カモミールエキス市場レポート：2031年までの動向、予測、競合分析

世界のカモミールエキス市場の将来は、食品・飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア/化粧品市場における機会により、有望な見通しを示しています。世界のカモミールエキス市場は、2025年から2031年にかけてCAGR 6.9％で成長すると予測されています。この市場の主な促進要因は、自然療法への需要の高まり、ハーブティーの人気の拡大、そして消費者の健康志向の増加であります。

• Lucintel社の予測によりますと、種類別では、医薬品グレードが予測期間中に最も高い成長率を示すと予想されています。
• 用途別では、食品・飲料分野が最も高い成長率を示すと予想されます。
• 地域別では、アジア太平洋地域（APAC）が予測期間中に最も高い成長率を示すと予想されます。

カモミールエキス市場における新たな動向

カモミールエキス業界は、生産、流通、消費者消費に影響を与える数多くの新たな動向によって変革されつつあります。これらの動向は、クリーンラベル製品、自然健康、ウェルネスに対する世界的な関心の高まりが直接的な要因となっています。市場は、健康意識が高く知識豊富な消費者層のニーズに応えるため、透明性の向上、持続可能性、技術革新へと移行しています。これらの動向は市場規模を拡大させるだけでなく、製品の多様化やブランドの差別化に向けた新たな機会も生み出しています。

• 有機栽培・持続可能な調達への需要増加：主要な動向の一つとして、有機栽培および持続可能な方法で調達されたカモミールエキスに対する消費者の強い需要が挙げられます。これは農薬や化学肥料を使用しない製品への需要に後押しされています。企業は環境意識の高い購買層を惹きつけるため、USDAオーガニック認証やフェアトレード認証などの取得を進めています。この動向はプレミアムセグメント市場を形成し、農家や製造業者により責任ある農業・生産手法の採用を促しています。
• パーソナルケア・化粧品業界における成長：カモミールエキスの応用は、パーソナルケアおよび化粧品業界において急速に拡大しています。これは、エキスの抗炎症作用、抗酸化作用、鎮静作用といった人気の特性に基づく強いトレンドです。敏感肌や肌荒れ対策として、フェイスセラム、クリーム、ベビーローション、ヘアケア製品などに配合されています。これは市場の主要な促進要因であり、生産者にとって新たな収益源を生み出しています。
• 機能性食品・飲料への強化：カモミールエキスを機能性食品・飲料に強化する動きが新たな動向として台頭しています。リラクゼーション飲料、ハーブティー、ストレス緩和や睡眠の質向上を目的とした栄養補助食品などに本エキスが活用されています。これは、ストレス管理や総合的な健康増進を迅速に求める現代消費者の多忙な生活様式に起因しています。こうした活用により、カモミールエキスは単なる素材から機能性原料へと変貌を遂げつつあります。
• 抽出プロセスの技術革新：業界では抽出プロセスにおける技術革新の動向が見られます。超臨界流体抽出（SFE）などの新技術が導入され、強力な化学溶剤を用いずに、よりクリーンで高濃度の抽出物を獲得しています。これにより、優れた風味プロファイルと有効成分の均一性を備えた高品質な製品が生み出されています。この動向は製品性能を向上させるとともに、クリーンラベル原料へのニーズを満たしています。
• 消費者直接販売とeコマースの台頭：eコマースの台頭は、カモミールエキス市場に革命をもたらす強力な潮流です。これにより生産者は、従来の小売流通経路を経由せずに消費者へ直接販売することが可能となりました。この現象により、中小規模の企業でも世界中の消費者へアクセスすることが可能となりました。また、消費者にとっては製品の多様性が増し、原料調達や生産工程に関する透明性が高まることで、顧客とブランドとのより直接的なつながりが促進されています。

これらの新たな動向が相まって、カモミールエキス産業は再構築されつつあります。有機原料の調達、パーソナルケア製品や機能性食品への用途拡大、抽出技術の革新が市場を牽引しています。eコマースは生産者と消費者の双方にとってアクセスを民主化しています。これらの動向がさらに成熟するにつれ、業界はより複雑化・透明化が進み、世界的な消費者の健康・ウェルネスへの関心にもより迅速に対応できるようになるでしょう。

カモミールエキス市場の最近の動向

カモミールエキス業界では最近、その価値を高め用途を拡大する重要な進展が相次いでいます。これらの進展は、天然由来の植物性製品に対する消費者需要の高まりと、抽出物に関連する健康効果への認識向上に起因しています。製品品質の向上、応用範囲の拡大、新たな消費者嗜好への対応を目的としたこれらの動きは、市場に革命をもたらすだけでなく、カモミールエキスをさらに需要が高く多用途な原料へと変貌させています。

