|
市場調査レポート
商品コード
1910668
生ドリアン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Fresh Durian - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| 生ドリアン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
|
出版日: 2026年01月12日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 120 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
生ドリアン市場は、2025年の56億米ドルから2026年には58億5,000万米ドルへ成長し、2026年から2031年にかけてCAGR4.54％で推移し、2031年までに73億1,000万米ドルに達すると予測されています。
中国からの持続的な需要、中東地域における消費者受容の拡大、東南アジアの輸出インフラの急速な改善が、生ドリアン市場の着実な価値成長を後押しし続けております。トレーサビリティシステムの改善、ムサンキングなどの代表品種の高級化、政府支援による果樹園再植林プログラムが、気候変動や労働力不足によるコスト圧力が増す中でも、生ドリアン市場の供給安定性を強化しております。中国の新たな食品安全検査やシンガポールの残留基準値など、規制強化の動きが業界再編を加速させており、確かなコンプライアンス実績を持つ大規模生産者に有利な状況です。一方、高速鉄道回廊や選別施設の近代化により市場投入までの時間が短縮され、季節的な供給過剰の調整や長年の価格高騰の緩和が進み、生鮮ドリアン市場の世界の化にさらなる勢いをもたらしています。
世界の生ドリアン市場の動向と洞察
プレミアムドリアンの需要の高まり
富裕層の中国人や湾岸協力会議（GCC）の消費者が、価格よりも産地を重視するようになり、高級品種の価格は飛躍的に高くなっています。マレーシアの冷凍ムサンキングの輸出額は、収穫量が限られているにもかかわらず、2024年には4,449万米ドルに達し、29%増加しました。香りのプロファイリング調査により、特定の硫黄化合物が品質の知覚と関連していることが明らかになり、輸出業者には一貫した格付けのための科学的ツールが提供されています。その結果、プレミアム価格を払う意欲が高まり、市場がバルク商品の価格変動の影響を受けにくくなり、ニッチなデジタルチャネルが開かれ、小規模な果樹園が綿密な栽培手法を収益化できるようになります。その結果、地方自治体のプログラムが収穫後のコールドチェーンのアップグレードに補助金を支給し始め、プレミアムセグメントをさらに支援しています。その結果、プレミアム化により、生ドリアン市場における平均単価は上昇を続けています。
生産国における輸出能力の拡大
新たな加工工場と複合輸送回廊が従来のボトルネックを解消しました。タイの選別拠点は70か所から200か所に拡大し、中国・ラオス鉄道により昆明までのドア・ツー・ドア輸送時間が3日から24時間未満に短縮されました。ベトナム・ダクラク省でも同様の拡張が行われ、3つの包装施設と高速蒸気加熱処理ラインが統合され、広州へのほぼリアルタイム出荷が可能となりました。こうしたインフラの飛躍的発展により、季節的な供給過剰が緩和され、年間を通じた供給がより均等化され、生鮮ドリアン市場の輸出業者にとって収益曲線がより平坦化しています。
農薬残留とトレーサビリティ規制の強化
タイ産果実から発がん性染料が検出されたことを受け、中国税関当局は全出荷品に対するカドミウム及びオーラミンO検査を義務付けました。この規制により2025年2月のベトナム産輸出量は即座に80%減少、認証検査機関の利用資金が確保できない小規模生産者が影響を受けました。シンガポール食品庁も同様の基準値を設定し、非適合ロットには高額なリコールリスクが生じています。コンプライアンスへの投資は参入障壁を高め、大規模な統合農園に有利に働きますが、汚染事故を減らし、生鮮ドリアン市場における消費者の信頼を維持する効果もあります。
セグメント分析
生ドリアン市場レポートは、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）にセグメント化されています。本レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、価格動向分析が含まれます。市場予測は金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提供されます。
