心臓健康成分：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Heart Health Ingredients - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 100 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2122470
- カスタマイズ可能 お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。詳細はお問い合わせください。
- 適宜更新あり 本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
- 翻訳ツール提供対象 PDF対応AI翻訳ツールの無料貸し出しサービスのご利用が可能です
目次・概要・図表を含むサンプルPDF（数ページ～数十ページ）を、担当者からEメールでお送りします。費用はかかりません。
概要
Mordor Intelligenceによると、心臓の健康をサポートする成分の市場規模は2025年に94億1,000万米ドルと評価され、2026年の99億5,000万米ドルから2031年までに131億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは5.74％となる見込みです。
本レポートは、種類別（オメガ3脂肪酸、βーグルカン、フィトステロールなど）、原料別（植物由来、動物由来、藻類由来など）、形態別（粉末、液体、その他）、用途別（栄養補助食品、機能性飲食品、その他）、および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）で示されています。
世界の心臓健康成分市場の動向と洞察
世界の心血管疾患の有病率の上昇
心血管疾患（CVD）は、世界の健康上の重大な課題であり、心臓の健康をサポートする成分市場の著しい成長を牽引しています。冠動脈疾患、脳卒中、高血圧などを含むこれらの疾患は、世界的に見て主要な死亡原因となっています。CVDの有病率は、運動不足の生活習慣、不健康な食習慣、喫煙、そして肥満や糖尿病の罹患率の上昇により増加しています。消費者がこうした健康リスクに対する意識を高めるにつれ、機能性食品、栄養補助食品、ニュートラシューティカルズなど、心臓の健康に役立つ製品を求める傾向が強まっています。これらの製品には、オメガ3脂肪酸、フィトステロール、食物繊維（ベータグルカン）、ポリフェノールなどの抗酸化物質といった有益な成分が含まれており、コレステロール値や血圧の管理、そして心血管の健康全般の維持に役立ちます。世界保健機関（WHO）のデータは、この健康危機の深刻さを如実に示しており、2023年時点で、心血管疾患による死亡者数はドイツで約33万8,000人、イタリアで22万2,700人、ポーランドで16万1,200人に上っています。高度な医療制度を持つ国々であってもこうした統計が示されていることから、世界中の政府や保健機関は、予防医療対策の重要性を強調するようになっています。
高齢化の進展とそれに伴う心臓の健康への懸念
世界の人口の高齢化に伴い、高齢者が心血管疾患のリスクが高まる一方で、予防医療の解決策を求めるようになるため、心臓の健康に役立つ成分への需要が高まっています。この動向に影響を与える主な要因としては、平均寿命の延伸、出生率の低下、そして医療技術の進歩が挙げられます。世界銀行のデータによると、2023年時点で、65歳以上の人口比率が最も高かったのは日本（人口の30％）で、次いでイタリア（24％）でした。高齢層ではサプリメントの摂取量が多く、予防医療への投資も増加しており、エビデンスに基づいた心臓の健康維持成分に対する堅調な市場が形成されています。また、この年齢層は定期的な健康診断や予防医療プログラムへの関与も高い傾向にあります。人口予測によると、先進国市場全体で同様の高齢化傾向が見られ、医療インフラの整備や死亡率の低下により、多くの地域で65歳以上の年齢層が2050年までに2倍になると予想されています。
従来の医薬品との競合
医療従事者や消費者は、心血管リスクの管理において、栄養学的介入よりも薬物療法を好む傾向にあります。医療専門家は、特に即時の治療を必要とする高リスク患者に対して、明確な投与プロトコルが確立された実績のある心血管系薬剤を選択します。2025年にFDAから心不全治療薬として承認されたバイエルの「KERENDIA（フィネレノン）」は、心血管死および心不全イベントを16％減少させ、医薬品が栄養学的アプローチとどのように競合しているかを示しています。保険会社は、栄養補助食品よりも医薬品による治療を積極的にカバーしており、これが心臓の健康に役立つ成分に関心を持つ消費者にとって、費用面での障壁となっています。医薬品は広範な第III相臨床試験を経る必要がありますが、サプリメントには観察研究や小規模な臨床試験のみで済みます。しかし、予防医療への注目が高まり、心血管疾患の治療費が高額であることから、心臓の健康に役立つ成分が、主要な治療法というよりは補完療法として活用される機会が生まれています。
セグメント分析
オメガ-3脂肪酸は、消費者の高い認知度と、心血管への有益性を裏付ける広範な臨床調査に支えられ、2025年には35.62％という圧倒的な市場シェアを占めています。コエンザイムQ10は、心不全の治療や細胞エネルギー産生に関する調査に支えられ、2031年までの予測CAGRが6.86％と、最も高い成長の可能性を示しています。βーグルカンは、LDLコレステロール低減に関する米国食品医薬品局（FDA）承認の健康表示に支えられ、着実な市場成長を維持しています。フィトステロールは、米国および欧州連合（EU）において冠動脈性心疾患のリスク低減に関する表示が承認されており、規制面での支援を受けています。
