魚・エビ用飼料添加物：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Fish And Shrimp Feed Additives - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 120 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2113522
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概要
Mordor Intelligenceによると、2026年の魚・エビ用飼料添加物の市場規模は44億7,000万米ドルと推定されており、2025年の42億米ドルから拡大し、2031年には61億1,000万米ドルに達すると予測されています。
2026年から2031年にかけては、CAGR6.45％で成長すると見込まれています。
本レポートは、対象動物（魚およびエビ）、添加剤の種類（アミノ酸、抗生物質、ビタミン、抗酸化剤、飼料用酵素、プロバイオティクス、有機酸、精油および植物抽出物など）、形態（乾燥、液体、カプセル化）、および地域（北米、南米、欧州、アジア太平洋など）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）ベースで提示されています。
世界の魚・エビ用飼料添加物市場の動向とインサイト
世界の水産物の消費拡大
高品質でトレーサビリティが確保された水産物への需要の高まりにより、生産者は、飼料転換率を向上させ、環境負荷を最小限に抑える添加物を使用して飼料の品質向上を図っています。高付加価値の輸入業者は、市場への参入条件として抗生物質不使用の認証を義務付けており、これにより免疫力をサポートする化合物は、単なるオプションから不可欠な原料へと変化しています。フィレの品質、色、オメガ3脂肪酸の含有量を向上させる特殊な原料は、小売チャネルにおいて価格プレミアムを確保しています。DSM-Firmenich社の「Sustell」のようなデジタル持続可能性プラットフォームは、養殖業者が添加剤に関連する炭素削減量を定量化し、それをバイヤーに伝えるのに役立っています。天然漁業からの供給が消費に追いつかない中、養殖業の拡大が長期的な添加剤需要を後押ししています。
輸出志向型養殖業の拡大
エクアドルのエビ養殖事業者は、輸出認定が、欧州や北米への長期にわたる物流過程において生存率を維持しつつ、抗生物質残留を抑制するプロバイオティクスや酵素の採用をどのように促進しているかを体現しています。ベトナムやインドネシアでも同様の傾向が見られ、これらの国々では、輸入業者が要求する3段階の検査体制にかかるコストを、高品質な添加物が相殺しています。BioMar社が提示する「エビ1kgあたり5.2kgのCO2換算値」といったカーボンフットプリントの開示は、認証手続きを簡素化する低環境負荷の配合の価値を浮き彫りにしています。輸出によるプレミアム価格が、生存率と成長率を向上させる投資を正当化し、価格に敏感な市場においても添加剤への支出を後押ししています。
世界の抗生物質使用禁止により、配合変更のコストが増加
FDA（米国食品医薬品局）の「業界向けガイダンス293」およびEFSA（欧州食品安全機関）の最新情報により、代替原料に対して追加の試験、文書化、および検証手順が課されています。抗生物質を含まない飼料への再配合には、試験、分析、およびモニタリングのインフラが必要であり、収益が実現するまでの間にコスト増をもたらします。小規模な飼料メーカーには専任の研究開発チームが不足しているため、多国籍企業による高額なターンキーソリューションに頼らざるを得ない状況にあります。輸入市場ごとに異なる規制は、製品展開をさらに複雑化させ、規制対応チームの負担を増大させ、新規添加物の収益化までの期間を延長させています。
セグメント分析
2025年、魚・エビ用飼料添加物市場規模の70.45％を魚が占めました。サケ、マス、シーバスの養殖業は、より大きなバイオマス量と安定した物流を活用して、添加物のコストを生産量全体に分散させ、規模の経済を強化しています。酵素複合体による飼料転換率の向上は収益性を高め、高価格の配合剤の導入を正当化しています。エビ養殖事業は生産量は少ないもの、東南アジアや南米における集約型養殖システムでは、大量死を防ぐために免疫力を高めるブレンドが必要であるため、7.38％のCAGRを記録しています。
養殖種の多様化により、ニッチなビジネスチャンスが生まれています。バラマンディ、ナマズ、および新興の陸上養殖海洋魚種には、それぞれに合わせた微量栄養素の配合が求められます。精密給餌用ハードウェアにより、種ごとに最適な投与が可能となり、カプセル化されたプロバイオティクスやエッセンシャルオイルブレンドの有効性が向上します。DSM-Firmenich社のシーバスおよびシーブリーム向け「Sustell」モジュールは、オーダーメイド型のサステナビリティ分析に向けた動向を如実に示しています。循環式養殖システムを採用する生産者が増えるにつれ、溶出を最小限に抑える水安定性添加剤のシェアが拡大し、魚類およびエビの両製品ラインにおいて、数量の伸びを上回る価値の成長をもたらすでしょう。
地域別分析
