グミサプリメント：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、グミサプリメントの市場規模は、2025年の257億4,000万米ドルから2026年には277億1,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR7.65％で推移し、2031年には400億6,000万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、製品タイプ（単一ビタミン、マルチビタミンなど）、原料タイプ（動物由来、植物由来）、包装形態（ボトル・ジャーなど）、エンドユーザー（子供、成人）、流通チャネル（スーパーマーケット・ハイパーマーケットなど）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋など）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

世界のグミサプリメント市場の動向と洞察

利便性、味、そして嗜好性の高さが、すべての消費者層において需要を押し上げています

楽しいサプリメント体験を求める消費者の嗜好の変化が、市場力学に大きな変革をもたらしています。この動向は年齢層を問わず見られ、グミ形式の製品は、従来の錠剤の服用に課題を抱える高齢者の服薬遵守の問題に対処すると同時に、より豊かな感覚体験を求める若い消費者層にもアピールしています。シアトル・グミ・カンパニーによる、グミ製剤に関する初のFDA治験新薬申請（IND）の承認は、サプリメントから医薬品への市場拡大の可能性を示唆しています。デンプンを使用しない製造方法などの製造技術の進歩により、業務効率と衛生基準が向上するとともに、生産サイクルの短縮が可能になっています。こうした革新は、高まる需要に応えるための拡張性の高い事業運営を支えています。味の最適化と機能性成分の供給とのバランスに優れた企業は、持続可能な競争優位性を獲得しています。市場の成長可能性に対する自信を反映して、ファーマバイト（Pharmavite）のような企業は、新たなグミ製造施設に多額の投資を行っており、需要の長期化が予想されることを浮き彫りにしています。

女性の健康および妊婦向けグミサプリメントの普及拡大

ホルモンバランス、骨密度、妊婦向け栄養に関するターゲットを絞った調査が、女性向けサプリメント市場におけるイノベーションと拡大を大幅に牽引しています。更年期管理のために特別に設計されたサプリメントは、市場全体を上回る成長率を示しており、このニッチ市場における強い需要を浮き彫りにしています。若い女性消費者は、透明性の高い製品表示やコミュニティへの積極的な関与の重要性をますます重視しており、ブランド側は確固たるデータや公認の認証を通じて、自社の主張を裏付けることが求められています。女性経営の企業の台頭は、市場で利用可能なブランド選択肢の多様性をさらに豊かにしており、一方でアダプトゲンブレンドの採用は、製品の機能的なポジショニングを強化しています。小売業者からは、教育を重視した商品展開や魅力的なデジタルストーリーテリングを中心とした戦略が、顧客ロイヤリティの醸成やリピート購入の促進に極めて有効であるとの見方が示されています。さらに、コーシャ、ハラール、ビーガンなどの認証は、これまで十分にサービスが行き届いていなかった消費者層にアピールすることで市場リーチを拡大すると同時に、ブランドの信頼性を高め、プレミアム価格戦略を支えています。

添加糖への懸念が、メディアや規制当局による厳しい監視を招いています

健康への懸念や糖分摂取に関する規制の強化により、味を保ちつつ糖分を削減する先進的な原料技術へのニーズが高まっています。ドイツ連邦リスク評価研究所は、過剰な栄養摂取を抑制し、糖分に関連する問題に対処するため、栄養補助食品に含まれるビタミンやミネラルの許容上限値を定めたガイドラインを改定しました。無糖グミ製品への需要の高まりは、味を損なわない代替甘味料に対する消費者の受容を反映しています。この動向は、糖尿病の有病率の増加によって後押しされています。2024年、国際糖尿病連合（IDF）は、20歳から79歳の成人のうち5億8,900万人が糖尿病を患っていると報告しており、これは多くの場合、糖分の過剰摂取と関連しています。規制の枠組みでは現在、パッケージ前面への表示が重視されており、栄養成分が強調されることで、糖分が多い製品に影響が及んでいます。メーカーは、規制基準を満たしつつ、プレミアム価格設定を正当化できる、美味しくて健康志向のグミサプリメントを開発するという課題に直面しています。

セグメント分析

2025年、マルチビタミン・グミは、1日分の摂取が手軽で多様な栄養素が含まれていることから、グミサプリメント市場で41.78％のシェアを占め、市場を牽引しました。大手薬局チェーンが売上を押し上げた一方で、ECプラットフォーム上のプライベートブランド製品が価格競争を激化させました。CAGR8.11％（2026年～2031年）で成長しているプロバイオティクスグミは、腸内環境、免疫力、気分を重視する消費者の間で人気を集めています。臨床調査によりマイクロバイオームの重要性が強調されるにつれ、プロバイオティクスグミ市場はさらに拡大する見込みです。ビタミンDグミのような単一栄養素製品は、栄養不足への懸念に対応し、ターゲットを絞ったアップセルを可能にしています。魚油の風味をフルーツの風味で覆い隠したオメガ3グミは、心臓の健康を重視する健康志向の消費者を惹きつけています。

