ヴィーガンサプリメント：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、ヴィーガンサプリメント市場の規模は2025年に102億米ドルと評価され、2026年の111億7,000万米ドルから2031年までに176億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは9.56％となる見込みです。

本レポートは、製品タイプ（ビタミン、ミネラルなど）、剤形（カプセル・ソフトジェルなど）、機能・健康効果（一般的な健康維持など）、販売チャネル（スーパーマーケット・ハイパーマーケットなど）、エンドユーザー（成人など）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

世界のヴィーガンサプリメント市場の動向と洞察

ヴィーガン食への消費者の嗜好の高まりが市場の需要を押し上げています

持続可能性、環境への影響、健康上のメリットへの懸念から、植物由来の食生活を取り入れる人々が増えるにつれ、世界のヴィーガンサプリメント市場は急速に拡大しています。ミレニアル世代、フレキシタリアン、健康志向の人々がこの変化の最前線に立ち、動物性製品の代替品を選択しています。『World Population Review』によると、2025年時点でヴィーガンの割合が最も高い国には、インド（9％）、メキシコ（9％）、イスラエル（5％）、カナダ（4.6％）、アイルランド（4.1％）などが挙げられます。この拡大動向はスポーツ栄養業界でも顕著であり、ヴィーナス・ウィリアムズのようなアスリートがヴィーガンサプリメントを推奨し、パフォーマンス向上や回復促進におけるその利点を強調しています。植物由来の食事法の人気は、食品分野における著しい成長をもたらしています。例えば、米国プラントベース食品協会（Plant Based Foods Association of the United States）の報告によると、2024年の植物由来食品の売上高は81億米ドルに達しました。この需要の急増は、さまざまな消費者層においてヴィーガン製品への受容が高まっていることを反映しています。

ミレニアル世代の親の間で高まるヴィーガン産前サプリメントへの需要

ミレニアル世代の親たちは、妊娠中に「クリーンラベル」で、倫理的に調達され、環境に優しい製品を好む傾向があるため、ヴィーガン妊婦用サプリメントを選ぶケースが増えています。この世代は、従来の魚油由来のDHAに代わる選択肢を積極的に探しており、代わりに藻類由来のオメガ3や天然由来の葉酸といった植物由来の製品を選んでいます。こうした選択により、毒素、アレルゲン、合成添加物に関する懸念を回避でき、母親と赤ちゃんの両方にとってより安全で健康的な選択肢が確保されます。アメリカ妊娠協会（American Pregnancy Association）などの団体は、妊婦に対して植物由来のDHAを推奨しており、ヴィーガン・ソサエティ（The Vegan Society）などの団体による認証は、ヴィーガン向け妊婦用サプリメントが厳格な倫理的・栄養基準を満たしていることを保証しています。ミレニアル世代の親たちは、妊娠をかなり前から計画することが多く、その結果、サプリメントの使用期間が長くなります。多くの人が妊娠前からサプリメントを摂取し始め、産後まで継続するため、この動向は顧客生涯価値（LTV）の向上につながります。

高い製造コストと高価格設定が、ヴィーガンサプリメントの成長を妨げています

ヴィーガンサプリメント市場は、製造コストの高さにより課題に直面しており、多くの消費者にとってこれらの製品は手頃な価格とは言えません。植物由来のサプリメントは、従来の製品に比べて24～115％高価になることがよくあります。これは、その製造過程において、精密発酵やクリーンな抽出法といった高度なプロセスが用いられるほか、ヴィーガン、非遺伝子組み換え（非GMO）、オーガニックなどの複数の認証を取得する必要があるためです。2024年以降、原材料、特にビタミンAやDといった必須成分の世界の価格変動により、コストはさらに上昇しています。中国や欧州などの主要地域におけるサプライチェーンの混乱も、こうした価格高騰の一因となっています。この価格差は、消費者が価格に敏感で、高価格帯の製品を購入するのが難しい場合が多い新興市場において特に顕著です。その結果、ヴィーガンサプリメントは主に富裕層の多い都市部で普及しています。しかし、合成生物学や発酵技術を用いたビタミンの微生物生産といった技術の進歩により、生産効率は徐々に向上しつつあります。

