米国の冷凍食品包装：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、米国の冷凍食品包装市場の規模は、2025年の145億5,000万米ドルから2026年には154億5,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR6.18％で推移し、2031年には208億6,000万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、素材（プラスチック、金属など）、包装形態（フレキシブル包装、リジッド包装）、包装製品（袋・パウチ、トレイなど）、食品の製品タイプ（レトルト食品、果物・野菜、肉、魚介類など）、および包装技術（調整雰囲気包装、真空包装など）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

米国の冷凍食品包装市場の動向と洞察

「温めて食べる」タイプの利便性に対する消費者の需要の高まり

2024年に新規発売された冷凍食品のうち、電子レンジ対応およびオーブン調理可能な食事が62％を占め、2年前の48％から増加しました。電子レンジとオーブンの両方に対応するCPETトレイは、425°Fの温度に40分間耐えることができ、プレミアムなポジショニングと棚回転率の向上を支えています。2024年には、12オンス未満の1人前パックの販売数量が19％増加し、ファミリーサイズの製品に比べて3倍のペースで伸びており、縦に積み重ねることができ、冷凍庫のスペースを無駄にしないパッケージ形態へのニーズが高まっています。小売業者によると、加熱してすぐに食べられるSKUの回転率は、従来のメインディッシュに比べて1.7倍速く、これによりトレイベースの商品ラインへの棚スペースの再配分が促進されています。CPETとコート紙ボードのハイブリッド素材を供給できるコンバーターは、素材コストが35％割高であるにもかかわらず、価格決定力を維持しています。

消費者直送（D2C）冷凍食品サブスクリプションの成長

D2C（消費者直販）冷凍食品の売上高は2024年に28億米ドルに達し、2023年から23％増加しました。これらのサービスは店舗の冷凍庫を経由しないため、-10°Fから10°Fの温度を48時間維持できる断熱配送容器が必要となります。シーールド・エア社の「Korrvu」サスペンションパウチは、破損率を2％未満に低減し、ブランドの評判を高めるとともに、返品を最小限に抑えます。適正化の取り組みにより、1注文あたりの過剰な輸送費を1.20～1.80米ドル削減できます。これは、D2Cの粗利益率が12～15％前後で推移している状況において極めて重要です。さらに、米国農務省（USDA）の規制により、不正開封防止シールや冷凍期限の表示が義務付けられており、デジタル印刷および品質管理システムを備えたコンバーターのみが効率的に管理できる複雑さが加わっています。

PFASおよび使い捨てプラスチックに対する規制強化

カリフォルニア州のAB 1200法は2028年までに食品包装におけるPFASの使用を禁止しており、メイン州のLD 1541法も2030年までに同様の禁止措置を課しています。フッ素系耐油バリアに依存しているコンバーターは、配合を見直すか、6億8,000万米ドル規模の電子レンジ対応トレイというニッチ市場から撤退しなければなりません。2024年に発表されたFDAによる長鎖PFASの自主的な段階的廃止は、コンプライアンスの期限を前倒しするものです。藻類やキトサン由来のバイオベース代替品は、現在、CPETグレードの耐油性に比べて15～20％劣っており、トレイ1枚あたり0.08～0.12米ドルのコスト増となっています。小規模な地域加工業者の中には、製品ラインごとに200万～400万米ドルの配合変更コストを理由に、この分野からの撤退を始めているところもあります。

セグメント分析

ウォルマートやターゲットが2025年のサプライヤー契約に「家庭ごみとしてリサイクル可能」という要件を盛り込んだことから、紙および板紙は2031年までにCAGR7.35％で拡大し、他のすべての基材を上回ると予測されています。グラフィック・パッケージング社は、2024年の冷凍食品用板紙の出荷量が前年比16％増加したことを報告しており、需要の勢いを裏付けています。アムコ（Amcor）が2024年後半に発売した「AmFiber」紙製トレイは、ポリエチレンラミネートを施さなくても冷凍庫での保管や電子レンジでの再加熱に耐えるため、ブランド各社が小売業者からサステナビリティクレジットを獲得するのに役立っています。プラスチックは2025年の米国冷凍食品包装市場において46.15％のシェアを維持しましたが、その成長は鈍化しています。PFASの禁止や単一素材への需要が高まり、設備投資が加速する中、米国の冷凍食品包装市場におけるプラスチックの市場規模は、一桁台半ばの伸び率で緩やかに拡大すると予想されます。金属缶は、冷凍果汁濃縮液や業務用野菜の分野に限定されたままであり、ガラス容器は重量や破損のリスクから、ほとんど使用されていません。

プラスチックが優位性を維持しているのは、単一ポリエチレン（mono-PE）パウチが、コーティングボードの半分の重量で1 cc/m²・日未満の酸素透過率を実現し、冷凍フルーツや1人前サイズのメインディッシュなどの用途に適しているためです。とはいえ、現在、繊維製トレイは米国のZIPコードの72％において、自治体による戸別回収プログラムの対象となっており、小売業者にとって廃棄時の経済性が向上しています。コンバーター各社は、より幅広い基材ラインナップに対応しなければならず、10年前の3種類に対し、現在では6種類のプラットフォームを在庫することが一般的です。これにより運転資金の負担は増大しますが、製品の粘度、ヘッドスペース、再加熱方法に合わせたオーダーメイドのソリューションを提供できるようにもなっています。

2025年には、人件費を22％削減する高速水平型FFSラインに牽引され、フレキシブル包装のシェアは54.10％を占めました。これらのラインは、野菜用パケットを1分間に180袋、具材の多いメインディッシュ用を100袋充填することができ、2031年までのフレキシブル包装のCAGRを6.9％に押し上げています。シール・エア社のリサイクル可能なPEパウチは、2024年にプラスチックリサイクル協会（Association of Plastic Recyclers）から認定を受け、「How2Recycle」ラベルの表示を可能にすることで、ウォルマートでの販売を実現しました。硬質包装は、プレミアムメインディッシュに求められるオーブン調理対応性能に支えられ、45.90％のシェアを維持しました。

硬質パッケージの拡大ペースは緩やかですが、セイバート社のパルプを原料とした使用済みリサイクル（PCR）ポリプロピレントレイなどの革新技術により、カーボンフットプリントを28％削減し、持続可能性に関する懸念を和らげています。フレキシブルパウチは、パレットの積載効率を18％向上させ、急速冷凍庫のエネルギー使用量を11％削減します。しかし、パレットの安定性を確保するために外側の段ボールケースが必要となり、1単位あたり0.06～0.09米ドルのコスト増となります。トレイは自己積み重ねが可能で、二次包装コストを削減できますが、輸送密度が低下します。この違いにより、販売速度の速いバリューラインではパウチが好まれる一方、1単位あたり6.50米ドルを超えるプレミアムSKUでは、その重みを通じて品質をアピールできるリジッドCPETまたはPCR-PPトレイが引き続き好まれています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 米国の冷凍食品包装市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の145億5,000万米ドルから2026年には154億5,000万米ドルへと拡大し、2031年には208億6,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.18%です。
• 2024年に新規発売された冷凍食品のうち、電子レンジ対応およびオーブン調理可能な食事はどのくらいの割合を占めていますか？
  • 62%を占め、2年前の48%から増加しました。
• D2C冷凍食品の売上高は2024年にどのくらいに達すると予測されていますか？
  • 28億米ドルに達し、2023年から23%増加しました。
• カリフォルニア州のAB 1200法は食品包装におけるPFASの使用をいつまでに禁止していますか？
  • 2028年までに禁止しています。
• 紙および板紙の市場は2031年までにどのように拡大すると予測されていますか？
  • CAGRは7.35%で拡大すると予測されています。
• 2025年にはフレキシブル包装のシェアはどのくらいになると予測されていますか？
  • 54.10%を占めると予測されています。
• 冷凍食品包装市場における主要企業はどこですか？
  • Amcor Plc、Pactiv Evergreen Inc.、Sealed Air Corporation、Smurfit WestRock、Crown Holdings Inc.などです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 「温めて食べるだけ」という便利な形式に対する消費者の需要の高まり
  • 消費者直送型冷凍食品定期購入サービスの成長
  • 植物由来の冷凍メインディッシュの急増により、特殊フィルムが必要とされています
  • 小売業者のプライベートブランド拡大が、大容量のフレキシブル包装の需要を牽引しています
  • コールドチェーンの完全性を確保するためのインテリジェントな時間・温度表示ラベル
  • パウチおよびバッグの成形・充填・密封ラインの自動化による単価の削減
• 市場抑制要因
  • PFASおよび使い捨てプラスチックに対する規制強化
  • 樹脂価格の変動が加工業者の利益率を圧迫しています
  • 多層フィルムの家庭ごみとしてのリサイクル可能性の制限
  • リサイクル可能な単一素材構造への移行に伴う資本集約化
• 業界バリューチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• マクロ経済要因が市場に与える影響
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 素材別
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 金属
  • ガラス
• 包装形態別
  • フレキシブル
  • リジッド
• 包装製品別
  • バッグ・パウチ
  • トレイ
  • カン
  • その他の包装製品
• 食品の製品タイプ別
  • レディミール
  • 果物・野菜
  • 肉類
  • 水産物
  • その他の食品製品タイプ
• パッケージング技術別
  • 調整雰囲気包装（MAP）
  • 真空包装
  • インテリジェント／アクティブ・パッケージング
  • その他のパッケージング技術

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Amcor Plc
  • Pactiv Evergreen Inc.
  • Sealed Air Corporation
  • Smurfit WestRock
  • Crown Holdings Inc.
  • Ball Corporation
  • Graphic Packaging Holding Company
  • Genpak LLC
  • Printpack Inc.
  • Novolex Holdings LLC
  • Tetra Pak International SA
  • Cascades Inc.
  • Sonoco Products Company
  • Sabert Corporation
  • Mondi plc
  • Coveris Holdings SA
  • Huhtamaki Oyj
  • Silgan Holdings Inc.

第7章 市場機会と将来の展望