや調達決定の指針となりました。

2025年には、全自動およびスーパーオートマチックプラットフォームが市場シェアの74.60％を占め、2031年までのCAGRは6.50％と予測されています。これは、処理能力の高い施設において、オペレーターが安定した品質とトレーニング負担の軽減を求める需要に後押しされたものです。業務用機器群では、モジュール式の保守性と接続性が重視されており、リモートでのメニュー更新や診断が可能となることで、技術者の訪問回数やダウンタイムを削減しています。「Host Milano 2025」では、WMFとSEB Professionalが、カフェ、ホスピタリティ、オフィス、小売店向けにブランド横断的なソリューションを提供するデジタルプラットフォームを披露しました。Frankeは、コストと持続可能性の目標に沿ったクラウド接続、リモート更新、およびエネルギー効率に優れたハードウェアを強調しました。

IEC 60335-2-75：2024規格では、高温表面および電極ヒーターに関する規定が導入され、高度な機能が基本的な安全保護基準を満たすことが保証されています。半自動式マシンは、クラフト性や視覚的な演出が需要を牽引する高級カフェやブティックホテルにおいて、依然として重要な役割を果たしています。WMFの「espresso NEXT」のようなプラットフォームは、従来のワークフローと自動化を融合させ、一貫性を維持しつつ、人間ならではの要素も残しています。Victoria Arduinoの「Eagle One」のようなエネルギー最適化システムは、エネルギー使用量を35％削減し、環境への影響を23％低減します。一方、UNICの瞬時給湯技術は水垢の発生を最小限に抑え、メンテナンス間隔を延長します。全自動マシンはチェーン店やセルフサービス環境で主流となっている一方、セミオートマチックマシンはクラフト志向の店舗形態を支えており、市場における明確な階層構造がうかがえます。

地域別分析

2025年、欧州は世界売上高の38.60％を占めました。これは、北欧および南欧における成熟したスペシャルティコーヒー文化と、機器とカプセルエコシステムを結びつける強力な小売・ブティックネットワークに牽引されたものです。工場の自動停止制限や表示義務を含むエネルギー効率規制により、住宅用機器の年間消費電力が削減され、スタンバイ電力ゼロモードの普及が促進されました。ネスプレッソは、広範な回収網に支えられ、2024年にアルミニウム製カプセルの世界リサイクル率35％を達成しました。一方、Podbackや各国の分別回収制度により、英国やドイツなどの主要市場では廃棄の選択肢が拡大しました。デロンギの2025年9ヶ月間の業績は、欧州の消費者の共感を呼ぶデザインとイノベーションを活かし、家庭用コーヒーマシンの堅調な需要を反映していました。WMFやフランケといった業務用機器メーカーは、コーヒーメーカー市場における都市型カフェの形態に合わせ、デジタル化、遠隔管理、およびミルクシステムの汎用性に注力しました。

アジア太平洋地域は2031年までCAGR7.80％で成長すると予測されており、都市化が進む中国、インド、オーストラリアではスペシャルティコーヒーの普及が進んでいます。可処分所得の増加により、プレミアムな自動化機能や「豆からカップまで」のシステムが支持されています。2025年初頭、デロンギは中国で2桁の売上高成長を報告し、カフェ品質の家庭用マシンに対する需要の高まりを浮き彫りにしました。ヴェルスニ・インディア・ホーム・ソリューションズ（フィリップス・ドメスティック・アプライアンス）は、2023～2024会計年度にエスプレッソ製品カテゴリーを拡大し、主要大都市圏での着実な需要拡大に備えるとともに、多価格帯での商品展開を支援しました。米国農務省（USDA）は、2025～2026年の日本のコーヒー輸入量を600万袋と推計しています。一方、ネスレは、バリスタスタイルの家庭用飲料を含め、アジア太平洋地域（APAC）全域で即飲型およびチルド製品の選択肢を拡大しました。オーストラリアとニュージーランドでは、安定した可処分所得とスペシャルティコーヒーへの高い関心により、コーヒーマシン市場におけるプレミアムなカウンタートップ機器の買い替えサイクルが維持されました。

