南米の動物飼料有機微量ミネラル：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、南米の動物飼料有機微量ミネラル市場の規模は、2026年には1億240万米ドルから1億940万米ドルへ、2031年までに1億5,240万米ドルへと拡大すると予測されており、2026年から2031年までの期間におけるCAGRは6.86％となる見込みです。

本レポートは、微量元素の種類（亜鉛、銅、鉄など）、キレート化の種類（アミノ酸キレート、プロテイン酸塩など）、動物の種類（家禽、反芻動物など）、用途（成長促進、疾病予防、免疫サポートなど）、および地域（ブラジル、アルゼンチンなど）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

南米の動物飼料有機微量ミネラル市場の動向と洞察

家禽および豚の輸出に関連した飼料強化の需要

ブラジルの2024年の輸出実績により、南米の動物飼料有機微量ミネラル市場において、飼料メーカーはより厳格なミネラル規格の採用を迫られています。ブラジル動物性タンパク質協会（ABPA）によると、2024年の鶏肉輸出量は530万メトリックトン、豚肉輸出量は140万メトリックトンに達し、前年比でそれぞれ3％、10％の伸びを示しました。主要な輸出先では飼料原料のトレーサビリティに対する期待が高まっており、これにより南米の動物飼料有機微量ミネラル市場において、汎用的な無機原料よりも、有機認証を受けたミネラル原料が好まれる傾向にあります。2025年9月のミニレビューによると、家禽および豚に有機錯体化した亜鉛、銅、マンガン、鉄を給与することで、糞便中のミネラル排泄を低減でき、輸出関連のサプライチェーンにおいて、商業的なシステムが環境コンプライアンスの圧力に対応するのに役立つことが明らかになりました。これは、国内の飼料コストが依然として変動している状況下でも、南米の動物飼料有機微量ミネラル市場が、貿易コンプライアンスのニーズから支持を得つつあることを意味します。

肉用牛の集約化と牧草地のミネラルバランス

肉用牛の集約化は、南米の飼料用有機微量ミネラル市場に、短期的な価格変動への依存度が低い安定した需要基盤をもたらしています。ブラジルの商業用牛の頭数は2024年に1億9,400万頭に達し、同年の肥育場での飼育頭数は過去最高の880万頭に達しました。同じABIECの報告書によると、肥育施設での肥育は総と畜頭数の19.2％を占め、ブラジルの牛肉農業産業システムにおける飼料費は45億400万米ドルに達しました。2025年にブラジルで行われた肥育施設での試験では、有機微量ミネラルは添加率が低い場合でも家畜の生産性能を維持しつつ、ネロール種肥育雄牛の平均日増体量と飼料効率を向上させることが示されました。この結果は、無機源と比較して優れた生体利用率と栄養素利用率を通じて、有機微量ミネラルの価値を裏付けるものです。これにより、生産効率の向上、飼料コストの最適化、そしてセラードやパンパスのような地域でよく見られるセレン、銅、亜鉛の欠乏をより効果的に是正することを目指す南米の牛肉生産者の間で、有機微量ミネラルの採用がさらに広がっています。

無機微量ミネラルとの価格差

南米の動物飼料有機微量ミネラル市場において、価格の高さは依然として最も明確な導入障壁となっています。有機製品は、硫酸塩や酸化物と比較して依然として顕著なコスト差があり、短期の給餌サイクルでは収益が明確に見えにくい放牧システムでは、そのコスト差を正当化することがより困難です。この圧力は、価値重視の牛肉生産システムを採用するアルゼンチンや、下流の枝肉品質よりも当面の配合飼料コストを重視する小規模な養豚事業において最も強く感じられます。この状況は、Zinpro、Novus International, Inc.、Alltechといった調査実績のあるサプライヤーを有利にする副次的な効果をもたらしています。というのも、有機飼料への切り替えを行う生産者は、投与量と反応の関係に関するデータが公表されているブランドを選ぶ傾向があるからです。その結果、南米の動物飼料用有機微量元素市場は、完全に有機飼料へ移行した先進的な商業ユーザーと、依然として無機製品を使用し続ける小規模な事業者との間で二極化しています。

セグメント分析

2025年、亜鉛は南米の動物飼料有機微量ミネラル市場において35.6％という最大のシェアを占め、家禽、豚、牛、水産養殖の各栄養プログラムにおける基幹となる微量元素となっています。その役割は、免疫サポート、蹄の強度の維持、腸上皮の修復、繁殖能力の向上に及び、種に限定されない幅広い需要があります。ブラジルにおける牛肉の肥育における屋内飼育への移行も、亜鉛の使用を後押ししています。これは、より厳格な給餌システムでは、より一貫した生産成績が求められるためです。2024年のブロイラーに関する研究「ブロイラーの生産成績、枝肉特性、肝臓および脛骨のミネラルプロファイルに対する塩酸塩および有機亜鉛の相乗効果」では、同等の添加量において、塩酸塩と有機亜鉛の組み合わせが、硫酸亜鉛と比較して飼料転換率を改善し、腹部脂肪を減少させることが明らかになりました。