液体充填や多層構造のグミといった先進的な形態への投資が、感覚的な差別化を促進し、プレミアム価格戦略を可能にしています。しかし、メーカーは、一貫した製品の食感を維持しつつ、有効成分の安定性を確保するという課題に直面しています。これらの課題にうまく対処できれば、ブランド価値を高め、利益率を向上させることができます。グミサプリメント市場が進化する中、確固たる科学的裏付けと魅力的な風味を兼ね備えた製品は、競合が激化する中でも店頭での存在感を維持できる好位置にあります。

コストパフォーマンスと食感が評価されている動物由来のゼラチンは、グミのベース材料として62.88％のシェアを占め、市場を独占しています。しかし、倫理や持続可能性への懸念が消費者の選択を左右する中、植物由来の代替品がCAGR10.05％（2026年～2031年）で台頭しています。植物由来のグミサプリメントの成長は、大手小売業者がヴィーガン専用コーナーを導入していることが後押ししています。2023年以降、柑橘類の皮の安定供給契約を背景に、新製品におけるペクチンの採用率は2倍に増加しました。ジェランやカラギーナンは食感の柔軟性を高め、温暖な地域向けの耐熱性のあるSKUの実現を可能にしています。植物由来のゲル化技術に優れた企業は、宗教的理由やヴィーガン志向によるゼラチン需要の潜在的な減少に対応しています。垂直統合型の調達契約は、原材料価格の変動から企業を守っており、ペクチン価格の高騰時に中小メーカーが直面するプレッシャーを軽減しています。動物実験を行わない（クルエルティフリー）および環境に優しいブランドは、グミサプリメント市場において競争上の優位性を高めています。

同時に、最小限のゼラチンと植物性多糖類を組み合わせたハイブリッドシステムは、加工上の課題に対処しつつ、完全に動物由来成分を含まない処方の実現に向けて進展しています。この戦略により、設備の刷新に多額の設備投資を必要とせずに、製品ラインの拡充が可能となります。ペクチンが果物に由来することを強調する消費者啓発活動は、聞き慣れない成分名に対する懸念を和らげ、より円滑な市場浸透を促進しています。最終的に、透明性の高い調達慣行と、明確に伝えられる機能的なメリットが、市場において最も持続可能な成長機会を牽引しています。

地域別分析

2025年、北米は世界市場価値の43.70％を占めました。これは、厳格なDSHEA規制と、サプリメント摂取の文化が定着していることが要因です。カナダの市場成長は、高齢化に伴う関節や免疫の健康維持製品への需要増加に支えられています。メキシコでは、購買力が高まる中産階級の拡大が市場の拡大を後押ししています。グミサプリメントは、医療専門家による推奨も後押しとなり、同地域全体の薬局チャネルで高い浸透率を達成しています。更新されたFDAの検査プロトコルを順守している企業は、変化し続ける規制環境において競争上の優位性を獲得できる立場にあります。

欧州は規模は大きいもの、複雑な市場です。指令2002/46/ECに基づいて運営されているドイツは、同地域で2番目に大きなサプリメント市場です。低糖製品に対する消費者の嗜好が、代替甘味料に関する継続的な研究開発を後押ししています。グミサプリメント分野では、植物由来成分に関する規制が国ごとにばらばらであるため、多国籍企業は市場参入を迅速化するために、各国ごとに製品ラベルを調整しています。スペインでは、大規模な高齢化人口が、ビタミン摂取の便利な代替手段としてグミサプリメントをますます利用するようになっています。噛んで摂取できる形態は、嚥下困難や歯の問題を抱える人々にとって特に魅力的です。スペイン国立統計局（INE）の2024年のデータによると、同国では65歳以上の人口が993万人に上り、これがグミサプリメント市場の成長に寄与しています。

