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市場調査レポート
商品コード
1576873
ギリシャヨーグルト市場:製品タイプ、脂肪分、形態、包装タイプ、流通チャネル、消費者人口統計、消費量、食感、甘味料別-2025年~2030年世界予測Greek Yogurt Market by Product Type (Flavored, Non-Organic, Organic), Fat Content (Full-Fat, Low-Fat, Non-Fat), Form, Packaging Type, Distribution Channel, Consumer Demographics, Consumption, Texture, Sweeteners - Global Forecast 2025-2030 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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ギリシャヨーグルト市場:製品タイプ、脂肪分、形態、包装タイプ、流通チャネル、消費者人口統計、消費量、食感、甘味料別-2025年~2030年世界予測 |
出版日: 2024年10月24日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 184 Pages
納期: 即日から翌営業日
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ギリシャヨーグルト市場は2023年に297億8,000万米ドルと評価され、2024年には317億米ドルに達すると予測され、CAGR 7.49%で成長し、2030年には493億8,000万米ドルに達すると予測されています。
ギリシャヨーグルト市場は、通常のヨーグルトとは異なる特徴によって定義され、主にその濃厚なテクスチャー、高タンパク質含有量、独自の濾過工程による低糖度などが挙げられます。健康志向の現代社会におけるギリシャヨーグルトの必要性は、体重管理、筋肉の健康、腸の健康をサポートする栄養価の高い機能性食品に対する消費者の需要に起因しています。ギリシャヨーグルトの用途は、個人消費、料理のベース食材、スムージー、デザート、さらにはサワークリームやマヨネーズの代用品など多岐にわたる。最終用途の範囲は、スーパーマーケットの小売棚から外食産業での使用まで広がり、健康愛好家と料理専門家の両方に対応しています。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 297億8,000万米ドル |
予測年[2024] | 317億米ドル |
予測年[2030] | 493億8,000万米ドル |
CAGR(%) | 7.49% |
ギリシャヨーグルト市場に影響を与える主な成長要因には、健康意識の高まり、低炭水化物ダイエットの人気の高まり、高タンパク質スナックの需要の高まりなどがあります。また、菜食主義者や環境意識の高い消費者向けに、植物由来やオーガニックのギリシャヨーグルトを求める動向も顕著です。特筆すべきは、オンライン・チャネルを通じた流通の拡大で、便利なショッピング体験と幅広い製品の入手が可能になり、市場プレーヤーが開拓すべき潜在的な機会を提供しています。企業への提言としては、多様な消費者の嗜好を捉え、市場シェアを拡大するために、革新的なフレーバー、持続可能なパッケージング、栄養プロファイルの強化に投資することが挙げられます。
しかし、原料、特に牛乳の価格変動、他の高タンパク質スナックとの激しい競合、ラベル表示や健康強調表示に関する規制上のハードルといった課題によって、市場の成長は制限されています。技術革新に最適な分野としては、乳糖不使用や植物由来の代替品の開発、プロバイオティクスの活用による健康メリットの追加、環境に優しいパッケージング・ソリューションの採用などが挙げられます。調査への継続的な投資により、味や食感が改善され、消費者の満足度が向上します。全体として、競合情勢は消費者の嗜好の変化や健康トレンドに左右されるダイナミックな市場であり、企業が競争環境の中で差別化を図り、成長するための多くの道を提供しています。
市場力学:急速に進化するギリシャヨーグルト市場の主要市場インサイトを公開
ギリシャヨーグルト市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネスチャンスの獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができ、また、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
ポーターの5つの力:ギリシャヨーグルト市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターの5つの力フレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:ギリシャヨーグルト市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、ギリシャヨーグルト市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析ギリシャヨーグルト市場における競合情勢の把握
ギリシャヨーグルト市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、断片化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。
FPNVポジショニング・マトリックスギリシャヨーグルト市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、ギリシャヨーグルト市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によりベンダーを明確かつ的確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。
戦略分析と推奨ギリシャヨーグルト市場における成功への道筋を描く
ギリシャヨーグルト市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を検討することで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。
1.市場の浸透度:現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。
3.市場の多様化:最近の製品上市、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発およびイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか?
3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
TABLE 3
The Greek Yogurt Market was valued at USD 29.78 billion in 2023, expected to reach USD 31.70 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 7.49%, to USD 49.38 billion by 2030.
The Greek yogurt market is defined by its distinct characteristics compared to regular yogurt, primarily its thicker texture, higher protein content, and lower sugar levels resulting from its unique straining process. The necessity of Greek yogurt in today's health-conscious society stems from consumer demand for nutritious and functional foods that support weight management, muscle health, and gut health. Its application spans across individual consumption, as a base ingredient in cooking, smoothies, desserts, and even as a substitute for sour cream and mayonnaise. The end-use scope extends from retail shelves in supermarkets to usage in the food service industry, catering to both health enthusiasts and culinary professionals.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 29.78 billion |
Estimated Year [2024] | USD 31.70 billion |
Forecast Year [2030] | USD 49.38 billion |
CAGR (%) | 7.49% |
Key growth factors influencing the Greek yogurt market include rising health awareness, increasing popularity of low-carb diets, and growing demand for high-protein snacks. There's also a significant trend towards plant-based and organic Greek yogurt, catering to vegan and environmentally conscious consumers. Notably, the expanding distribution through online channels offers potential opportunities for market players to explore, providing a convenient shopping experience and wider product availability. Recommendations for businesses include investing in innovative flavors, sustainable packaging, and enhanced nutrition profiles to capture diverse consumer preferences and expand market share.
However, market growth is limited by challenges such as fluctuating prices of raw materials, particularly milk, intense competition from other high-protein snacks, and regulatory hurdles related to labeling and health claims. The best areas for innovation include developing lactose-free and plant-based alternatives, leveraging probiotics for added health benefits, and adopting eco-friendly packaging solutions. Continued investment in research can yield improved taste and texture formulations, thereby enhancing consumer satisfaction. Overall, the Greek yogurt market is dynamic in nature, driven by evolving consumer tastes and health trends, offering numerous avenues for companies to differentiate and grow within a competitive landscape.
Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Greek Yogurt Market
The Greek Yogurt Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.
Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Greek Yogurt Market
Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Greek Yogurt Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.
PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Greek Yogurt Market
External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Greek Yogurt Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.
Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Greek Yogurt Market
A detailed market share analysis in the Greek Yogurt Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.
FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Greek Yogurt Market
The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Greek Yogurt Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.
Strategy Analysis & Recommendation: Charting a Path to Success in the Greek Yogurt Market
A strategic analysis of the Greek Yogurt Market is essential for businesses looking to strengthen their global market presence. By reviewing key resources, capabilities, and performance indicators, business organizations can identify growth opportunities and work toward improvement. This approach helps businesses navigate challenges in the competitive landscape and ensures they are well-positioned to capitalize on newer opportunities and drive long-term success.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Greek Yogurt Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include ADM, Arla Foods, BASF, Cargill, Chr. Hansen, CP Kelco, DSM, DSM Nutritional Products, DuPont, Fonterra, Glanbia Nutritionals, IFF, Ingredion, Kerry Group, Novozymes, Roquette, Royal FrieslandCampina, SIG Combibloc, Tate & Lyle, and Tetra Pak.
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.
2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.
3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.
4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.
5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.
1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?
2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?
3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?
4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?
5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?