セレンは最も急速に成長している微量元素であり、予測期間（2026年～2031年）においてCAGR7.8％で成長すると見込まれています。これは、ブロイラー、採卵鶏、種鶏、および水産養殖の各プログラムにおいて、生物学的利用能と食品安全性の両面への支持がますます重視されているためです。『Journal of Nutrition』誌の2025年の総説では、市販の投与量において、有機セレンメチオニンおよびセレン酵母が亜セレン酸ナトリウムに比べて25％から45％の生物学的利用能の優位性があることが報告されています。銅、マンガン、鉄、コバルトは、生殖プログラム、骨格の健康、あるいは特定の群における欠乏症の是正に関連することが多く、重要ではあるもの、その機能はより限定的です。クロムは依然として小規模なカテゴリーですが、乳牛や水産養殖におけるストレス管理用途として注目を集めつつあります。南米の動物飼料有機微量ミネラル業界における幅広い製品ラインナップには、セラードやパンパスのような飼料不足地域で使用されるニッチな元素も含まれており、これらの地域では、ミネラルバランスの基礎的な不均衡により、直接的な補給が必要とされています。

プロテイン酸塩は、南米の動物飼料有機微量ミネラル市場において最大のシェアを占め、2025年には市場の39.4％を占めました。この優位性は、肉用牛、乳牛、家禽、豚向けの飼料配合において、広く商業的に受け入れられていることに起因しています。生産性を重視した家畜栄養プログラムにおける確立された役割に加え、実証済みの生体利用率、ミネラルの安定性、および市販のプレミックスシステムとの互換性が相まって、同地域全体での強力な市場浸透を支えています。プロテインエートは、集約的な生産システムにおいて特に広く普及しており、こうしたシステムでは、飼料転換率、繁殖効率、免疫機能、および家畜の総合的な生産性の向上が、商業用飼料メーカーや統合型畜産事業にとって極めて重要な要素となっています。

ヒドロキシ微量ミネラルは、南米の動物飼料有機微量ミネラル市場において、最も急成長しているキレート化形態として台頭しており、2026年から2031年にかけてCAGR9.7％が見込まれています。この成長は、集約的な畜産システムにおいて、ミネラルの安定性、飼料効率、および栄養素利用率の向上に対する業界の関心が高まっていることに起因しています。アミノ酸キレート、セレン酵母複合体、特殊ミネラル配合物などの他のキレート形態も、プレミアムな動物栄養用途において注目を集めています。一方、新興のナノミネラル技術は、南米の動物飼料有機微量ミネラル業界において、依然として商業化の初期段階にあります。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2026年には1億940万米ドル、2031年までに1億5,240万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.86%です。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場における主要な微量元素は何ですか？
  • 亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレン、コバルト、クロムなどです。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場における主要企業はどこですか？
  • Alltech、ADM、Balchem Corp.、Biochem Zusatzstoffe Handels、dsm-firmenich、Adisseo（A Bluestar Company）、Cargill, Incorporated、Kemin Industries, Inc.、Novus International, Inc.、SHV（Nutreco NV）、Orffa、BASF SE、Phibro Animal Health Corporation、Zinproなどです。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場におけるキレート化の種類は何ですか？
  • アミノ酸キレート、プロテイン酸塩、多糖類複合体、ヒドロキシ化微量ミネラル、酵母由来の錯体などです。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場における動物の種類は何ですか？
  • 家禽、反芻動物、豚、水産養殖などです。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場における用途は何ですか？
  • 成長促進、疾病予防、受胎能力および生殖能力、飼料効率と体重増加、蹄および骨格の健康、免疫サポートなどです。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場におけるセレンの成長率はどのくらいですか？
  • CAGR7.8%で成長すると見込まれています。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場におけるプロテイン酸塩の市場シェアはどのくらいですか？
  • 2025年には市場の39.4%を占めます。
• 南米の動物飼料有機微量ミネラル市場におけるヒドロキシ微量ミネラルの成長率はどのくらいですか？
  • CAGR9.7%が見込まれています。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 家禽および豚の輸出に関連する飼料強化の需要
  • 肉用牛の集約化と牧草地のミネラルバランス調整
  • 生体利用率の高いキレートミネラルの普及
  • ブラジルのプレミックスおよびサプリメントの生産能力拡大
  • ブラジルにおける飼料添加物およびプレミックスに対する税制優遇措置
  • チリにおける有機サーモン用飼料の現地調達と、原材料のトレーサビリティへの需要
• 市場抑制要因
  • プレミアム価格と無機微量ミネラルとの比較
  • 飼料添加物の登録および書類作成の負担
  • 主要飼料輸送回廊を越えた遠隔牧場の物流
  • 小規模生産者の配合管理とラベルへの信頼のギャップ
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 微量元素タイプ別
  • 亜鉛
  • 銅
  • 鉄
  • マンガン
  • セレン
  • コバルト
  • クロム
  • その他
• キレート化タイプ別
  • アミノ酸キレート
  • プロテインエート
  • 多糖類複合体
  • ヒドロキシ化微量ミネラル
  • 酵母由来の錯体
  • その他
• 動物タイプ別
  • 家禽
    • ブロイラー
    • 採卵鶏
    • その他の家禽
  • 反芻動物
    • 肉用牛
    • 乳用牛
    • その他の反芻動物
  • 豚
  • 水産養殖
    • 魚
    • エビ
    • その他の養殖
  • その他の動物
• 用途別
  • 成長促進
  • 疾病予防
  • 受胎能力および生殖能力
  • 飼料効率と体重増加
  • 蹄および骨格の健康
  • 免疫サポート
  • その他の用途
• 地域別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • チリ
  • その他の南米諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Alltech
  • ADM
  • Balchem Corp.
  • Biochem Zusatzstoffe Handels
  • dsm-firmenich
  • Adisseo（A Bluestar Company）
  • Cargill, Incorporated
  • Kemin Industries, Inc.
  • Novus International, Inc.
  • SHV（Nutreco NV）
  • Orffa
  • BASF SE
  • Phibro Animal Health Corporation
  • Zinpro

第7章 市場機会と将来の展望