ベニバナ種子：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Safflower Seeds - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 80 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2115116
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概要
Mordor Intelligenceによると、2026年のベニバナ種子市場の規模は11億7,000万米ドルと推定されており、2025年の11億2,000万米ドルから拡大し、2031年には14億8,000万米ドルに達すると予測されています。
2026年から2031年にかけては、CAGR 4.74％で成長すると見込まれています。
本レポートは、地域別（北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ）にセグメント化されています。本レポートには、生産量、消費量（数量および金額）、輸出量（数量および金額）、輸入量（数量および金額）、および価格動向の分析が含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メートルトン）で提示されています。
世界のベニバナ種子市場の動向と洞察
植物性油脂への需要の高まり
トランス脂肪酸の代替を進める食品メーカーは、オレイン酸を79％、トコフェロールを338 mg/kg含有する高オレイン酸サフラワー油を好んで採用しています。この油は、オリーブオイルと同等の安定性を保ちつつ、より低コストで利用できます。OECD-FAOの見通しによると、2033年までの植物油需要の伸び率は年率1.8％と予測されており、そのうち52％が食品用、18％がバイオディーゼル用となります。インドの一人当たりの油使用量は、2024年の11kgから2034年までに13kgへと増加し、マハラシュトラ州やカルナータカ州ではラビ作期のサフラワー栽培拡大が進んでいます。加工業者は、高オレイン酸とリノール酸のロットを分別する必要があり、ヒマワリやキャノーラの流通には見られない物流コストが発生します。健康志向の表示が拡大する中、食用油価格が軟化した場合でも、ベニバナ種子市場は持続的な需要チャネルを確保しています。
化粧品配合における拡大
ベニバナ油の非コメドジェニックな特性により、単なる汎用原料から高級スキンケア成分へと地位を高めています。シャロン・パーソナルケア社の「Hydresia SF2」は、経表皮水分蒸散量を18％低減し、ブランドが合成乳化剤を使用せずに「生体模倣型保湿」を謳うことを可能にします。Typologyなどの「クリーンビューティー」ブランドは、有機・コールドプレス製法の油に対し1kgあたり8～50米ドルを支払い、原産地が保証されたサプライチェーンを評価しています。欧州化粧品規則1223/2009との規制整合が進み、国境を越えた貿易が円滑化しています。しかし、化粧品が世界生産量のわずか2～3％しか吸収していないため、食用油市場の低迷期における圧搾マージンの低下を、このセグメントだけでは完全に緩和することはできません。それでも、ベニバナ種子市場はブランドの認知度を高めており、それが機能性食品やニュートラシューティカルズのイノベーションへと波及しています。
ヒマワリ種子およびキャノーラ種子との競合
ヒマワリとキャノーラの生産量はそれぞれ6,000万トンと8,500万トンに達し、サフラワーの72万3,873トンをはるかに上回っています。これにより、単位当たりの搾油コストが低く抑えられ、加工業者の参入意欲も高まっています。予測によると、在庫使用率（stocks-to-use ratio）が9.6％に達するにつれて、2028年までにベニバナの価格は0.185米ドルまで下落すると見込まれています。2022年から2023年にかけての黒海地域の供給混乱により、一時的に代替需要が押し上げられましたが、ヒマワリの輸出が正常化することで、価格に敏感な市場においてヒマワリのコスト面での優位性が回復しています。したがって、ベニバナ種子市場は、量による経済性ではなく、ニッチ市場としての強みを武器に競争を繰り広げています。
地域別分析
アジア太平洋地域は2025年の市場価値の33.90％を占めており、これはインドの補助金主導によるラビ作期の作付面積、中国の特殊食用油の輸入需要、およびオーストラリアの輪作戦略を反映しています。インドの「食用油・油糧種子に関する国家ミッション」では、2024年から2031年にかけて油糧種子の生産拡大のために1,010億3,000万ルピー（12億米ドル）を割り当てており、マハラシュトラ州やカルナータカ州において、サフラワーを節水型の代替作物として位置づけています。中国は引き続き高オレイン酸種を輸入しており、新疆天鼎（Xinjiang Tianding）のような加工業者がオーガニックプレミアムを獲得することを可能にしています。オーストラリアの作付面積は依然として小規模ですが、バンジ社が2024年に多品種油製造プラントの建設を発表したことは、柔軟な生産ラインでサフラワーを統合できる将来の生産能力を示唆しています。