セグメント分析

2025年、ヴィーガンサプリメント市場における総売上高の32.03％をビタミンが占めました。これは、植物性食生活を送る消費者にとって、ビタミンB12やD3などの栄養素が不可欠であることに起因しています。これらのビタミンは、ヴィーガン食でよく見られる栄養不足を解消し、適切な健康と栄養を確保するために不可欠です。プレバイオティクスは、現在は比較的小さなセグメントですが、CAGR11.44％と予想されるなど、大きな注目を集めています。この成長は、腸内環境の健康に対する意識の高まりと、免疫力を高める上でのその重要な役割への認識が背景にあります。鉄や亜鉛などのミネラル、および藻類由来のオメガ3サプリメントも、着実な2桁の成長を遂げています。2024年の注目すべき進展として、スピルリナから培養された生物活性型ビタミンB12の導入が挙げられます。これはビタミン生産における持続可能かつ革新的な解決策を提供し、市場の可能性をさらに強固なものとしています。

ヴィーガンサプリメント市場は、欧州食品安全機関（EFSA）によるキノコ由来のビタミンD2およびL-トレオン酸マグネシウムの承認など、規制当局による認可の恩恵も受けています。これらの承認により、新しいブランドや製品が市場に参入する後押しとなり、消費者の選択肢が広がっています。しかし、業界は依然として課題に直面しており、特にサプリメントの吸収率の向上や、製品の魅力を高めるための味に関する問題への対応が求められています。製剤研究所では、製品の品質と消費者の満足度を高めるため、これらの分野で積極的に取り組んでいます。消費者の需要の高まり、科学技術の進歩、そして規制面での支援を背景に、ヴィーガンサプリメント市場は今後数年間、継続的な成長と革新が見込まれています。

2025年時点で、ヴィーガンサプリメント市場シェアの45.58％をカプセルおよびソフトジェルが占めていました。これは主に、正確な投与が可能で費用対効果に優れているためです。これらの剤形は、利便性と手頃な価格を重視する消費者の間で人気があります。しかし、グミも急速に支持を集めており、11.84％という目覚ましいCAGRで成長しています。この成長は、その魅力的な味と使いやすさによって牽引されており、多くの消費者にとって好まれる選択肢となっています。ゼラチンをペクチンに置き換えたり、でんぷんを使用しない生産ラインを導入したりといった革新により、廃棄物やエネルギー消費の削減が進み、グミの持続可能性が高まっています。

錠剤は手頃な価格のため、予算を重視する消費者を引き続き惹きつけており、一方、粉末はアスリートや、スムージーやその他の飲料にサプリメントを混ぜて摂取することを好む人々の間で依然として人気があります。それぞれの形態は異なる消費者の好みに応えており、ヴィーガンサプリメント市場において多様な選択肢を確保しています。ヴィーガンサプリメントへの需要が高まる中、メーカー各社は、変化し続ける消費者のニーズに応えるため、これらの製品の品質と機能性の向上に注力しています。これには、原材料の安定性といった課題への対応や、全体的な消費者体験の向上などが含まれており、これらが市場のさらなる革新と成長を牽引するものと見込まれます。

地域別分析

2025年、北米は市場シェアの37.74％を占めました。これは、FDA（米国食品医薬品局）の栄養強化ガイドラインによる強力な後押しと、プレミアムでクリーンラベル製品への嗜好の高まりに牽引されたものです。この地域の消費者は、高品質なヴィーガンサプリメントに対してより高い価格を支払う意欲を強めており、これが企業による市場への積極的な投資を後押ししています。例えば、ネスレによるガーデン・オブ・ライフ社への23億米ドルの買収は、同地域における植物由来サプリメントの入手可能性を拡大させました。しかし、この市場は関税リスクや、原材料の東アジアへの過度な依存といった課題に直面しています。これらの問題は、特に価格に敏感な消費者に影響を及ぼしており、こうした消費者はプレミアム製品よりも手頃な価格を優先することが多いため、北米では成長環境にばらつきが生じています。

アジアは主要な成長地域として台頭しており、市場はCAGR9.75％で拡大しています。インドの栄養補助食品市場は、アーユルヴェーダの人気の高まりや、天然製品の活用を奨励する政府の政策に支えられ、将来性が期待されています。中国や日本における規制の変更により、プロバイオティクスや関節の健康をサポートするサプリメントといった革新的な製品を、企業が導入しやすくなりました。さらに、モバイルコマースの台頭やインフルエンサーを活用したマーケティングが、7.1％の成長率を示す東南アジア市場の成長を後押ししています。しかし、この多様で競争の激しい市場で成功を収めるためには、価格への敏感さや規制基準のばらつきといった課題に対処する必要があります。