アジア太平洋地域は2025年の売上高の36.58％を占めて首位に立ち、2031年までCAGR6.92％で拡大すると予測されており、魚・エビ用飼料添加物市場の基軸としての地位を確固たるものにする見込みです。中国における循環式養殖システムへの移行により、高精度で水に安定した添加物への需要が高まっています。ベトナムおよびインドネシアのエビ輸出業者は、欧州連合（EU）や米国のバイヤーが求める抗生物質不使用の認証要件を満たすため、プロバイオティクスや有機酸に依存しています。インドの沿岸部での養殖拡大やインドネシアのバラマンディ養殖の取り組みが新たな生産量を増加させており、SkrettingやNewSeasといったパートナーシップによって支えられています。
南米もアジアと同様に活況を呈しており、2023年のエクアドルのエビ輸出は120万メートルトンで72億米ドルに達し、生存率の向上やカーボンラベルに関連する添加剤の販売を牽引しています。チリのサーモン生産者は疾病管理に苦戦しており、酸性化剤やワクチン効果を高める栄養素への支出を増やしています。ブラジルのティラピア養殖場は、安価な現地産飼料を活用できる酵素ブレンドに投資し、単位コストの競争力を維持しています。持続可能な生産とトレーサビリティを目的とした政府の補助金が、この地域全体での機能性添加物の導入をさらに後押ししています。
欧州と北米は、規制基準を形作る、成熟しつつも影響力の大きい市場です。ノルウェーの大手サーモン生産企業は、身の色とオメガ3脂肪酸の含有量を維持するために、カプセル化されたアスタキサンチンや藻類由来のオイルを求めています。カナダでは、成長著しい陸上養殖部門が、添加物の配合を最適化するAIを活用した給餌実験を行っています。厳格な承認制度は、充実した資料を備えたサプライヤーを優遇し、新規参入を制限するとともに、確立されたブランドの地位を強化しています。
中東およびアフリカは、まだ発展途上ではありますが、急速に成長しています。エジプトにおけるティラピア養殖のブームや、サウジアラビアの食料安全保障への投資により、添加物の供給とセットになった技術支援への需要が高まっています。ナイジェリアと南アフリカでは、ナマズや海洋養殖事業が拡大しており、高温気候下で飼料の保存期間を延長する費用対効果の高い酸味剤が好まれています。DSM-Firmenich社がエジプトに建設した1万メートルトンの工場は、リードタイムと輸入関税を削減する現地生産への移行を如実に示しています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 世界の水産物の消費量の増加
- 輸出志向型水産養殖の拡大
- 持続可能な水産養殖に対する政府の奨励策および補助金
- 免疫調節のための機能性飼料添加物
- 昆虫および藻類由来の添加成分の採用
- 高精度供給プラットフォームが、添加剤の利用拡大を後押ししています
- 市場抑制要因
- 原材料価格の変動
- 養殖業における繰り返される疾病の発生
- 世界の抗生物質使用禁止措置により、製剤変更コストが増加しています
- 合成添加剤に対するカーボンフットプリント報告の圧力
- 規制情勢
- 技術展望
- ポーターのファイブフォース分析
第5章 市場規模と成長予測
- 動物タイプ別
- 魚
- エビ
- 添加剤タイプ別
- アミノ酸
- 抗生物質
- ビタミン
- 抗酸化剤
- 飼料用酵素
- プロバイオティクス
- 有機酸
- 精油および植物エキス
- ミネラル
- プレバイオティクス
- 形態別
- ドライ（粉末／顆粒）
- リキッド
- カプセル化／被覆
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他の北米諸国
- 南米
- ブラジル
- エクアドル
- チリ
- その他の南米諸国
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- ノルウェー
- ロシア
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- ベトナム
- インドネシア
- その他のアジア太平洋諸国
- 中東
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- その他の中東諸国
- アフリカ
- エジプト
- ナイジェリア
- その他のアフリカ諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Cargill Incorporated
- Nutreco（SHV Holdings N.V.）
- Alltech Inc
- ADM（Archer Daniels Midland Company）
- Biomar Group（Schouw & Co.）
- DSM-Firmenich
- Evonik Industries AG
- Ridley Corporation
- Adisseo（BlueStar Group）
- BASF SE
- Kemin Industries Inc
- Aker Biomarine
- Calanus AS
- Charoen Pokphand Foods（CP Group）
- Grobest
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 120 Pages
- 納期
- 2～3営業日
