市場調査レポート
商品コード
1470977
家庭外コーヒー市場:タイプ、パッケージ、流通チャネル、最終用途別-2024-2030年の世界予測Out-of-home Coffee Market by Type (Espresso-Based Drinks, Iced & Cold Brew Coffee, Regular Coffee), Packaging (Bags & Pouches, Bottles & Cans, Pods), Distribution Channel, End-use - Global Forecast 2024-2030 |
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家庭外コーヒー市場:タイプ、パッケージ、流通チャネル、最終用途別-2024-2030年の世界予測 |
出版日: 2024年04月17日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 195 Pages
納期: 即日から翌営業日
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家庭外コーヒー市場規模は2023年に353億9,000万米ドルと推計され、2024年には373億4,000万米ドルに達し、CAGR 5.80%で2030年には525億3,000万米ドルに達すると予測されます。
家庭外コーヒーは、個人の家庭以外で行われるコーヒー製品や飲料の消費を指します。カフェ、レストラン、職場のコーヒースタンド、自動販売機などで購入・消費されるコーヒーなど、幅広い消費シーンが含まれます。基本的には、自宅ではなく、公共スペースや商業施設などで行われるコーヒーの飲用体験が含まれます。家庭外コーヒーセクターは、消費者の嗜好の進化、プレミアムコーヒー体験の魅力、アクセスを容易にする技術の進歩によって形成され、現在大きな成長段階にあります。都市部の消費者がコーヒーの消費に利便性と品質をますます求めるようになるにつれ、市場はプレミアム商品の提供やモバイル技術の統合を通じて、こうした需要に対応できるよう調整しつつあります。しかし、この成長軌道は、カフェインに対する健康関連の懸念や、コーヒーの生産と廃棄に関連する環境への影響といったハードルに直面しています。こうした課題にもかかわらず、製品提供における革新、持続可能性への注力、新興市場における未開拓の可能性は、このダイナミックな環境で成功を目指す企業にとって戦略的な道筋を示すものです。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 353億9,000万米ドル |
予測年[2024] | 373億4,000万米ドル |
予測年 [2030] | 525億3,000万米ドル |
CAGR(%) | 5.80% |
タイプエスプレッソベースの飲料は、その豊かな風味により高い需要があります。
エスプレッソベースの飲料は、細かく挽いたコーヒー豆に少量のほぼ沸騰したお湯を通すことによって作られる高濃度のコーヒー飲料です。このカテゴリーには、ラテ、カプチーノ、モカ、アメリカーノなどの人気商品が含まれます。エスプレッソベースの飲み物は、その豊かな風味と多様性で人気を博しており、様々なミルクやフレーバーを加えることで、幅広い味の好みに対応しています。アイスコーヒーは、伝統的に淹れたコーヒーを冷まして氷を入れたものです。一方、コールドブリューコーヒーは、粗いコーヒーかすを冷たい水に12~24時間長時間浸すことによって準備され、滑らかで自然な甘いコーヒー濃縮物を提供する前に水またはミルクで希釈されます。レギュラー・コーヒーは、フィルター・コーヒーまたはドリップ・コーヒーと呼ばれ、フィルターに入れた挽いたコーヒーにお湯を注いで抽出します。最も伝統的な淹れ方であり、食堂、ファストフード店、オフィスのコーヒーメーカー、伝統的な喫茶店など、様々な家庭外で広く飲まれています。
最終用途:クイックサービス・レストラン・チェーンにおける家庭外コーヒー飲料の急速な普及
コーヒーショップは家庭外コーヒー市場において極めて重要であり、多様なフレーバーとスタイルの高品質コーヒー飲料を求める消費者の主要な目的地となっています。コーヒーショップは、伝統的なエスプレッソベースの飲料の需要に応えるとともに、季節限定や職人技を駆使した商品で革新的なサービスを提供し、幅広い顧客層を惹きつけています。コーヒーショップは、利便性、雰囲気、品質のユニークなブレンドを提供し、学生や専門家からカジュアルなコーヒー愛好家まで、様々な消費者層にアピールしています。クイック・サービス・レストラン(QSR)では、コーヒーをメニューに取り入れることが増えており、コーヒーは通常のフードメニューと並ぶ重要な収益源となっています。QSRは人の往来が多く、利便性が高いという利点があり、高品質のコーヒーと迅速なサービスを求める消費者にアピールしています。プレミアムコーヒーのセレクションや期間限定のコーヒー風味のスイーツを導入することで、QSRは家庭外コーヒー市場で効果的に競争できるようになっています。レストランやバーでは通常、食事を補完し、食事体験を高めるために、メニューの不可欠な一部としてコーヒーを提供しています。このような場でのコーヒーは、古典的な食後のメニューからコーヒーを使った革新的なカクテルまで幅広く、単独の飲料としても食材としてもコーヒーの多用途性を示しています。職場やオフィスの分野は、便利で質の高いコーヒー・オプションに対する需要によって、家庭外コーヒー市場にとって大きなビジネスチャンスとなっています。オフィス・コーヒー・サービスや業務用コーヒー・マシンは、スペシャルティコーヒーショップに匹敵する様々なコーヒー飲料を従業員に提供するように進化してきました。この動向は、生産性と従業員満足度の向上に寄与し、コーヒーが職場文化とアメニティの重要な側面であるという認識の高まりを反映しています。企業は、前向きな職場環境の醸成におけるコーヒーの価値を認識し、労働力を惹きつけ維持するための特典として、高品質のコーヒーソリューションへの投資を増やしています。
地域別インサイト
南北アメリカの家庭外コーヒー市場は大きな伸びを示しており、その背景にはコーヒー文化の定着と、大手コーヒーチェーンが店舗やメニューの拡充を進めていることがあります。モバイル注文やドライブスルーなど、注文形態の革新も成長に大きく寄与しています。欧州は豊かなコーヒー文化を誇り、イタリアやフランスをはじめとする国々にはコーヒー消費の伝統が深く根付いています。この市場の特徴は、品質と本物志向であり、スペシャルティコーヒーショップや職人技を駆使したコーヒーの成長に繋がっています。中東とアフリカは、より多様ではあるが、都市化、若い世代のコーヒーへの関心、国際的なコーヒーチェーンの拡大により、コーヒーの消費が急増しています。アジア太平洋では、都市化、可処分所得の増加、消費者のライフスタイルの変化、特に欧米スタイルのコーヒー文化を受け入れている若年層によって、家庭外コーヒー市場が急速に拡大しています。コールドブリューやスペシャルティドリンクなど、コーヒーの種類の革新も、この地域における家庭外コーヒーへの関心を高めています。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは家庭外コーヒー市場の評価において極めて重要です。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供します。この綿密な分析により、ユーザーは各自の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます:フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)です。
市場シェア分析