植物由来や乳由来を含むタンパク質原料は、筋肉の維持と心血管の健康という二重の効能から、高齢の消費者層の間で需要が高まっています。生物学的利用能の向上や送達システムにおける技術開発により、製品の効果とユーザーの服薬遵守率が向上しています。例えば、2024年10月、DSM-Firmenich社は、1グラムあたり545 mgのDHAを含むオメガ3製剤「Life's DHA B54-0100」を発売しました。これにより、カプセルのサイズを縮小し、オメガ3サプリメントの摂取における課題に対処することが可能になりました。
消費者が持続可能で親しみやすい原料源をますます好むようになるにつれ、2025年には植物由来の原料が市場シェアの55.94％を占める見込みです。藻類由来の代替品は、2031年までのCAGRが7.03％と予測されており、大きな成長の可能性を秘めています。動物由来の原料は、持続可能性への懸念や食事制限により人気が低下していますが、特定の生体利用率プロファイルを必要とする用途においては依然として重要な役割を果たしています。海洋由来の原料のパフォーマンスは様々で、従来の魚油は持続可能性の課題に直面している一方、藻類の培養は環境的に持続可能な代替手段として台頭しています。
藻類由来の原料への移行は、オメガ3生産における重要な変化を示しており、持続可能性と品質要件に対応しています。シゾキトリウムの培養は、管理された環境下で高濃度のDHAを生成するため、海洋性生物毒素や重金属汚染のリスクを排除します。植物由来の原料開発も拡大を続けており、タイガーナッツオイルは、そのオレイン酸含有量と心血管系への有益性について、欧州食品安全機関（EFSA）の承認を受けています。
地域別分析
北米は2025年に37.98％の市場シェアを占めており、明確な規制、強固な医療制度、および心血管疾患の健康リスクに対する高い市民意識に支えられています。カーギルやアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニーなどの企業は、同地域の製造能力と規制に関する専門知識を活用して、世界の流通を展開しています。しかし、市場の成熟化と規制監督の強化により、従来のサプリメント市場を超えた成長機会は制限されています。
アジア太平洋地域は、心血管疾患の発生率の増加や中産階級の医療費支出の拡大に牽引され、2031年までのCAGR7.08％という最も高い成長率を記録しています。大気汚染、食生活の変化、高血圧の有病率の高さといった地域特有の健康課題により、多様な用途にわたって原料の需要が高まっています。同地域では戦略的パートナーシップを通じて製造能力を拡大しており、規制の整合化に向けた取り組みにより、世界のサプライヤーの市場アクセスが改善されています。
欧州では、心臓の健康に役立つ成分に対する消費者の信頼を高めつつ、実証されていない製品を規制する厳格な規制に支えられ、着実な成長を維持しています。同地域の高齢化と包括的な医療制度は、特に機能性食品市場が発達している北欧諸国において、予防栄養の普及を促進しています。ブレグジット後の規制の違いにより、製造業者は欧州連合（EU）と英国のそれぞれの枠組みに準拠する必要があります。さらに、欧州連合森林破壊規制（EUDR）は、食品およびサプリメント業界全体の原料調達慣行に影響を与えています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 世界の心血管疾患の有病率の上昇
- 高齢化の進展と、それに伴う心臓の健康に関する懸念
- 予防医療に対する消費者の意識の高まり
- 日常の食品への心臓の健康に役立つ成分の配合
- 心臓の健康に関する意識向上を促進する政府の取り組み
- パーソナライズド・ニュートリションへの注目が高まっています
- 市場抑制要因
- 従来の医薬品との競合
- 原材料の承認および健康表示に関する厳格な規制要件
- 発展途上地域における消費者の認知度の低さ
- 副作用と安全性に関する懸念
- サプライチェーン分析
- 規制情勢
- 技術展望
- ポーターのファイブフォース
第5章 市場規模と成長予測
- タイプ別
- オメガ3脂肪酸
- ベータグルカン
- フィトステロール
- タンパク質
- コエンザイムQ10
- その他
- ソース別
- 植物由来
- 動物由来
- 藻類由来
- その他
- フォーム
- パウダー
- リキッド
- その他
- 用途別
- 栄養補助食品
- 機能性飲食品
- 医薬品
- その他
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他の北米諸国
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他のアジア太平洋諸国
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他の南米諸国
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他の中東・アフリカ諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場ランキング分析
- 企業プロファイル
- Cargill, Incorporated
- DSM-Firmenich AG
- Archer Daniels Midland Company
- BASF SE
- Kerry Group plc
- Tate and Lyle PLC
- Evonik Industries AG
- Croda International Plc
- Super Beta Glucan Inc.
- Marinova Pty Ltd
- Aker BioMarine ASA
- BENEO GmbH
- Chemcopia Ingredients Pvt Ltd
- Glanbia plc
- Lonza Group AG
- Bunge Limited
- Elementa Ingredients
- Epax Norway AS
- Vinayak Ingredients Pvt. Ltd.
- Novozymes A/S
第7章 市場機会と将来の展望
