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市場調査レポート
商品コード
1800123
水耕栽培の世界市場:2025年から2030年までの予測Global Hydroponics Market - Forecasts fom 2025 to 2030 |
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カスタマイズ可能
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水耕栽培の世界市場:2025年から2030年までの予測 |
出版日: 2025年08月05日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 140 Pages
納期: 即日から翌営業日
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水耕栽培市場は、CAGR 8.35%で、2025年の133億100万米ドルから2030年には198億6,200万米ドルに成長すると予測されます。
水耕栽培は、植物の根を栄養豊富な水溶液に浸す土壌を使わない農法であり、世界の食糧安全保障の課題に対処する持続可能なソリューションとして支持を集めています。この技術は土壌に関連する病気を排除し、資源利用を最適化するため、イチゴ、トマト、キュウリ、ピーマン、レタスといった需要の高い作物に最適です。同市場は、食糧農業機関(FAO)によって2050年までに91億人に達すると予測され、2005~2007年の水準から70%の食糧増産が必要とされる、増加する世界人口に食糧を供給する必要性によって推進されています。水耕栽培は限られたスペースで高収量の農業を可能にし、耕地不足に直面している地域にアピールするためです。
成長の原動力
耕地の減少
都市化と商業開発による農地の減少は、主要な促進要因です。伝統的な農地が減少するなか、水耕栽培は効率的な代替手段を提供し、作物の生産量を最大化しながら、より少ないスペースで済みます。これは、競合する土地利用や劣化が従来の農業の課題となっている先進国や発展途上国において特に重要です。
投資の増加
多額の投資が市場の成長を後押ししています。例えば、大規模な水耕栽培施設は、生鮮農産物の需要増に対応するために設立されつつあります。こうした投資は、生産性と持続可能性を高めるために、インフラを拡大し、自動栄養供給システムなどの先進技術を統合することに重点を置いています。水耕栽培は、従来の農業に比べて水の使用量を95%削減できるため、水の乏しい地域での採用をさらに後押ししています。
地理的展望
米国は水耕栽培の主要成長市場であり、生鮮野菜、特にサラダ菜とピーマンの需要増に牽引されています。葉物野菜の消費の増加と、垂直・収益主導型農業へのシフトが市場拡大を後押ししています。水耕栽培農場の設立と相まって、植物栄養学の研究開発が好調で、成長を支えています。米国は、人口増加による食糧需要に対応するため近代的農業技術に注力しており、水耕栽培技術革新のリーダーとして位置づけられています。アジア太平洋地域も、インドや中国のような国々における都市化と持続可能な農業への需要によって、大きな成長が見込まれています。
市場力学
市場は、初期設定コストの高さや専門技術の必要性といった課題に直面しており、地域によっては導入が制限される可能性があります。しかし、高価値作物向けのアプリケーションの拡大や、リアルタイムモニタリングのためのIoTのようなスマートテクノロジーの統合など、機会は豊富にあります。ポーターのファイブフォース分析では、競争企業間の敵対関係とサプライヤーのダイナミクスが浮き彫りにされ、持続可能な農業に対する規制支援が市場の魅力を高めています。
どのような用途で利用されていますか?
業界および市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資の決定、規制の枠組みと影響、新製品開拓、競合の影響
The Global Hydroponics Market is expected to grow from USD 13.301 billion in 2025 to USD 19.862 billion in 2030, at a CAGR of 8.35%.
Hydroponics, a soil-less farming method where plant roots are submerged in nutrient-rich water solutions, is gaining traction as a sustainable solution to address global food security challenges. The technique eliminates soil-related diseases and optimizes resource use, making it ideal for high-demand crops like strawberries, tomatoes, cucumbers, peppers, and lettuce. The market is propelled by the need to feed a growing global population, projected by the Food and Agriculture Organization (FAO) to reach 9.1 billion by 2050, requiring a 70% increase in food production from 2005-2007 levels. Urbanization and land degradation further drive adoption, as hydroponics enables high-yield farming in limited spaces, appealing to regions facing arable land scarcity.
Growth Drivers
Reduction in Arable Land
The decline in agricultural land due to urbanization and commercial development is a major driver. As traditional farmland diminishes, hydroponics offers an efficient alternative, requiring less space while maximizing crop output. This is particularly critical in developed and developing countries where competing land use and degradation challenge conventional agriculture.
Increasing Investments
Significant investments are fueling market growth. For instance, large-scale hydroponic facilities are being established to meet rising demand for fresh produce. These investments focus on scaling infrastructure and integrating advanced technologies, such as automated nutrient delivery systems, to enhance productivity and sustainability. Hydroponics' ability to use 95% less water than traditional farming further supports its adoption in water-scarce regions.
Geographical Outlook
The USA is a key growth market for hydroponics, driven by rising demand for fresh vegetables, particularly salad greens and peppers. The increasing consumption of leafy vegetables and the shift toward vertical and profit-driven farming bolster market expansion. Favorable research and development in plant nutrition, coupled with the establishment of hydroponic farms, supports growth. The USA's focus on modern farming technologies to address food demand, fueled by population growth, positions it as a leader in hydroponic innovation. The Asia Pacific region is also expected to see significant growth, driven by urbanization and demand for sustainable farming in countries like India and China.
Market Dynamics
The market faces challenges such as high initial setup costs and technical expertise requirements, which may limit adoption in some regions. However, opportunities abound in expanding applications for high-value crops and integrating smart technologies like IoT for real-time monitoring. Porter's Five Forces analysis highlights competitive rivalry and supplier dynamics, while regulatory support for sustainable agriculture enhances market attractiveness.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence