市場調査レポート
商品コード
1347552
バイオバニリン市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測Bio Vanillin Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028 |
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バイオバニリン市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測 |
出版日: 2023年09月04日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 149 Pages
納期: 2~3営業日
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世界のバイオバニリン市場規模は2022年に1億7,890万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて6.7%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに2億6,700万米ドルに達すると予測しています。
バイオバニリンは、米、小麦、植物、野菜、コーヒー種子、茶葉などの天然で再生可能な原料から調製されます。原油から合成される従来のバニリンよりも二酸化炭素(CO2)の排出量が少ないです。現在、バニリンは高い抗酸化レベルを持ち、慢性疾患の発症リスクを減らすなど、さまざまな健康効果をもたらすことから、さまざまな食品に欠かせない成分として広く利用されています。現在では、バニリンの栄養成分や自然の風味を保持するために、微生物変換、植物組織培養、発酵などのバイオテクノロジープロセスを使用しています。
バイオバニリンは、様々な食品の香りと保存性を向上させる天然香料として、飲食品(F&B)業界で使用されています。したがって、食品に含まれる人工香料の健康への悪影響に対する消費者の意識の高まりによる天然成分への需要の増加は、市場にプラスの影響を与える主な要因の一つです。これは、食品のクリーン・ラベリングに関する厳しい規制政策の導入にも起因しています。これとは別に、バイオバニリンは、大人用だけでなく子供用の医薬品やシロップの製造に化学中間体として使用されています。これは、慢性疾患の蔓延による処方薬のニーズの高まりと相まって、製薬業界におけるバイオバニリンの利用を増大させています。これに加えて、バイオバニリンは無色であり、広いpH範囲、熱安定性、芳香特性を持つため、化粧品やパーソナルケア産業における天然香料として支持を集めています。さらに、ラベルフリーの化粧品という新たなトレンドが、様々な化粧品やパーソナルケア製品に他の成分と簡単にブレンドできる有機保存料として、バイオバニリンの採用を促進しています。
The global bio vanillin market size reached US$ 178.9 Million in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 267.0 Million by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 6.7% during 2023-2028.
Bio vanillin is prepared from natural and renewable raw materials, such as rice, wheat, plants, vegetables, coffee seeds, and tea leaves. It produces less carbon dioxide (CO2) emissions than conventional vanillin synthesized from crude oil. At present, it is widely utilized as a vital ingredient in various food products as it has high antioxidant levels, which provide several health benefits, such as reducing the risk of developing chronic diseases. Nowadays, manufacturers are using biotech processes, such as microbial conversion, plant tissue culture, and fermentation, to retain the nutritional content and natural flavor of vanillin.
Bio vanillin is employed in the food and beverage (F&B) industry as a natural flavoring agent to improve the aroma and shelf-life of various food products. Therefore, the increasing demand for natural ingredients due to the rising consumer awareness about the negative health impact of artificial flavors present in food items represents one of the key factors influencing the market positively. This can also be attributed to the introduction of stringent regulatory policies regarding the clean labeling of food products. Apart from this, bio vanillin is used as a chemical intermediate in the production of medicines and syrups for adults as well as children. This, in confluence with the escalating need for prescribed drugs on account of the growing prevalence of chronic diseases, is augmenting the utilization of bio vanillin in the pharmaceutical industry. Besides this, as bio vanillin is colorless and has a wide pH range, thermal stability, and aromatic properties, it is gaining traction as natural fragrances in the cosmetics and personal care industries. Furthermore, the emerging trend of label-free cosmetics is driving the adoption of bio vanillin as organic preservatives that can be easily blended with other ingredients in different cosmetic and personal care products.
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global bio vanillin market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2023-2028. Our report has categorized the market based on source and application.
Rice Bran
Wood
Others
Food and Beverages
Pharmaceutical
Fragrance
Others
North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Advanced Biotech, Apple Flavor & Fragrance Group Co. Ltd, Archer-Daniels-Midland Company, BASF SE, Borregaard AS, Camlin Fine Sciences Ltd., Evolva Holding SA, Liaoning Shixing Pharmaceutical & Chemical Co. Ltd., Oamic Biotech Co. Ltd., Prinova Group LLC (Nagase America LLC), Solvay S.A., Sulzer Ltd. and Symrise AG.