食用ナッツ市場：製品タイプ別、流通チャネル別、形態別、用途別-2025～2032年の世界予測

食用ナッツ市場は、2032年までにCAGR6.36％で948億1,000万米ドル規模に成長すると予測されております。

主要市場の統計
基準年 2024年	578億6,000万米ドル
推定年 2025年	616億2,000万米ドル
予測年 2032年	948億1,000万米ドル
CAGR（%）	6.36%

食用ナッツのエコシステムに関する簡潔な概要：需要の促進要因、供給の複雑性、産業の意思決定を再構築する戦略的優先事項に焦点を当てます

食用ナッツカテゴリーは、変化する消費者嗜好、健康志向の食習慣、複雑なグローバルサプライチェーンの交点に位置しています。近年、植物性栄養への関心の高まり、外出先でのスナック摂取機会の増加、料理や産業用途におけるナッツの統合といった要因が需要動向を形成してきました。これらの力学により、ナッツは単なる汎用原料から差別化された製品ラインへと昇華し、産地、加工方法、形態が購買者の選択や小売業者の品揃え戦略に大きく影響するようになりました。

消費者の健康志向、オムニチャネル小売、加工技術の革新、持続可能性への要請が交錯し、食用ナッツにおける競争優位性を再定義する

食用ナッツの情勢は、構造的かつ戦術的な性質を併せ持つ複数の変革的シフトを経験しています。第一に、消費者の健康に関する認識は、単純な栄養表示から機能性効果、アレルゲン管理、調達倫理へと着実に移行しています。その結果、製品革新はクリーンラベル配合、強化ナッツベース代替品、単一原料の産地ストーリーテリングなど、店頭とデジタルプラットフォームの両方で効果を発揮する方向へ注力されています。

食用ナッツの調達と商業化に対する、最近の米国関税調整がもたらすサプライチェーン・調達・価格設定への実際的影響の評価

米国が実施した2025年関税調整は、食用ナッツセグメントにおいて調達戦略、コスト転嫁の判断、長期的なサプライヤー関係に波及効果をもたらしています。特定のナッツ商品の着陸コストに影響を与える輸入関税により、調達チームはサプライヤーの多様化を見直し、直接調達契約の加速化、特定加工プロセスのニアショアリング実現可能性の評価を進めています。関税により輸入ナッツの実の相対コストが上昇する市場では、バイヤーは先渡契約の交渉、選択的なバッファ在庫の増加、変動を吸収できる統合物流能力を持つサプライヤーの優先化を進めています。

製品タイプ、流通チャネル、形態、用途が相互に作用し、調達戦略と製品戦略を形作る仕組みを明らかにする、詳細かつ多角的なセグメンテーション視点

食用ナッツ市場を理解するには、製品タイプ、流通チャネル、製品形態、最終用途がそれぞれ異なる商業的機会と運営要件を生み出す仕組みを詳細に分析する必要があります。製品タイプ別では、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ミックスナッツ、ピスタチオ、クルミを調査対象とし、各商品には特定の官能特性、加工耐性、地域的な供給上の考慮事項が存在し、これらが製品ポートフォリオの決定に影響を与えます。例えば、アーモンドは風味が中立で油脂プロファイルが優れているため、ミルクやバター代替品の基幹原料として頻繁に採用されます。一方、ピスタチオやヘーゼルナッツは、菓子類やベーカリーセグメントにおいて高級風味の担い手として位置づけられています。

