液体栄養補助食品市場の規模、シェア、動向および予測：成分、用途、流通チャネル、地域別、2026年～2034年

2025年の世界の液体栄養補助食品市場規模は312億米ドルと評価されました。今後について、IMARC Groupは、2026年から2034年にかけてCAGR 6.62％で推移し、2034年までに市場規模が564億米ドルに達すると予測しています。現在、北米が市場を独占しており、2025年には33.8%を超える市場シェアを占めています。健康やウェルネスに対する消費者の意識の高まり、便利で消化しやすい形態への嗜好の高まり、そして全体的な健康維持のための栄養サポートを求める高齢人口の増加などが、液体栄養補助食品市場のシェア拡大を後押しする主な要因となっています。

肥満、心臓病、糖尿病などの慢性疾患の増加に伴い、液体栄養補助食品への需要が高まっています。業界の推計によると、米国では毎年94万4,800人以上のアメリカ人が心臓病や脳卒中で命を落としています。さらに、米国疾病予防管理センター（CDC）の最新の統計によると、米国の成人の約16％、つまり6人に1人近くが糖尿病を患っています。こうした健康上の問題は、しばしば厳格な食事療法を必要としますが、液体サプリメントであれば容易に対応できます。例えば、抗酸化物質、オメガ3脂肪酸、その他の生物活性物質を含むサプリメントは、慢性疾患の治療における追加的な手段として利用されています。

92.30％以上の市場シェアを占める米国は、北米最大の液体栄養補助食品市場です。同国では慢性疾患にかかりやすい高齢者の人口が増加しているため、この市場はこれらの製品にとって重要なターゲットとなっています。全米高齢者協議会（NCOA）の調査によると、60歳以上の成人の約94.9％が1つの慢性疾患を抱えており、78.7％が2つ以上の慢性疾患を抱えて生活しています。さらに、60歳以上の約42％が肥満であり、これにより、様々な心臓病、2型糖尿病、さらには一部のがんへの罹患リスクが高まっています。したがって、液体栄養補助食品は、通常の食事からは必要な栄養素を十分に摂取することが難しい高齢者に、必須栄養素を効率的かつ手軽に供給する手段となっています。

液体栄養補助食品市場の動向：

高まる健康とウェルネスへの意識

液体栄養補助食品市場を形作る主要な動向の一つは、消費者の間で高まる健康とウェルネスへの意識です。今日のペースの速い社会において、人々は全体的な健康状態を改善し、病気を予防し、生活の質を高める方法を積極的に模索しています。この意識の高まりは、予防医療への大きなシフトを後押ししており、個人がより健康的なライフスタイルを取り入れ、日常の習慣に栄養補助食品を取り入れるようになっています。この動向は、医療費の高騰、長寿への願望、そして健康維持における栄養の重要性に対する理解の深化など、様々な要因によって後押しされています。消費者は、栄養の不足を補うためのサプリメントをますます求めるようになり、免疫サポート、関節の健康、認知機能の向上など、特定の健康効果をもたらす製品を探しています。さらに、COVID-19のパンデミックは、健康とウェルネスの重要性を一層浮き彫りにし、免疫の健康をサポートするサプリメントへの関心を高めています。マッキンゼーによると、全体として、現在米国の消費者の約50％が、日常生活における最優先事項としてウェルネスを挙げており、これは2020年の42％から大幅に増加しています。この変化は、消費者の間で健康とウェルネスへの関心が高まっていることを反映しています。その結果、液体栄養補助食品市場は著しい成長を遂げており、消費者は自身の健康状態を最適化するための効果的で便利な方法を積極的に求めています。

高齢化の進行

世界の高齢化への人口動態の変化は、液体栄養補助食品市場の展望に好影響を与えるもう一つの主要な要因です。医療の継続的な進歩と平均寿命の延伸に伴い、世界では高齢者の数が大幅に増加しています。人は年齢を重ねるにつれて栄養ニーズが変化することが多く、通常の食事から必須栄養素を十分に摂取することが課題となる場合があります。『世界人口推計2022』によると、65歳以上の世界人口は若年層よりも急速に増加しており、2022年の10％から2050年までに16％に達する見込みです。この現象により、高齢者にとって摂取しやすい液体タイプを含む栄養補助食品への需要が大幅に高まっています。液体タイプの栄養補助食品は、特に錠剤やカプセルを飲み込むのが困難な方にとって摂取が容易であるため、高齢者に特に魅力的です。さらに、液体サプリメントは吸収率が高いことが多く、高齢者の特有の栄養ニーズを満たす上で極めて重要です。メーカー各社はこの拡大する市場機会を認識しており、高齢層特有の健康上の懸念や好みに合わせた液体栄養補助食品の開発をますます進めています。世界の高齢化が進むにつれ、これらの製品への需要が高まっており、これが液体栄養補助食品市場の成長を後押ししています。

利便性とカスタマイズ

利便性とパーソナライゼーションは、液体栄養補助食品市場における主要な動向として台頭しており、消費者の嗜好やイノベーションを絶えず形作っています。多忙なライフスタイルや外出先での摂取パターンにより、多くの人々にとって利便性は製品選択の最重要要素となっています。液体栄養補助食品は、人体に必要な栄養素を簡単かつ便利に摂取できる手段を提供するため、この点において最適な選択肢です。そのため、これらのサプリメントを摂取する際に水や食事を必要としない点も、その魅力に加わっています。1回分のアンプルから、飲みやすいショットタイプ、計量しやすいスポイトまで、液体サプリメントの利便性は、現代の多忙なライフスタイルにぴったりです。利便性に加え、消費者は特定の健康目標や好みに合わせたパーソナライズされたソリューションも求めています。こうした状況下で、液体栄養補助食品は、投与量の精密な管理や配合のカスタマイズが可能であることから、多くのユーザーに個別の摂取プランを提供してきました。反応は多岐にわたり、これを受けて各社は、エネルギー補給用のショットやコラーゲン強化のエリキサーなど、様々な具体的な健康上の懸念に対応した幅広い特別製品を開発するようになりました。このカスタマイズにより、消費者は自身のサプリメント摂取プランを自由に組み立てられるようになり、その結果、液体栄養補助食品市場の需要がさらに高まっています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の液体栄養補助食品市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：成分別

• ビタミン・ミネラル
• 植物由来成分
• タンパク質およびアミノ酸
• その他

第7章 市場内訳：用途別

• 骨と関節の健康
• 心臓の健康
• 免疫の健康
• スポーツ栄養
• 減量
• 消化器の健康
• その他

第8章 市場内訳：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• ヘルス＆ビューティー小売店
• ドラッグストア
• オンラインストア

第9章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第10章 SWOT分析

第11章 バリューチェーン分析

第12章 ポーターのファイブフォース分析

第13章 価格分析

第14章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • Abbott Laboratories
  • Amway（Alticor Global Holdings Inc）
  • Arkopharma
  • BASF SE
  • Bayer AG
  • DuPont de Nemours Inc.
  • Glanbia plc
  • GlaxoSmithKline plc
  • Koninklijke DSM