ホット充填食品包装市場：2023年～2028年の予測

ホット充填食品包装市場は予測期間中4.71%のCAGRで成長すると予測されます。

ホット充填食品包装とは、一般的に85℃（185°F）以上の高温で、熱ストレスに耐えられる容器に充填される製品によく用いられる包装方法のことです。このプロセスでは、製品がまだ熱いうちに充填し、その後容器を密閉して密封します。ホット充填方式は、製品の風味、品質、栄養価を保つのに役立つため、ジュース、ソース、スープ、飲食品など、液体や粘性のある食品に採用されることが多いです。充填時に高温になるため、防腐剤を添加する必要がなくなるか、その必要性が減少し、その後の密封によって微生物汚染を防ぎ、包装食品の保存期間を延ばすことができます。

イントロダクション

ホット充填食品包装市場は、ホット充填食品用に特別に設計されたパッケージングソリューションの製造・供給に携わる業界を指します。この市場は、製品の安全性、品質、保存性を確保するために高温充填を必要とする、便利ですぐに食べられる食品や飲食品に対する需要の高まりに対応しています。この市場には、ボトル、ジャー、パウチ、カートンなど、高温充填プロセスの熱ストレスに耐えられるさまざまな包装材料が含まれます。

ホット充填食品包装市場を牽引する要因としては、外出先でのライフスタイルの人気の高まり、保存料を必要としない保存期間の延長需要、ジュース、ソース、スープ、RTD（Ready-to-Drink）飲料などのホット充填製品の消費の高まりなどが挙げられます。市場は、製品の完全性を確保しながら消費者の嗜好を満たす、革新的で持続可能なパッケージングソリューションの開拓に注力しています。

促進要因

便利なOn The Go製品への需要の高まり：

消費者の多忙なライフスタイルと、すぐに食べられる便利な飲食品への嗜好が、ホット充填包装の需要を後押ししています。ホット充填包装により、追加の調理を必要とせず、素早く簡単に消費することができます。

RTD（Ready-to-Drink）飲料の人気の高まり：

アイスティー、ジュース、スポーツドリンクなど、すぐに飲める飲料の消費の高まりがホット充填包装の需要を促進しています。ホット充填包装は、安全で便利な飲み心地を確保しながら、風味や栄養素、製品の品質を保つことができます。

防腐剤なしで賞味期限を延長：

ホット充填包装は高温充填を可能にするため、保存料を追加することなく製品の賞味期限を延ばすことができ、自然で加工度の低い飲食品を求める消費者にアピールできます。

製品の安全性の向上：

ホット充填プロセスでは、高温で製品を充填するため、微生物汚染のリスクを排除または低減することができ、包装された食品や飲食品の安全性が確保されます。

製品の品質と栄養価の保護：

ホット充填包装は、酸素や汚染物質など、時間の経過とともに製品を劣化させる外的要因への暴露を最小限に抑えることで、飲食品の品質、風味、栄養価を保護します。

持続可能な包装への需要の高まり：

消費者の環境に対する関心の高まりが、持続可能なパッケージングソリューションへの需要を後押ししています。ホット充填包装は、リサイクル可能な、あるいは再生可能な資源から作られた、環境に優しい素材やデザインを利用することができます。

製品の差別化と店頭での魅力：

革新的で視覚に訴えるホット充填包装デザインは、ブランドが店頭で目立つことで、消費者の注目を集め、購買決定に影響を与えます。

新興経済諸国における市場開拓：

新興国では可処分所得の高い中間層が増加しています。このため、包装されたホット充填食品と飲料の需要が高まり、これらの地域で成長機会が創出されています。

外食産業の利便性：

ホット充填包装は外食産業に利便性を提供し、レストラン、カフェ、その他の外食店舗でホット充填製品の簡単な小分け、再加熱、提供を可能にします。

包装材料の技術進歩：

耐熱プラスチックやバリアコーティングなどの先進パッケージング材料は、ホット充填包装の性能と安全性を向上させ、進化する業界のニーズに応えることで市場の成長を支えています。

主要企業が提供する製品

• Tetra Pak社は、100％再生可能な材料で作られたホット充填カートンの新商品を発売しました。新しいカートンは、板紙、ポリエチレン、サトウキビベースのプラスチックを組み合わせて作られています。
• Huhtamaki社は、板紙とPLAを組み合わせたホット充填カップの新商品を発売しました。この新しいカップは堆肥化可能で、従来のプラスチックカップよりも二酸化炭素排出量が少ないです。
• Campbell Soup Company社は、板紙とPLAを組み合わせたパッケージのホット充填スープの新商品を発売しました。この新パッケージは堆肥化可能で、従来のプラスチック製パッケージよりもカーボンフットプリントが低いです。