米国を筆頭とする北米では、2025-2026年にコーヒー輸入量が2,380万袋、消費量が2,660万袋を記録し、機器および消耗品市場が安定していることを反映しています。全米コーヒー協会（NCA）の2025年のデータによると、米国の成人の66％が毎日コーヒーを飲用しており、スペシャルティ飲料やアプリによる注文が過去最高を記録し、家庭での利用の堅調さを補完しています。Keurig Dr Pepper社の2024年のコーヒーメーカー出荷台数は、ポッド価格の弾力性にもかかわらず堅調さを示しました。カナダでは、Van Houtte社において、カーブサイドでのK-Cupポッド回収および再生利用の取り組みが拡大しました。米国農務省（USDA）は、2025年から2026年にかけて、ブラジルの生産量を6,300万袋、コロンビアの生産量を1,380万袋と予測しており、これがコーヒーマシン市場における住宅および外食産業チャネル全体の価格見通しや機器需要を左右することになります。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• コーヒーメーカー市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に190億2,000万米ドル、2026年には200億3,000万米ドル、2031年までには267億7,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.60%です。
• コーヒーメーカー市場の主要な製品タイプは何ですか？
  • エスプレッソコーヒーマシン、フィルター式またはドリップ式コーヒーメーカーなどです。
• コーヒーメーカー市場の自動化レベルにはどのようなものがありますか？
  • 半自動、全自動／スーパーオートマチックがあります。
• コーヒーメーカー市場のエンドユーザーはどのように分類されていますか？
  • 住宅、業務用に分類されています。
• コーヒーメーカー市場の流通チャネルにはどのようなものがありますか？
  • B2Cチャネル、B2Bチャネルがあります。
• 2025年から2026年にかけての世界のコーヒー消費量はどのように変化しましたか？
  • 1億7,385万袋に増加しました。
• 米国におけるスペシャルティコーヒーの利用率はどのように変化しましたか？
  • 2025年春に14年ぶりの高水準に達し、成人の46%が過去1日以内に利用したことが示されています。
• 家庭でのコーヒー作りの普及率はどのようになっていますか？
  • 2025年1月時点で、ドリップ式コーヒーメーカーが62%、シングルカップ式コーヒーメーカーが42%の普及率を示しています。
• 2025年にフィルター式コーヒーメーカーはどのくらいの市場シェアを占めましたか？
  • 31.10%のシェアを占めました。
• 全自動およびスーパーオートマチックプラットフォームの市場シェアはどのくらいですか？
  • 市場シェアの74.60%を占めています。
• 2025年の欧州のコーヒーメーカー市場の売上高はどのくらいですか？
  • 世界売上高の38.60%を占めています。
• コーヒーメーカー市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Keurig Dr Pepper、Nestle Nespresso、De'Longhi Group、Panasonic、Breville Group、JURA Elektroapparateなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 一人当たりのコーヒー消費量の増加
  • 自家醸造のライフスタイルへの移行
  • スペシャルティカフェの店舗網の拡大が、憧れに基づく需要を牽引しています
  • スマートでネットワーク化された醸造機のイノベーションサイクル
  • 1回分サイズの便利型商品の急増
  • スマートホームやコネクテッド家電の普及率の上昇
• 市場抑制要因
  • プレミアムシステムの高い初期費用およびライフサイクルコスト
  • 使い捨てカプセルの廃棄物に対する規制当局や消費者の反発
  • 飽和状態にある成熟市場における需要の頭打ち
  • 半導体および物流のボトルネックが供給を制限しています
• 業界バリューチェーン分析
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場の最新動向とイノベーションに関する洞察
• 市場における最近の動向（新製品の発売、戦略的取り組み、投資、提携、合弁事業、事業拡大、M&Aなど）に関する洞察

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • エスプレッソコーヒーマシン
  • フィルター／ドリップ式コーヒーメーカー
  • カプセル／ポッド式コーヒーマシン
  • 豆からカップまでの一貫式コーヒーマシン
  • その他の製品タイプ（モカポット、フレンチプレスなど）
• 自動化レベル別
  • 半自動
  • 全自動/ スーパーオートマチック
• エンドユーザー別
  • 住宅
  • 商業
• 流通チャネル別
  • B2Cチャネル
    • マルチブランドストア
    • 専売ブランド店
    • オンライン
    • その他の流通チャネル
  • B2Bチャネル（メーカーからの直接販売）
• 地域別
  • 北米
    • カナダ
    • 米国
    • メキシコ
  • 南米
    • ブラジル
    • ペルー
    • チリ
    • アルゼンチン
    • その他の南米諸国
  • アジア太平洋
    • インド
    • 中国
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • 東南アジア（シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、ベトナム、フィリピン）
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • ベネルクス（ベルギー、オランダ、ルクセンブルク）
    • 北欧諸国（デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン）
    • その他の欧州諸国
  • 中東・アフリカ
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • ナイジェリア
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Keurig Dr Pepper
  • Nestle Nespresso
  • De'Longhi Group
  • Panasonic
  • Breville Group
  • JURA Elektroapparate
  • Hamilton Beach Brands
  • Philips（Saeco & Gaggia）
  • Electrolux AB
  • Newell Brands（Mr. Coffee）
  • Bosch（Home Connect）
  • Melitta Group
  • Morphy Richards
  • La Marzocco
  • Bunn-O-Matic
  • FETCO
  • Nuova Simonelli
  • Thermoplan
  • Rocket Espresso
  • Behmor
  • Rancilio Group
  • WMF Group
  • Franke Coffee Systems
  • Dalla Corte
  • Casadio

第7章 市場機会と将来の展望