ローズオイル：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、ローズオイルの市場規模は、2025年の4億1,370万米ドル、2026年の4億4,740万米ドルから、2031年までに6億4,780万米ドルへと拡大すると予測されており、2026年から2031年までの年間平均成長率（CAGR）は7.7％となる見込みです。

本レポートは、原料別（ダマスクローズ、センティフォリアローズ、ガリーカローズ、その他）、生産形態別（従来型および有機）、用途別（パーソナルケア・化粧品、アロマセラピー・ウェルネス、食品・飲料、医薬品、家庭用品など）、および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）で示されています。

世界のローズオイル市場の動向と洞察

天然および有機の香料原料に対する需要の高まり

フレグランスブランドは、認証を受けた植物由来原料をますます重視するようになり、それらを単なるライフスタイルの選択肢から、不可欠な配合基準へと位置づけを向上させています。2026年5月の『Les Echos』のレポートでは、グラースの天然香料エコシステムにおけるロサ・センティフォリア（Rosa centifolia）の生産が復活していることが強調されました。2011年にはわずか59トンと絶滅の危機に瀕していましたが、この地域に戻ってきたいくつかの大手フレグランスメーカーからの投資のおかげで、生産は復活を遂げました。この好転は、天然原料に対する持続的な需要に対する業界の強い確信を示しています。この回復には規制面での要因も影響しています。EUのREACH登録や新たなCSRD報告義務により、ハイエンドの製品処方において、原産地が確認された植物由来成分の使用が事実上義務化されつつあります。つまり、認証済みの天然原料サプライチェーンを持たないブランドは、欧州のラグジュアリー市場における調達から取り残されるリスクに直面しているのです。この変化は単に重要なだけでなく、絶滅の危機に瀕していたロサ・センティフォリアを、再び活発な栽培へと蘇らせているのです。

プレミアムスキンケアとニッチ香水市場の拡大

世界的に見て、プレミアムおよびニッチな香水市場は、高所得層の消費者が産地を重視したシングルオリジンの製品を好む傾向に後押しされ、マスマーケットのフレグランス市場を上回る成長を見せています。高級香水の定番となるハートノートのひとつであるローズオイルは、高値で取引されています。BCCIブルガリアの報告によると、2024年のブルガリア産認定ローズオイルの価格は1キログラムあたり9,500米ドルから1万6,050米ドルの範囲で推移しており、買い手側が産地認証を重視していることが浮き彫りになっています。2026年、ジボダンがファインフレグランスメーカーであるユーロフレグランス社の過半数の株式を取得するという戦略的動きにより、同社のポートフォリオにはプロフォーマベースで年間約1億8,500万スイスフランの売上高が加わりました。これは、大手フレグランスグループが、この収益性の高いセグメントに参入するために、ファインフレグランスの品揃えを拡充している動向を裏付けています。さらに、垂直統合における顕著な変化も見られます。ランコムがグラースに保有する7ヘクタールのバラ栽培地や、IFFが2026年にLMR Naturals向けに開設した試験圃場のように、ラグジュアリーブランドとその原料サプライヤーは、伝統的な産地における限られた栽培スペースを巡って競い合っています。

花びらから精油への高い転換率の要件

わずか1キログラムのローズオットーを生産するためだけでも、ダマスクローズ（Rosa damascena）の蒸留には、収穫したばかりの花びら約3～5トンが必要です。この比率は、農業投入量や加工効率にかかわらず、ほぼ変わりません。このような構造的な特性により供給の弾力性が制限され、ローズオイルは需要の急増やそれに伴う価格高騰の影響を特に受けやすくなっています。超臨界CO2、超音波増強ポリオール法、天然深共晶溶媒といった先進的な抽出法については、査読付き調査によってその有効性が裏付けられていますが、高い設備投資コストや、収穫したばかりの花びらを直ちに加工する必要があることなどが、これらの技術の商業的な普及を妨げています。この状況から、収率の最適化による恩恵は、主に最先端の蒸留設備を備えた資金力のある生産者に集中することが予想され、近い将来、小規模な職人系生産者と大規模な工業生産者との間の格差がさらに拡大する可能性があります。

