ドラゴンフルーツ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、ドラゴンフルーツの市場規模は2026年に41億米ドルに達し、2031年までに56億米ドルに達すると予測されており、この期間のCAGRは6.4％となる見込みです。

本レポートは、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米など）にセグメント化されています。本レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、卸売価格の動向分析、主要企業一覧などが含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提示されています。

世界のドラゴンフルーツ市場の動向と洞察

中国のオフシーズン用照明システムが通年の収穫量を安定化させています

ベトナムや中国における低コストの発光ダイオード（LED）照明設備により、年間11～12回の収穫サイクルが可能となり、供給の変動や30％～40％に及ぶ価格変動が抑制されています。ベトナムのRang Dong社は5～9ワットのLEDモジュールを供給しており、これによりエネルギーコストを1キロワット時あたり0.04米ドルに削減し、オフシーズンの収穫を支えています。ファーウェイが2024年に広西チワン族自治区で実施した研究では、スマートLEDコントローラーを使用することで、収量が22％増加し、エネルギー消費量が18％削減されたことが実証されました。LEDは、コンパクト蛍光灯（CFL）に比べて光合成効率が25％高く、電球の寿命が30％長いため、東南アジア全域で導入が加速しており、小規模農家よりも大規模な輸出業者に恩恵をもたらしています。

低炭水化物のエキゾチックフルーツに対する機能性食品の需要

米国や欧州のケトジェニックダイエット実践者や糖尿病患者が、低糖質のエキゾチックフルーツ製品の需要を牽引しています。100グラムあたり9～14グラムの炭水化物を含むドラゴンフルーツは、マンゴー（15グラム）やパイナップル（13グラム）よりも好まれています。2024年、米国の小売チェーンはドラゴンフルーツの陳列スペースを20％拡大し、エクアドルの「Terrafertil」ブランドは、ドラゴンフルーツ製品がエキゾチックフルーツ売上高の30％を占めたと報告しています。欧州連合（EU）への輸入額は増加傾向にあり、GlobalG.A.P.認証や残留基準の厳格化により、南米および東南アジアの認証取得済み輸出業者が有利な立場にあります。

欧州連合（EU）および中国における農薬残留検査の厳格化

欧州連合（EU）は、農薬残留リスクの高まりを理由に、規則2019/1793の附属書IおよびIIに基づき、ベトナムからのピタヤ輸入品の検査率を貨物の10％に引き上げました。2024年には、最大残留基準値（MRL）を超過したため、出荷量の5％以上が拒否されました。ドイツのスーパーマーケットチェーンであるLIDLとカウフランドは、EUの法定基準の33.3％を社内MRLとして設定しており、輸出業者にとって課題となっています。2021年末に施行された中国の政令第248号および第249号では、ベトナムの輸出業者に対し、クリーン生産慣行の採用、認証の取得、およびトレーサビリティシステムの導入が義務付けられています。統合的害虫管理（IPM）への投資を行わない輸出業者は、輸入拒否のリスクに直面します。

地域別分析

2025年のドラゴンフルーツ市場の消費量の83.0％をアジア太平洋地域が占めており、中国本土とベトナムが主導的な役割を果たしています。その地位を維持するため、ベトナムは認証の取得と市場の多様化に注力しており、特にインドや湾岸諸国をターゲットにしています。この地域は最大の需要基盤となっており、中国は年間200万メートルトン以上を消費し、ベトナムは年間100万メートルトン以上を輸出しています。中国の輸入量の減少により、ベトナムの輸出業者は米国、インド、アラブ首長国連邦（UAE）などの代替市場の開拓を進めています。

北米はドラゴンフルーツ市場において最も急成長している地域であり、2031年までCAGR6.7％で拡大すると予測されています。エクアドルのドラゴンフルーツ輸出の約60％を米国が占めていますが、カリフォルニア州、フロリダ州、ハワイ州での国内栽培面積は依然として400ヘクタール未満にとどまっており、さらなる供給の必要性が浮き彫りになっています。大手小売チェーンの認証要件により、南米産で追跡可能なドラゴンフルーツへの需要が高まっています。

