脱油レシチンの世界市場：形態別、抽出方法別、由来別、用途別、地域別、2025年～2033年

脱油レシチンの世界市場規模は2024年に2億3,690万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2033年までに4億3,180万米ドルに達し、2025年から2033年にかけて6.55%の成長率（CAGR）を示すと予測しています。

脱油レシチンは油を含まず、色も風味もニュートラルで扱いやすく、リン脂質化合物を豊富に含んでいます。乳化、安定化、軟化、湿潤、混合、水中での分散強化に役立ちます。その結果、酸化防止剤、界面活性剤、インスタント剤、粘度調整剤、離型剤、潤滑剤として、世界中のさまざまな業界で広く使用されています。現在では、粒状と粉末状の両方で入手可能であり、保管や輸送が容易で、液体など他の形態の脱油レシチンよりも競争優位性があります。

脱油レシチン市場の動向：

急速な都市化、所得水準の上昇、ライフスタイルの変化に伴う便利な食品への需要の高まりは、世界中の飲食品（F&B）産業における脱油レシチンの応用にプラスの影響を与えている重要な要因の一つです。パン、ビスケット、ウエハー、マーガリン、ペストリー、チョコレート、インスタントミックス、粉末飲料、スープ、ソース、ホイップクリーム、ひき肉製品、フィリングなどの調製に重要な成分として使用されます。さらに、高濃度の多価不飽和脂肪酸と改善された機能特性により、脱油レシチンは世界中の栄養補助食品の調合に利用されています。これとは別に、主要メーカーは、ベビーフード、エネルギードリンク、ヘルシーバー、非乳製品クリームの添加物として組み込むことができる非遺伝子組み換え生物（GMO）脱油レシチンを導入しています。さらに、現代のハイテク製剤技術の出現により、脱油レシチンはユニークな特徴を持つ医薬品の製造に使用することができます。また、カプセルや錠剤の形で直接サプリメントとして使用されることもあります。これとは別に、脱油レシチンは、石鹸、シャンプー、クリーム、モイスチャライザー、コンディショナー、その他のオーガニック・ナチュラルコスメティック製品の製造にも利用されています。

本レポートで扱う主な質問

• 脱油レシチンの世界市場規模は？
• 2025-2033年における脱油レシチンの世界市場予測成長率は？
• 脱油レシチンの世界市場を牽引する主要因は？
• 脱油レシチンの世界市場におけるCOVID-19の影響は？
• 脱油レシチンの世界市場における形態別の区分は？
• 脱油レシチンの世界市場における由来別の区分は？
• 脱油レシチンの世界市場の用途別区分は？
• 脱油レシチンの世界市場における主要地域は？
• 脱油レシチンの世界市場における主要プレイヤー/企業は？

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の脱油レシチン市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：形態別

• 粉末
• 粒状

第7章 市場内訳：抽出方法別

• アセトン抽出
• 二酸化炭素抽出
• 限外ろ過プロセス

第8章 市場内訳：由来別

• 大豆
• ひまわり
• 菜種
• 卵

第9章 市場内訳：用途別

• 食品
• 動物飼料
• パーソナルケア
• 医薬品
• その他

第10章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第11章 SWOT分析

第12章 バリューチェーン分析

第13章 ポーターのファイブフォース分析

第14章 価格分析

第15章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業のプロファイル
  • Avi Agri Business Limited
  • American Lecithin Company
  • Amitex Agro Product Pvt. Ltd.
  • Archer-Daniels-Midland Company
  • Austrade Inc.
  • Bunge Limited
  • Cargill Incorporated
  • GIIAVA
  • Lecilite Ingredients Pvt. Ltd.
  • Lasenor Emul S.L.
  • Novastell（Avril group）
  • Sonic Biochem Extraction Pvt Ltd