マリンコラーゲン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、マリンコラーゲン市場の規模は、2025年の2億7,772万米ドルから2026年には2億9,784万米ドルへと拡大し、2026～2031年にかけてCAGR7.25％で推移し、2031年には4億2,278万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、タイプ（I型、III型など）、原料（魚の皮、魚の鱗など）、用途（飲食品、サプリメントなど）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

世界のマリンコラーゲン市場の動向と洞察

ニュートリコスメティクスの需要拡大

ニュートリコスメティクスへの需要の高まりが、マリンコラーゲン市場の成長を大幅に後押ししています。消費者は、肌の保湿力、弾力性、輝きを高める美容サプリメントをますます選ぶようになっています。マリンコラーゲンは、臨床研究によって裏付けられているように、わずか8週間で目に見える効果をもたらすことができるため、特に人気が高まっています。これらの国々における支援的な規制により、企業は利便性と健康効果を兼ね備えたコラーゲンドリンク、パウダー、グミなどの革新的な製品の開発を促進されています。現在、多くの企業が、マグロやタラの皮などの海洋製品別をアップサイクルしてコラーゲンペプチドを調達することに注力しています。例えば、ShiseidoやMeijiといったブランドは、環境に配慮したパッケージのマリンコラーゲン製品を発売しています。サプリメントへの消費者支出は着実に増加しています。責任ある栄養協議会（CRN）によると、ユーザーのサプリメントに対する月間支出の中央値は、2023年には48米ドルでしたが、2024年には50米ドルに上昇しました。これは、健康や美容製品への投資意欲が高まっていることを示しており、マリンコラーゲンの需要をさらに押し上げています。

高齢化の進展と関節の健康への懸念

高齢人口の増加と関節の健康への懸念の高まりが、マリンコラーゲンの需要を牽引しています。マリンコラーゲンは、吸収性に優れ、高齢者の運動機能をサポートする効果があることで知られています。国連人口基金によると、2024年時点で、65歳以上の世界人口は世界総人口の10.3％を占めました。この割合は2074年までに2倍となり、20.7％に達すると予想されています。臨床研究によると、マリンコラーゲンペプチドは関節の痛みやこわばりを大幅に軽減し、その効果は治療終了後最大6ヶ月間持続することが示されています。このため、変形性関節症やその他の加齢に伴う関節の問題を管理するための、有望な長期的な解決策となっています。高齢者は消化に課題を抱えることが多いため、生体利用率の高いマリンコラーゲンは、この層に特に適しています。その結果、医療従事者は予防ケアの一環として、コラーゲンを推奨するケースが増えています。一部の欧州諸国では、政府がコラーゲンベースの治療に対する保険適用を検討しているほどです。拡大するこの消費者層のニーズに応えるため、各社は飲みやすいアンプルや計量済みの粉末など、高齢者に配慮した製品を次々と発売しています。

アレルギー反応と食事制限

マリンコラーゲンには、アレルギーのリスクや食事制限といった課題があります。Annallergy Orgによると、2024年10月時点で、世界人口の約0.1％から0.4％が魚アレルギーを抱えています。このため、マリンコラーゲン製品の消費者層は限定されてしまいます。この問題に対処するため、米国FDAなどの規制当局はアレルゲン表示を義務化し、これらの基準を遵守しないブランドに対して警告を発しています。マリンコラーゲンは豚由来の原料に伴う懸念を回避できますが、動物由来のタンパク質を一切摂取しないヒンドゥー教徒の一部など、一部の宗教的・文化的グループからは依然として敬遠される傾向があります。ブランドが積極的な対策を講じない限り、これらの要因が市場拡大の障壁となります。企業としては、より明確な表示を行うことや、低アレルギー性の加工方法を開発すること、あるいは発酵コラーゲンや植物由来のコラーゲン類似体といった代替原料の検討に取り組むことが考えられます。こうした革新により、マリンコラーゲンの魅力を広げ、より幅広い層に利用してもらうことが可能になるでしょう。

セグメント分析

2025年には、タイプIコラーゲンが市場シェアの62.74％を占めると見込まれています。これは、広範な臨床研究、規制当局の承認、そして魚の皮からの費用対効果の高い抽出方法が背景にあります。タイプIコラーゲンは、肌の健康効果との強い関連性により、マリンコラーゲン市場において依然として最も支配的な地位を占めています。その人気は、主に肌の弾力性と保湿を促進する効果が実証されていることに起因しており、美容・スキンケア製品において好まれる選択肢となっています。しかし、パフォーマンス栄養や血管の治癒への需要が高まるにつれ、III型コラーゲンも注目を集めており、CAGRは9.12％と予測されています。メーカー各社は、生物活性を持つ三重らせん構造を維持し、より優れた機能性と有効性を確保するために、高度な加水分解技術に注力しています。

一方、II型、IV型、V型などの他のコラーゲンタイプも、専門的な医療や治療用途において有望な選択肢として台頭してきています。例えば、ショートビル・スピアフィッシュ由来のV型コラーゲンペプチドは、ACE阻害作用により、心血管の健康維持に有効である可能性が示されています。これらのタイプは、再生医療や医療機器への応用についても研究が進められています。発酵技術の進歩に伴い、サプライヤーは近い将来、海洋バイオマスに依存することなく、高純度の特定タイプのコラーゲンを生産できるようになるかもしれません。この革新により、市場は大幅に拡大し、マリンコラーゲン業界において新たな機会や用途が生まれる可能性があります。