よくあるご質問

• 食用ナッツ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に578億6,000万米ドル、2025年には616億2,000万米ドル、2032年までには948億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.36%です。
• 食用ナッツ市場における需要の促進要因は何ですか？
  • 変化する消費者嗜好、健康志向の食習慣、外出先でのスナック摂取機会の増加、料理や産業用途におけるナッツの統合などが需要動向を形成しています。
• 食用ナッツ市場における競争優位性を再定義する要因は何ですか？
  • 消費者の健康志向、オムニチャネル小売、加工技術の革新、持続可能性への要請が交錯しています。
• 米国の関税調整が食用ナッツ市場に与える影響は何ですか？
  • 調達戦略、コスト転嫁の判断、長期的なサプライヤー関係に波及効果をもたらしています。
• 食用ナッツ市場の製品タイプにはどのようなものがありますか？
  • アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ミックスナッツ、ピスタチオ、クルミがあります。
• 食用ナッツ市場の流通チャネルにはどのようなものがありますか？
  • コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、スーパーマーケット・ハイパーマーケットがあります。
• 食用ナッツ市場の用途にはどのようなものがありますか？
  • 直接消費、原料（ベーカリー、菓子類、乳製品代替品、スナック）があります。
• 食用ナッツ市場における主要企業はどこですか？
  • Archer-Daniels-Midland Company、Olam International Limited、Bunge Limited、Hormel Foods Corporation、Blue Diamond Growers、Marico Limited、Intersnacks Group GmbH & Co. KG、The Wonderful Company LLC、Ferrero International S.A.、Sahale Snacks, LLCです。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場概要

第5章 市場洞察

• 天然風味を配合した高タンパクアーモンド・カシューナッツスナックミックスに対する消費者需要の拡大
• 小売市場におけるアーモンドミルクやカシューチーズなどのナッツベース乳製品代替品の採用拡大
• 焙煎ナッツの長期保存を可能とするサステイナブル包装ソリューションの革新
• ナッツ供給チェーンにおけるトレーサビリティと原産地証明用ブロックチェーン技術の利用拡大
• オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、アダプトゲン抽出物を強化した機能性ナッツ製品の発売エキゾチックなナッツを厳選した品揃えを提供する消費者向け定期購入サービスの拡大アーモンドとクルミ農園における再生農業手法への移行による持続可能性の向上フレーバー付きマカダミアナッツや塩味ピスタチオを特徴としたプレミアム
• 厳選されたエキゾチックナッツのアソートを提供する消費者向け定期購入サービスの拡大
• アーモンドとクルミ農園における持続可能性向上用再生農業手法への移行
• フレーバー付きマカダミアナッツや塩味ピスタチオを特徴としたプレミアムギフトパックの人気上昇
• ナッツ生産における交差汚染の懸念に対処するため、アレルゲンフリー加工施設の開発

第6章 米国の関税の累積的な影響、2025年

第7章 AIの累積的影響、2025年

第8章 食用ナッツ市場：製品タイプ別

• アーモンド
• カシューナッツ
• ヘーゼルナッツ
• ミックスナッツ
• ピスタチオ
• クルミ

第9章 食用ナッツ市場：流通チャネル別

• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店
• スーパーマーケットハイパーマーケット

第10章 食用ナッツ市場：形態別

• バター
• ハーフ
• ペースト
• ピース
  • ダイス
  • スライス
• ホール

第11章 食用ナッツ市場：用途別

• 直接消費
• 原料
  • ベーカリー
    • パン
    • ケーキ
    • ペイストリー
  • 菓子類
    • チョコレートバー
    • ヌガー
    • トフィー
  • 乳製品代替品
    • ミルク
    • ヨーグルト
  • スナック
    • グラノーラバー
    • トレイルミックス

第12章 食用ナッツ市場：地域別

• 南北アメリカ
  • 北米
  • ラテンアメリカ
• 欧州・中東・アフリカ
  • 欧州
  • 中東
  • アフリカ
• アジア太平洋

第13章 食用ナッツ市場：グループ別

• ASEAN
• GCC
• EU
• BRICS
• G7
• NATO

第14章 食用ナッツ市場：国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国

第15章 競合情勢

• 市場シェア分析、2024年
• FPNVポジショニングマトリックス、2024年
• 競合分析
  • Archer-Daniels-Midland Company
  • Olam International Limited
  • Bunge Limited
  • Hormel Foods Corporation
  • Blue Diamond Growers
  • Marico Limited
  • Intersnacks Group GmbH & Co. KG
  • The Wonderful Company LLC
  • Ferrero International S.A.
  • Sahale Snacks, LLC