南米諸国は、自由貿易協定を活用して欧州および北米市場へのアクセスを図っています。エクアドルでは、2025年12月にパロラに「Centro de Empaque Fitosanitario de Pitahaya」が開設される予定であり、これにより2,260人の生産者向けのコールドチェーンインフラが強化されると見込まれています。ペルーでは、ピウラ州およびアマゾナス州にGlobalG.A.P.認証を受けた果樹園があり、主にスペイン、英国、オランダへ輸出されています。中東での成長は、再輸出の拠点としてのアラブ首長国連邦（UAE）の役割に依存していますが、アフリカからの供給は、冷蔵設備の不足や航空運賃の高騰により依然として制約を受けています。

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
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よくあるご質問

• ドラゴンフルーツの市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2026年に41億米ドル、2031年までに56億米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.4%です。
• ドラゴンフルーツ市場の主要企業はどこですか？
  • Rang Dong社、ファーウェイなどです。
• 中国のオフシーズン用照明システムはどのように影響していますか？
  • 年間11～12回の収穫サイクルが可能となり、供給の変動や価格変動が抑制されています。
• 低炭水化物のエキゾチックフルーツに対する需要はどのように変化していますか？
  • 米国や欧州のケトジェニックダイエット実践者や糖尿病患者が需要を牽引しています。
• 欧州連合（EU）における農薬残留検査の状況はどうなっていますか？
  • EUは、ベトナムからのピタヤ輸入品の検査率を貨物の10%に引き上げました。
• アジア太平洋地域のドラゴンフルーツ市場の消費量はどのようになっていますか？
  • 2025年の消費量の83.0%を占めており、中国本土とベトナムが主導的な役割を果たしています。
• 北米のドラゴンフルーツ市場の成長予測はどうなっていますか？
  • 2031年までCAGR6.7%で拡大すると予測されています。
• 南米諸国はどのように市場アクセスを図っていますか？
  • 自由貿易協定を活用して欧州および北米市場へのアクセスを図っています。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 中国のオフシーズン用照明システムにより、年間を通じて安定した収穫量が確保されています
  • 低炭水化物のエキゾチックフルーツに対する機能性食品への需要
  • 主要生産国の関税を引き下げる自由貿易協定
  • GlobalG.A.P.およびブロックチェーンによるトレーサビリティによるプレミアム
  • 制御雰囲気による海上輸送により、物流コストが削減されます
  • 太陽光発電を利用した農場内灌漑により、運営コストを削減
• 市場抑制要因
  • 収穫のピークシーズンにおける供給過剰によって引き起こされる価格の変動
  • 欧州連合および中国における農薬残留検査の厳格化
  • 気候変動下における褐色斑病の発生
  • コールドチェーンの不備による収穫後の損失
• 機会
• 課題
• バリューチェーン分析
• 業界におけるAI技術と活用
• 投入資材市場分析
  • 種子
  • 肥料
  • 農薬
• 流通チャネル分析
• 市場センチメント分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模と成長予測

• 地域別
  • 北米
    • 米国
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
    • カナダ
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
    • メキシコ
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
  • 南米
    • エクアドル
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
    • コロンビア
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
    • ペルー
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
  • 欧州
    • ドイツ
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
    • オランダ
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
    • スペイン
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
  • アジア太平洋
    • 中国
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      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
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    • インド
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      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
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      • 物流およびインフラ
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  • 中東
    • サウジアラビア
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    • アラブ首長国連邦
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
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  • アフリカ
    • 南アフリカ
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析
    • エジプト
      • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
      • 消費分析（消費額および消費量）
      • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
      • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
      • 卸売価格の動向分析および予測
      • 規制の枠組み
      • 主要企業一覧
      • 物流およびインフラ
      • 季節性分析

第6章 最終用途および産業

• 主な用途および新興用途
• 産業別消費内訳

第7章 競合情勢

• 競合概要
• 市場集中度分析

第8章 市場機会と将来の展望