地域別分析

2025年時点で、アジア太平洋地域はマリンコラーゲン市場の41.05％を占めており、CAGR9.74％という最も急速な成長を遂げています。同地域は、豊富な海洋資源、確立された水産加工産業、そして支援的な政府政策の恩恵を受けています。例えば、Thai Unionのような企業は、日本や韓国といったプレミアム市場での需要拡大に対応するため、3,000万米ドルを投じてマグロの皮からコラーゲンを製造する工場を建設するなど、大規模な投資を行っています。また、同地域の各国政府は、魚の骨や鱗などの製品別の利用を奨励しており、持続可能なコラーゲン生産におけるイノベーションを推進しています。さらに、可処分所得の増加やK-ビューティーの動向の影響により、消費者は臨床的に効果が実証された高品質なコラーゲン製品への支出を増やしています。

北米と欧州は、アジア太平洋地域に比べて市場は成熟していますが、依然としてマリンコラーゲンにとって重要な市場です。欧州では、持続可能性が重要な焦点となっており、規制当局は環境に配慮した取り組みを重視しています。例えば、スウェーデンではASC認証を受けたコラーゲンサプリメントが導入され、原料調達から最終製品に至るまでのトレーサビリティと持続可能性の基準が確立されました。米国では、安全性への懸念の高まりや、宗教的に中立な選択肢が好まれる傾向から、市場が牛由来コラーゲンからマリンコラーゲンへと移行しつつあります。特にミレニアル世代やZ世代の消費者は、購入決定において健康志向で持続可能な選択肢を優先しているため、この動向を牽引しています。

南米、中東・アフリカなどの新興地域では、マリンコラーゲンの需要が拡大する可能性が高まっています。例えば、ベトナムのNavicoは、地域内および輸出需要の両方に応えることを目指し、年間生産能力800トンの工場を設立するための合弁事業に参画しています。これらの地域では、中産階級の人口が増加し、健康やウェルネスに対する意識が高まっており、これがコラーゲンの消費拡大につながると予想されます。健康啓発キャンペーンの展開や可処分所得の増加に伴い、これらの地域は徐々に世界のマリンコラーゲン市場に統合されつつあり、新たな拡大の機会をもたらしています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• マリンコラーゲン市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の2億7,772万米ドルから2026年には2億9,784万米ドルへと拡大し、2031年には4億2,278万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.25%です。
• マリンコラーゲン市場の成長を後押ししている要因は何ですか？
  • ニュートリコスメティクスへの需要の高まり、高齢人口の増加と関節の健康への懸念、機能性飲食品における利用の拡大、スポーツ栄養・フィットネス業界の拡大などです。
• マリンコラーゲンの需要を牽引している要因は何ですか？
  • 高齢人口の増加と関節の健康への懸念が需要を牽引しています。
• マリンコラーゲン市場におけるアレルギー反応の影響はどのようなものですか？
  • 世界人口の約0.1％から0.4％が魚アレルギーを抱えており、マリンコラーゲン製品の消費者層は限定されています。
• 2025年におけるマリンコラーゲンのタイプ別市場シェアはどのように予測されていますか？
  • タイプIコラーゲンが市場シェアの62.74％を占めると見込まれています。
• アジア太平洋地域のマリンコラーゲン市場の成長率はどのくらいですか？
  • CAGRは9.74%で、2025年時点で市場の41.05％を占めると予測されています。
• マリンコラーゲン市場における主要企業はどこですか？
  • Weishardt Group、Seagarden AS、Croda International PLC、Ashland Global Holdings Inc.、Darling Ingredients Inc.、Nestle S.A.などです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • ニュートリコスメティクスの需要拡大
  • 高齢人口の増加と関節の健康への懸念
  • 機能性飲食品における利用の拡大
  • スポーツ栄養・フィットネス業界の拡大
  • 動物由来コラーゲンよりも高い生体利用率と吸収率
  • イノベーションの進展と製品の多様化
• 市場抑制要因
  • アレルギー反応と食事制限
  • RTD飲料における魚臭や魚風味のマスキングに関する課題
  • 代替コラーゲンタンパク質との競合
  • 原材料の供給不足
• サプライチェーン分析
• 規制および技術の展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• タイプ別
  • タイプI
  • タイプIII
  • その他（タイプII、タイプIV、タイプV）
• 原料別
  • 魚の皮
  • 魚の鱗
  • 魚の骨・腱
  • その他
• 用途別
  • 飲食品
    • ベーカリー
    • スナック
    • 飲料
  • サプリメント
    • スポーツ・パフォーマンス栄養
    • 高齢者向け栄養・医療用栄養
  • コスメ・パーソナルケア
  • 動物用飼料
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋地域
    • 中国
    • 日本
    • 韓国
    • インド
    • オーストラリア・ニュージーランド
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Weishardt Group
  • Seagarden AS
  • Croda International PLC
  • Ashland Global Holdings Inc.
  • Darling Ingredients Inc.
  • Nestle S.A.
  • Gelita Group
  • Italgelatine S.p.A
  • Further Food
  • Nitta Gelatin Inc.
  • CoreFX Ingredients
  • Amandean LLC
  • Norland Products Inc.
  • Innovactiv
  • Titan Biotech Ltd.
  • Certified Nutraceuticals Inc.
  • Planet Paleo Ltd.
  • Shenzhen Taier Biotechnology Co., Ltd
  • Nippi, Incorporated
  • NutraBio Labs Inc.

第7章 市場機会と将来の展望