南米では堅調な成長が見られ、2031年までのCAGRは9.02％と予測されています。小売業者によると、美容やエナジードリンク用のグミに対する消費者の関心が高く、これは「憧れのライフスタイル」を訴求するマーケティング戦略の成功を反映しています。アルゼンチンとチリは、健康意識の高まりとマクロ経済状況の改善に後押しされ、主要な成長要因となっています。現地の登録手続きには時間がかかる場合もありますが、需要の拡大は長期投資家にとって収益性の高い機会をもたらしています。この地域のダイナミックな小売環境において、風味や天然の色素を強調したパッケージは、消費者に強く響いています。アジア太平洋地域には、多様な成長の見通しが広がっています。日本では、「機能性食品」の枠組みに基づく機能性食品規制の合理化により、科学的根拠に基づく製品の市場参入が迅速化されています。中国では、厳格な「二重届出」による登録要件が課題となっていますが、巨大なウェルネス経済は、現地のパートナーとの協業を望むグローバル企業を惹きつけています。2024年、インドの食品安全・基準局（FSSAI）は、透明性の高い調達慣行を行うブランドを奨励する、改訂された表示規制を導入しました。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• グミサプリメントの市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の257億4,000万米ドルから2026年には277億1,000万米ドルへと拡大し、2031年には400億6,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.65%です。
• グミサプリメント市場の主要な製品タイプは何ですか？
  • 単一ビタミン、マルチビタミン、プロバイオティクス、オメガ-3、コラーゲンなどです。
• グミサプリメント市場の主要な原料タイプは何ですか？
  • 動物由来と植物由来です。
• グミサプリメント市場の主要な流通チャネルは何ですか？
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット、薬局／ドラッグストア、オンライン小売業者などです。
• グミサプリメント市場における女性の健康および妊婦向け製品の動向はどうですか？
  • ホルモンバランスや妊婦向け栄養に関するターゲットを絞った調査が、女性向けサプリメント市場のイノベーションと拡大を牽引しています。
• グミサプリメント市場における添加糖への懸念はどのように影響していますか？
  • 健康への懸念や糖分摂取に関する規制の強化により、味を保ちつつ糖分を削減する原料技術へのニーズが高まっています。
• 北米市場の特徴は何ですか？
  • 北米は世界市場価値の43.70%を占め、厳格なDSHEA規制とサプリメント摂取の文化が要因です。
• 欧州市場の特徴は何ですか？
  • 複雑な市場で、ドイツが2番目に大きなサプリメント市場です。
• 南米市場の成長要因は何ですか？
  • 美容やエナジードリンク用のグミに対する消費者の関心が高まり、健康意識の高まりとマクロ経済状況の改善が主要な成長要因です。
• アジア太平洋地域の市場の成長見通しはどうですか？
  • 日本では機能性食品規制の合理化が市場参入を迅速化し、中国ではウェルネス経済がグローバル企業を惹きつけています。
• グミサプリメント市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Unilever Plc、Nestle S.A、Hero Nutritionals LLC、Aesthetic Nutrition Pvt Ltd、Santa Cruz Nutritionalsなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場促進要因
  • 利便性、味、および食感が、あらゆる消費者層において需要を高めています
  • 女性の健康および妊婦向けグミサプリメントの普及が進んでいます
  • CBDおよびカンナビノイド配合のグミサプリメントが牽引する市場の成長
  • 消費者の嗜好に応えるためのサプリメントのフレーバーの多様化
  • 植物由来および代替素材を用いたグミ製品の需要の高まり
  • 特定の健康効果を目的とした機能性グミが、消費者の間で人気を集めています。
• 市場抑制要因
  • 添加糖への懸念が、メディアや規制当局による厳しい監視を招いています
  • 規制の枠組みと、消費者の原材料に対する意識の高まり
  • ペクチンやヴィーガン用ゲル化剤の原材料コストの上昇により、利益率が圧迫されています
  • 偽造品や誤表示が成長の妨げとなっています
• サプライチェーン分析
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • 単一ビタミン
  • マルチビタミン
  • プロバイオティクス
  • オメガ-3
  • コラーゲン
  • その他の製品タイプ
• 原料タイプ別
  • 動物由来
  • 植物由来
• 包装形態別
  • ボトルおよびジャー
  • スタンドアップパウチ
  • その他
• エンドユーザー別
  • 子ども
  • 成人
• 流通チャネル別
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
  • 薬局／ドラッグストア
  • オンライン小売業者
  • その他の流通チャネル
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • スウェーデン
    • オランダ
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • ニュージーランド
    • マレーシア
    • シンガポール
    • フィリピン
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • コロンビア
    • チリ
    • ペルー
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • ナイジェリア
    • エジプト
    • モロッコ
    • トルコ
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Unilever Plc
  • Nestle S.A
  • Hero Nutritionals LLC
  • Aesthetic Nutrition Pvt Ltd
  • Santa Cruz Nutritionals
  • Herbaland Naturals Inc.
  • Haleon Plc
  • Jagzee Enterprises
  • Minch Global Trade Inc,（Mulittea）
  • Natrol LLC
  • Better Nutritionals
  • Amway Corporation
  • Abbott Laboratories
  • Hero Nutritionals LLC
  • Herbaland Naturals Inc.
  • Nature's Bounty Co.
  • Nordic Naturals
  • Otsuka Holdings Co. Ltd
  • Vitakem Nutraceuticals
  • Walmart Inc,

第7章 市場機会と将来の展望