市場調査レポート
商品コード
1413881
ブラックグラム市場:形状、グレード、最終用途、流通チャネル別-2024-2030年世界予測Black Gram Market by Form (Split, Whole), Grade (Premium/High-Grade, Regular Grade), End-Use, Distribution Channel - Global Forecast 2024-2030 |
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ブラックグラム市場:形状、グレード、最終用途、流通チャネル別-2024-2030年世界予測 |
出版日: 2024年01月16日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 即日から翌営業日
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ブラックグラム市場規模は2023年に50億米ドルと推計され、2024年には52億1,000万米ドルに達し、CAGR 4.22%で2030年には66億9,000万米ドルに達すると予測されます。
ブラックグラムの世界市場
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 50億米ドル |
予測年[2024] | 52億1,000万米ドル |
予測年 [2030] | 66億9,000万米ドル |
CAGR(%) | 4.22% |
ブラックグラムはVigna mungoとしても知られ、何世紀にもわたって南アジア地域で広く栽培されてきた豆科の作物で、その栄養価の高さと料理の多様性から珍重されています。豆は小さく、皮は黒く、中はクリーム色で白いです。ドーサやイドゥリなど、伝統的なインド料理には欠かせない食材です。栄養面では、タンパク質、食物繊維、各種ビタミン、ミネラルが豊富で、タンパク質・エネルギー栄養失調に対処するための重要な作物となっています。ブラックグラムの栽培は通常、温暖で湿度の高い気候で行われ、インドは世界最大の生産国であり消費国でもあります。消費者の健康意識の高まりに伴い、植物性タンパク質への需要が増加しており、ブラックグラム市場を後押ししています。また、持続可能な有機農法に対する政府の支援が、ブラックグラムの栽培を後押ししています。しかし、天候パターンによる生産量の変動、害虫の蔓延、安定しない降雨は、市場の変動につながる可能性があります。また、生産国におけるポストハーベスト技術や貯蔵施設の不備は、品質の低下を招く。とはいえ、すぐに食べられる食事やスナックなどの付加価値製品の開発、収量向上のための種子品種の改良、貯蔵・保存技術の進歩は、大きなチャンスをもたらします。さらに、グルテンフリー製品の革新的な利用やビーガンおよびベジタリアン食品産業の拡大が、市場を積極的に活性化させる動向として浮上しています。
地域別洞察
南北アメリカでは、エスニック料理の人気の高まりと菜食主義の増加により、ブラックグラムの使用が拡大しています。北米におけるブラックグラムの需要は、主に南米ディアスポラやグルテンフリーや高タンパクベジタリアンを求める人々によって牽引されています。南米では、ブラックグラム市場への参入はごくわずかで、生産量も消費者に親しまれている国もほとんどないです。しかし、健康食品の動向は市場の成長を妨げており、輸入業者や豆類の多様化に関心のある現地の生産者には新たな機会が生まれる可能性があります。欧州では、ブラックグラムは依然として主に南アジアのコミュニティで消費されるエスニック食品です。市場は主にアジアからの輸入に依存しており、英国、ドイツ、オランダでは流通経路が確立されています。中東諸国では、ブラックグラムの消費パターンは控えめです。さらに、南アジアからの料理の影響と健康上の利点に対する意識の高まりが需要を押し上げる可能性があります。アジア太平洋地域はブラックグラムの高い成長を示しており、インドなどの国々が生産と消費をリードしています。この地域では、ブラックグラムに対する消費者のニーズは、主に伝統的な食事への利用によってもたらされています。人口の増加と植物性タンパク質に対する意識の高まりは、市場をさらに繁栄させると予想されます。アジア諸国の消費者は有機栽培されたブラックグラムを好み、品質への意識が高まっています。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスはブラックグラム市場を評価する上で極めて重要です。事業戦略や製品満足度に関する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供します。この綿密な分析により、ユーザーは各自の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます:フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)です。
市場シェア分析
市場シェア分析は、ブラックグラム市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、企業の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された累積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競合特性に関する貴重な考察が得られます。このような詳細レベルの拡大により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場で競争優位に立つための効果的な戦略を考案することができます。
1-市場の浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2-市場の開拓度:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3-市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4-競合の評価と情報:市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力などを網羅的に評価します。
5-製品開発およびイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供します。
1-ブラックグラム市場の市場規模および予測は?
2-ブラックグラム市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か?
3-ブラックグラム市場における技術動向と規制の枠組みは?