• パーソナルケア・化粧品分野への多角化：最近の主要な進展の一つは、カモミールエキスがパーソナルケア・化粧品分野へ急速に多角化していることです。抗炎症作用と鎮静効果を持つ本抽出物は、スキンクリーム、バーム、洗顔料に最適な原料です。大手ブランド各社は現在、敏感肌用、ベビーケア、アンチエイジングに特化した製品ラインを展開しています。これにより新たな収益性の高い市場セグメントが生まれ、カモミールエキスは従来の食品・飲料分野を超えた応用が拡大しています。
• 認証オーガニック生産への注目の高まり：認証オーガニックカモミール生産への強い市場動向が存在します。消費者は合成除草剤や農薬を含まない製品への関心を高めており、これに対応して供給業者はオーガニック栽培を重視し、第三者認証の取得を進めています。この傾向はオーガニックカモミールエキスのプレミアムセグメントを確立し、消費者信頼とブランドロイヤルティの向上に寄与しています。
• 抽出技術の革新：二酸化炭素を用いた超臨界流体抽出（SFE）を含む新たな抽出技術により、カモミールエキスの濃度と純度が向上しています。これらのプロセスでは化学溶剤を使用しないため、クリーンラベル食品を求める消費者の期待に応えることができます。この技術により、生産者は有効成分の含有量がより均一な高品質な抽出物を製造することが可能となっています。
• 機能性飲料分野への拡大：機能性飲料市場への進出が主要な動向です。本エキスは、リラックス効果のある即飲用ティー、フレーバーウォーター、その他の健康飲料に配合されています。この動向は、ストレス対策や睡眠改善を簡単かつ効率的に実現したいと考える消費者層によって牽引されています。この用途はカモミールエキスにとって新たな急成長カテゴリーを生み出しています。
• 栄養補助食品分野での拡大：栄養補助食品市場では、カモミールエキスの利用が顕著に増加しています。カプセル、チンキ剤、粉末などの形態で、時には他のハーブとブレンドされ、リラックス効果、消化器の健康維持、睡眠の質向上を目的として利用されています。この成長は、従来の医薬品に代わる自然由来の代替品を求める健康志向の消費者によって促進されています。

これらの進展はカモミールエキス市場に革命をもたらしています。機能性飲料やパーソナルケア製品への多角化、有機生産の拡大がその人気を高め、新たな市場を開拓しています。抽出技術の発展により製品の品質が向上し、サプリメント需要の増加がウェルネス市場における地位を確固たるものにしています。これらの動きが相まって、市場はよりダイナミックで収益性の高いビジネスへと変貌を遂げつつあります。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 背景と分類
• サプライチェーン

第3章 市場動向と予測分析

• 業界の促進要因と課題
• PESTLE分析
• 特許分析
• 規制環境

第4章 世界のカモミールエキス市場：種類別

• 魅力分析：種類別
• 医薬品グレード
• 産業グレード
• 食品グレード
• その他

第5章 世界のカモミールエキス市場：用途別

• 魅力分析：用途別
• 食品・飲料
• 医薬品
• 栄養補助食品
• パーソナルケア/化粧品
• その他

第6章 地域分析

第7章 北米のカモミールエキス市場

• 北米のカモミールエキス市場：種類別
• 北米のカモミールエキス市場：用途別
• 米国のカモミールエキス市場
• メキシコのカモミールエキス市場
• カナダのカモミールエキス市場

第8章 欧州のカモミールエキス市場

• 欧州のカモミールエキス市場：種類別
• 欧州のカモミールエキス市場：用途別
• ドイツのカモミールエキス市場
• フランスのカモミールエキス市場
• スペインのカモミールエキス市場
• イタリアのカモミールエキス市場
• 英国のカモミールエキス市場

第9章 アジア太平洋のカモミールエキス市場

• アジア太平洋のカモミールエキス市場：種類別
• アジア太平洋のカモミールエキス市場：用途別
• 日本のカモミールエキス市場
• インドのカモミールエキス市場
• 中国のカモミールエキス市場
• 韓国のカモミールエキス市場
• インドネシアのカモミールエキス市場

第10章 その他の地域 (ROW) のカモミールエキス市場

• ROWのカモミールエキス市場：種類別
• ROWのカモミールエキス市場：用途別
• 中東のカモミールエキス市場
• 南米のカモミールエキス市場
• アフリカのカモミールエキス市場

第11章 競合分析

• 製品ポートフォリオ分析
• 運用統合
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場シェア分析

第12章 機会と戦略分析

• バリューチェーン分析
• 成長機会分析
• 世界のカモミールエキス市場の新たな動向
• 戦略分析

第13章 バリューチェーン上の主要企業のプロファイル

• 競合分析
• Arjuna Natural Extracts
• New Zealand Extracts
• Kemin Industries
• The Pharmaceutical Plant
• Afriplex
• Crown Iron Works
• Changsha Vigorous-Tech
• Gehrliche
• Ampak
• Nutra Canada

第14章 付録