日本のプロバイオティクス市場レポート：製品タイプ別、流通チャネル別、地域別2026-2034年

日本のプロバイオティクス市場規模は2025年に42億6,660万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは2034年までに市場規模が74億4,680万米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR 6.38％で成長すると予測しております。人々の健康維持の重要性に対する認識の高まり、発酵食品やプロバイオティクス含有栄養補助食品の人気の増加、そして電子商取引プラットフォームや健康食品店での製品の入手容易さが、市場を牽引する主な要因の一部です。

プロバイオティクスとは、適切な量を摂取することで人体の健康に有益とみなされる生きた微生物（主に細菌や酵母）のことです。これらの微生物は、特に腸内環境や消化器系に関連する様々な健康効果をもたらすことから、「善玉菌」または「有益な細菌」とも呼ばれます。代表的なプロバイオティクスには、乳酸菌属（Lactobacillus）やビフィズス菌属（Bifidobacterium）に属する様々な菌株、ならびに酵母の一種であるサッカロミセス・ブルアルディ（Saccharomyces boulardii）などが挙げられます。プロバイオティクスは、主に腸内微生物叢（腸内細菌叢）のバランスに良い影響を与えることで、幅広い健康効果をもたらします。これらの効果には、消化機能の改善、免疫システムの強化、そして全体的な健康状態への潜在的な貢献が含まれます。また、食物の分解、栄養素の吸収を助け、下痢、便秘、過敏性腸症候群（IBS）などの消化器系の不調の予防にも寄与します。プロバイオティクスは発酵食品や栄養補助食品に広く含まれています。代表的な食品源としては、ヨーグルト、ケフィア、ザワークラウト、キムチ、味噌、コンブチャなどが挙げられます。これらの食品には生きたプロバイオティクス菌が含まれており、定期的に摂取することで健康な腸内環境の維持に寄与します。

日本のプロバイオティクス市場動向：

日本においては急速な高齢化が進んでおり、特に加齢に伴う健康維持の重要性に対する国民の意識が高まっています。プロバイオティクスは、消化器の健康維持、免疫機能の向上、そして総合的な健康増進に寄与する可能性が広く認知されています。こうした健康意識の高まりが、日本市場におけるプロバイオティクス製品の需要を牽引しています。加えて、消化器の健康は多くの日本人消費者にとって主要な関心事です。プロバイオティクスは、腸内の有益な細菌のバランスを整えることで、健康な腸内環境を促進することが知られています。その結果、プロバイオティクスヨーグルト、発酵食品、プロバイオティクスを含む栄養補助食品などの製品が、消費者が最適な消化機能を維持しようとする中で人気を集めています。さらに、様々な飲食品製品へのプロバイオティクスの配合は、日本における重要な動向です。各社はヨーグルト、ケフィア、発酵飲料に加え、プロバイオティクスチョコレートやスナックといった製品を次々と展開しております。こうした機能性食品は、消費者が日常の食事にプロバイオティクスを手軽かつ美味しく取り入れる手段を提供しています。さらに、日本には科学研究とイノベーションの強い伝統があり、これはプロバイオティクスの分野にも及んでおります。国内外の企業は、特定の健康効果をもたらすプロバイオティクスの菌株を解明するため、研究開発に投資しています。この研究開発主導型のアプローチにより、より効果的な新製品の開発が進んでいます。加えて、日本政府はプロバイオティクスを含む機能性食品を通じた健康増進を積極的に支援しています。プロバイオティクス製品の安全性と品質を確保するため、規制政策やガイドラインが整備されています。こうした規制面の支援は、プロバイオティクス市場の成長にとって好ましい環境を提供しています。さらに、様々な流通経路を通じて、プロバイオティクス製品は消費者にとってより入手しやすくなってきています。従来の小売店に加え、電子商取引プラットフォームや健康食品店が、多様な消費者の嗜好に応えるため、より幅広いプロバイオティクス製品を提供しています。

本レポートで回答する主な質問

• 日本プロバイオティクス市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するでしょうか？
• COVID-19は日本のプロバイオティクス市場にどのような影響を与えましたか？
• 製品タイプ別の日本プロバイオティクス市場の内訳はどのようになっていますか？
• 流通チャネル別の日本プロバイオティクス市場の内訳はどのようになっていますか？
• 日本プロバイオティクス市場のバリューチェーンにおける各段階について教えてください。
• 日本プロバイオティクス市場の主な促進要因と課題は何でしょうか？
• 日本プロバイオティクス市場の構造と主要プレイヤーはどのようなものですか？
• 日本プロバイオティクス市場の競合の度合いはどのようになっていますか？

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
• 市場推定
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 日本のプロバイオティクス市場- イントロダクション

• 概要
• 市場力学
• 業界動向
• 競合情報

第5章 日本のプロバイオティクス市場概況

• 過去および現在の市場動向（2020-2025年）
• 市場予測（2026-2034年）

第6章 日本のプロバイオティクス市場- 製品タイプ別内訳

• 機能性飲食品
• 栄養補助食品
• 飼料

第7章 日本のプロバイオティクス市場- 販売チャネル別内訳

• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• 薬局・健康食品店
• コンビニエンスストア
• その他

第8章 日本のプロバイオティクス市場：地域別内訳

• 関東地方
• 関西・近畿地方
• 中部地方
• 九州・沖縄地方
• 東北地方
• 中国地方
• 北海道地方
• 四国地方

第9章 日本のプロバイオティクス市場：競合情勢

• 概要
• 市場構造
• 市場企業のポジショニング
• 主要成功戦略
• 競合ダッシュボード
• 企業評価クアドラント

第10章 主要企業のプロファイル

第11章 日本のプロバイオティクス市場：産業分析

• 促進要因・抑制要因・機会
• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン分析

第12章 付録