4-ブラックグラム市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5-ブラックグラム市場への参入に適した形態や戦略的手段は?
[180 Pages Report] The Black Gram Market size was estimated at USD 5.00 billion in 2023 and expected to reach USD 5.21 billion in 2024, at a CAGR 4.22% to reach USD 6.69 billion by 2030.
Global Black Gram Market
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 5.00 billion |
Estimated Year [2024] | USD 5.21 billion |
Forecast Year [2030] | USD 6.69 billion |
CAGR (%) | 4.22% |
Black Gram, also known as Vigna mungo, is a leguminous pulse crop widely cultivated in South Asian regions for centuries, prized for its nutritional value and culinary versatility. The beans are small, black-skinned, and have a creamy white interior. Black Gram is an essential ingredient in many traditional Indian dishes, including the celebrated dosa and idli, where its fermentation properties enhance flavor and texture. Nutritionally, Black Gram is rich in protein, dietary fiber, and various vitamins and minerals, making it an important food crop for addressing protein-energy malnutrition. Cultivation of Black Gram typically occurs in warm and humid climates, with India being the world's largest producer and consumer. With rising health consciousness among consumers, there has been an increasing demand for plant-based proteins, which boosts the black gram market. In addition, governmental support for sustainable and organic farming practices has encouraged the cultivation of black gram. However, fluctuations in production due to weather patterns, pest infestations, and inconsistent rainfall can lead to market volatility. Poor post-harvest technologies and storage facilities in producing countries can result in quality degradation. Nevertheless, developing value-added products such as ready-to-eat meals and snacks, enhanced seed varieties for better yield, and storage and preservation technology advancements present significant opportunities. Moreover, innovative uses of gluten-free products and the expansion of the vegan and vegetarian food industry have emerged as trends that are positively flourishing the market.
Regional Insights
In the Americas, the use of black gram is growing owing to the elevating popularity of ethnic cuisines and a rise in veganism. The demand for black gram in North America is primarily driven by the South Asian diaspora and those seeking gluten-free and high-protein vegetarian options. South America shows minimal engagement in the black gram market, with few countries exhibiting nominal production and consumer familiarity. However, the health food trend is impeding market growth, potentially creating new opportunities for importers and local growers interested in pulse crop diversification. In Europe, black gram remains an ethnic food primarily consumed by South Asian communities. The market relies on imports mainly from Asia, with distribution channels well-established in the United Kingdom, Germany, and the Netherlands. Middle Eastern countries have a modest consumption pattern for black gram. Moreover, culinary influences from South Asia and increased awareness of its health benefits may boost the demand. The Asia Pacific region depicts high growth for black gram, with countries such as India leading in production and consumption. In this region, the consumer need for black gram is primarily driven by its traditional use in the diet. Population growth and increasing awareness about plant-based proteins are expected to flourish the market further. Customers in Asian countries prefer organically grown black grams and are increasingly conscious of quality.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV Positioning Matrix is pivotal in evaluating the Black Gram Market. It offers a comprehensive assessment of vendors, examining key metrics related to Business Strategy and Product Satisfaction. This in-depth analysis empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success: Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The Market Share Analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth examination of the current state of vendors in the Black Gram Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions in terms of overall revenue, customer base, and other key metrics, we can offer companies a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With this expanded level of detail, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Black Gram Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Aries Agro Limited., Brightcrop Agro, Green Agrevolution PVT. LTD., Hemvini Organics, ITC Limited, Natureland Organics, Organic India Pvt. Ltd., Our Organik Tree, Tata Group, TBOF FOODS PRIVATE LIMITED, and Treta Agro Pvt. Ltd..
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: It presents comprehensive information on the market provided by key players.
2. Market Development: It delves deep into lucrative emerging markets and analyzes the penetration across mature market segments.
3. Market Diversification: It provides detailed information on new product launches, untapped geographic regions, recent developments, and investments.
4. Competitive Assessment & Intelligence: It conducts an exhaustive assessment of market shares, strategies, products, certifications, regulatory approvals, patent landscape, and manufacturing capabilities of the leading players.
5. Product Development & Innovation: It offers intelligent insights on future technologies, R&D activities, and breakthrough product developments.
1. What is the market size and forecast of the Black Gram Market?
2. Which products, segments, applications, and areas should one consider investing in over the forecast period in the Black Gram Market?
3. What are the technology trends and regulatory frameworks in the Black Gram Market?
4. What is the market share of the leading vendors in the Black Gram Market?
5. Which modes and strategic moves are suitable for entering the Black Gram Market?