湧き水：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Spring Water - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 130 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2043952
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湧き水市場は2025年に471億8,000万米ドルの規模となり、2026年の515億9,000万米ドルから2031年までに806億6,000万米ドルへと成長し、予測期間（2026～2031年）においてCAGR9.35％を記録すると見込まれています。
この成長は、水道水に含まれる汚染物質に対する消費者の懸念の高まり、日常的な飲料におけるプレミアム化の動向、アルミニウムやガラスなどのサステイナブル包装オプションの採用拡大によって牽引されています。製品タイプ別では、炭酸入り湧き水が人気を集めており、市場規模は比較的小さいも、非炭酸水よりも急速に成長しています。包装においては、サステナビリティへの関心の高まりを背景に、アルミ缶が著しい成長を見せています。流通チャネルに関しては、eコマースが消費者への直接販売への移行を牽引する上で重要な役割を果たしており、消費者に利便性とアクセスのしやすさを提供しています。市場は依然として適度にサブセグメンテーションされており、複数の企業が市場シェアを争っています。
世界の湧き水市場の動向と洞察
水道水の品質と安全性に対する懸念の高まり
水道水の安全性に対する懸念から、特に清潔で信頼できる飲料水が入手困難な地域において、ボトル入り湧き水を選ぶ人が増えています。世界保健機関（2025年）の報告によると、世界人口の4人に1人、すなわち21億人が、依然として安全に管理された飲料水を利用できていません。そのうち、1億600万人は川や湖などの未処理の地表水源に依存しています。安全な水へのアクセスが不足していることから、消費者は水質や汚染のリスクに対する意識を高めています。その結果、多くの人が飲料水としてより安全で信頼できる選択肢と見なされているボトル入り湧き水に目をいます。ボトル入り湧き水への嗜好の高まりは、世界の水の安全性の課題に対処するため、より優れた水インフラと解決策の必要性を浮き彫りにしています。
観光・ホスピタリティ産業の成長
観光・ホスピタリティ産業は、ボトル入り湧き水の需要を牽引しています。世界の旅行需要が拡大し続ける中、安全で便利、かつ高品質な飲料水へのニーズが高まっています。UNWTO（国連世界観光機関）によると、2025年には世界中で約15億2,000万人の国際観光客が記録され、2024年より約6,000万人増加しました。この観光客数の着実な増加により、ホテル、リゾート、航空会社、クルーズ船、飲食店などにおけるボトル入り湧き水の消費量が増加しています。観光客は、その純度と安定した品質で定評があることから、ボトル入り湧き水を好む傾向があります。多くの旅行先では、現地の水道水の安全性に対する懸念から、訪問者にとってボトル入り湧き水が好まれる選択肢となっています。さらに、多くの高級ホテルやエコフレンドリー宿泊施設では、ゲスト体験の向上と持続可能性への取り組みに沿うため、地元産の湧き水やブランド湧き水を提供するようになっています。
ボトル入り水に伴うプラスチック廃棄物やカーボンフットプリントに関する環境問題
プラスチック廃棄物や二酸化炭素排出量に関する環境問題は、世界の湧き水市場にとって重大な課題となりつつあります。消費者はプラスチック包装が環境に与える影響をますます認識しており、規制当局もこれらの問題に対処するため、より厳しい規則を課しています。研究によると、PETボトルの製造には樹脂1キログラムあたり約5.093キログラムのCO2換算排出量が伴うことが示されており、プラスチック使用による環境への多大な負担が浮き彫りになっています。リサイクルの改善に用いた取り組みにもかかわらず、米国におけるPETボトルのリサイクル率は2024年に30.2%まで低下し、廃棄物管理システムにおける非効率性が依然として残っていることが浮き彫りになりました。さらに、プラスチック汚染の一因となっているとして、2025年に大手飲料メーカーに対して提起された訴訟は、ブランドへの圧力をさらに強めています。こうした法的措置により、企業はよりサステイナブル包装ソリューションの採用を迫られています
セグメント分析
2025年、湧き水市場において最大のシェアを占めたのは無炭酸の湧き水で、その割合は92.15%に達しました。この圧倒的なシェアは、家庭、飲食店、公共施設において、信頼できる水分補給源としての役割を果たしていることに起因しています。消費者が無炭酸の湧き水を好む理由は、手頃な価格であり、入手しやすく、様々な小売形態で容易に購入できる点にあります。その淡白な味わいと汎用性の高さから、幅広い年齢層や地域で人気があり、安定した需要が確保されています。
一方、炭酸入り湧き水セグメントは、2026～2031年にかけてCAGR10.48％で大幅に成長すると予測されています。この成長は、特に若年層や都市部の人々を中心に、プレミアム飲料やフレーバー付き飲料に対する消費者の関心が高まっていることに起因しています。より健康的で、低糖、かつ機能のある飲料への需要が、その人気をさらに後押ししています。湧き炭酸やフレーバーを配合したスパークリングウォーターなどの革新的な製品は、より多くの消費者を惹きつけ、このセグメントの世界の拡大に寄与するものと見込まれます。
