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市場調査レポート
商品コード
1939663
バナナ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Banana - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| バナナ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
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出版日: 2026年02月09日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 120 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
バナナ市場は、2025年の1,395億1,000万米ドルから2026年には1,459億7,000万米ドルへ成長し、2026年から2031年にかけてCAGR4.63％で推移し、2031年までに1,834億3,000万米ドルに達すると予測されています。
健康志向の消費者層における堅調な需要、機能性スナック形式の着実な成長、およびコールドチェーン網の拡大が、この拡大を支えており、バナナ市場は地域的な所得変動に対する耐性を示しています。アジア太平洋地域は、強力な生産基盤と域内貿易の増加により、引き続き最大の地域貢献者であり、一方、アフリカは都市部の購買層が便利な生鮮食品へと移行する中で、最も速い成長率を示しています。大手多国籍企業は持続可能性と物流効率におけるイノベーションを推進し続けており、スーパーマーケットのプライベートブランドプログラムは検証可能な社会的・環境的基準の要件を強化しています。病害管理コスト、変動する運賃、より厳格な農薬規制が成長を抑制するもの、主食および高級スナックアイテムとしてのバナナ市場に対する長期的な強気の見通しを覆すものではありません。
世界のバナナ市場の動向と洞察
健康志向の消費者による需要の拡大
フィットネス志向の購買層がカリウム・食物繊維・天然糖分といった特性を重視する中、プレミアムバナナの消費が加速しています。北米・欧州では有機栽培やフェアトレード認証品が20～30％のプレミアム価格を実現し、生産者は高騰した農業コストを回収しつつ土壌健康プロジェクトへの資金調達が可能となっています。ジボダンとドールによるアップサイクル緑バナナ粉末の共同開発など、廃棄物をベーカリー・飲料ラインの原料へ転換する循環型経済アプローチが顕著です。小売データによれば、バナナがスポーツドリンクやプロテインバーと並んで健康志向商品コーナーに陳列されると、購入率が15～20％上昇します。健康志向による利益率向上は輸出業者に品質基準の向上を促し、高級スーパーマーケットチャネルにおける供給業者と小売業者の連携強化につながっています。
主要輸入国における貿易自由化
関税引き下げと通関手続きの簡素化により、新興輸出国の市場アクセスが拡大しています。欧州連合とカリブ海諸国間の経済連携協定などにより、大半の数量制限が撤廃され、小島嶼国も大規模小売チェーンへの販路を拡大しています。アジア太平洋地域の特定経済圏における並行的な改革は、関税により従来は採算が取れなかった品種に高付加価値のニッチ市場を開拓します。免税アクセスと近代的な熟成施設を組み合わせた輸出業者は先駆者優位性を獲得しますが、厳格な植物検疫基準は依然として適合認証を持たない生産者を排除します。長期的には、貿易ルートの円滑化が着陸コストを削減し、原産地多様化を促進し、バナナ市場を世界で最も取引量の多い農産物セグメントの一つとして強化します。
パナマ病TR4の発生状況
熱帯型4号病原菌は、アジア、オーストラリア、そして近年では北米の一部地域に広がるキャベンディッシュ栽培地に対し、存亡に関わる生物学的脅威をもたらしています。この病原体は土壌中で数十年にわたり潜伏するため、農場では検疫用トレンチ、消毒用フットバス、輪作計画の導入が求められます。こうした生物安全対策は単位コストを押し上げ、高リスク地域での新規開発を阻んでいます。育種家たちは耐病性品種の試験を進めていますが、商業化にはまだ数年を要するため、プランテーション投資が抑制され、バナナ市場の成長が鈍化しています。
地域別分析
2025年時点でアジア太平洋地域がバナナ市場シェアの48.20%を占め首位を維持する一方、アフリカ地域は2031年までにCAGR5.63%を記録すると予測されています。アジア太平洋地域は栽培規模と内需の両面で優位性を維持し、世界貿易量のほぼ半数を占めています。中国が輸入を縮小する一方、インドの都市部世帯では生鮮果実への支出が増加し、インドネシアのスーパーマーケットでは温度管理型陳列スペースが拡大したため、地域全体の減速傾向は緩和されました。インドの輸出業者INIファームズはルル・グループと農場から小売店への直接取引契約を締結し、湾岸諸国全域の店舗に商品を供給。これにより、堅調な国内需要と輸出拡大が共存し得ることを実証しました。ベトナムからの出荷量も継続的に増加しており、これは地域生産者にとって陸路輸送や関税の余地がまだあることを反映しており、バナナ市場が地域調達へと戦略的にシフトしていることを裏付けています。
アフリカの成長ストーリーは、未開拓の消費・供給ポテンシャルに焦点を当てています。ケニアでは消費者向け食品輸入が過去最高を記録し、即食可能な果物への需要の高まりを示しました。タンザニアは道路整備や複合金融を活用した冷蔵倉庫プロジェクトを背景に、園芸生産量を2倍以上に拡大する計画です。多国籍小売企業は、新たな包装施設と航空貨物ネットワークの拡充を契機に、ウガンダとルワンダにおける調達拠点の開拓を進めています。これらの取り組みは総合的に、アフリカが自給自足生産者から競争力ある輸出拠点へと役割を深化させ、バナナ市場に新たな深みをもたらしています。
欧州と北米は成熟とプレミアム化の典型です。成長は単純な量ではなく、高付加価値の有機栽培、フェアトレード、機能性派生商品に依存しています。欧州連合の農薬規制更新は南米輸出業者に持続的な農業技術革新を促し、彼らは総合的害虫管理とデジタルトレーサビリティで対応しています。北米チェーンはカーボンフットプリント表示を試験導入し、再生可能エネルギー認証を持つ供給業者に明確な優位性を与えています。中東地域では、アラブ首長国連邦がバナナ輸入を牽引し、北アフリカ諸国や湾岸諸国向けの再流通拠点として機能しております。南米は、病害や労働力不足といった逆風にもかかわらず、コスト効率の高い土地、好天、確立された物流網を活かし、バナナ市場の重要な柱であり続けております。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- アナリストによる3ヶ月間のサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 健康志向の消費者からの需要拡大
- 主要輸入国における貿易自由化
- スーパーマーケットのプライベートブランドの急速な拡大
- 新興コールドチェーン拠点
- 多国籍企業によるカーボンニュートラルバナナの取り組み
- 機能性バナナベースのスナックの台頭
- 市場抑制要因
- パナマ病TR4の発生状況
- 変動する運賃とコンテナ不足
- 欧州における農薬残留規制の強化
- 南米プランテーションにおける労働運動の高まり
- 規制情勢
- テクノロジーの展望
- 価値/バリューチェーン分析
- PESTEL分析
第5章 市場規模と成長予測（生産分析、消費分析（数量と金額）、輸入分析（数量と金額）、輸出分析（数量と金額）、価格動向分析）
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- 南米
- エクアドル
- コロンビア
- ブラジル
- 欧州
- ドイツ
- オランダ
- ロシア
- アジア太平洋地域
- インド
- 中国
- インドネシア
- フィリピン
- 中東
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- アフリカ
- エジプト
- ケニア
- 北米
第6章 競合情勢
- List of Stakeholders
- Dole plc
- Chiquita Brands International Sarl
- Fresh Del Monte Produce Inc.
- Fyffes Ltd.（Sumitomo Corporation）
- Grupo Noboa S.A.
- Reybanpac Holding
- Westfalia Fruit International（HMH Group）
- Sumifru Philippines Corp.（Sumitomo Fruit Co.）
- Uniban S.A.
- Pacific Fruit Company
- Banacol Group