フレキシブル包装分野のプラス成長：

市場セグメンテーションでは、フレキシブル包装分野が大きな成長を遂げています。この成長はいくつかの要因によるものです。フレキシブル包装は、軽量、費用対効果、様々な製品の形状やサイズに対応できるなど、数多くの利点を提供しています。さらに、耐高温フィルムやラミネートなどのフレキシブル包装材料の先進パッケージングは、ホット充填用途への適合性を高めています。さらに、利便性と外出先での消費に対する需要の高まりにより、ホット充填製品に便利なパウチやスタンドアップパウチのようなフレキシブル包装形式が好まれるようになっています。これらの要因は、ホット充填食品包装市場におけるフレキシブル包装のプラス成長と採用に寄与しています。

アジア太平洋地域が大きなシェアを占めると予想される：

アジア太平洋地域は、ホット充填食品の需要増加、食品の安全性と品質の重視、大手飲食品企業の存在により、ホット充填食品包装市場を独占すると予測されます。中間層の増加、都市化、健康上の利点に対する認識などの要因が、便利な加工食品の需要を促進しています。さらに、この地域には厳しい食品安全規制があり、信頼性の高いホット充填食品包装ソリューションの必要性を促しています。アジア太平洋地域の主要市場には、中国、インド、日本、韓国、インドネシアが含まれます。

主な発展：

• 2023年1月、Mespack社とHoffer Plastics社は、スタンドアップパウチ用の新しいスパウト＆キャップクロージャー「P-15」を発表しました。このクロージャーは単層素材とMespack社のフォームフィルシール機の両方に対応するように設計されています。P-15は軽量で、従来のデザインに比べてプラスチックの使用量を20％削減しています。
• 2022年5月、Berry Global社は使いやすいホット充填ソースボトルの新ライン「ノヴァ」を発売しました。これらのボトルは、共押出ブロー成形技術を用いて透明ポリプロピレン（PP）から作られています。ノヴァのボトルはトップダウンとアップライトの両方で使用できるように設計されており、バルブ付きとバルブなしのオプションで38/400のフリップトップクロージャーが付いています。

主要セグメント

包装材タイプ別

• プラスチック
• ガラス
• その他

製品タイプ別

• ボトル
• ジャー
• パウチ
• カップ・タブ型容器
• その他

用途別

• ソース・調味料
• 加工食品・野菜
• その他

地域別

• 北米
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• 南米
• ブラジル
• アルゼンチン
• その他
• 欧州
• 英国
• ドイツ
• フランス
• イタリア
• スペイン
• その他
• 中東・アフリカ
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他
• アジア太平洋
• 日本
• 中国
• インド
• 韓国
• 台湾
• タイ
• インドネシア
• その他

目次

第1章 イントロダクション

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション
• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン

第2章 調査手法

• 調査デザイン
• 調査データ
• 検証

第3章 エグゼクティブサマリー

• 主な調査結果

第4章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析

第5章 ホット充填食品包装市場：包装材タイプ別

• イントロダクション
• プラスチック
• ガラス
• その他

第6章 ホット充填食品包装市場：製品タイプ別

• イントロダクション
• ボトル
• 瓶
• パウチ
• カップ・タブ型容器
• その他

第7章 ホット充填食品包装市場：用途別

• イントロダクション
• ソース・調味料
• 加工食品・野菜
• その他

第8章 ホット充填食品包装市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • 韓国
  • 台湾
  • タイ
  • インドネシア
  • その他

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 新興企業と市場収益性
• 合併、買収、合意およびコラボレーション
• ベンダー競合マトリックス

第10章 企業プロファイル

• Amcor Plc
• San Miguel Yamamura Packaging Corporation
• Berry Global Inc.
• Crown Holdings Inc.
• Scholle IPN Corporation
• Graham Packaging Company
• MJS Packaging
• Imperial Packaging
• Novolex
• The Cary Company

The Hot-Fill Food packaging market is estimated to grow at a CAGR of 4.71% during the forecast period.

Hot-fill food packaging refers to a packaging method commonly used for products that are filled at high temperatures, typically above 85°C (185°F), into containers that can withstand thermal stress. This process involves filling the product while it is still hot and then sealing the container to create a hermetic seal. The hot-fill method is often employed for liquid or viscous food products, such as juices, sauces, soups, and beverages, as it helps preserve the product's flavor, quality, and nutritional value. The high temperature during filling eliminates or reduces the need for additional preservatives, and the subsequent sealing prevents microbial contamination and extends the shelf life of the packaged food.

