トウモロコシ由来グルコース市場規模：世界の業界動向、シェア、規模、成長、機会および2026年～2034年の予測

世界のトウモロコシ由来グルコース市場規模は、2025年に25億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が32億米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR2.87％で成長すると予測しています。冷凍食品の消費増加、様々な疾患の有病率の上昇、および化粧品製造における本製品の用途拡大が、市場を牽引する主な要因の一部となっています。

グルコースシロップとしても知られるコーン・グルコースは、トウモロコシ澱粉の加水分解によって得られる、マルトース、デキストロース、および高分子糖類の濃縮・精製溶液です。炭水化物、カロリー、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、その他の必須栄養素を豊富に含んでいます。食品の全体的な風味を高めると同時に、保存期間を延長するのに役立ちます。また、砂糖の結晶化を防ぎ、様々な食品の外観を改善するのにも役立ちます。その甘味、増粘、保水特性から、粉砂糖や蜂蜜の代替品として広く使用されています。また、様々な料理において、風味、食感、滑らかさ、および保存期間を向上させるために利用されています。

コーングルコース市場の動向

ケーキ、クッキー、パン、キャンディ、ソフトドリンク、アイスクリーム、ヨーグルト、ソース、ジャム、ゼリー、スムージーなど、様々な食品や飲料の製造において、添加物、甘味料、増粘剤としてのコーングルコースの使用が増加しています。これに加え、活況を呈する飲食品（F&B）セクターが相まって、世界の市場成長に寄与する主要な要因の一つとなっています。さらに、急速な都市化、入手しやすさ、人々の多忙な生活リズム、購買力の拡大を背景とした冷凍食品や即食（RTE）食品の消費増加が、市場の成長を後押ししています。また、トウモロコシ由来のグルコースは、製薬業界において、錠剤やカプセルの製造における賦形剤として使用され、製剤の硬度、崩壊性、溶解性といった物理的特性を向上させる役割を果たしています。また、咳止めシロップやその他の液剤の製造において、粘度を向上させる安定剤としても使用されます。これに加え、一般市民の間で様々な疾患の有病率が急増していることが、市場の成長を後押ししています。これとは別に、製紙業界において、紙の強度や印刷適性を向上させるウェットエンド添加剤としてトウモロコシ由来グルコースの使用が増加していることも、市場に好影響を与えています。さらに、ローション、クリーム、洗顔料、化粧水、口紅、リップバーム、石鹸、ボディウォッシュなどのパーソナルケア製品や化粧品において、肌の保湿や滑らかさを保つためにトウモロコシ由来グルコースの利用が増加していることも、市場の明るい見通しにつながっています。

市場セグメンテーション

本レポートでは、世界のトウモロコシ由来グルコース市場の各サブセグメントにおける主要な動向の分析に加え、2026年から2034年までの世界および地域レベルの予測を提供しています。

地域別洞察

• 中国
• 米国
• 欧州
• アジア太平洋地域（中国を除く）
• その他

本レポートでは、中国、米国、欧州、アジア太平洋地域（中国を除く）、その他を含む、すべての主要地域市場について包括的な分析も提供しています。レポートによると、米国はトウモロコシ由来グルコースの最大市場でした。米国のトウモロコシ由来グルコース市場を牽引する要因としては、冷凍食品への嗜好の高まり、入手しやすさ、製品の革新などが挙げられます。

競合情勢

本レポートでは、世界のトウモロコシ由来グルコース市場の競合情勢についても包括的な分析を行っています。市場構造、主要企業別の市場シェア、企業のポジショニング、主要成功戦略、競争ダッシュボード、企業評価クアドラントなどの競合情勢分析が本レポートで網羅されています。また、主要企業の詳細な企業プロファイルも掲載されています。対象企業には、Global Sweeteners Holding Ltd.、Roquette Frères、Cargill Inc.、Ingredion Inc.、Archer Daniels Midlandなどが含まれます。なお、これらは企業リストの一部に過ぎず、完全なリストは本レポートに記載されています。

本レポートで回答する主な質問

1. 2025年の世界のトウモロコシ由来グルコース市場規模はどの程度でしたか？

2.予測期間（2026年～2034年）における世界のトウモロコシ由来グルコース市場の展望はどのようになるでしょうか？

3.世界のトウモロコシ由来グルコース市場の市場促進要因は何ですか？

4.世界のトウモロコシ由来グルコース市場の主な動向は何ですか？

5. COVID-19は世界のトウモロコシ由来グルコース市場にどのような影響を与えていますか？

6.世界のトウモロコシ由来グルコース市場の主要地域はどこですか？

7.トウモロコシ由来グルコース市場の主要なプレーヤーは誰ですか？

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のトウモロコシ産業

• 市場概要
• 市場実績
  • 販売数量の動向
  • 金額の動向
• 価格動向
• 市場内訳：地域別
• 市場内訳：最終用途別
• 市場予測

第6章 世界の甘味料産業

• 市場概要
• 市場実績
  • 販売数量の動向
  • 金額の動向
• 市場内訳：地域別
• 市場内訳：甘味料の種類別
• 市場予測

第7章 世界のトウモロコシ由来グルコース産業

• 市場概要
• 市場実績
  • 販売数量の動向
  • 金額の動向
• COVID-19の影響
• 価格分析
• 市場内訳：地域別
• 市場予測
• SWOT分析
• バリューチェーン分析
• ポーターのファイブフォース分析
• 主要な市場促進要因と成功要因

第8章 主要地域のパフォーマンス

• 中国
• 米国
• 欧州
• アジア太平洋地域（中国を除く）
• その他

第9章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業

第10章 トウモロコシ由来グルコース製造プロセス

第11章 プロジェクトの詳細、要件および関連費用

第12章 融資および財政支援

第13章 プロジェクトの経済性

第14章 主要企業プロファイル

• Global Sweeteners Holding Ltd.
• Roquette Freres
• Cargill Inc.
• Ingredion Inc.
• Archer Daniels Midland