市場シェア分析は、家庭外コーヒー市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、企業の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された累積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競合特性に関する貴重な考察が得られます。このような詳細レベルの拡大により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場で競争優位に立つための効果的な戦略を考案することができます。
1.市場の浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2.市場の開拓度:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3.市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合の評価と情報:市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発およびイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供します。
1.家庭外コーヒー市場の市場規模および予測は?
2.家庭外コーヒー市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か?
3.家庭外コーヒー市場の技術動向と規制枠組みは?
4.家庭外コーヒー市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5.家庭外コーヒー市場への参入に適した形態や戦略的手段は?
[195 Pages Report] The Out-of-home Coffee Market size was estimated at USD 35.39 billion in 2023 and expected to reach USD 37.34 billion in 2024, at a CAGR 5.80% to reach USD 52.53 billion by 2030.
Out-of-home coffee refers to the consumption of coffee products and beverages that takes place outside of the personal home setting. This encompasses a broad range of consumption scenarios, such as coffee purchased and consumed at cafes, restaurants, workplace coffee stations, and vending machines, among other locations. Essentially, it involves any coffee-drinking experience that occurs in public spaces or commercial establishments rather than at home. The out-of-home coffee sector is currently undergoing a significant growth phase, shaped by evolving consumer preferences, the allure of premium coffee experiences, and technological advancements facilitating easier access. As urban populations increasingly seek convenience and quality in their coffee consumption, the market is adjusting to accommodate these demands through premium offerings and the integration of mobile technologies. However, this growth trajectory faces hurdles such as health-related concerns over caffeine and environmental impacts linked to coffee production and waste. Despite these challenges, innovations in product offerings, a focus on sustainability, and the untapped potential in emerging markets represent strategic pathways for businesses aiming to thrive in this dynamic environment.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 35.39 billion |
Estimated Year [2024] | USD 37.34 billion |
Forecast Year [2030] | USD 52.53 billion |
CAGR (%) | 5.80% |
Type: High demand for espresso-based drinks owing to their rich flavor
Espresso-based drinks are highly concentrated coffee beverages made by forcing a small amount of nearly boiling water through finely-ground coffee beans. This category includes popular variants such as lattes, cappuccinos, mochas, and americanos. Espresso-based drinks have gained popularity for their rich flavor and versatility, catering to a broad spectrum of taste preferences through various milk and flavor additions. Iced coffee is traditionally brewed coffee that is cooled down and served over ice cubes. On the other hand, cold brew coffee is prepared by steeping coarse coffee grounds in cold water for an extended period of 12-24 hours, resulting in a smooth, naturally sweet coffee concentrate that is diluted with water or milk before serving. Regular Coffee, often referred to as filtered or drip coffee, is brewed by dripping hot water over ground coffee, which is contained in a filter. It is the most traditional form of brewed coffee and is widely available across various out-of-home venues, including diners, fast food outlets, office coffee machines, and traditional coffee shops.
