フランスのアルファルファ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、フランスのアルファルファ市場規模は、2025年の12億米ドル、2026年の12億5,000万米ドルから、2031年までに15億5,000万米ドルへと拡大すると予測されており、2026年から2031年までの年間平均成長率（CAGR）は4.34％となる見込みです。

本レポートは、製品タイプ別（ベール、ペレット、キューブ、圧縮ベール）、用途別（乳用牛用飼料、肉用牛用飼料、家禽用飼料など）、最終用途セクター別（商業農場、配合飼料メーカー、家庭および愛好家による飼育者、ペットフードおよび特殊栄養）に分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提示されています。

フランスのアルファルファ市場の動向と洞察

フランスにおける乳用牛および肉用牛の頭数増加に伴う需要拡大

2025年、フランスの牛群数は縮小を続けましたが、生産性の向上が期待されたことから、1頭あたりの飼料需要は堅調に推移しました。フランス農業・食糧主権省（Agreste）によると、2025年の乳牛頭数は322万頭に減少したもの、1頭あたりの乳量が5.2％増加したため、生乳集荷量は2,420万メトリックトンに増加しました。この傾向はフランスのアルファルファ市場にとって重要な意味を持ちます。なぜなら、生産性の高い牛群は、特に厳格に管理された給餌システムにおいて、年間を通じてより安定した繊維およびタンパク質の供給を必要とするからです。ロボット給餌への移行や、より精密な配合設計への移行は、総頭数が減少した場合でも、乾燥アルファルファの継続的な利用を支えています。また、フランスのアルファルファ市場は、馬の需要からも支えられています。馬はすでにフランスにおける乾燥アルファルファ消費の重要な割合を占めており、牛の飼料需要とは別の緩衝材としてこの分野に貢献しています。

タンパク質自給率の向上に向けた国内飼料原料の推進

この市場は、輸入大豆粕への依存度を低減し、国内のタンパク質供給を強化しようとする同国の取り組みと密接に関連しています。番組で引用された分析によると、3年輪作における脱水アルファルファは、合成窒素の使用量を1ヘクタールあたり年間53キログラム削減でき、フランス国内で年間28万4,000メートルトンの消化可能腸内タンパク質を生成できることが示されています。この証拠により、フランスのアルファルファ市場は、単に輪作における農学的役割にとどまらず、国内飼料の代替において測定可能な役割を果たしていることが示されています。また、非遺伝子組み換え（非GMO）およびフィード・チェーン・アライアンス（FCA）の基準により、欧州におけるトレーサビリティや排出量報告の要件に直面している配合飼料メーカーにとって、フランスのアルファルファの利用価値が高まっていることから、認証制度もこの立場を裏付けています。

トウモロコシサイレージおよび代替飼料との競合

この市場は依然としてトウモロコシサイレージとの競争に直面しており、トウモロコシサイレージは多くの反芻動物飼育システムにおいて、依然として主要な飼料選択肢となっています。ARVALISの報告によると、2025年の国内トウモロコシ飼料の収量は1ヘクタールあたり11.8メートルトンの乾物量であり、この作物のエネルギー品質は過去数年と比較して向上したため、乳用牛の飼料配合においてより有力な代替品となっています。トウモロコシサイレージが価格面でも栄養面でも優れている場合、飼料配合業者は脱水アルファルファの使用を控え、協同組合の工場への需要を減少させる可能性があります。La Cooperation Agricole-Luzerne de Franceは、2025年11月に開催された世界アルファルファ会議において、この代替リスクを公然と認めました。そのため、同業界は馬用および豚用の市場への進出をさらに強化しています。汎用飼料との競合が販売量に及ぼす影響は、新たな特殊用途による代替が進む速度よりも速いため、これは依然としてフランスのアルファルファ市場にとって大きな足かせとなっています。

セグメント分析

2025年、フランスにおけるアルファルファ市場シェアの46.2％を占める最大のセグメントはベールでした。これは、精密な給餌よりも取り扱いの簡便さが重視される農場での直接利用において依然として重要な役割を果たしており、一方、圧縮ベールは輸送効率を向上させることで輸出ルートにおいて付加価値をもたらしました。この成長を牽引しているのは馬用飼料の購入者であり、キューブ形状の製品は、標準的な干し草製品よりも、給餌量の管理、嗜好性、消化管理をより効果的にサポートするからです。フランス・ルゼルヌ、デジアリス、およびラボ・トゥ・フィールドは、2024年12月に「In-PULSA」研究プログラムを開始し、脱水アルファルファとそれが馬の胃の健康に与える影響を調査しました。これは、デジアリスのキューブ製品のプレミアムな位置付けをさらに強化するものです。同様の論理により、豚、家禽、および専門小売チャネルにおいて新たな市場が開拓され、フランスのアルファルファ産業がバルク商品形式への依存度を低減するのに寄与しています。

