|
市場調査レポート
商品コード
1155441
サバの世界市場規模・シェア・産業動向分析レポート:形態別(冷凍・缶詰)、流通チャネル別(ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン)、地域別展望・予測、2022年~2028年版Global Mackerel Market Size, Share & Industry Trends Analysis Report By Form (Froze and Canned), By Distribution Channel (Hypermarkets & Supermarkets, Convenience Store, Online), By Regional Outlook and Forecast, 2022 - 2028 |
||||||
サバの世界市場規模・シェア・産業動向分析レポート:形態別(冷凍・缶詰)、流通チャネル別(ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン)、地域別展望・予測、2022年~2028年版 |
出版日: 2022年10月31日
発行: KBV Research
ページ情報: 英文 143 Pages
納期: 即納可能
|
サバの世界市場規模は、2028年には13億米ドルに達し、予測期間中にCAGR4.5%の市場成長率で上昇すると予測されています。
サバの仲間は、高いフォーク状の尾を持ち、背中には虎の縞模様のような虹色の緑青を持つことが多いです。分布域が限定され、地理的に異なる個体群や魚類資源に生息しているものも多いです。
集団は海岸線に沿って産卵に適した場所に巨大な集団で移動し、比較的浅い水深で繁殖するものもいます。産卵後、小さな群れで適切な餌場(多くは湧水地の近く)に戻ってきます。そこから沖合の深い海域に移動し、比較的休眠状態で寒い時期を過ごすこともあります。他の個体群は海洋上を移動します。
COVID-19影響度分析
COVID-19のパンデミックにより、世界中の政府が封鎖されました。SARS-CoV-2の感染拡大を防ぐため、住民に自宅待機を呼びかけた。COVID-19の流行により、アジアや欧州の国々で厳しい貿易制限と長期の封鎖が行われたため、サバ缶ビジネスが苦境に立たされました。閉鎖期間中、サバ缶の生産と包装に影響が出ました。その結果、大規模な需給ギャップが発生しました。市場もサプライチェーンの混乱や販売減少の影響を受けた。
市場の成長要因
中流家庭でのサバ人気の高まり
世界的に、水産分野でのサバの人気が大きく上昇しています。水産物を食生活に取り入れることによる健康効果についての知識が広まり、サバへのニーズが高まっています。数ある水産物の中でも、サバは人体が正常に機能するために必要な栄養素のほとんどを摂取することができる経済性の高い魚です。栄養価の高い食事とタンパク質が豊富なサバを食事に取り入れたいという人々の認識が高まっていることが、魚の人気上昇に大きく影響しています。
世界的に増加するペスケタリアンの数
ペスカタリアンは、ペスコベジタリアンとも呼ばれ、淡水魚、海水魚、貝類に加え、通常の果物、豆類、卵、野菜、穀物、乳製品を摂取しています。ペスコベジタリアンは、ベジタリアンのライフスタイルが持つ健康上の利点と、オメガ3脂肪酸を多く含む魚の確立された利点が組み合わされているため、長期的な健康と栄養の関係において有効な味方になる可能性があります。
市場抑制要因
サバのパッケージングが難しく、他の魚のバリエーションが容易に入手可能であること
サバなどの水産物は、発展途上国、先進国を問わず人気がありますが、地域によってはサバの供給が限られているため、消費に支障をきたしているところもあります。オメガ3系油脂は、消費者が食生活に取り入れることの良さを実感し、需要が高まっています。市場が関心を寄せていても、いつ入れ替わるかわからない貿易禁止令のためにビジネスが難しい地域が数多くあります。
形態の見通し
サバ市場は形態によって、冷凍と缶詰に分類されます。缶詰の形態セグメントは、2021年のサバ市場で大きな収益シェアを示しました。これは、魚の包装と保存のニーズが高まっているためです。魚は、缶のような気密性の高い容器と組み合わされる前に、その形状を維持するために加熱されます。現在、魚の缶詰は、新鮮な魚とほぼ同じように美味しいです。新鮮な魚よりも、より多くの、心臓に良い脂肪酸を提供しています。これらの芳香族化合物は、致命的な心不整脈から身を守ってくれます。彼らは、動脈内に形成された血栓や炎症を防ぐのに役立ちます。
流通経路の展望
流通チャネル別に見ると、サバ市場はハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他に分類されます。ハイパーマーケット&スーパーマーケット部門は、2021年にサバ市場で最大の収益シェアを調達しました。ほとんどの人は、魚製品を含む食料品をさまざまなスーパーマーケットやハイパーマーケットから購入することを依然として好んでいます。人々は、商品の鮮度、割引の有無、異なるパッケージや形態のサバ製品の中から選択するオプションに関する懸念を満たすため、これらの流通チャネルを好んでいます。
地域別の展望
地域別に見ると、サバ市場は北米、欧州、アジア太平洋、LAMEAで分析されます。アジア太平洋地域は、2021年のサバ市場で最大の収益シェアを示しました。これは、この地域における養殖の成長と魚の捕獲方法の大部分に起因しています。サバ市場は、この魚がリーズナブルな価格で数多くの健康上の利点を持つことから、新興国においてより人気を集めています。さらに、この地域の広大な沿岸地域と人口の増加が、魚の養殖と漁業を支えています。
List of Figures
The Global Mackerel Market size is expected to reach $1.3 billion by 2028, rising at a market growth of 4.5% CAGR during the forecast period.
