水産飼料市場レポート：魚種別、原材料別、添加物別、製品形態別、地域別（2026年～2034年）

世界の水産飼料市場規模は、2025年に1,967億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2026年から2034年にかけてCAGR7.39％で推移し、2034年までに市場規模が3,807億米ドルに達すると予測しています。アジア太平洋地域は、飼料配合の革新や水産養殖開発に対する政府支援の拡大に牽引され、市場を独占しています。世界の水産物需要の高まり、持続可能な水産養殖手法の著しい進歩、生産効率向上のための研究開発への多額の投資などが、市場の成長を後押しする主な要因となっています。

水産飼料市場は、商業的かつ集約的な養殖技術の導入拡大に牽引されており、最適な成長と生産を実現するためには、栄養バランスが取れ、種ごとに適した飼料が必要とされています。押出成形法、プロバイオティクス、酵素、アミノ酸の配合など、飼料配合における革新により、消化率、水中の安定性、飼料転換効率が向上しており、これが需要を牽引しています。藻類、昆虫、植物由来タンパク質などの持続可能で環境に優しい飼料成分への注目が高まっており、メーカーが魚粉や魚油への依存度を低減させようとしていることから、業界は変革を遂げています。食料安全保障の解決策として養殖を促進する政府の取り組みや支援政策も、配合飼料の利用をさらに後押ししています。さらに、気候変動が天然漁業に与える影響により、養殖への移行が加速しており、これが市場の成長を後押ししています。

水産飼料市場の動向：

水産物消費の需要増加

水産物への需要の高まりは市場の主要な促進要因となっており、タンパク質が豊富で健康的な食生活を求める消費者のニーズを満たす上で、養殖業が不可欠になりつつあります。国連食糧農業機関（FAO）が発表した2024/2025年期の「食糧見通し」報告書によると、水産物の生産量は420万トン（2.2％）増加し、2024年には合計1億9,100万トンに達すると予測されており、そのうち1,670万トンが飼料用途に使用されると見込まれており、これは2023年から3.3％の増加を示しています。乱獲や環境負荷により天然魚の資源量が減少する中、水産養殖は最も信頼性が高く持続可能な水産物の供給源として台頭しています。この成長に伴い、より高い生産量、魚の健康状態の向上、そして安定した品質を確保するための、栄養バランスの取れた水産飼料への需要が高まっています。また、消費者の間で高品質な水産物への嗜好が高まっていることから、養殖業者は味、食感、栄養価を向上させる特殊な飼料を使用するようになっています。

研究開発（R&D）活動への投資拡大

研究開発（R&D）活動への多額の投資により、水生動物の健康と成長パフォーマンスを向上させる、革新的で栄養バランスに優れた持続可能な飼料処方の開発が可能になっています。2024年6月、ADMはスイスに新たな研究開発（R&D）施設を設立しました。これは、動物のマイクロバイオームに関する研究を強化し、ペット、家畜、養殖分野における健康・ウェルネス分野向けのカスタマイズ製品を開発することを目的としています。同センターでは、高度な科学技術機器を活用し、腸内マイクロバイオームが動物の全体的な健康に及ぼす影響に関する同社の理解を深めることが予定されています。研究開発の取り組みは、飼料転換率の最適化、消化率の向上、そしてプロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素などの機能性成分を配合して免疫力を強化し、疾病の発生を抑制することに重点を置いています。さらに、従来の魚粉や魚油への依存度を低減するため、藻類、昆虫ミール、植物性タンパク質などの代替タンパク源の調査も進められています。

小売チャネルの拡大

小売店舗の拡大は、新たな流通チャネルを創出し、養殖業者にとって製品の入手しやすさを高めることで、市場に好影響を与えています。IMARC Groupによると、2024年の世界の小売市場規模は30兆923億米ドルに達しました。組織化された小売店、農業資材店、オンラインプラットフォームの成長により、都市部と農村部の双方で多種多様な水産飼料製品が入手可能になっています。こうした入手可能性の向上により、魚やエビの養殖業者は、浮上性、沈降性、薬用、特定の種に最適化された特殊飼料など、さまざまな種類の飼料から選択できるようになっています。小売業者はまた、大量購入割引、技術的なアドバイス、製品の実演といった付加価値サービスを提供しており、これらが信頼を築き、製品の採用を促進しています。さらに、小売店におけるブランディングや販促活動により、従来の飼料や自家製飼料に比べ、高品質な飼料の利点に対する認識が高まっています。