Introduction:

The hot-fill food packaging market refers to the industry involved in manufacturing and supplying packaging solutions specifically designed for hot-fill food products. This market caters to the increasing demand for convenient, ready-to-consume food and beverages that require high-temperature filling to ensure product safety, quality, and preservation. The market encompasses a range of packaging materials, such as bottles, jars, pouches, and cartons that can withstand the thermal stress of hot-filling processes.

Factors driving the hot-fill food packaging market include the growing popularity of on-the-go lifestyles, the demand for extended shelf life without the need for preservatives, and the rising consumption of hot-filled products such as juices, sauces, soups, and ready-to-drink beverages. The market is focused on developing innovative and sustainable packaging solutions that meet consumer preferences while ensuring product integrity.

Drivers:

Increasing Demand for Convenient On-the-Go Products:

Consumers' busy lifestyles and preferences for convenient, ready-to-consume food and beverages drive the demand for hot-fill packaging. It allows for quick and easy consumption without the need for additional preparation.

Growing Popularity of Ready-to-Drink Beverages:

The rising consumption of ready-to-drink beverages, such as iced teas, juices, and sports drinks, fuels the demand for hot-fill packaging. It enables the preservation of flavors, nutrients, and product quality while ensuring a safe and convenient drinking experience.

Extended Shelf Life without Preservatives:

Hot-fill packaging allows for high-temperature filling, which helps extend the shelf life of products without the need for additional preservatives which appeals to consumers seeking natural and minimally processed food and beverage options.

Enhanced Product Safety:

The hot-fill process involves filling products at high temperatures, which helps eliminate or reduce the risk of microbial contamination, ensuring the safety of the packaged food and beverages.

Protection of Product Quality and Nutritional Value:

Hot-fill packaging protects the quality, flavor, and nutritional value of food and beverages by minimizing exposure to external factors, such as oxygen and contaminants that can degrade the product over time.

Increasing Demand for Sustainable Packaging:

Consumers' growing environmental concerns drive the demand for sustainable packaging solutions. Hot-fill packaging can utilize eco-friendly materials and designs that are recyclable or made from renewable resources.

Product Differentiation and Shelf Appeal:

Innovative and visually appealing hot-fill packaging designs help brands stand out on store shelves, attracting consumer attention and influencing purchasing decisions.

Market Expansion in Developing Economies:

Emerging economies are witnessing a rising middle class with higher disposable incomes. This drives the demand for packaged hot-fill food and beverages, creating growth opportunities in these regions.

Convenience for Foodservice Industry:

Hot-fill packaging provides convenience to the food service industry, enabling easy portioning, reheating, and serving of hot-filled products in restaurants, cafes, and other food outlets.

Technological Advancements in Packaging Materials:

Advances in packaging materials, such as heat-resistant plastics and barrier coatings, improve the performance and safety of hot-fill packaging, supporting the market's growth by meeting evolving industry needs.

Products offered by key companies:

• Tetra Pak launched a new line of hot-fill cartons made from 100% renewable materials. The new cartons are made from a combination of paperboard, polyethene, and sugarcane-based plastic.
• Huhtamaki launched a new line of hot-fill cups made from a combination of paperboard and PLA. The new cups are compostable and have a lower carbon footprint than traditional plastic cups.
• Campbell Soup Company launched a new line of hot-fill soups in packaging made from a combination of paperboard and PLA. The new packaging is compostable and has a lower carbon footprint than traditional plastic packaging.

Positive growth in the flexible packaging segment:

The segment of flexible packaging is witnessing significant growth within the hot-fill food packaging market. This growth can be attributed to several factors. Flexible packaging offers numerous advantages such as lightweight, cost-effectiveness, and the ability to accommodate various product shapes and sizes. Additionally, advancements in flexible packaging materials, such as high-temperature-resistant films and laminates, have enhanced their suitability for hot-fill applications. Moreover, the rising demand for convenience and on-the-go consumption has led to an increased preference for flexible packaging formats like pouches and stand-up pouches, which are convenient for hot-fill products. These factors contribute to the positive growth and adoption of flexible packaging in the hot-fill food packaging market.

