抹茶市場レポート：製品タイプ別、形態別、性質別、流通チャネル別、地域別、2026年～2034年

世界の抹茶の市場規模は、2025年に36億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が61億米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR5.81％で成長すると予測しています。健康意識の高まりや一般層におけるオーガニック製品への需要の増加、若年層における抹茶の視覚的な魅力の向上、そしてフィットネスへの関心の高まりにより、市場は緩やかな成長を遂げています。

抹茶市場の動向：

健康とウェルネスの動向

抹茶は、健康意識の高い人々に好まれる飲み物として位置づけられています。抹茶には抗酸化物質が豊富に含まれており、心臓の健康を促進し、がん発症のリスクを低減します。世界保健機関（WHO）は調査結果をまとめ、2022年には2,000万件を超える新規がん症例と約970万人のがんによる死亡があったと発表しました。これは、5人に1人ががんを発症し、そのうち男性の9人に1人、女性の12人に1人がこの病気で亡くなることを意味します。さらに、化学物質を多く含む製品から自然派やオーガニック製品へと移行する人々が増加していることが、従来の飲料に代わるより健康的な選択肢として、抹茶市場の需要を後押ししています。

若年層における需要の高まり

若年層の間で高まるサステナビリティ、心身の健康、そして本物志向へのニーズが、市場の成長を後押ししています。目を引く緑色は、若年層のユーザーが抹茶を含む栄養豊富なドリンクの写真を投稿するソーシャルメディア上で、抹茶を注目の的としています。さらに、新しい食品を探求しようとする若年層の関心の高まりが、抹茶市場の成長を促進しています。さらに、2022年のユニセフの推計によると、世界人口の約16％にあたる13億人が10代の若者です。これに加え、抹茶市場の市場概要では、若年層の間で抹茶がどれほど人気を集めているかが強調されており、これは彼らが個性的で健康増進効果のある飲料を求めていることを反映しています。

健康・フィットネス習慣への組み込み

慢性疾患に罹患する人々の数に関するニュースが広まる傾向にあります。これにより、アスリートやフィットネス愛好家による抹茶のような健康飲料の購入が増加しており、ひいては抹茶市場にとって好ましい見通しをもたらしています。抹茶に含まれる高い抗酸化物質、特にエピガロカテキンガレートは、身体能力の向上や脂肪燃焼に役立つことが示されており、一般的なワークアウト前のドリンクとなっています。

さらに、抹茶に含まれる鎮静作用のあるL-テアニンは、集中力を高め、ストレスを軽減するため、集中力の向上とプレッシャーの軽減につながります。アメリカ心理学会によると、2022年に回答者の約76％が、ストレスが自身の健康に悪影響を及ぼしたと回答しています。その影響には、頭痛（38％）、疲労（35％）、心配や不安（34％）、憂鬱や悲しみ（33％）などが含まれていました。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の抹茶市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：製品タイプ別

• レギュラー
• フレーバー付き

第7章 市場内訳：形態別

• 粉末
• 液体

第8章 市場内訳：性質別

• 従来型
• オーガニック

第9章 市場内訳：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• 専門店
• フードサービス
• オンラインストア
• その他

第10章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第11章 SWOT分析

第12章 バリューチェーン分析

第13章 ポーターのファイブフォース分析

第14章 価格分析

第15章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • AIYA Europe GmbH
  • AOI Tea Company
  • Celestial Seasonings（The Hain Celestial Group Inc.）
  • Encha
  • Grace & Green
  • Green Foods Corporation
  • Ito En Ltd.
  • Marukyu Koyamaen Co Ltd.
  • Midori Spring Limited
  • Mizuba Tea Company
  • Sasaki Green Tea Company
  • Tenzo Tea
  • Unilever plc