CAGRは、CAGRを意味します。この地位は、自動総混合飼料（TMR）システムとの高い適合性、および高密度で均一、かつ投与しやすい原料を求める配合飼料メーカーのニーズを反映したものです。また、ペレット加工により水分管理が改善され、粉塵も低減されるため、フランスのアルファルファ市場における輸送、保管、および配合の品質向上に寄与しています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• フランスのアルファルファ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の12億米ドル、2026年の12億5,000万米ドルから、2031年までに15億5,000万米ドルへと拡大すると予測されています。CAGRは4.34%です。
• フランスのアルファルファ市場の主要なセグメントは何ですか？
  • 2025年、フランスにおけるアルファルファ市場シェアの46.2％を占める最大のセグメントはベールです。
• フランスのアルファルファ市場における競合企業はどこですか？
  • Groupe Florimond Desprez SAS、Tereos SCA、Groupe Luzeal、Cooperative Agricole de Deshydratation de l'Aisne（CAD）、Cavac Deshydratation（Groupe Cavac）、Eureden Group、Usines cooperatives de deshydratation du Vexin（UCDV）、Cerience SAS（Terrena Group）、Alfalfa Mediterranee、Valorex SAS、Agrial Cooperative Group（Agrial）、Vivescia Cooperative Group、Groupe Limagrain、Germinal Holdings Limited、DLF Seeds A/Sなどです。
• フランスにおける乳用牛および肉用牛の頭数の動向はどうなっていますか？
  • 2025年の乳牛頭数は322万頭に減少したものの、1頭あたりの乳量が5.2％増加したため、生乳集荷量は2,420万メトリックトンに増加しました。
• フランスのアルファルファ市場におけるタンパク質自給率の向上に向けた取り組みは何ですか？
  • 輸入大豆粕への依存度を低減し、国内のタンパク質供給を強化しようとする取り組みが進められています。
• フランスのアルファルファ市場はどのような競合に直面していますか？
  • トウモロコシサイレージとの競争に直面しており、トウモロコシサイレージは多くの反芻動物飼育システムにおいて主要な飼料選択肢となっています。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • フランスにおける乳用牛および肉用牛の需要の増加
  • 国産飼料原料に向けた「タンパク質自給」の推進
  • 低炭素・有機畜産規格の拡大
  • 脱水能力の拡大と工場の統合
  • 炭素収益化されたマメ科作物の輪作と低排出ペレット
  • 耕作地と畜産地の境界域における気候変動に強い飼料作物の計画
• 市場抑制要因
  • トウモロコシサイレージおよび代替飼料との競合
  • 収穫期および輸送期における農業労働力の不足
  • 輸出運賃およびエネルギーコストの変動
  • 硝酸塩管理区域の規制遵守と行政上の負担
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • ベール
  • ペレット
  • キューブ
  • 圧縮ベール
• 用途別
  • 乳用牛用飼料
  • 肉用牛用飼料
  • 家禽飼料
  • 馬用飼料
  • 小型反芻動物用飼料
  • ラクダ科動物およびその他の家畜用飼料
• エンドユーズ分野別
  • 商業農場
  • 配合飼料メーカー
  • 家庭飼育および趣味で動物を飼育する方
  • ペットフードおよび特殊栄養食品

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Groupe Florimond Desprez SAS
  • Tereos SCA
  • Groupe Luzeal
  • Cooperative Agricole de Deshydratation de l'Aisne（CAD）
  • Cavac Deshydratation（Groupe Cavac）
  • Eureden Group
  • Usines cooperatives de deshydratation du Vexin（UCDV）
  • Cerience SAS（Terrena Group）
  • Alfalfa Mediterranee
  • Valorex SAS
  • Agrial Cooperative Group（Agrial）
  • Vivescia Cooperative Group
  • Groupe Limagrain
  • Germinal Holdings Limited
  • DLF Seeds A/S

第7章 市場機会と将来の展望