セグメント分析

2025年、ダマスクローズ（Rosa Damascena）はローズオイル市場を席巻し、73.91％という顕著なシェアを獲得しました。この強固な地位は、高級香水やラグジュアリースキンケア製品における同種の重要な役割に起因しており、ブルガリアのプロヴディフ、スタラ・ザゴラ、パザルジク各地域、およびトルコのイスパルタ県にまたがる強固なインフラによって支えられています。この種の主導的地位は、確立されたクロマトグラフィープロファイルに裏付けられています。特に、ISO 9842：2024規格によれば、フレグランスメーカーが配合の一貫性を確保するために優先するシトロネロールとゲラニオールは、通常、その組成の60～75％を占めています。2024年時点で、ブルガリアには73社のバラ加工業者と53の蒸留所があり、その総年間生産能力は1万5,000トンを超えています。一方、トルコの全国的なバラおよびローズオイル協同組合であるGulbirlikの報告によると、トルコのイスパルタ地域は、世界のローズオイル生産量の約65％を占めています。ブルガリアとトルコにインフラが集中していることは供給の柔軟性を制限する一方で、ブルガリア産バラには地理的表示保護（PGI）によるプレミアムが付与され、競合地域では到底及ばない価格の下限が確立されています。

ロサ・センティフォリアは最も急成長しているセグメントとして台頭しており、2026年から2031年にかけてCAGR8.26％で成長すると予測されています。この急成長は、ニッチ市場や高級香水市場向けに、グラースでのセンティフォリア栽培が復活したことが原動力となっています。一方、フランスの香水業界で伝統的にローズ・アブソリュートの原料として好まれてきたローザ・ガリカは、その歴史的な魅力とEUの職人系フレグランスメーカーからの需要に支えられ、ニッチなセグメントを切り開いています。その他のバラの品種についても、モロッコ、イラン、インド、中国の新進生産者たちから注目が集まっています。特に、モロッコのケラ・ムグナ地域は、ミドルマーケット向けの調香分野において着実に存在感を高めています。ただし、センティフォリア種の復活が単なる商業的な取り組みではない点に留意する必要があります。これは、グラスの農業インフラに対する大手フレグランスメーカーからの多額の投資によって支えられており、単なる経済的利益よりも供給の安定性を重視した戦略が裏付けられています。

地域別分析

2025年、欧州はローズオイル市場において36.4％という圧倒的なシェアを占め、金額ベースで最大の地域貢献者としての地位を確固たるものにしました。この優位性は、同地域の堅固な供給インフラ、香水産業における歴史的なルーツ、そして天然化粧品原料を規制する厳格な法規制に起因しています。主要なフレグランスハウスが拠点を置き、高級美容製品への需要が高いフランス、ドイツ、英国といった主要市場が、極めて重要な役割を果たしています。栽培、抽出、香料開発が密接に結びついたグラースの重要性は、同地域における投資収益率の高さを裏付けています。ジボダン社の「キャンパス52ナチュラルズ」プロジェクトやIFF社の2026年実験圃場といった取り組みは、単なる調達にとどまらず、天然原料のエコシステムを直接管理することで、ローズオイル市場における足場を強化するという欧州の戦略を浮き彫りにしています。

アジア太平洋地域は、ローズオイル市場において最も急成長している地域として台頭しており、2026年から2031年にかけてCAGR9.0％という堅調な成長が見込まれています。中国、韓国、日本、インドなどの国々では、可処分所得の増加や、プレミアム美容、ナチュラルウェルネス、トレーサビリティのあるフレグランス原料への需要の高まりを背景に、需要が急増しています。中国は貿易の局面において二重の役割を果たしています。研究主導型の抽出技術に取り組む新興生産国であるだけでなく、自国のプレミアム市場向けにブルガリア産やトルコ産のローズオイルを大量に輸入する主要な輸入国でもあります。一方、日本と韓国は原産地認証を受けたオイルを優先しており、インドは拡大する国内のパーソナルケア分野と、バラの加工における豊かな伝統の恩恵を受けています。