The Asia-Pacific region is expected to hold a significant share:

The Asia-Pacific region is projected to dominate the hot-fill food packaging market due to rising demand for hot-filled food products, emphasis on food safety and quality, and the presence of major food and beverage companies. Factors such as a growing middle class, urbanization, and awareness of health benefits are driving the demand for convenient and processed foods. Additionally, the region has stringent food safety regulations, prompting the need for reliable hot-fill food packaging solutions. Key markets in the Asia-Pacific region include China, India, Japan, South Korea, and Indonesia.

Key developments:

• In January 2023, Mespack and Hoffer Plastics introduced a new spout and cap closure called P-15 for stand-up pouches. The closure is designed to be compatible with both monolayer materials and Mespack's form-fill-seal machines. The P-15 is lightweight and uses 20% less plastic compared to previous designs.
• In May 2022, Berry Global launched a new line of user-friendly hot fill sauce bottles called Nova. These bottles are made from clear polypropylene (PP) using co-extrusion blow molding technology. The Nova bottles are designed for both top-down and upright use and come with 38/400 flip-top closures in valved and valveless options.

Key Segments:

By Packaging Material Type

• Plastic
• Glass
• Other

By Product Type

• Bottles
• Jars
• Pouches
• Cups and Tubs
• Others

By Application

• Sauces and Condiments
• Processed Food and Vegetables
• Others

By Geography

• North America
• United States
• Canada
• Mexico
• South America
• Brazil
• Argentina
• Others
• Europe
• United Kingdom
• Germany
• France
• Italy
• Spain
• Others
• Middle East and Africa
• Saudi Arabia
• UAE
• Others
• Asia Pacific
• Japan
• China
• India
• South Korea
• Taiwan
• Thailand
• Indonesia
• Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

• 1.1. Market Overview
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Scope of the Study
• 1.4. Market Segmentation
• 1.5. Currency
• 1.6. Assumptions
• 1.7. Base, and Forecast Years Timeline

2. RESEARCH METHODOLOGY

• 2.1. Research Design
• 2.2. Research Data
• 2.3. Validation

3. EXECUTIVE SUMMARY

• 3.1. Key Findings

4. MARKET DYNAMICS

• 4.1. Market Drivers
• 4.2. Market Restraints
• 4.3. Porter's Five Forces Analysis
  • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
  • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.3.3. Threat of New Entrants
  • 4.3.4. Threat of Substitutes
  • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
• 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. HOT-FILL FOOD PACKAGING MARKET, BY PACKAGING MATERIAL TYPE

• 5.1. Introduction
• 5.2. Plastic
• 5.3. Glass
• 5.4. Other

6. HOT-FILL FOOD PACKAGING MARKET, BY PRODUCT TYPE

• 6.1. Introduction
• 6.2. Bottles
• 6.3. Jars
• 6.4. Pouches
• 6.5. Cups and Tubs
• 6.6. Others

7. HOT-FILL FOOD PACKAGING MARKET, BY APPLICATION

• 7.1. Introduction
• 7.2. Sauces and Condiments
• 7.3. Processed Food and Vegetables
• 7.4. Others

8. HOT-FILL FOOD PACKAGING MARKET, BY GEOGRAPHY

• 8.1. Introduction
• 8.2. North America
  • 8.2.1. United States
  • 8.2.2. Canada
  • 8.2.3. Mexico
• 8.3. South America
  • 8.3.1. Brazil
  • 8.3.2. Argentina
  • 8.3.3. Others
• 8.4. Europe
  • 8.4.1. United Kingdom
  • 8.4.2. Germany
  • 8.4.3. France
  • 8.4.4. Italy
  • 8.4.5. Spain
  • 8.4.6. Others
• 8.5. Middle East and Africa
  • 8.5.1. Saudi Arabia
  • 8.5.2. UAE
  • 8.5.3. Others
• 8.6. Asia Pacific
  • 8.6.1. Japan
  • 8.6.2. China
  • 8.6.3. India
  • 8.6.4. South Korea
  • 8.6.5. Taiwan
  • 8.6.6. Thailand
  • 8.6.7. Indonesia
  • 8.6.8. Others

9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

• 9.1. Major Players and Strategy Analysis
• 9.2. Emerging Players and Market Lucrativeness
• 9.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
• 9.4. Vendor Competitiveness Matrix

10. COMPANY PROFILES

• 10.1. Amcor Plc
• 10.2. San Miguel Yamamura Packaging Corporation
• 10.3. Berry Global Inc.
• 10.4. Crown Holdings Inc.
• 10.5. Scholle IPN Corporation
• 10.6. Graham Packaging Company
• 10.7. MJS Packaging
• 10.8. Imperial Packaging
• 10.9. Novolex
• 10.10. The Cary Company