肝臓健康サプリメント：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、肝臓の健康維持を目的としたサプリメント市場の規模は、2025年の146億5,000万米ドルから2026年には152億3,000万米ドルへと拡大し、2031年までに190億米ドルに達すると予想されており、2026年から2031年にかけてCAGR4.52％で成長すると見込まれています。

本レポートは、製品別（ビタミン・ミネラルなど）、剤形別（カプセルなど）、エンドユーザー別（19～64歳の成人など）、流通チャネル別（オンライン小売業者など）、および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

世界の肝臓健康サプリメント市場の動向と洞察

NAFLDおよびメタボリックシンドロームの罹患率の増加

現在、MASLDは世界中の成人人口の約30％に影響を及ぼしており、成人の有病率は25.6％、小児では約10％となっています。MASLD患者の約20％は代謝関連脂肪性肝炎（MASLD）へと進行し、肝硬変や肝細胞がんのリスクを高めています。2024年のEASL-EASD-EASOガイドラインでは治療的根拠が不十分であると指摘されているにもかかわらず、プライマリケア医による栄養補助食品の併用推奨が増加しています。小児のMASLD患者数の増加が、子供向けの製品開発を後押ししている一方、成人層ではサプリメントをリスクの低い予防補助手段と捉えていますが、医療機関での採用は依然として限定的です。

ハーブや植物由来の栄養補助食品への消費者のシフトが加速

ターメリックを主成分とする肝臓ケア製品は、2024年までAmazonでの売上が前年比28％増となる見込みです。アーユルヴェーダや伝統中国医学に対する文化的親和性により、オオアザミ、タンポポの根、ブプレウラムへの需要が高まっています。しかし、2024年の調査によると、米国の成人の7％が肝毒性と関連する植物性成分を摂取しており、ハーブによる肝障害の死亡率は5～19％に上ることが明らかになりました。FDAが2024年に強化したNDI（新規食品成分）規制により、安全性データに対する基準が引き上げられ、USPやNSFの認証を取得したブランドが優遇されるようになっています。

断片的かつ厳格な世界のサプリメント規制

FDAの2024年NDIガイダンスでは、1994年以降に追加された成分について安全性データの提出が義務付けられており、SKUあたり50,000～15万米ドルのコンプライアンス予算増を招いています。EFSAはランダム化試験のない肝臓の健康に関する効能表示を禁止しており、インドのFSSAIや中国NMPAは各国固有の申請書類を要求しており、審査期間は18～36ヶ月に及びます。規制対応担当者が不足している中小ブランドは、発売の遅れやコスト増に直面することが多く、その結果、eコマースのグレーゾーンに追いやられる一方、多国籍企業は世界のコンプライアンスチームを展開しています。

セグメント分析

ハーブ系サプリメントは2025年の売上高の45.32％を占め、消費者が植物由来の製品を好む傾向が浮き彫りになっています。ウコン、オオアザミ、タンポポの根が店頭を席巻しており、ウコンのSKUは2024年までにAmazonでの売上が28％増加しました。NACやリポソーム型グルタチオンを含む「その他の製品」カテゴリーは、6.43％のCAGRを達成すると予測されています。これは、NACがサプリメントカテゴリーに分類され続けることを可能にした、FDAによる新たな指針の明確化を反映したものです。Siliphosやリポソーム技術のライセンシングを行っているブランドは、価格ではなく有効性で差別化を図っており、このカテゴリーは飛躍的な成長が見込まれています。

Siliphosは、エンドポイントを維持しつつ、必要なシリマリンの投与量を420 mgから約100 mgに削減します。Jarrow FormulasやLife Extensionはすでに主力製品の処方を変更していますが、一方、汎用サプライヤーは利益率の低下に苦しんでいます。FDAもEFSAも生物学的利用能の証明を義務付けていないため、先駆的なブランドは基準が厳格化する前にプレミアム価格設定に注力しており、肝臓の健康をサポートするサプリメント市場は二極化した競合構造へと向かっています。

カプセルは、正確な投与量と消費者の慣れ親しみが後押しとなり、2025年の売上高の46.76％を占めました。現在、多くのプレミアムSKUには腸溶コーティングが採用されており、胃の不快感を軽減し、レビューの評価向上に寄与しています。錠剤は、結合剤の使用や崩壊速度の遅さから、シェアが伸び悩んでいます。粉末製品は、スムージーに混ぜやすいという訴求点と、製造コストが15～20％低いという利点に支えられ、CAGR6.87％が見込まれています。「肝臓デトックスパウダー」の検索数は2024年に42％増加し、需要の持続を示唆しています。

NOW Foods社の2024年発売「Liver Refresh」パウダーは、ミルクシスル、NAC、メチオニンを配合し、フィットネス愛好家をターゲットとしています。グミや液体のドロップ剤は小児や高齢者向けに展開されていますが、製剤開発者は糖分や安定性の制約に苦慮しています。2024年12月のFDAによる「健康」表示に関する規制改正は、効能表示を目立つように表示できるパウダーや液体製品に有利に働き、このチャネルの勢いをさらに後押ししています。

地域別分析

北米は2025年、世界売上高の42.67％を占めました。これは、高い一人当たり支出、成熟した小売ネットワーク、およびコンプライアンスの要件を明確にしたFDAの2024年のガイダンスに牽引されたものです。企業の健康診断において肝酵素検査が一般的になったことで、無症状の成人も予防的なサプリメント摂取を検討するようになりました。しかし、主要な人口層における市場浸透率が60％を超え、規制関連コストが上昇していることから、市場の成長は鈍化しつつあります。

アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、ハーブ文化の伝統、規制緩和に後押しされ、2031年までにCAGR5.64％を記録すると予測されています。2024年4月のネスレとドクター・レディーズの合弁事業により、「ネイチャーズ・バウンティ」がインドの47,000クロールのニュートラシューティカル市場に参入しました。インドのFSSAI（食品基準・安全局）は現在、アーユルヴェーダ製剤を12～18ヶ月で承認しており、中国では輸入植物原料に対する「ブルーハット」登録の対象が拡大されています。インドにおけるターメリックとアシュワガンダのブレンド、中国におけるブプレウラムとシサンドラのブレンドといった現地化戦略により、多国籍企業は地域の伝統に寄り添うことができています。

欧州、中東・アフリカ、および南米は、市場シェアは小さいもの、特定の分野で有望な機会を秘めています。湾岸協力理事会（GCC）加盟国では、医療観光ルートを通じて欧米の高級商品が購入されており、南米ではウェルネス分野のインフルエンサーが都市部のミレニアル世代の間で認知度を高めています。欧州食品安全機関（EFSA）の厳格な効能表示規制が欧州市場の成長を鈍化させていますが、消費者の信頼度が高いため、効能が検証されればプレミアム価格設定が可能となり、同地域の肝臓健康サプリメント市場を支えています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 肝臓の健康維持を目的としたサプリメント市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の146億5,000万米ドルから2026年には152億3,000万米ドルへと拡大し、2031年までに190億米ドルに達すると予想されています。CAGRは4.52%です。
• NAFLDおよびメタボリックシンドロームの罹患率はどのくらいですか？
  • 現在、MASLDは世界中の成人人口の約30％に影響を及ぼしており、成人の有病率は25.6％、小児では約10％となっています。
• 肝臓ケア製品の中で、ターメリックを主成分とする製品の売上はどのように予測されていますか？
  • 2024年までにAmazonでの売上が前年比28％増となる見込みです。
• ハーブや植物由来の栄養補助食品への消費者のシフトはどのように進んでいますか？
  • オオアザミ、タンポポの根、ブプレウラムへの需要が高まっています。
• 2024年のFDAによるNDI規制の強化はどのような影響を与えていますか？
  • 安全性データに対する基準が引き上げられ、USPやNSFの認証を取得したブランドが優遇されるようになっています。
• ハーブ系サプリメントの市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年の売上高の45.32％を占めています。
• カプセル製品の市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年の売上高の46.76％を占めました。
• 北米地域の肝臓健康サプリメント市場の売上シェアはどのくらいですか？
  • 2025年、世界売上高の42.67％を占めました。
• アジア太平洋地域の市場成長率はどのくらいですか？
  • 2031年までにCAGR5.64％を記録すると予測されています。
• 肝臓健康サプリメント市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Amway、Blackmores、BodyBio、Cymbiotika、Enzymedica、Gaia Herbs、GNC、Himalaya Wellness Company、Integria Healthcare（Thompson's）、Irwin Naturals、Jarrow Formulas、Life Extension、Nature's Bounty、Nature's Way Brands、NOW Foods、Nutralife Health Products、Pure Encapsulations、Renew Life Formulas、Solgar、Swanson Health Products、Swisse Wellnessなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • NAFLDおよびメタボリックシンドロームの発生率の増加
  • ハーブや植物由来の栄養補助食品への消費者の関心の高まり
  • EコマースおよびD2C（消費者直販）流通の拡大
  • 生体利用率の向上に向けた精密マイクロカプセル化技術の採用
  • 定期的な肝機能検査を組み込んだ企業向けウェルネス・プログラム
  • 徐放性およびリポソーム送達システムにおける製品イノベーション
• 市場抑制要因
  • 断片的かつ厳格な世界のサプリメント規制
  • 偽装および汚染物質に関連する安全上の懸念
  • 気候の影響を受けやすい薬用植物の供給の変動性
  • 有効性に関する主張を裏付ける大規模な臨床的エビデンスが限られている
• バリュー・サプライチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 製品別
  • ビタミン・ミネラル
  • ハーブ系サプリメント
  • その他の製品
• 剤形別
  • カプセル
  • タブレット
  • パウダー
  • その他
• エンドユーザー別
  • 成人（19～64歳）
  • 高齢者（65歳以上）
  • 小児（0～18歳）
• 流通チャネル別
  • オンライン小売業者
  • 薬局・ドラッグストア
  • スーパーマーケット／ハイパーマーケット
  • 専門店
  • 実務者/ 診療所での調剤
• 地域
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • オーストラリア
    • 韓国
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 中東・アフリカ
    • GCC
    • 南アフリカ
    • その他の中東・アフリカ諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他の南米諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Amway
  • Blackmores
  • BodyBio
  • Cymbiotika
  • Enzymedica
  • Gaia Herbs
  • GNC
  • Himalaya Wellness Company
  • Integria Healthcare（Thompson's）
  • Irwin Naturals
  • Jarrow Formulas
  • Life Extension
  • Nature's Bounty
  • Nature's Way Brands
  • NOW Foods
  • Nutralife Health Products
  • Pure Encapsulations
  • Renew Life Formulas
  • Solgar
  • Swanson Health Products
  • Swisse Wellness

第7章 市場機会と将来の展望