南米はローズオイル市場において依然として小規模な存在ですが、ブラジル、コロンビア、アルゼンチンなどの国々では、国内のパーソナルケア製品生産向けに天然香料への関心がますます高まっています。中東およびアフリカでは、特にアラブ首長国連邦（UAE）、サウジアラビア、エジプト、モロッコ、トルコにおいて、ローズを基調とした香水や化粧品に対する文化的意義が深く根付いていることから、安定した需要が見られます。モロッコは、ケラ・ムグナにおける確立されたダマスクローズ（Rosa damascena）の生産を背景に、供給国と消費国の双方としての役割を果たしています。トルコは特に注目に値し、堅調な国内需要と大きな生産能力を兼ね備えています。グルビルリク社によれば、イスパルタ地方だけで世界のローズオイル生産量の65％近くを占めているとのことです。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• ローズオイルの市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の4億1,370万米ドル、2026年の4億4,740万米ドルから、2031年までに6億4,780万米ドルへと拡大すると予測されています。CAGRは7.7%です。
• ローズオイル市場の主要な原料は何ですか？
  • ダマスクローズ、センティフォリアローズ、ガリーカローズなどです。
• ローズオイル市場の用途はどのように分類されていますか？
  • パーソナルケア・化粧品、アロマセラピー・ウェルネス、食品・飲料、医薬品、家庭用品などに分類されています。
• ローズオイル市場の主要な地域はどこですか？
  • 北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカです。
• ダマスクローズの市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年、ダマスクローズは73.91%のシェアを獲得しています。
• ローズオイル市場の成長を促進する要因は何ですか？
  • 天然・オーガニック香料原料への需要の高まり、プレミアムスキンケアおよびニッチ香水市場の拡大などです。
• ローズオイル市場の競合企業はどこですか？
  • Givaudan SA、Firmenich International SA、Symrise AG、International Flavors & Fragrances Inc.などです。
• アジア太平洋地域のローズオイル市場の成長率はどのくらいですか？
  • 2026年から2031年にかけてCAGRは9.0%と見込まれています。
• ローズオイルの生産に必要な花びらの量はどのくらいですか？
  • 1キログラムのローズオットーを生産するために、約3～5トンの花びらが必要です。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 天然・オーガニック香料原料への需要の高まり
  • プレミアムスキンケアおよびニッチ香水市場の拡大
  • アロマテラピーおよびセルフケア消費の拡大
  • 機能性化粧品およびウェルネス分野におけるクリーンラベルのポジショニング
  • 高度な抽出および分画による収率の最適化
  • ブランドの差別化要因としてのトレーサビリティと倫理的な調達
• 市場抑制要因
  • 花びらから油への変換率に関する高い要件
  • 収穫の季節性および天候への影響
  • 偽和リスクと品質検証コスト
  • 小規模な栽培面積とサプライヤーの集中
• バリューチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• 出典
  • Rosa Damascena
  • Rosa Centifolia
  • Rosa Gallica
  • その他のバラの品種
• Nature
  • 従来型
  • オーガニック
• 最終用途
  • パーソナルケア・コスメ
  • 高級フレグランスおよび香水
  • アロマセラピーおよびウェルネス
  • 食品・飲料
  • 医薬品
  • 家庭用製品
  • その他のエンドユーズ
• 地域
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • スウェーデン
    • ベルギー
    • ポーランド
    • オランダ
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • タイ
    • シンガポール
    • インドネシア
    • 韓国
    • オーストラリア
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • コロンビア
    • ペルー
    • チリ
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • ナイジェリア
    • エジプト
    • モロッコ
    • トルコ
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場ランキング分析
• 企業プロファイル
  • Givaudan SA
  • Firmenich International SA
  • Symrise AG
  • International Flavors & Fragrances Inc.
  • Robertet SA
  • V. MANE FILS SA
  • Alteya Organics LLC
  • Berje Inc.
  • Sigma-Aldrich, Inc.
  • ERNESTO VENTOS SA
  • Edens Garden, Inc.
  • NOW Health Group, Inc.
  • Young Living Essential Oils, LC
  • doTERRA International, LLC
  • Aromatics International, LLC
  • Bulgarian Rose AD
  • Gul, GulyagI ve YaglI Tohumlar TarIm SatIs Kooperatifleri Birligi
  • ALBERT VIEILLE SAS
  • The Lebermuth Company, Inc.
  • AOS Products Private Limited

第7章 市場機会と将来の展望