米菓市場：製品タイプ、原材料、包装タイプ、流通チャネル、用途別-2025-2032年の世界予測

米菓市場は、2032年までにCAGR 4.47%で15億9,000万米ドルの成長が予測されています。

主な市場の統計
基準年2024	11億2,000万米ドル
推定年2025	11億7,000万米ドル
予測年2032	15億9,000万米ドル
CAGR（%）	4.47%

消費者の嗜好、原材料の革新、パッケージの動向がどのように米菓カテゴリーを再定義しているか、チャネル別に権威あるイントロダクションで紹介

世界の間食事情は急速に進化し、その中で米菓は汎用性の高いプラットフォームとして再登場しました。消費者は、クリーンラベルの原材料、シンプルな製造工程、透明性の高い調達をますます優先するようになっており、米菓はシンプルで柔軟性があるという認識から利益を得ています。味覚の嗜好が多様化する中、製品開発者は、家庭や外食チャネルでカスタマイズするためのベースとしてプレーンなSKUを維持しつつ、味のプロファイルを広げることで対応してきました。

健康動向、原材料の多様性、オムニチャネル・リテール・イノベーションにより、餅カテゴリーを形成する主要な構造シフトを深く掘り下げた分析

米菓カテゴリーは、健康志向の消費、素材の多様化、オムニチャネル・リテーリングに牽引され、変革的なシフトを経験しています。買い物客はもはや単一次元の間食では満足せず、知覚的な健康効果と感覚的な喜びの両方を提供する製品を求めています。このため、ブランドは従来の配合にとらわれず、キヌアやマルチグレインブレンドなど、マーケティング上の魅力と機能性栄養の両方を提供する穀物を採用するようになりました。その結果、製品の品揃えは、メインストリームの買い物客にとって利用しやすい価格帯を維持しながらも、プレミアムとクリーンラベルの両端で拡大しています。

2025年米国の関税情勢が、米菓エコシステム全体のサプライチェーン適応、調達多様化、戦略的製品再調整の引き金となった経緯

2025年の米国による関税賦課は、餅のサプライチェーンにおける国境を越えた貿易の流れに、特筆すべき複雑さをもたらしました。特定の輸入穀物やスナック菓子の完成品に対する関税の引き上げは、国際的な調達や受託製造に依存するメーカーにとって陸揚げコストを引き上げました。これに対応するため、一部の企業はニアショアリング戦略を加速させ、サプライヤーベースを多様化することで、関税変動へのエクスポージャーを軽減し、国内で販売されるSKUのユニットエコノミーを維持した。

製品タイプ、成分イノベーション、パッケージング・フォーマット、流通チャネル、用途に応じた消費者オケージョンなどを結びつける、実用的なセグメンテーション・インテリジェンス

セグメンテーションの洞察は、米菓ポートフォリオ全体における明確な成長ベクトルと製品戦略を明らかにします。製品タイプに基づくと、このカテゴリーは官能的な差別化を優先するフレーバー付きフォーマットと、家庭用や外食用のニュートラルなベースとなるプレーンフォーマットに二分されます。フレーバータイプは、ターゲットを絞った味覚革新によってインパルスや贈答の機会を促進し、プレーン米菓はクロスユースの機会と素材主導の主張を支えます。

よくあるご質問

• 米菓市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に11億2,000万米ドル、2025年には11億7,000万米ドル、2032年までには15億9,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.47%です。
• 米菓カテゴリーを再定義する要因は何ですか？
  • 消費者の嗜好、原材料の革新、パッケージの動向が米菓カテゴリーを再定義しています。
• 餅カテゴリーの主要な構造シフトは何ですか？
  • 健康志向の消費、素材の多様化、オムニチャネル・リテーリングに牽引され、変革的なシフトを経験しています。
• 2025年の米国の関税情勢はどのような影響を与えましたか？
  • 関税賦課は、餅のサプライチェーンに特筆すべき複雑さをもたらし、企業はニアショアリング戦略を加速させ、サプライヤーベースを多様化しました。
• 米菓市場のセグメンテーションに関する洞察は何ですか？
  • 製品タイプに基づくと、フレーバー付きフォーマットとプレーンフォーマットに二分され、フレーバータイプはインパルスや贈答の機会を促進します。
• 米菓市場における主要企業はどこですか？
  • PepsiCo, Inc.、Calbee, Inc.、Kameda Seika Co., Ltd.、Snyder's-Lance, Inc.、Haldiram's Enterprises Private Limitedなどです。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場の概要

第5章 市場洞察

• アレルギーに敏感な消費者向けに代替穀物や種子を使用したグルテンフリー認証米菓の拡大
• 国際的なスパイスや香ばしい調味料を使ったグルメ風味の米菓がスナックのイノベーションとして台頭します。
• 腸の健康に役立つプロバイオティクスとアダプトゲンを強化した機能性米菓の開発
• 堆肥化可能な生分解性素材を使用した米菓の持続可能な包装の採用増加
• ヴィーガンやフィットネス志向の層に訴求する植物性タンパク質でコーティングした米菓の急増

第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025

第7章 AIの累積的影響, 2025

第8章 米菓市場：製品タイプ別

• フレーバー
• プレーン

第9章 米菓市場：原材料別

• 玄米
• ミレット
• 雑穀
• キヌア
• 白米

第10章 米菓市場：包装タイプ別

• バルク
• マルチパック
• シングルサーブ

第11章 米菓市場：流通チャネル別

• コンビニエンスストア
• オンラインショップ
• 専門店

第12章 米菓市場：用途別

• 手作り
• ケータリング
• 間食
  • 家庭
  • 外出

第13章 米菓市場：地域別

• 南北アメリカ
  • 北米
  • ラテンアメリカ
• 欧州・中東・アフリカ
  • 欧州
  • 中東
  • アフリカ
• アジア太平洋地域

第14章 米菓市場：グループ別

• ASEAN
• GCC
• EU
• BRICS
• G7
• NATO

第15章 米菓市場：国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国

第16章 競合情勢

• 市場シェア分析, 2024
• FPNVポジショニングマトリックス, 2024
• 競合分析
  • PepsiCo, Inc.
  • Calbee, Inc.
  • Kameda Seika Co., Ltd.
  • Snyder's-Lance, Inc.
  • Haldiram's Enterprises Private Limited
  • Intersnack Group GmbH & Co. KG
  • Lundberg Family Farms, LLC
  • Nature's Path Foods, Inc.
  • Lotus Bakeries NV
  • Eden Foods, Inc.