ギリシャヨーグルトの市場規模、シェア、動向分析レポート：フレーバー別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測、2025年～2030年

ギリシャヨーグルト市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のギリシャヨーグルト市場規模は2025～2030年にかけてCAGR 8.2%で拡大し、2030年には551億4,000万米ドルに達する見込みです。

プロバイオティクスが豊富な食品の普及と相まって、食生活の変化がギリシャヨーグルトの需要を促進しています。さらに、健康的な間食オプションとしてのギリシャヨーグルトの人気の高まりは、市場成長を促進する主要要因の1つです。DanoneやChobaniなどの主要企業は、フルーツとヨーグルトを組み合わせたプレミアムフレーバーのギリシャヨーグルトを発売しており、それによって健康志向の消費者から注目を集めています。

世界中でCOVID-19事件やロックダウンが多発したため、ヨーグルトやチーズなどの乳製品を備蓄する消費者が増え、ヨーグルトやその他の乳製品の小売販売の増加に貢献しました。さらに、パンデミックの間、ホテルやレストランへのアクセスが減少したため、ヘルシーでレディトゥイートスナックの需要が高まり、ギリシャヨーグルトの需要が急増しました。Lecico GmBHによれば、消費者の嗜好の変化により、顧客は製品ラベルを読んで栄養基準を満たしているかどうかを確認する傾向が強くなっています。

また、技術を利用したいくつかの革新は、乳業にコスト削減の機会を提供しています。新しい技術を採用した企業は、乳製品加工工場から直接現在のデータを受け取ることで、意思決定プロセスを改善しています。2021年、北米ダノンは消費者の需要に応えるため、マルチサーブヨーグルトチューブを発売しました。Activiaによると、消費者の30％近くがパンデミックの影響で機能性食品や飲食品を試したことがあると回答しています。

ギリシャヨーグルト市場レポートのハイライト

• フレーバー別では、ストロベリー味のヨーグルトの人気により、ストロベリーセグメントが2024年に最大の収益シェアを占めました。
• 2019年、Chobaniは、より多くのタンパク質とより少ない砂糖の選択肢を提供する様々な種類のナッツバターと組み合わせたギリシャヨーグルトを発売しました。異なるフレーバーには、アーモンドナッツバター入りのバニラ、プレーン、蜂蜜、カシューバターバニラがあります。
• 2024年には、可処分所得の増加、プロバイオティクスの需要の高さ、オーガニックミルクの需要の高まりにより、欧州が最大の市場シェアを占めました。
• アジア太平洋は、2025～2030年までの予測期間中に最も速い成長を示すと予測されています。2018年、オーストラリアのThe Yogurt Shopは、中国市場で人気を得るため、数種類のフルーツ風味のギリシャヨーグルト製品を同国に導入しました。同社は2022年までに売上を3倍に伸ばすと見込んでいます。
• 同市場の特徴は、Muller UK & Ireland Group、Chobani、Fage International S.A.など複数の参入企業が存在することです。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 ギリシャヨーグルト市場の変数、動向、範囲

• 市場系統の展望
  • 親市場の展望
  • 関連市場展望
• 産業バリューチェーン分析
  • 利益率分析（産業レベル）
• 市場力学
  • 市場促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 市場機会
  • 市場課題
• 産業分析ツール
  • ポーターのファイブフォース分析
• 市場参入戦略

第4章 消費者行動分析

• 人口統計分析
• 消費者の動向と嗜好
• 購入決定に影響を与える要因
• 消費者製品の採用
• 観察と推奨事項

第5章 ギリシャヨーグルト市場： フレーバー別、推定・動向分析

• ギリシャヨーグルト市場、フレーバー別：主要ポイント
• フレーバー変動分析と市場シェア、2024年と2030年
• フレーバー別、2018～2030年
  • ストロベリー
  • バニラ
  • ブルーベリー
  • ピーチ
  • その他

第6章 ギリシャヨーグルト市場： 流通チャネル別、推定・動向分析

• ギリシャヨーグルト市場、流通チャネル別：主要ポイント
• 流通チャネル変動分析と市場シェア、2024年と2030年
• 流通チャネル別、2018～2030年
  • スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン
  • その他

第7章 ギリシャヨーグルト市場：地域別、推定・動向分析

• ギリシャヨーグルト市場：地域別展望
• 地域市場：主要ポイント
• 地域別、2018～2030年
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第8章 ギリシャヨーグルト市場： 競合分析

• 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
• 企業分類
• 参入企業概要
• フレーバーベンチマーク
• 企業市場シェア分析、2024年（％）
• 企業ヒートマップ分析
• 戦略マッピング
• 企業プロファイル
  • Chobani, LLC
  • Danone
  • Fage International SA
  • Nestle
  • General Mills Inc.
  • Parmalat SpA
  • Muller UK &Ireland
  • The Kroger Co.
  • Horizon Organic Dairy, LLC
  • The Hain Celestial Group
  • Stonyfield Farm, Inc.