水産飼料市場の主な成長要因：

技術の進歩

飼料配合における技術の進歩は、市場にとって好ましい見通しをもたらしています。これらは、養殖で使用される飼料の栄養価、消化率、および効率の向上に寄与しています。現代の技術により、魚やエビの品種ごとに異なるタンパク質、脂肪、微量栄養素の正確な要件を満たすように調整された、種別専用の飼料を開発することが可能になっています。押出成形技術などの革新は、ペレットの品質、水中の安定性、および栄養素の保持力を高め、無駄の削減と飼料転換率の向上につながっています。さらに、酵素、プロバイオティクス、プレバイオティクスといった機能性添加物を配合することで、免疫力と成長性能が強化されます。デジタルツールや精密栄養学のアプローチも、健康と生産量を最適化するカスタマイズされた給餌実践を支援しています。これらの進歩は、水産養殖の収益性を向上させるだけでなく、環境負荷も低減しており、ハイテク飼料ソリューションは業界の長期的な成長の礎となっています。

持続可能で環境に優しい飼料原料への需要の高まり

環境問題や資源制約が業界のイノベーションを後押しする中、持続可能で環境に優しい飼料原料への需要の高まりが市場の成長を促進しています。従来、魚粉や魚油に依存していた構造は、より持続可能で費用対効果の高い藻類、昆虫、大豆、植物性タンパク質などの代替タンパク源によって補完または置き換えられつつあります。養殖業者や飼料メーカーは、栄養バランスを維持しつつ海洋生態系への負荷を軽減する、環境に優しい配合を優先しています。責任ある水産物の調達に関する規制圧力や消費者の意識の高まりも、より環境に配慮したソリューションへのこの移行を加速させています。さらに、サステナビリティ認証やエコラベルは、世界市場で競争力を維持するために、養殖生産者が環境に配慮した飼料を採用するよう促しています。環境意識の高い取り組みへの注目が高まる中、持続可能な飼料原料は、業界の未来を形作る上で中心的な役割を果たすことが確実視されています。

集約型養殖手法の普及拡大

集約型養殖手法の採用拡大は市場を強化しています。なぜなら、高い放飼密度や商業規模の養殖には、より高度で栄養的に完全な飼料ソリューションが必要とされるからです。集約型システムでは、安定した成長、効率的な飼料転換率、そして強力な疾病抵抗性が求められますが、これらは従来の飼料や低品質な飼料では達成できません。水産物の需要増に対応するため、養殖業者が高生産性モデルへと移行するにつれ、タンパク質、アミノ酸、機能性添加物を豊富に含んだ科学的に配合された水産飼料の使用が不可欠になりつつあります。これらの飼料は、成長の加速、生存率の向上、生産性の向上を保証し、それによって収益性を最大化します。集約型養殖は水質への負荷も高めるため、消化率が高く、廃棄物を最小限に抑えた飼料の重要性がさらに高まっています。養殖業が技術主導型産業へと進化する中、専門的な水産飼料への依存度は着実に高まっており、世界中の集約型魚・エビ養殖事業の基盤としての地位を確立しつつあります。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の水産飼料産業

• 市場概要
• 市場実績
  • 販売数量の動向
  • 金額の動向
• COVID-19の影響
• 市場内訳：地域別
• 市場内訳：魚種別
• 市場内訳：原材料別
• 市場内訳：添加物別
• 市場内訳：製品形態別
• 市場予測
• SWOT分析
• バリューチェーン分析
• ポーターのファイブフォース分析
• 価格分析

第6章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他
• 中東・アフリカ
  • トルコ
  • サウジアラビア
  • イラン
  • アラブ首長国連邦
  • その他

第7章 市場内訳：魚種別

• コイ類
• 海産エビ
• ティラピア
• ナマズ類
• 海産魚
• サケ類
• 淡水甲殻類
• マス
• その他

第8章 市場内訳：原材料別

• 大豆
• トウモロコシ
• 魚粉
• 魚油
• 添加物
• その他

第9章 市場内訳：添加剤別

• ビタミン・ミネラル
• 酸化防止剤
• 飼料用酵素
• その他

第10章 市場内訳：製品形態別

• ペレット
• 押出成形
• 粉末
• 液体

第11章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• Key Player Profiles