欧州は成熟しつつも革新的な市場であり続けており、欧州食品安全機関（EFSA）は新規食品の承認を通じて世界の基準を打ち出しています。欧州の消費者の40％以上が環境に優しい製品を優先しており、70％が持続可能性への取り組みを重視するブランドを積極的に求めています。ドイツやオランダなどの国々は、栄養ガイドラインや植物性タンパク質を推進するキャンペーンといった取り組みで先導的な役割を果たしています。こうした進展にもかかわらず、同地域はブレグジット後の規制の複雑化といった課題に直面しており、これが企業にとって行政上の障壁となっています。一方、ラテンアメリカ、中東・アフリカなどの地域では、1桁台半ばの緩やかな成長が見られます。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• ヴィーガンサプリメント市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に102億米ドル、2026年には111億7,000万米ドル、2031年までには176億3,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは9.56%です。
• ヴィーガンサプリメント市場の主要な製品タイプは何ですか？
  • ビタミン、ミネラル、プレバイオティクス、オメガ脂肪酸などです。
• ヴィーガンサプリメント市場におけるビタミンの市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年、総売上高の32.03%をビタミンが占めました。
• ヴィーガンサプリメント市場における主要企業はどこですか？
  • NOW Foods、Glanbia plc、Nordic Naturals, Inc.、Herbalife Nutrition Ltd.、Nestle S.A.などです。
• ヴィーガンサプリメント市場の成長を妨げる要因は何ですか？
  • 高い生産コストと高価格設定、サプライチェーンの混乱、消費者の認知度の低さ、厳格な規制および認証プロセスです。
• 北米のヴィーガンサプリメント市場のシェアはどのくらいですか？
  • 2025年、北米は市場シェアの37.74%を占めました。
• アジアのヴィーガンサプリメント市場の成長率はどのくらいですか？
  • アジアはCAGR9.75%で拡大しています。
• ヴィーガンサプリメント市場におけるカプセルおよびソフトジェルの市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年時点で、カプセルおよびソフトジェルが市場シェアの45.58%を占めました。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • ヴィーガン食に対する消費者の嗜好の高まりが市場需要を押し上げている
  • ミレニアル世代の親の間で高まるヴィーガン系妊婦用サプリメントへの需要
  • 政府の栄養強化規制により、鉄分を豊富に含むヴィーガンサプリメントの需要が高まっています
  • 持続可能な代替品としての藻類由来オメガ3の採用拡大
  • アーユルヴェーダ成分と植物由来成分の融合の進展
  • 製剤および投与形態における革新
• 市場抑制要因
  • 高い生産コストと高価格設定が、ヴィーガンサプリメントの成長を阻害しています
  • サプライチェーンの混乱がヴィーガンサプリメント市場の拡大を阻害しています
  • 消費者の認知度の低さと誤解が、ヴィーガンサプリメントの普及を妨げている
  • 厳格な規制および認証プロセス
• サプライチェーン分析
• 規制展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • ビタミン
  • ミネラル
  • プレバイオティクス
  • オメガ脂肪酸
  • その他のヴィーガンサプリメント
• 形態別
  • カプセルおよびソフトジェル
  • タブレット
  • グミ
  • その他の形態
• 機能・健康効果別
  • 総合的なウェルネス
  • 免疫サポート
  • 体重管理
  • 消化器・腸の健康
  • その他
• 流通チャネル別
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
  • 専門店および健康食品店
  • オンライン小売業者
  • その他の流通チャネル
• エンドユーザー別
  • 成人
  • 子ども
  • 高齢者
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • オランダ
    • スウェーデン
    • ロシア
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • タイ
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ
    • その他の中東・アフリカ諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • チリ
    • その他の南米諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場ランキング
• 企業プロファイル
  • NOW Foods
  • Glanbia plc
  • Nordic Naturals, Inc.
  • Herbalife Nutrition Ltd.
  • Nestle S.A.
  • Deva Nutrition
  • Solgar Inc.
  • Naturaltein LNG Pvt. Ltd.
  • H&H Group
  • PlantFusion
  • Complement
  • The Hut.com Ltd.
  • MRO MaryRuth, LLC
  • Jarrow Formulas, Inc.
  • Sunwarrior LLC
  • Nuzest Natural Products Pty Ltd
  • Plantigo Nutrition Private Limited
  • Ora Organic
  • Unived
  • Fermentis Life Sciences

第7章 市場機会と将来の展望