地域別分析
アジア太平洋は、主要な生産拠点かつ最大の消費ブロックとして、2025年の生鮮ドリアン市場規模の39.65%を占めました。タイは中国向け輸入の半分以上を確保していましたが、国境を越えたトラック輸送の優位性と積極的な価格設定によりシェアを約40%まで引き上げたベトナムにシェアを譲りました。マレーシアが2024年に生鮮果実の輸出を初めて認可したことで、数百万米ドル規模の初年度売上を生み出し、収益性の高い広東省および上海のスーパーマーケット市場における競合激化を示唆しております。地域全体では、中国・ラオス鉄道の開通により輸送時間が大幅に短縮され、出荷頻度が増加するとともに、生鮮ドリアン市場を特徴づけていた極端な価格高騰が緩和されております。
中東におけるドリアン輸入額は、購買力の向上と、この果実の風味に精通した大規模な外国人労働者流入により、CAGR6.52％で拡大しています。GCC諸国のスナック類・菓子類支出は2024年に66億米ドルに達し、健康志向のドリアンアイスクリームやフリーズドライスナックがスーパーマーケットの棚を確保しつつあります。ドバイのアル・アウィール卸売市場では専用ドリアン熟成室が新設され、リヤドの小売店ではラマダン期間中に試食イベントを推進し、風味受容のギャップ解消に努めています。しかしながら、砂漠地帯を横断する冷蔵トラック輸送網の不足が依然として普及の障壁となっており、生ドリアン市場は主要都市圏に集中した状態が続いています。
北米と欧州は教育による普及が進むフロンティア市場です。カナダではアジア専門食料品店が冷凍果肉や真空パックの果実を輸入し、市場をリードしています。欧州のエキゾチックフルーツ輸入業者は、植物由来デザートの需要増加を背景に、ロッテルダムやアントワープを経由してドイツやフランスへ流通させています。厳格な残留農薬基準と煩雑な書類手続きがコストを押し上げるため、高度なハザード分析重要管理点（HACCP）システムを有する輸出業者が有利です。予測期間においては、海外在住コミュニティの拡大と食文化観光の進展により、欧米諸国における生鮮ドリアン市場は緩やかではあるが着実な数量成長が見込まれます。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- アナリストによる3ヶ月間のサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- プレミアムドリアンの需要増加
- 生産国における輸出能力の拡大
- 生産国における補助金および再植樹プログラム
- 耐寒性品種の開発
- 資本を誘引する果樹園を担保とした投資手段
- ブロックチェーンによるトレーサビリティがプレミアムチャネルを開拓
- 市場抑制要因
- 農薬残留規制とトレーサビリティ基準の強化
- 季節的な価格変動
- 気候変動による受粉障害
- 果樹園における労働力不足と賃金上昇
- 規制情勢
- テクノロジーの展望
- 価値／サプライチェーン分析
- PESTEL分析
第5章 市場規模と成長予測（金額と数量）
- 地域別（生産分析、消費分析（数量と金額）、輸入分析（数量と金額）、輸出分析（数量と金額）、価格動向分析）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 南米
- ブラジル
- エクアドル
- 欧州
- オランダ
- フランス
- 英国
- イタリア
- ドイツ
- アジア太平洋地域
- 中国
- タイ
- マレーシア
- フィリピン
- ベトナム
- インドネシア
- 日本
- 韓国
- 中東
- アラブ首長国連邦
- サウジアラビア
- アフリカ
- 南アフリカ
- ケニア
- 北米
第6章 競合情勢
- List of Stakeholders
- Charoen Pokphand Foods Public Co. Ltd.
- Top Fruits Sdn Bhd
- Benum Hill Fruits
- Sunshine International Co. Ltd.
- Syarif Durian Indonesia
- Musang Valley Plantation
- Vegetexco Ho Chi Minh City
- Mahakoon Trading 789 Co. Ltd.
- Maylong Enterprises Corp.
- Honju Fruits
- Thongpad Coldstorage Co. Ltd.
- Durian Wholesale Singapore Pte. Ltd.