Mackerel is a key food fish that is consumed globally. It is a good source of omega-3 fatty acids, being an oily fish. Mackerel is a popular term for pelagic fishes and its several species, most of which belong to the family Scombridae. They inhabit temperate and tropical oceans, primarily offshore or along coastlines in the oceanic ecosystem.
Mackerel of a smaller size serve as food for larger predators, such as Atlantic cod and larger mackerel. Flocks of dolphins, sharks, seabirds, whales, and schools of bigger fish like marlin and tuna attack mackerel schools in complex and coordinated ways. Mackerel flesh is rich in omega-3 fatty acids and is collected extensively by humans.
Sport fishermen respect the king mackerel's battling prowess. Mackerel species often have high forked tails and iridescent green-blue stripes that resemble tiger stripes on their backs. Many have restricted distribution areas and reside in geographically distinct populations or fish stocks.
Some populations move in huge groups along the coastline to suitable spawning areas, where they reproduce in relatively shallow water. After spawning, they return to tiny schools to appropriate feeding areas, frequently near an upwelling area. From there, they may migrate to deeper waters offshore and spend the cold months in a state of relative dormancy. Other populations travel over oceans.
COVID - 19 Impact Analysis
Governments all over the world were placed under lockdown as a result of the COVID-19 pandemic. As an essential precaution to stop the spread of SARS-CoV-2, residents were urged to remain at home. Due to the Covid-19 pandemic's severe trade restrictions and lengthy lockdown in several Asian and European nations, the canned mackerel business suffered. Production and packaging of canned mackerel were affected during the lockdown. As a result, there was a massive supply-demand disparity. The market was also impacted by the supply chain disruption and fewer sales.
Market Growth Factors
Increasing popularity of mackerel among middle-class families
Worldwide, the popularity of mackerel in the seafood sector is rising significantly. The need for mackerel is being fueled by people's growing knowledge of the health effects of including seafood in their diets. Among the many variants of fish products, mackerel is a highly economical fish that can suffice most of the nutrients required for the proper functioning of the human body. The increasing perception of people to consume nutritious meals and protein-rich mackerel in the meal is largely responsible for the growing popularity of fish.
Rising number of pescetarians across the world
Pescetarians, sometimes known as pesco-vegetarians, consume freshwater and saltwater fish, and shellfish, as well as the usual fruits, legumes, eggs, vegetables, grains, and dairy products. Pescetarianism has the potential to be an effective ally in the relationship between long-term health and nutrition since it combines the recognized health advantages of a vegetarian lifestyle with the established benefits of fish high in omega-3 fatty acids.
Market Restraining Factors
Difficulties in packaging of mackerel along with easy availability of other fish variants
Products from the fisheries sector, like mackerel, are popular in both developing and developed countries but the limited supply of mackerel in some regions deters many from its consumption. Due to consumers discovering the advantages of including omega-3 oils in their diet, there has been an increase in demand for it. There are a number of areas where the market may be interested but where it is difficult to do business because of erratic trade prohibitions that could be replaced at any time.
Form Outlook
Based on form, the mackerel market is categorized into frozen and canned. The canned form segment witnessed a significant revenue share in the mackerel market in 2021. This is due to the rising need for fish packing and preservation. The fish is heated to maintain its shape before being combined with an airtight container, such as a can. Nowadays, canned Fish is almost equally good as fresh fish. They provide more, heart-healthy fatty acids than fresh fish. These aromatic compounds protect against potentially fatal cardiac arrhythmias. They help prevent blood clots from forming inside the arteries and inflammation.
Distribution Channel Outlook
On the basis of distribution channel, the mackerel market is divided into hypermarkets & supermarkets, convenience store, online, and others. The hypermarkets and supermarkets segment procured the largest revenue share in the mackerel market in 2021. Most people still prefer to buy their groceries, including fish products, from various supermarkets and hypermarkets. People prefer these distribution channels as they satisfy their concerns regarding the freshness of products, availability of discounts, and the option to choose among mackerel products in different packaging and forms.
Regional Outlook
Based on region, the mackerel market is analyzed across North America, Europe, Asia Pacific, and LAMEA. The Asia Pacific segment witnessed the maximum revenue share in the mackerel market in 2021. This is due to the growth of aquaculture and the bulk of fish capture practices in this region. The mackerel market has grown more popular in emerging nations as a result of the fish's numerous health advantages at a reasonable price. Additionally, this region's expansive coastal areas and growing population support fish farming and fishing.
The market research report covers the analysis of key stake holders of the market. Key companies profiled in the report include Thai Union Group PLC, Maruha Nichiro Corporation, Mowi ASA, F.C.F. Fishery Co., Ltd. (Bumble Bee Foods, LLC), Siam Canadian Group Limited, Ocean Treasure World Foods Limited, Pinetree Vietnam Co., Ltd., Subo International, VIETOCEAN SEAFOOD VIETNAM and Ocean More Foods Co., Limited.
Market Segments covered in the Report:
By Form
By Distribution Channel
By Geography
Companies Profiled
Unique Offerings from KBV Research