End-use: Rapid adoption of out-of-home coffee drinks in quick-service restaurant chains
Coffee shops are pivotal in the out-of-home coffee market, serving as primary destinations for consumers seeking high-quality coffee beverages in a diverse range of flavors and styles. Coffee shops cater to the demand for traditional espresso-based drinks and innovate with seasonal and artisanal offerings to attract a broad customer base. They offer a unique blend of convenience, atmosphere, and quality that appeals to various consumer segments, from students and professionals to casual coffee enthusiasts. Quick-service restaurants (QSRs) have increasingly incorporated coffee into their menus, making coffee a significant revenue stream alongside their usual food offerings. QSRs benefit from high foot traffic and convenience, appealing to consumers seeking quality coffee and quick service. Introducing premium coffee selections and limited-time coffee-flavored treats has enabled QSRs to compete effectively within the out-of-home coffee market. Restaurants and bars typically offer coffee as an integral part of their menu to complement their meals and enhance the dining experience. Coffee in these settings ranges from classic after-dinner options to innovative coffee-infused cocktails, showcasing the versatility of coffee as both a standalone beverage and an ingredient. The workplace and offices segment represents a substantial opportunity for the out-of-home coffee market, driven by the demand for convenient, quality coffee options on-site. Office coffee services and commercial coffee machines have evolved to provide employees with a range of coffee beverages comparable to those found in specialty coffee shops. This trend contributes to increased productivity and employee satisfaction and reflects a growing recognition of coffee as an essential aspect of workplace culture and amenities. Companies are increasingly investing in quality coffee solutions as a perk to attract and retain the workforce, acknowledging the value of coffee in fostering a positive work environment.
Regional Insights
The out-of-home coffee market in the Americas has shown significant growth, attributed to a strong coffee culture and the presence of major coffee chains expanding their footprint and menu offerings. Innovations in order types, including mobile orders and drive-throughs, have also contributed significantly to its growth. Europe boasts a rich coffee culture, with countries including Italy and France having deeply ingrained traditions of coffee consumption. The market here is characterized by a preference for quality and authenticity, leading to the growth of specialty coffee shops and artisanal offerings. The Middle East and Africa, albeit more diverse, are witnessing a surge in coffee consumption owing to urbanization, the younger generation's inclining interest, and expanding international coffee chains. Asia-Pacific is experiencing a rapid expansion in the out-of-home coffee market, driven by urbanization, rising disposable incomes, and changing consumer lifestyles, particularly among the younger population who are embracing Western-style coffee culture. Innovations in coffee types, such as cold brews and specialty drinks, are also fueling interest in out-of-home coffee in the region.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV Positioning Matrix is pivotal in evaluating the Out-of-home Coffee Market. It offers a comprehensive assessment of vendors, examining key metrics related to Business Strategy and Product Satisfaction. This in-depth analysis empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success: Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The Market Share Analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth examination of the current state of vendors in the Out-of-home Coffee Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions in terms of overall revenue, customer base, and other key metrics, we can offer companies a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With this expanded level of detail, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Out-of-home Coffee Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Asahi Group Holdings, Ltd., Baronet Coffee, Blue Tokai Coffee Roasters, Cafe Coffee Day, Continental Coffee Private Limited, Danone S.A., Inspire Brands, Kentucky Coffee, Keurig Dr Pepper Inc., Lotte Corporation, Luigi Lavazza S.p.A., Matthew Algie & Company Ltd., McDonald's Corporation, MTPak Coffee, Nestle S.A., Peet's Coffee, Rage Coffee, Scooter's Coffee, Starbucks Corporation, Tata Global Beverages, Tchibo GmbH, The Coca-Cola Company, The JM Smucker Company, The Kraft Heinz Company, and Tim Hortons Inc..
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: It presents comprehensive information on the market provided by key players.
2. Market Development: It delves deep into lucrative emerging markets and analyzes the penetration across mature market segments.
3. Market Diversification: It provides detailed information on new product launches, untapped geographic regions, recent developments, and investments.
4. Competitive Assessment & Intelligence: It conducts an exhaustive assessment of market shares, strategies, products, certifications, regulatory approvals, patent landscape, and manufacturing capabilities of the leading players.
5. Product Development & Innovation: It offers intelligent insights on future technologies, R&D activities, and breakthrough product developments.
1. What is the market size and forecast of the Out-of-home Coffee Market?
2. Which products, segments, applications, and areas should one consider investing in over the forecast period in the Out-of-home Coffee Market?
3. What are the technology trends and regulatory frameworks in the Out-of-home Coffee Market?
4. What is the market share of the leading vendors in the Out-of-home Coffee Market?
5. Which modes and strategic moves are suitable for entering the Out-of-home Coffee Market?