アフリカは、物流面の課題があるもの、タンザニアやエチオピアの輸出志向型農業拡大に牽引され、2031年までCAGR7.68％で最も急速な成長を遂げると予測されています。エチオピアでの試験栽培では、灌漑条件下で最大2,343 kg/haの種子収量が確認されており、天水栽培条件下では油分含有率が29.5％まで上昇することが示されています。タンザニアは、生種子を輸出している一方で、逆説的にヒマワリとサフラワーのブレンドを輸入しており、これは農家の販売価格を低下させるコールドチェーンの不足を浮き彫りにしています。アフリカにおけるサフラワー種子市場の可能性を引き出すには、冷蔵倉庫の確保と農村部の電化に向けた資金調達が鍵となります。
残りの市場は、欧州、北米、中東が占めています。欧州の「再生可能エネルギー指令」により、2025年のバンジ・レプソル間の協定を通じて、サフラワーは再生可能ディーゼルのバリューチェーンに取り込まれています。ロシアとカザフスタンは世界生産量の52％以上を供給していますが、トルコは2023年に1億2,080万米ドルの種子輸入を行い、下流の付加価値を獲得しています。北米では作付面積が減少する一方で価格が軟化しており、政策的な追い風がない中、加工業者が投資に消極的であることを示唆しています。メキシコの収穫量6万5,760メートルトンは、国内の鳥用飼料および搾油需要を満たしており、輸出余剰は限定的です。トルコとイランでの圃場試験の結果は、サフラワー種子市場向けに高オレイン酸系品種を模索している欧州の育種プログラムに情報を提供しています。
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よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 植物性油脂への需要の高まり
- 化粧品処方の拡大
- 機能性食品セクターの成長
- 鳥用飼料の消費量の増加
- バイオ潤滑剤への採用
- 炭素固定作物プログラム
- 市場抑制要因
- ヒマワリ種子およびキャノーラ種子との競合
- 高い加工コスト
- 変動の激しい特産作物の作付面積に対する奨励措置
- アフリカにおけるコールドチェーンインフラの不足
- 規制情勢
- 技術展望
- バリューチェーン／サプライチェーン分析
第5章 市場規模と成長予測
- 地域別
- 北米
- 米国
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- メキシコ
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- 米国
- 南米
- アルゼンチン
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- アルゼンチン
- 欧州
- ロシア
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- スペイン
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- ロシア
- アジア太平洋
- 中国
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- インド
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- オーストラリア
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- 中国
- 中東
- トルコ
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- イラン
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- トルコ
- アフリカ
- タンザニア
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- エチオピア
- 生産分析
- 消費分析
- 輸入分析
- 輸出分析
- 価格動向分析
- タンザニア
- 北米
第6章 競合情勢
- ステークホルダーのリスト
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Incorporated
- Olam International Limited
- Colorado Mills LLC
- Richardson International Limited
- United Oilseeds Producers Ltd.
- Gansu Yasheng Industrial Group Co., Ltd.
- Soni Safflower Agritech Pvt. Ltd.
- Bunge Limited
- Jiuquan Hongda Seed Industry Co., Ltd.
- Shandong Bohi Industry Co., Ltd.
- Altai Agro LLC
- Shenzhen Dingsheng Agricultural Products Co., Ltd.
- Zhiyuan Food Co., Ltd.
- Ethiopian Oilseeds Processors Association
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 80 Pages
- 納期
- 2～3営業日