本「湧き水市場レポート」は、製品タイプ（クラシックな無炭酸湧き水、フレーバー付き湧き水、その他）、包装タイプ（PETボトル、ガラス瓶、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア/食料品店、その他）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、その他）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）と数量（リットル）で提示されています。
地域別分析
2025年、欧州は湧き水市場収益の31.76%を占めました。これは、ミネラルウォーターや湧き水に対する消費者の強い嗜好に加え、確立されたプレミアムブランドの存在が牽引したものです。同地域の消費者は、高品質な製品、伝統あるブランド、高級感のある包装を重視しており、これが需要を支えています。しかし、持続可能性、再利用、表示に関する規制の強化により、メーカーにとってコンプライアンス上の課題が増大しています。こうした障壁があるにもかかわらず、主要企業は、この成熟した市場で競合を維持するために、強力なブランド評判と独自の製品ラインナップに引き続き頼っています。
アジア太平洋は最も急速な成長が見込まれており、2026～2031年にかけてCAGR10.13％に達すると予測されています。この成長は、急速な都市化、可処分所得の増加、新興国における水道水の安全性への懸念の高まりによって後押しされています。拡大する中産階級は、安全で信頼できる水分補給手段として、包装入り湧き水をますます選択するようになっています。さらに、観光の増加や外出先での消費需要の高まりが、利便性の高いプレミアムな形態の飲料水の売上を押し上げています。生産施設や流通ネットワークへの投資も、同地域の成長の可能性をさらに後押ししています。
北米は、特に規制や消費者行動といったセグメントにおいて、世界の湧き水市場の動向に影響を与える主要な役割を担い続けています。水質や安全性への懸念が購買決定に影響を与える一方で、持続可能性への取り組みが、エコフレンドリー包装への移行を後押ししています。一方、ラテンアメリカと中東・アフリカでは、成長パターンにばらつきが見られます。これらの地域では、公共の水道インフラが不十分なことがボトル入り飲料水の需要を支えています。しかし、経済の不安定さや価格への敏感さが消費者の購買習慣に影響を与え、市場全体で不均一な成長をもたらす可能性があります。
その他の特典
- エクセル形態の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- プレミアム化の動向により、湧き水はライフスタイル商品としての地位を確立しつつある
- 水道水の品質と安全性に対する懸念の高まり
- フレーバー付き、機能、強化された湧き水のバリエーションの拡大
- サステナビリティとエコフレンドリー包装への注目の高まり
- ミネラル成分と水分補給におけるその役割に対する消費者の意識の高まり
- 観光・ホスピタリティ産業の成長
- 市場抑制要因
- 低コストの浄水や水道水といった代替品による激しい競合
- ペットボトル入り飲料水によるプラスチック廃棄物やカーボンフットプリントに関する環境問題
- 水の採取と表示に対する規制当局のモニタリングの強化
- 家庭用ろ過システムや浄水器の普及が進んでいる
- 消費者行動分析
- 技術の展望
- 規制の展望
- ポーターのファイブフォース
- 新規参入業者の脅威
- 買い手の交渉力
- 供給企業の交渉力
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測（金額と数量）
- 製品タイプ別
- クラシックスティル湧き水
- 炭酸入り湧き水
- フレーバー付き湧き水
- その他の湧き水
- 包装タイプ別
- PETボトル
- ガラス瓶
- アルミ缶
- テトラパック
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニ・食料品店
- オンライン小売店
- その他
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他の北米の地域
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他の南米
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他の欧州
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他のアジア太平洋
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他の中東・アフリカ諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Nestle S.A.
- Danone S.A.
- BlueTriton Brands
- PepsiCo Inc.
- Crag Spring Water
- Nongfu Spring
- Bisleri International
- Eternal Water Inc.
- Ferrarelle Societa Benefit（Ferrarelle）
- Hildon
- Icelandic Water Holdings
- CG Roxane LLC（Crystal Geyser）
- Roxane（Cristaline）
- Flow Beverage Corp.
- Highland Spring Group
- Callaway Blue Spring Water Co.
- Primo Brands
- Valvis Holding（AQUA Carpatica）
- Saratoga Spring Water
- JUST Goods Inc.
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 130 Pages
- 納期
- 2～3営業日
